Hercules havregrynssuppe

Mat anbefalt av ernæringsfysiologer basert på havre er populær over hele verden. Grøtegrøt, müsli eller granola med melk om morgenen - for mange, en tradisjonell frokost. Men ikke glem lunsj.

Lys i tekstur, med en diskret, delikat aroma, og dessuten, lener kryddersuppe varm og belaster kroppen med energi. Han forbereder "for en eller to" og med et minimum av produkter, nesten i en bachelor liv.

Som du vet, viser emballasjeproduksjonene en slags havregryn. Noen koker lenger, andre koker raskere, andre (umiddelbar matlaging) er nok til å dampe uten brann eller helle væske før hevelse. Vurder disse detaljene når du lagrer havregrynsuppe.

Snarere er de tynneste platene, det vil si de som har gjennomgått foreløpig varmebehandling, assimilert. Men følelsen av metning fortsetter lenger, hvis Hercules-suppen er basert på tette flager for matlaging - rullede havre, da den er nær fullkorn.

ingredienser

Hercules - 100 g
gulrøtter - 1 stk.
løk - 1 stk.
poteter (stor) - 1-2 stk.
hvitløk - 1-2 tann.
vegetabilsk olje - 30 ml
salt, varm pepper - å smake
greener - å tjene

Slik lager du herculesuppe

På toppen av brannen sender vi ca 600 ml vann for å koke. I mellomtiden vasker og rengjør grønnsakene. Måten å kutte, velger etter eget skjønn, men for ekspreslaging er det bedre å ikke oversize. Gulrøtter med tre standardflis, hakk løkene i små terninger, og kapp potetknollene i mellomstore barer. Hvitløk tenner hogge tynne plater eller skyve gjennom en presse. Grunnlaget for Hercules-suppe er et grunnleggende vegetabilsk sett, som finnes i nesten hver oppskrift på de første kursene.

Hvis havregrynene er vanlige, det tetteste og krever lengre koking (som regel er matlagningsanbefalinger angitt på pakken), fyll det med drikkevann på forhånd og la det hovne i ca 30-60 minutter. I svulmetilstanden er havreflakene mer sannsynlig å myke. Når du bruker instant flakes, havregryn ekstra, ikke suge i vann, legg umiddelbart til den allerede kokte grønnsaksbuljongen - slik havremel blir nesten umiddelbart fuktet, myker og blir dekket med et viskøst skall. Når vi går tilbake til grønnsakene, kaster vi poteter først i kokende vann. Vi legger ikke til salt (det kokes med salt mye lenger), koker igjen, reduser varmen og kok under lokket. Vanligvis blir potet etter 10 minutter myk.

Vi jobber med to brennere. Oppvarming av en stekepanne med magert, oljedrikkende løk - ikke tørk, ikke gi forbrenning, gull i moderat temperatur i 2-3 minutter. Hvis løket brenner, vil herculesuppe få ubehagelig bitterhet og stygge, flytende, svarte flekker. Noen ganger for å øke smaken, stinket lett karamellisering med en klype sukker.

Til de oljede løkene legger du ut gulrøtter, blander og fortsett å simre til det er mykt. Løk-gulrot passerovka vil fargelegge den fargeløse og til og med blekte Hercules-suppen med en appetitt gul gulv, fyll den med en deilig, søt notat. De som liker å improvisere på kjøkkenet, kan eksperimentere med ekspressive krydder, krydrede røtter og stilker.

Vi piercerer potetene med en kniv, sørger for at det er mykt, vi legger til havregryn - den som måtte holdes i vannet, lagrer vi litt lenger, prøv (husk at etter hevelse må du tømme det uklare vannet). Skånsomt plater nok dampende under lokket, selv uten brann. Rør for å skille de faste flakene fra veggene på pannen.

Skift gulrot-løkblandingen umiddelbart fra pannen, hakket hvitløk - kok, salt og pepper, koke i et par minutter. Prøv igjen, slå av brannen, sett lokket og gi Herculean suppe i 5-10 minutter for å brygge, gå med hvitløkaroma.

Spill Hercules-suppe på dype plater, dekorér med en gren av persille og / eller dill, server det varmt. Bon appetitt.

Hercules suppe

Jeg foreslår at du lager en enkel og velsmakende Hercules-suppe, som sprer lunsjmenyen. Denne suppen kan tilberedes i vann eller kjøttboks, i den første versjonen er suppen egnet for fasting, i den andre blir den mer tilfredsstillende. I dag har jeg en lean versjon. Havregrynsuppe laget av denne oppskriften er krydret, akkurat det du trenger på kalde høstdager.

ingredienser

Matlagingstrinn

Hell havregryn i en passende tallerken og hell 500 ml kaldt vann over det. La i 1 time, slik at flakene fyller seg.

Grate peeled gulrøtter, kutte løk i små terninger.

Varm solsikkeoljen i en panne, legg løk og gulrøtter og stek, rør, til løkene er gjennomsiktige.

1,5 liter vann å helles i pannen og brennes. Når vannet begynner å koke, legg til skarte terninger i potetene, ta av skummet og kok i 5 minutter ved lav varme.

Legg til suppe stekte løk med gulrøtter og hovne flager, lag over lav varme til poteter er klare, salt på slutten av matlagingen. Tilsett også bakte pepper til Hercules-suppe og klem hvitløk. La suppen stå under lokket i 10 minutter.

Hell deilig Hercules-suppe over bouillon og serveres.

Hercules suppe

Tilberedningstid: 25 min.

Forberedelsestid: 1 time

Porsjoner: 8 stk.

Oppskriften passer for: lunsj, frokost.

ingredienser:

Matlaging suppe med havremel flak

I dag skal vi lage helt lys, både når det gjelder tilberedning, og når det gjelder å spise, herculesuppe. Denne suppen kan tilberedes både i kylling og kjøttbuljong, men vi skal lage mat med rent vann - smaken av suppen blir ikke påvirket.

Cooking suppe er rask og enkel. Det er veldig viktig å forkjøl havremel i vann. Og vi vil ikke gjøre dette slik at havregrynene forbereder seg raskere (det forbereder seg så fort). Faktum er at for-fuktet, og deretter kokt til beredskap havregryn har en veldig interessant smak og aroma, noe som ligner på ost. Prøv det - det er veldig velsmakende!

Slik lager du en tallerken trinnvis med et bilde hjemme

For arbeid trenger vi poteter, gulrøtter, løk, havregryn, hvitløk, solsikkeolje, salt, sort pepper.

Potetene 150 g skales og kuttes i små biter. Vann med salt 2 ts. koking. Legg potetene i kokende vann (1,5 liter) og kok i 5-7 minutter.

Pre-roll (i 1 time) suge rullet havre, 0,5 kopper i kaldt vann (0,5 liter).

Løk 50 g og gulrøtter 75 g klar. Hakk løkene i små terninger og stek i solsikkeolje 2 ss. l. 2-3 minutter.

Tilsett gulrøtter revet på en stor rist, bland og kok i ytterligere 2-3 minutter.

Legg den tilberedte havregryn til poteter, skrælt og hakket hvitløk 2 krydder, kok opp og kok i 5 minutter.

Legg til tilberedte grønnsaker, svart pepper 0,2 ts. Kok 3-4 minutter. Sjekk suppen igjen for salt og pepper.

Hercules suppe med to hemmeligheter

Marinochka, på grunn av soaking, får Hercules en ost og sopp smak, suppen blir tykk og litt weedy. Enten i dette tilfellet vil det bli kombinert med kylling kjøttkraft er et spørsmål om personlig smak. Du kan prøve begge alternativene - hvilken du liker best.

Julia, i denne oppskriften er det viktig at havregrynene er gjennomvåt på forhånd. Dette endrer vesentlig smakens smak. Selv om det virker som om det er en liten stund, kan du prøve dette alternativet hvis du vil. Det er vanskelig å si at Hercules suppe og det generelt er det noen frokostblandinger i den.

Alinochka, denne suppen er virkelig egnet som for noen (etter min mening) diett, så vel som for det vanlige, og barnesbord. Suppen er veldig god og raskt forberedt.

(Men enda mer fantastisk suppe

Hvis du selvfølgelig vil smake. Fordi selleri gir en spesiell smak og aroma, men jeg liker det. Dette er et funn for meg)

Zhanochka, selvfølgelig, kan du justere tykkelsen til din smak. Jeg skrev omtrentlig mengde fordi jeg alltid gjorde det ved øyet, men jeg har allerede gjort justeringer på oppskriften. Takk for at du skrev om det. Og jeg er veldig glad for at jeg likte suppen

St. Petersburg, Russland - Phoenix, Arizona (USA)

Hercules suppe

Oatmeal elskere vil elske denne delikate herculee suppe i kylling kjøttkraft.

Forbered alle produktene for kyllingsuppe med rullede havre.

Slik lager du herculesuppe:

Hell kjøttkraft i potten.

Skjær poteter i små terninger. Legg til kjøttkraft og legg på brann.

Skal og finhakk løk. Skal og rist gulrøtter. Varmepanne med vegetabilsk olje. Stek løk og gulrøtter på den til gyldenbrun. Ikke overkoker.

I kokende kjøttkraft legg løk med gulrøtter og havregryn. Smak til med salt. Pepper det.

Kok suppen med havremelkorn i ytterligere 7 minutter. Legg til greener og slå av.

Hercules suppe er klar. Bon appetit!

Takk for oppskriften Hercules-suppe. Datter spiser ikke grøt, men jeg likte suppen

Takk for oppskriften. Jeg supplerte det litt, lagt hvitløk, et stykke paprika, en liten tomat og 2 små syltet agurker til steke. Infusert saltlake også, litt. Det viste seg nesten rassolnik)

Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.

Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig

Retter hjemme med bildet i trinn oppskrift

Hva kan være mer ønskelig og nyttig til middag enn en tallerken med tilberedt varm suppe? Hva å gjøre hvis det er praktisk talt ingen tid for matlaging? Vel, for eksempel kom mannen plutselig, etter å ha besluttet å nyte hjemmelaget mat for en lovlig pause, men glemte å advare sin kone eller ikke hatt tid. Deretter er det ingenting igjen for en kjær ektefelle, hvordan å ta en rask beslutning om noe. For eksempel kan en enkel, men næringsrik Hercules-suppe med hakket kjøtt være en ekte livredder hvis det ikke er tid til å lage en mer kompleks tallerken. Det viktigste som viste seg å være ferdig hakket kjøtt. Jeg anbefaler alle vertinne å beholde minst halvparten av dette halvfabrikata i fryseren, i så fall, i reserve. Han vil alltid hjelpe deg, fordi du raskt kan lage mat ikke bare suppe (eller noe annet), men også si pasta på maritim måte, kjøttboller eller kjøttboller.