Li.Ru -
-., (, ).
" "
...
" "
,. -.
.. ,.
,, -.
. ! !
,,. !
.,.
. -,. -,.
,.,.
.,,..
- ., !
,, -,, ! !
- ., !
..,.
. -,,.
, - -.
, .,. !
,,,..
? . - !
" "
" ",, - ,.
,,, -.,.
,.,,,, -,. !
, ? ..
! -, !,. !
,.,, !
, -,..
..,..
" "
" ".. .
.,..
. !
,,., !
.., !.
..,. -.
-. .
,.,.
,,.. !
, -,,.
" "
,..., ?!
-.,.,.
,, . - !
" "
?,.
,.,. -,
25
: ?,,,..
. .
:
- 10. ;
- 300 350 ;
- 0,2 ;
- ;
- / ;
- ;
- ,.
:
- ,.
- ,..
- /.,..
- .
- ..
- .
.
:
- 3.;
- 100 150 ;
- 12 14.;
- 2 3.;
- 1 ;
- .
:
- ,,..
- ,.
- . ,.
- .
.
:
- 2.;
- 3.;
- 150 ;
- 5.;
- 1 ;
- ,.
:
- ,...
- .
- ..
,,.
,.,.
:
- ;
- ;
- ( ) 4.;
- ;
- ;
- ;
- ;
- .
:
- .
- ..
- .
- .
- ..
- .
- ...
.
- 250 280 ;
- 1.;
- 1.;
- 2.;
- ;
- 3 4 ;
- 50 70 ;
- , ;
- .
:
- ...
- ,.,.
- .
- . .
- .
.
, !.
!, - !, !).
-,. -.
,, - " " ! - " " -,. ,. !
, -..,..
-, !, !
. ., -,.
" "., ., -.
-,,,,. -. -. :)
. - -.
" ". -.
, -,,..
.,, -. " ",.
5.,., -.,,.,,,.
-,.,.,,., 9 2019!
" "..,,..
, ,, -, .
? .,. :) " - ",, !
, ?, !.
. -.. 2019.
, .. " ",,. ! !
. .
, ! !
-, . !.
. .., 2019.
,, -.
,. -,.,. ))), )
" " !,,.,. !
5 !,,,., ! " " !
- , ., ..
-.,.,..
, -, !.
,,. ,.
..,.
,...
..,.
..,., - ! !
.,.
( ).. !
..,.
,, !
" "(Limoncello). " ".
,,,, !
,. " ",.
, . .
. -.
,, ,.
- ? ! !
-, !,.., !
,,,. ,,.
,, ".
,,., !
-,, -, .,,., - !
-.,.,,. -,.,.
, .,, !
- " ",., -. " ",.
, !. -., ! !
, !,, !
-.,.
,.,,., !
- !
" " -,,.. 2019, !
,..
., -,. ,,.
" ".,,,, - "., !
-.,, -. -,.
" ".,. ,, 2019 !
,. ". -.
,. !
" - " (Banoffee pie) :,. -, !,.,,,,.
-,,..
,.,.
,, ! " ".
,, -...
,, - .,,.
,, ! ! ! !, !
!,,. !
-.
-,,.,,.
,,. -,.,,,.
,, -., -.
, .,, -,,,. " " -,. .
,, -,,., !
, - .,,., ! !
-., . -, !,,, -. !
,,, !
- -,. !
? ! -.,.
.. !
,, - " ".,, .
-. - !, - !
.,.
,.,.
,.,, !.
,,. . -, ! !
, -., ..
, - !,. !
Ƹ,. ?,,,.
,, - !. !,. - ! !
!,,,.,.
, ! -, !, !
, - !
,, !,,, !
- .
-., .
,..,,.,.
? :. : -,,,. -,.,, , -,..,. .,., .,. ! !,..
-., .,,.,.,, .
,.,,., -,..,,..,..,.,. . , .
: -..,. :
,, ;
,, ;
-,, ;
,,, ;
,,, ;
,, ;
-, ;
-, ;
- ;
-. -,,.
. ( )
.,,,. : :-).
:,,, 3 103 :-).
, :
! !
:
100 100.,.,,,,,.
!,, :-).
.
,, !
.,,.
,, 11-12,. :-).
.,.
( :-)). . .
,.., , !
,.
,.
(3 ).,,.
., !
,.. !
.,.
:-).,. !
. ( )
,. ( - - ) :
,, (25 !). !
,,,,,,,, ):
,.,,, .
.
- ( )
Festlig bord: kylling, koteletter, Olivier, saltet rød fisk, sprø salat tartlets, syltet tomater, pølse og poteter
Menyen for ferien bordet, oppskrifter og rekkefølgen av styrkenes distribusjon (slik at vertinnen ikke er trøtt), listen over kjøp (produkter for oppskrifter) i slutten. En del av fatet kan tilberedes på forhånd, resten gjør umiddelbart før ferien. Alt er deilig, alle vil være fulle og fornøyde.
Sammensetningen av retter til et enkelt feriebord
Tilberedt for 4-6 personer (voksne), hvis flere gjester samles ved bordet, kan produktprisen økes.
Dette feriebordet passer for en liten mottakelse for gjester 8. mars den 23. februar for å møte gamle venner og kjærester, for andre familieferier, når en smal sirkel av slektninger samles, som ikke bør bli forbløffet over fantastiske kulinariske herligheter, men bare og velsmakende mat. Og ikke å falle ned etter tretthet, men for å spare styrke for varm kommunikasjon med hyggelige bordspakker.
Når du klikker på navnet på oppvasken, går du til en detaljert oppskrift på deres forberedelse (i utgangspunktet alle oppskrifter med trinnvise bilder og antall porsjoner som er angitt nedenfor). Ниже
1. Kjøttretter, side retter og salater, snacks
- Kyllinglår, bakt i ovnen under mayonnaise skorpe (12-16 stykker på bakervarer);
- Braised cutlets (fra 2 kg hakket kylling, men kan bli laget av hakket kalkun eller svin, biff, svinekjøtt, 18-20 stykker). Oppskriften er gitt uten egg og løk, men vanlige koteletter er også mulige.
- Røkt pølse og svinekjøtt i kutting (0,5 kg hver, avhengig av hvor mye du elsker). Du kan legge til stykket ost (0,3-0,4 g).
- fisk rødt saltet (1 stor chum laks ble saltet);
- Fiskesalat med halebrett i tartlets (2 bokser med brisling, 8-10 tartlets);
- Olivier salat (med pølse, men også med samme nakke eller kylling);
- Syltede tomater eller andre velsmakende hjemmelagde preparater (sopp, syltet agurker eller lett saltet hurtigkokende agurker) 1 kan eller 1 kg agurker for rask salting;
- Kokte poteter stor panne (ca 4-5 poteter ikke mindre enn gjennomsnittlig størrelse for 1 gjest, har 3 kg poteter på hånden, det vil komme til nytte);
- Brød (0,5 brød svart og et brød for 4-6 gjester) eller usbekisk flatbrød 2-3 stykker.
2. Søt og te
- Tangeriner eller sesongens frukt 2-4 for hver gjest;
- Cake-meringue av typen Count ruiner fra kjøpt ferdig meringue med banan krem (det er mulig med vanlig på smør og glasur sukker);
- Drikkevarer: te-pakke, kaffekanne, 1 boks kompott eller juice (3 liter), mineralvann og alkoholholdige drikkevarer (valgfritt);
- Sukker 0,5 kg eller en pakke med raffinerte sukker.
bestikk
- Klut og servietter (2-3 for hver gjest). Noen krever servietter eller håndklær på knærne slik at de ikke blir skitne (hold hånd på 1 per gjest, de plutselig ber om det).
- Middag og dessertplater til kake, kopper, glass for kompott eller mineralvann, vinglass, gafler, teskjeer kun 1 hver i henhold til antall gjester; spiseskjeer 1 i hver tallerken som må påføres, en kniv og shredder for kaken.
Tilberedningsprosedyre
Faktisk må du lage bare 6 retter (eller 7, hvis du ønsker å plukke agurker i pakken, er dette raskt). Alt annet er allerede klart (hjem hermetikk eller kjøpt i butikken), og det skal kuttes eller bare dekomponeres.
På forhånd (dagen før ferien) kan du lage mat:
- Rød fisk (ren og syltetøy);
- burgere;
- Kake (det er mulig på feiringsdagen, det er raskt. Og du kan forberede kremet på forhånd og samle kaken 1 time før gjestene kommer, slik at smøret kan herdes);
- Kok grønnsaker i uniform (Olivier) og egg (Olivier og tartlets).
På dagen for ferien
- Bedies (salt, legg på bakervarer, smør med majones og fjern når baket) = du kan sette ovnen i 1-1,5 timer i de kommende gjestene;
- Kok poteter Rengjør på forhånd og brann 1-1,5 timer før ankomst av gjestene (samtidig med låret);
- Klipp salaten Olivier (du kan ikke fylle den, dekke og kjøle. Og fyll med mayonnaise like før servering).
- Lag fiskesalat og legg haler av fisk til tartlets (sett dem også i kjøleskapet og legg dem i tartlets i 10-15 minutter før gjestene kommer).
Hvis gjestene for eksempel kommer til middag (14 timer), så er det nødvendig å begynne kl 10-11. Lag salater, skrell poteter, lag en kake (hvis du ikke har forberedt det på forhånd).
Meringue crumbles på en tallerken. Hvor deilig!
Kvinner bakte i majones
Omtrent 1,5 timer, legg poteter og kylling til å forberede. Mens alt er kokt, bakt, kutte pølse, kjøtt, ost og brød (dekk alt med servietter eller klamfilm), sett pickles, varme skjærene i nærheten av enden. Samtidig kan du dekke bordduken og legge bordet. 10-15 minutter:
- sette sprø salat på tartlets og hold en fisk i dem;
- Sesong Olivier med majones;
- Sett ferdige hofter på en tallerken, på en annen oppvarmet kotelett (du kan også ha kalde, det er også velsmakende);
- Sett de ferdige poteter og hell den over lårsausen;
- Hell kompot eller juice i en krukke eller karaffel;
- Fjern servietter fra kutt og brød, kontroller om alle rettene har skjeer for bretting, om det er nok servise og servietter til alle;
- Vask mandariner;
- Møt alle gjestene og spis!
Nyt måltidet ditt! Og en flott ferie!
Enkelt hjem feriebord стол hva å lage mat, hvordan planlegge tid, hvor mange produkter vil være nødvendig
Og hvis du har veldig liten tid til å lage mat og du kjøper noen av rettene i matlagingen, så er det mulighet for et raskt feriebord. Alt er også deilig og veldig enkelt.
Og det er oppskrifter for festlige salater, hvis du liker noe annet. Og oppskrifter for hjemmelagde kaker (enkelt med baking og uten, og intrikat, komplisert)
Festbord, hvor det er en kylling, kjøttboller, oliven, saltet rød fisk tartlets med brisling hode, syltede tomater, pølse og poteter
Om nødvendig, her må du forberede disse oppskriftene for 4-6 personer (mat forblir, 8 fyller også):