Hilsener, kjære lesere Kostholdsomelet med grønnsaker er en fin måte å fylle på kroppen din med...
Kostholds omelett med grønnsaker er en fin måte å fylle kroppen din om morgenen med energi. Hvordan lage vegetabilsk diett omelett for enhver smak?
Noen nyttige fakta om kostholdet omelett med grønnsaker
Egg er et fantastisk produkt som inneholder en god mengde protein, vitaminer og sporstoffer. Ett egg inneholder 6,3 g protein, 270 IE vitamin A, 69 mg kalium, vitamin E, vitamin D, kalsium, folsyre, 4,8 g fett og 72 kalorier. Derfor er de et godt tillegg til kostholdet vårt. Vegetabilsk omelett kan være en full tallerken til ethvert måltid. Den gode nyheten er at egg og grønnsaker utfyller hverandre takket være næringsstoffene som finnes i hver ingrediens av omelett. Egg gir oss alle de ovennevnte, og grønnsaker-vitaminer C og K og sporstoffer. Fra det negative: vi må ta hensyn til at egg har lite fett, men de har høyt kolesterol.
American Heart Association anbefaler å begrense mengden fett som konsumeres fra 25% til 35% av de totale kalorier som forbrukes per dag. En omelett laget av tre hele egg inneholder 14 gram fett, som bare er 129 kalorier. Men... Disse tre eggene inneholder 558 mg kolesterol. Og dette er 2 ganger den daglige normen. Dette faktum er begrenset til bruk som en hverdagsrett...
Hva annet er fint? Næringsverdien til en omelett kan variere etter eget skjønn. For å redusere kaloriinnholdet i en omelett er det mulig å bruke bare proteiner for dets fremstilling. Faktum er at et helt egg inneholder 72 kalorier, og et protein av ett egg inneholder bare 17 kalorier. Derfor er kalori protein omelett vanskelig å fange en omelett fra hele egg))) Selv om du tar flere egg for samme omelett. For eksempel: 2 hele egg inneholder 144 kalorier. Hvis du tar 4 proteiner for en erstatning, blir det bare 68 kalorier. Derfor er protein omelett mer egnet for folk som ser på vekten. I tillegg er mengden kolesterol i det null. Ubehagelig er det faktum at vi dessverre taper omtrent halvparten av proteinet, selen, jern, vitamin B 12, A og D. når vi bruker bare hvite hvitt.
La oss gå gjennom grønnsakene. Grønnsaker i omelett øker næringsverdien. De har et lavt kaloriinnhold, men de er praktisk talt fullpakket med ulike næringsstoffer, for eksempel vitamin C, K, beta-karoten, kalium og plantefibre. For eksempel inneholder en halv kopp søt pepper 1,25 g fiber, 60 mg vitamin C og 155 μg beta-karoten med en energiværdi på 15 kalorier. Courgetter, sopp, tomater, asparges er også egnet for omelett. Takket være grønnsaker, metrer vi en omelett med alle slags nyttige "ting".
Oster er lagt til smak og på forespørsel og kosttilskudd. OST er et lagerhus av protein og kalsium, jern, magnesium og kalium. Men det bør også huskes at det er rik på fett og kolesterol. Derfor bør de som overvåker deres helse og kropp, ta hensyn til dette faktum. Lavmette oster vil gi oss lavt kaloriinnhold.
Grønn, nøtter inneholder protein, vitaminer og sporstoffer.
Vegetabilsk kosthold omelett for enhver smak
1. Kostholds omelett med hele egggrønnsaker
Forberedelse av ingrediensene i en slik omelett vil ta 10 minutter.
Tilbereder 15 minutter
Designet for 2 porsjoner
ingredienser
- 2 ss. l olivenolje
- 1 skrelt og terninger
- 1 kopp skivete sopp
- 1 liten revet gulrot
- 1 liten revet courgette
- 4 egg, separate hvite og eggeplommer
- ? glass revet fettfattig ost
forberedelse
- Varm oljen i en panne
- Legg løk i en skillet og stek det lett på litt varme i noen minutter til litt gylden i fargen.
- Legg til sopp, gulrøtter, courgetter og løk til det er mykt. Legg grønnsakene fra pannen på en tallerken
- Slå eggeplommer. I sesongperioden kan du legge til litt søt pepper etter smak.
- I en annen bolle pisk proteiner til å skumme
- Bland langsomt hvitt og egg
- Hell eggblandingen på en moderat oppvarmet panne og fordel det jevnt.
- Koker omelett til gyldenbrun
- Vend forsiktig omelett, dryss den med tilberedt ost og stuvede grønnsaker. Etter omelet er brunet, brett det i halvparten
- Skjær i to deler. Dekorer med greener
Grønnsaker Diet Omelett fra Egg Hvite (1 servering)
For å forberede en slik omelett trenger vi:
- 4 egg hvitt
- ? skiver liten løk
- 2 fedd hvitløk
- 1 kopp rå spinat
- ? kopper revet courgette
- 1 skiver tomat
- ? skiver sopp
- 2 ts olivenolje
- ? glass revet ost (valgfritt). Parmesan er de ønskede oster.
forberedelse
- Varm olivenoljen i en moderat oppvarmet panne.
- Legg løk, spinat, courgette, sopp, hvitløk. Rør hele tiden
- Når soppene er klare, legg til proteinene og bland med grønnsaker.
- Når eggene er nesten klare, legg raskt osten, fordel det jevnt i massen og danner en omelett
- Sett klar omelett på en tallerken og pynt med tomater på toppen
Kaloriinnholdet i en slik omelett er 239 gram, protein er 20 gram, mens fett er bare 9 gram. Og ingen kolesterol.
Middelhavet vegetabilsk omelett
Forberedelsestid for omelett ingredienser - 15 minutter
Forberedelse tar ca. 25 minutter.
Beregningen er på vei ut av 4 porsjoner.
ingredienser:
- 1 ss olivenolje
- 2 kopper hakkede friske fennikel knollere
- 1 terninger tomater
- ? kopper hakkede grønne oliven (frøfri)
- ? kopper artisjokk, gjennomvåt i kjølig, surgjort med sitronsaft eller eddik vann, vasket og hakket
- 6 egg
- ? kopper myk geitost
- 2 ss hakket frisk dill, basilikum eller persille
forberedelse
- Varm olivenoljen i en panne over middels varme
- Tilsett fennikel og rør det forsiktig i ca. 5 minutter til det er mykt.
- Legg hakkede tomater, artisjokkbiter, oliven og stek i 3 minutter, også til det er mykt
- Smør eggene i en bolle, dryss og krydre til smak.
- Hell de bankede eggene i pannen på grønnsakene og bland dem. Kok i 2 minutter
- Dryss omelettost og inkuber i ca 5 minutter. Vi ser ikke å brenne.
- Dryss med basilikum, dill og persille
- Klar omelett kuttes i stykker og serverer som en pizza.
Rask hånd kosthold omelett med grønnsaker
Denne enkle vegetabilske omelettoppskriften kan være et godt måltid for en diettfrokost og samtidig en velsmakende, tilfredsstillende, sunn matrett. I tillegg kan den tilberedes om vinteren, når den ikke stabler med grønnsaker. Denne retten kan serveres som en siderett.
Tilberedningstid: 20 min.
Kalorier: 65 kcal / 100 g, proteiner - 10,7 g, fett - 0,5 g, karbohydrater - 2,34 g
ingredienser:
- Kyllingegg - 4 stk.
- Melk - 250 ml
- Frosne grønnsaker (sommerblanding) - 400 g
- Solsikkeolje - 15 g
- Salt, pepper, krydder - for å smake
Hvordan lage mat:
Trinn 1
Last ned egg i en blender, legg til melk, salt, pepper, krydder. Aktiver blandingsmodus. Beat 3 minutter.
Trinn 2
Tilsett solsikkeolje på pannen. Posting frosne grønnsaker. Stek i 4 min. over middels varme. Rør hele tiden.
Trinn 3
Hell de stekte grønnsakene med pisket egg og melk. Reduser brannen. Stew i 5 minutter.
Trinn 4
Slå av komfyren. La omelettet "hvile" 10 min.
Retten er klar. Bon appetit!
Noen få bonus tips om kostholdet grønnsak omelett:
- Omelett med grønnsaker er egnet til frokost, til lunsj og middag. Til frokost kan omelett servere skiver tomater, 2 skiver multigrain brød. Til middag kan du lage en oppvask og salat.
- Eksperiment med grønnsaker. Egg eksperimenter kan diversifisere kostholdet vårt. Mulighetene for disse forsøkene er uendelige, fordi andre grønnsaker og enda andre proporsjoner gir omeletten en helt ny smak.
- For bedre dietter: prøv å ikke steke grønnsaker, men til småkoke. Dette er noe mellom steking og koking. Da kan du bli kvitt overflødig kalorier, noe som gir oljen.
Således er en kostholdig vegetabilsk omelett en enkel måte å gjøre egg til en del av vårt sunne kosthold.
Hvis du liker artikkelen, kan du stemme på det på sosiale nettverk. Pass på å klikke på "+1" og "Retweet" -knappene, dele koblinger med vennene dine, la en kommentar, gi din mening.
Hvis du vil bruke materialene i artikkelen vår på nettstedet ditt, trenger du ikke tillatelse for dette, men en aktiv link til nettstedet vårt som ikke er stengt for søkemotorer. Vennligst respekter vår opphavsrett.
PP omelett til frokost: diett oppskrifter med bilder
I dag foretrekker flere og flere mennesker å lage en omelett på en ukonvensjonell måte. Så, stadig en omelett blir kokt i en treg komfyr og ovn. Under denne metoden for matlaging kan du ikke bruke vegetabilsk olje, noe som vil redusere kaloriinnholdet i omelett, men du må bruke litt mer tid. Hvordan lage en diett omelett når du ikke har tid? Bruk en mikrobølgeovn - bare 1-2 minutter og omelett PP er klar. Hvem elsker å tinker med pp må prøve omelett for et par, den mest kostholdige parabolen! Vel, ikke glem det tradisjonelle utarbeidelsen av omelett PP - i en panne!
Når kan jeg få en omelett? Avhengig av ingrediensene, kan eggerøre spises til frokost, middag og til og med lunsj! Du kan alltid velge din påvist og favoritt diett omelett oppskrift!
Hvordan lage en PP-omelett i en panne
Den enkleste og vanligste måten å lage pp omelett er pp omelett til frokost i en panne. Diet omelett i en panne er tilberedt uten å legge til vegetabilsk olje, noe som betyr at du trenger en panne med et non-stick belegg.
- 3 egg. I denne omelett vil vi bare bruke en eggeplomme og tre proteiner, slik at du vil redusere kalori og fettinnhold betydelig.
- 2 ss melk. Disse er bare 20 kalorier, men du kan også bruke vann hvis du vil.
- Krydder og salt.
Smør egg, legg til melk, salt og krydder. Hell omelett PP på en oppvarmet panne og stek i 5-7 minutter.
Steamed protein omelett
Hvis du vil ha et mykt og luftig protein omelett, så prøv å dampe det. Denne damp diett omelett kalles ofte en sport omelett, på grunn av dets høye proteininnhold. Også denne omelettoppskriften anbefales av leger til personer med gastrointestinale sykdommer, som følger diettbordet nummer 5.
- 4 egg. Skille de hvite fra yolks. I denne oppskriften vil vi bare bruke proteiner.
- 3 ss melk eller vann
- Salt og krydder.
Slå hvite, tilsett melk og salt. Hell omelett i en dampboksbeholder og kok i 10 minutter. Hvis du ikke har en dobbel kjele, kan du lage en omelett PP i et vannbad, ved hjelp av en kolander og alle silikonebakepanner.
Protein Omelette Oppskrift Dietary
Og her er en annen kostholds omelett som fortjener vår oppmerksomhet. Saken er at vi skal forberede det ved hjelp av pakken. Vi trenger:
- 4 ekorn;
- Salt og krydder etter smak.
Beat hvite, salt, tilsett krydder og hell proteinmassen i posen. For større pålitelighet, bruk en annen pose og dypp i kokende vann. Kok i 20-25 minutter, ta deretter ut, kutt posen forsiktig og la dampen slippe ut. En slik diett omelett serveres godt med grønnsaker.
Omelett med grønnsaker kosthold
PP omelett med grønnsaker er en utmerket tallerken som kan tilberedes ikke bare til frokost. Takket være tilsetningen av sunne grønnsaker slår denne omelett perfekt sult, derfor er det tilberedt som et kveldsmåltid. Slik lagker du en diett omelett med grønnsaker:
- 3 egg. Skille de hvite fra yolks. Vi vil igjen bruke bare en eggeplomme og tre proteiner.
- 50 gram grønne bønner. Denne bønnen inneholder et minimum av kalorier, men maksimalt fiber, som passer perfekt til vekttap.
- 50 gram sopp. De inneholder også et minimum av kalorier, men fullstendig mettet.
- 50 gram grønne erter. Hvis ikke frisk, kan du bruke frosset.
- Noen skjeer med melk eller vann.
- 1 ts olivenolje.
- Salt.
Matlaging omelett pp med grønnsaker vil være i pannen. Først stek grønnsaker i olivenolje. Når grønnsakene er nesten klare, fyll dem med bankede egg. Dekk og kok på lav varme i 5-7 minutter.
Omelett med epler i en panne
Hvis du liker søtsaker, kan du alltid behandle deg selv om morgenen til en stor omelett med epler. En slik omelett erstatter perfekt desserten, og gjør det veldig enkelt og enkelt.
- 100 gram epler. Det er bedre å bruke søte og saftige varianter for å gjøre omelet bedre.
- 2 egg;
- 1 ss smør (ta mest fettfett ca 67%);
- Sukkerpulver og kanel etter smak.
Apple skåret i tynne skiver, legg til det iskrem og kanel å smake. I et par minutter, stek i smør på lav varme til de er myke. Deretter tilsettes de bankede eggene og kok i 5-7 minutter på lav varme.
Kostholds omelett med tomater
En annen favoritt parabolen av alle å miste vekt - en kosthold omelett med tomater. Denne omelett inneholder svært få kalorier, men med dette tilfredsstiller du følelsen av sult.
- 1 medium tomat. I prinsippet kan du bruke noen tomater, men foretrekker de mer kjøttfulle varianter. Du kan lage en slik omelett med kirsebærtomater.
- 3 ekorn. I denne oppskriften bruker vi bare proteiner for å minimere kaloriinnholdet.
- salt;
- Noen greener. Perfekt grønne fjærløk.
- 1 ts olivenolje.
Slå de hvite, hell i stekepannen og legg de skivede tomatene straks over toppen og dryss med grønnsaker. Kok over lav varme til omelett er fullt tilberedt.
PP omelett med ostemasse oppskrift
Diet omelett i en panne kan tilberedes med cottage cheese. Det blir ikke bare en omelett, men en ekte high-protein omelett, som kan være utmerket middag.
- 100 gram hytteost. Du kan bruke lite fett hytteost eller hytteost 5% fett.
- 2 egg;
- Noen greener. Ikke glem det sunne selleri og spinat, de brukes ofte i vekttap.
- Salt og krydder.
Smør eggene grundig og legg til ostemassen. Prøv å blande godt for å unngå store klumper. Tilsett salt og krydder, greener. Matlaging av slikt kosthold omelett bør være på lav varme i 5-7 minutter.
Kostholds omelett med ost
Omelett PP med ost er ikke en fantasi i det hele tatt, men en realitet. Selv om oster utmerker seg med høyt fettinnhold og ikke anses som diettprodukter, kan du, hvis du ønsker det, alltid prøve å lage en ekte kostholds omelett. Hva er hemmeligheten? Så, for matlaging trenger du:
- 20 gram av noe fettfattig ost. Mager ost er en ost med 10% -20% fett. Det er godt å bruke mozzarella og suluguni-ost i denne oppskriften.
- 3 egg. Ta bare en eggeplomme og tre proteiner.
- Salt og pepper etter smak.
Beat hvite med eggeplomme, salt og pepper. Rist ost og legg til eggmasse. Tilbereder en omelett i denne pannen i en panne med et non-stick belegg under lokket i 5 minutter. På toppen kan du dryss med urter.
Omelett med brokkoli (PP)
Liker du brokkoli? Du kan legge til legender om fordelene med brokkoli, det er en uunnværlig grønnsak på PP, så hvis du vil finne harmoni, pass på at du inkluderer denne parabolen i kostholdet ditt.
- 70 gram brokkoli. Du kan bruke både fersk brokkoli og frossen brokkoli, det er ingen forskjell.
- 2 egg;
- Salt og pepper;
- 1 ts olivenolje.
Hell olivenoljen og legg til brokkoli, du må steke den på begge sider (du kan lage en slik kostholds omelett med brokkoli i en panne med et non-stick belegg, da trenger du ikke smør). Hvis brokkoli ikke er klar, må du bare tømme den med en liten mengde vann. Hell deretter de bankede eggene med salt og pepper, deksel med lokket og lag over lav varme.
Oatmeal Omelet Dietary
Kostholdsomelet med havregryn, som også kalles ovsyanoblin, er veldig populært. Fordelen med en slik omelett er at den kan serveres med hvilken som helst fylling - laks, greener, cottage cheese, grønnsaker, frukt og bær.
- 2-3 ss havregryn. Ikke glem at det er bedre å bruke grove flak. De inneholder mye mer nyttig fiber.
- 1 egg;
- 1-2 spiseskjeer melk (hvis ønskelig, kan du ikke bruke i det hele tatt).
Bland alle ingrediensene og lag vår ovsyanoblin i en tørr og varm stekepanne. Hver side stek noen minutter og vår varme pannekake er klar! Det er på tide å sette det på bordet med noen fylling.
Bokhvete omelett oppskrift pp
Hvis du ikke vet hva bokhvete er med, må du prøve å lagre bokhvete diett omelett, noe som er et utmerket alternativ til lunsj og middag. For å gjøre det trenger du:
- 100 gram kokt bokhvete
- 1 egg og et annet 3-4 protein. Vi prøver å minimere kaloriinnholdet i en omelett, og bruker derfor bare en eggeplomme.
- Salt og pepper etter smak;
- Noen greener.
Smør eggmassen, legg hakkede grønnsaker, salt og pepper. Tilberedning av en slik omelett kan være i en panne med et non-stick belegg. Server med grønnsaker.
Kostholds omelett uten melk i vann
Hvis du er en omelettskjærer uten å legge til forskjellige ingredienser, så prøv omelett på vann. Du trenger:
- 3 egg
- 3 ss vann. For ett egg tar vi en ss vann. Hvis du lager en omelett fra 2 egg - henholdsvis 2 skjeer vann.
- Salt og pepper etter smak
Først skiller de hvite fra yolks og pisk dem. Deretter legg dem forsiktig til yolks, i samme vann og visp igjen. På slutten tilsatt salt og hell på en varm skillet. Så snart omeletten stiger, kan du redusere varmen og lage mat på en liten til helt tilberedt.
Diet omelett i ovnen
Hvordan lage en omelett uten stekepanne? Selvfølgelig bruker du ovnen. Du kan lage mat i vanlig form for baking eller i små silikonformer.
- 4 egg. Om ønskelig kan du bare bruke en eggeplomme. Dette vil sterkt redusere kaloriinnholdet i omelet ditt.
- 100 gram kokt blomkål. Denne grønnsaken passer perfekt til å bake en omelett i ovnen, da det gir omelettens spesielle ømhet.
- Salt og pepper etter smak.
- 4 ss melk. Ikke glem at du alltid kan erstatte melk med vann.
Slå egg og melk. Tilsett salt og pepper etter smak. Legg kokt blomkål på bakeplaten (sørg for å salte vannet der du koker kålen) og hell over eggblandingen. Kok i ovnen ved 180 grader i ca 25 minutter.
Kosthold pp omelett i mikrobølgeovn
Du kan tilberede en enkel og velsmakende omelett selv ved hjelp av en mikrobølgeovn. Dette er spesielt praktisk om morgenen er du begrenset i tide.
- 2 egg;
- noen tørre greens;
- salt og pepper.
I en separat beholder, slå eggene, tilsett salt og pepper og eventuelle tørre urter (Provence eller italienske urter er flotte). Nå bollen der du skal tilberede pp omelett, plasser i mikrobølgeovnen i nøyaktig 1 minutt med en effekt på 600-800. Deretter helles eggblandingen i denne oppvarmede bolle og legg den i mikrobølgeovnen igjen for samme tid. Omelet er klart!
PP omelett i en sakte komfyr
En enkel og enkel måte å lage en kostholds omelett uten steking er å bruke en sakte komfyr. Vi tilbyr en utmerket pp omelett oppskrift som du og din familie vil definitivt like.
- 5 egg;
- 120 gram spinat. Du kan bruke fersk spinat, skiver eller frosset. Ikke glem å avfrose spinat før matlaging, slik at glasset har overskytende vann.
- 5 ss melk. (Du kan ikke bruke det i det hele tatt eller erstatte det med vanlig vann).
- Krydder.
Bland egg med alle ingrediensene. Legg til krydder. Hell eggblandingen i sakte komfyren og sett "Baking" -modus. Kok i 10 minutter med lokket lukket.
Som du kan se, å lage pp omelett er ikke så vanskelig. Det viktigste er å bruke de riktige ingrediensene, som ikke bare er velsmakende, men også sunne. Du kan lage dine egne diett omelett oppskrifter ved hjelp av sunne produkter. La dine favoritt omeletter være sikker på å bli fylt med grønne grønnsaker, rik på fiber, sunne greener og fettete oster. Da vil din diett bli virkelig variert og nyttig. Kjenner du deilige omelettoppskrifter? Del med oss og vi vil publisere dem! La oss miste vekt sammen!
Diet omelett er en gave for adepter av sunn mat. Oppskrifter kostholdskokt omelett, i ovnen, sakte komfyr, mikrobølgeovn
I dag har flere og flere mennesker en tendens til å gå ned i vekt. Noen går på en diett, andre sulter, men alt som trengs er å spise riktig og balansert. Kostholds omelett - en tallerken som er perfekt til i morgen eller ettermiddagste.
Kostholds omelett - de grunnleggende prinsippene for matlaging
Selve navnet på en omelett innebærer matlaging i en ovn, en sakte komfyr eller dampet, dvs. med minimal bruk av fett, men det kan også tilberedes på tradisjonell måte - i en panne.
Hvis du vil få et virkelig diettprodukt, bruk skummet melk til å lage en omelett.
Eggene rystes med melk og salt. Bunnen og veggene på pannen blir oljert, oppvarmet godt over moderat varme og helles i melke-eggblandingen. Tilberedt, dekket med lokk, om ti minutter.
En kostholds omelett er tilberedt med grønnsaker som er pre-stekt for å bli kvitt fuktighet. Du kan fylle den allerede tilberedte omelett med friske grønnsaker eller frukt.
Steamed omelett tilberedt i en treg kokekar eller dobbeltkoker, men hvis du ikke har disse apparatene, kan du lage den i en kasserolle. For å gjøre dette, bruk den vanlige pakken. Omelettblanding helles i det, bundet og kokt i kokende vann til det er klart.
For tilberedning av diettretter er det bedre å bruke olivenolje.
Oppskrift 1. Klassisk diett omelett i en panne
ingredienser
to hvite egg;
en klype salt.
Tilberedningsmetode
1. Sett pannen på brannen, varme og smør med olivenolje.
2. Smør de kjølte eggehvittene med melk.
3. Vi salt og tilsett finhakkede greener. Rør.
4. Hell blandingen i pannen og kok i syv minutter under et lokk på langsom brann.
Oppskrift 2. Kostholds omelett med grønnsaker i mikrobølgeovn
ingredienser
en håndfull frosset grønnsaksmiks;
skummet melk - 125 ml.
Tilberedningsmetode
1. Smør eggene i en dyp skål og rist med en gaffel til det kommer lett skum på overflaten. Fortsett å riste, gradvis hell i melken, salt og krydder med krydder.
2. Sett grønnsaksblandingen i en glassfat. Kapasiteten skal være stor nok, fordi i ferd med å lage en omelett vil øke to til tre ganger. Du kan bruke en hvilken som helst blanding, så lenge det ikke finnes poteter i sammensetningen, og grønnsakene er finhakket.
3. Hell grønnsakene med egg-melkblanding og send til mikrobølgeovn. Start enheten med full kapasitet. Still timeren til ti minutter.
Oppskrift 3. Steamed Diet Omelette i en pakke
ingredienser
kyllingegg - fem stk.
Tilberedningsmetode
1. Hammeregg i en dyp plate. Rist til glatt med en gaffel. Hell i melken, salt og fortsett å riste til melken er helt koblet til eggene.
2. Hell blandingen i en ny plastpose og bind den.
3. Hell vann i potten ved å fylle den i halvparten. Slå på brannen. Så snart væsken begynner å koke, legg i en pakke med en omelett, reduser varmen og kok i ca ti minutter.
4. Fjern forsiktig posen med omelett. Forsiktig, for å ikke brenne deg selv, kutt posen og legg omelett på en tallerken.
5. Kjøl litt og server med salat med friske grønnsaker.
Oppskrift 4. Diet omelett i ovnen
ingredienser
et glass skummet melk;
kyllingegg - fem stykker.
Tilberedningsmetode
1. Kombiner egg med melk i en dyp plate og skyll forsiktig med en gaffel for ikke å forstyrre den naturlige strukturen av eggene. Vi salt.
2. Vi fyller skjemaet med bakepapir og heller blandingen inn i den.
3. Vi sender i 20 minutter til ovnen oppvarmet til 150 C. Vi skifter ferdig omelett på en tallerken og serverer med pickles eller vegetabilsk salat.
Oppskrift 5. Kostholds omelett med tomater og grønne erter
ingredienser
egg hvitt - to stk.
skummet melk - 75 ml;
Hermetiserte grønne erter - 50 g;
Tilberedningsmetode
1. Separér ølene fra proteiner. Legg dem i en dyp plate, salt og rist med en gaffel til lett skum. Fortsett å riste, hell litt melk.
2. Skyll grønne løk og smuldre med ringer. Legg det til melke-eggblandingen og bland.
3. Tomat vaske, gni og skåret i skiver.
4. Smør pannen med olivenolje, legg på brannen og stek tomater på den på begge sider. Spreng grønne erter på toppen av tomatene og hell over omelettblandingen. Dekk og ta omelett til beredskap.
Oppskrift 6. Kostholds omelett med semolina i en sakte komfyr
ingredienser
10 g smør
klype salt;
Tilberedningsmetode
1. Manka fyll med melk og la det hovne i en halv time.
2. Egg blir drevet inn i platen og ristet med en gaffel. Legg til eggblandingen, gjennomvåt i halvmelk, og slå igjen.
3. En bolle med multikookerfett med et smørstykke. Hell omelettblandingen inn i den.
4. Start enheten i "bak" -modus. Kok i en halv time. Kul omelett klar til varme, fjern fra bollen og server, bestrøket med ringer med grønne løk.
Oppskrift 7. Søt diett omelett i ovnen
ingredienser
egg hvitt - fire stk.
aprikos syltetøy - et halvt glass.
Tilberedningsmetode
1. Sett egghvittene i en dyp skål, og slå dem med en mikser til det oppstår et lett skum.
2. Tilsett sukker til eggblandingen og legg til aprikosjam. Rør godt.
3. Smør den varmebestandige formen med olje og legg den søte eggblandingen i den. Send til forvarmet ovn og bake til øm. Server omelett med melkdrikker.
Oppskrift 8. Diet omelett med grønnsaker i ovnen
ingredienser
noen blomkål;
melk - et halvt glass;
Tilberedningsmetode
1. Vask blomkål under springen, demonter til små blomster. Dyp i kokende vann og kok i fem minutter. Så lener vi seg tilbake på sikten eller kolanderen. Kjøler ned.
2. Fjern halen fra paprika, rengjør frøene og kutt vegetabilsken i tynne strimler.
3. Løkhodet rengjort fra skall og fint smuldret.
4. Min tomat, tørk, skåret i halve og skåret i tynne skiver.
5. Eggene er kombinert med melk og ristet med en gaffel til glatt.
6. Grønnsaker legger seg ut i bakeformen og hell mel-eggblandingen.
7. Sett i ovnen og bake ved 200 C i 20 minutter.
Oppskrift 9. Diet omelett dampet med courgette
ingredienser
melk - en tredje kopp;
Tilberedningsmetode
1. Kombiner melk med egg, tilsett salt og litt rist med en gaffel, men ikke visp.
2. Hell den tilberedte omelettblandingen i en dobbeltkoker.
3. Min squash, fjern peeling med en skarp kniv og kutt i små terninger. Sett i omelettblanding.
4. Kok i en dobbel kjele i en halv time.
Oppskrift 10. Kostholds omelett med ost
ingredienser
kyllingegg - to stk.
melk - fire spiseskjeer;
mel - et par teskjeer;
Tilberedningsmetode
1. Blander, slå egg med melk og salt. Gradvis tilsett melet, fortsett å slå, til du får en homogen blanding.
2. Smør den brede, varmebestandige formen med olivenolje.
3. Hell omelettblandingen inn i den og bake ved 180 ° C i omtrent fem minutter.
4. Dryss med ostflis og hold i ovnen i et par minutter. Vi tar ut omelett fra ovnen, avkjøler litt, ruller den opp og kuttes i stykker.
Oppskrift 11. Diet omelett "Polupitstsa"
ingredienser
kokt kyllingbryst - 100 g;
fire egg hvitt;
melk - en spiseskje
pod av rød søt pepper;
tomatpuré - 50 g;
Tilberedningsmetode
1. Kombiner gulv med melk og bland. Slå de avkjølte hvittene inn i et stabilt skum og legg til blandingen av melk og eggeplommer. Bland forsiktig.
2. Hell omelettblandingen i forvarmet stekepanne og stek til lys rødmen på begge sider.
3. Overfør den ferdige omelet til en mikrobølgeplate og smør med tomatpasta.
4. Vask tomater, tørk og skåret i tynne skiver. Frisk søt pepper fra stammen, rengjør frøene og kapp grønnsaken i tynne halvringer. Kryss oliven med ringletter. Ostfint rist.
5. Sett grønnsaker på toppen av omelett og dryss med revet ost. Send inn mikrobølgeovn. Start enheten med full kapasitet og kok i fem minutter. Server ved bordet, kutte omelett i segmenter
Diet omelett tips og triks
For å lage en omelett virkelig kosthold, bruk skummet melk.
Hvis du vil at omelettet skal være mykt, slå hvittene separat til et stabilt skum.
Mel kan erstatte stivelse.
Salty omelett kan serveres med kalori med lavt kaloriinnhold, og søt med yoghurt eller ostemasse.
Kostholds omelett med grønnsaker
Du kan enkelt lage en kostholds omelett med grønnsaker i en panne, og dette vil hjelpe deg med oppskriften vår med et bilde. Løk og gulrøtter er pre-stekt og deretter lagt til omelettblandingen sammen med urter og krydder. Klar omelett rett i pannen rulles inn i et kast, og til servering til bordet er kuttet i skiver.
- 3 egg,
- spiseskje melk
- 20 gram gulrøtter,
- 20 gram løk,
- salt, pepper - å smake,
- greener å smake
- en teskje raffinert vegetabilsk olje.
Hvordan lage mat hjemme
Rist de rydde gulrøtter på en fin rist. Klipp peeledløk i små terninger.
Stek grønnsakene i en halv teskje av raffinerte oljer.
Smør eggene med melk, salt og krydder.
Legg til stekte grønnsaker og finhakkede greener. Rør.
Smør pannen med en liten mengde olje med en bomullspute eller silikonbørste. Varm og hell omtrent halvparten av blandingen for å lage en tynn pannekake.
Stek over moderat varme til omelett er stekt. Rull opp rullen, og slipp kanten fri.
Til denne kanten, hell en annen eggblanding og vent på steking.
Rull rullen igjen, skyv den til kanten, legg til restene av eggblandingen.
Klipp de kantede kantene med en spatel for ikke å skade belegget på pannen.
Legg rullen på en flat plate eller skærebrett.
Skjær og server. Slik kan en original omelett med grønnsaker tilberedes på en original og smakfull måte.
Rik og lav kalori frokost: en kostholds omelett
Omelett er en favoritt parabolen av mange egg og melk. De viktigste fordelene ved parabolen er enkel matlaging og en liten mengde ingredienser. Matlaging vil mestre selv en uerfaren kokk.
Ernæringseksperter anbefaler folk på dietter å være spesielt oppmerksom på omeletter. I denne parabolen er det få kjære kalorier, men det er mye næringsrikt protein, som er så viktig for slanking. Og til og med en omelett kan tilberedes i flere versjoner, noe som fordeler diettene behagelig.
Oppvaskfunksjoner
For å gå ned i vekt, må du begrense deg til mat. Kroppen brenner fett når den bruker mer energi per dag enn det som er mottatt med mat. Måleenheten for denne energien er kilokalorie (kcal).
Hvis en person bruker 1700 kcal per dag, bør ikke mer enn 1400-1500 spises per dag. Da vil de ekstra pundene uunngåelig begynne å smelte. Å telle kaloriinntak og spise kalorier måltider er grunnlaget for å miste vekt.
Reduser kalorier
Klassisk omelett er tilberedt i feitmelk med tilsetning av smør og rømme. Men dietten "lett" -versjonen viser seg ikke mindre velsmakende. For å redusere kalori måltider kan du:
- I oppskrifter med tilsetning av melk, bruk et fettfattig produkt. 100 g melk med 1% fett inneholder 24 kcal, 2,5% - 54 kcal, 3,2% - 60 kcal. Jo lavere fettinnholdet i melk, jo lavere blir det totale kaloriinnholdet i parabolen.
- Kok en omelett i vann uten å legge til melk i det hele tatt.
- Ta bare ekorn for å lage en omelett. Kalori kylling protein - 44 kcal per 100 g av produktet, og eggeplommen - så mye som 352 kcal. Vekten av protein 1 kyllingegg i gjennomsnitt ca 30-35 g, som bare vil være 13-16 kcal.
- Salt opp parabolen ganske mye. Minimumsalt er et viktig diettprinsipp. Dette vil hjelpe kroppen å bli kvitt ødemer og bli kvitt toksiner.
- Ikke stek grønnsaker med smør (dette legger til kalorier), men stew eller damp.
Å observere disse prinsippene, bare lage en deilig, men lav-kalori diett omelett til frokost. Å miste vekt er å lære matlaging omelett i ovnen, dampet. Du kan steke egg i pannen, hvis du tar oljen i minimumsbeløpet.
Ernæringseksperter anbefaler ikke å torturere deg selv for mye. Så mer sannsynlig å få en sammenbrudd i kosten, noe som kan føre til ukontrollert ernæring og retur av vekten tapt med slike vanskeligheter.
Det er bedre å velge interessante kalorioppskrifter, lage mat med glede og miste vekt sakte og "smakfullt".
Hvor tillatt
Omelett passer perfekt til de fleste dietter for vekttap. Ernæringseksperter anbefaler å spise en frokostrett for folk som følger et protein, vegetabilsk og karbohydrat diett.
Men det er nødvendig å ta hensyn til forskjellige nyanser. For eksempel er en oppskrift med kyllingbryst egnet for Dukan dietten i første etappe, men ikke med grønnsaker. På en monodiet (en diett av ett produkt) er en omelett til frokost bare mulig i sin "eggversjon", det vil si uten å legge til andre ingredienser. Så å miste vekt bør nøye lese kravene til den valgte dietten.
Kosthold omelett er bra for frokost, høyt protein. En person har en lengre følelse av mat.
Tips og triks
Følgende kulinariske hemmeligheter vil hjelpe til med en nybegynner kokk å lykkes:
- Hemmeligheten til den frodige omelett er å slå eggene med melk eller vann. Dette bør gjøres forsiktig (og ikke intensivt), og prøver å ikke ødelegge egg, gaffel eller visp.
- Grønnsaker, grønnsaker, krydder bør legges til den piskede massen. Det er også nødvendig for fremtiden pomp av omelett.
- For matlaging er det best å bruke en beholder med lokket der dampfjerning er gitt. Da steker opp og rødmer seg godt.
- Overflødig melk eller vann vil få omelettmassen til å slå seg ned og gi bort "juice".
- Slik at en godt hevet omelett ikke faller, blir den ikke fjernet fra varmen (eller ikke tatt ut av ovnen) umiddelbart etter matlaging, men igjen på kjøleflaten i en stund. I noen restauranter serveres omelett på forvarmede plater.
Og selvfølgelig må du velge en diett omelett oppskrift til frokost til din smak. Alt avhenger av hvordan du nærmer deg matlagingsprosessen: hvis med interesse og entusiasme, vil resultatet sikkert være så bra.
Oppskrifter med olje og uten
Det er mange oppskrifter for en deilig kostholdsegg, hver finner sin egen versjon. Følgende oppskrifter angir ikke salt, det bør tilsettes til smak.
Proteindamp
produkter:
- egg - 2 stk.
- melk 1% - 120 ml;
- smør - 5 g
handlinger:
- Slå eggene, skilt proteinene.
- Bland dem med melk.
- Smør bunnen og sidene av koketanken med smør.
- Hell inn eggene hennes med melk.
- Plasser i dobbeltkoker i 10-15 minutter.
Kaloriinnhold: 91 kcal.
Det er viktig! I proteinrecepten kan du bruke melk med større fett. Men da vil kaloriinnholdet i den ferdige parabolen øke.
I pannen
Den foreslåtte oppskriften forteller hvordan du lager en tallerken i en panne.
produkter:
- egg - 3 stk.
- melk 1% - 3 ss.;
- friske kutte greens - en klype.
handlinger:
- Slå eggene, skilt proteinene.
- Bland dem med melk.
- Legg grønnsaker til omelettmasse.
- Varm en stekepanne godt.
- Hell ekornet med melk på det, lukk lokket.
- Reduser temperaturen på platen.
- Smør 5-7 minutter.
Kalori: 55 kcal.
Det er viktig! I oppskriften blir ikke kokekaret oljet. En non-stick panne skal brukes.
frodige
produkter:
- egg - 2 stk.
- smør - 5 g;
- Melk 1% - 4 ss.
handlinger:
- Bland egg med melk.
- Varm pannen, fett.
- Hell eggene i den med melk, lukk tett.
- Reduser temperaturen på tallerkenen til middels, kok retteren i ytterligere 2-3 minutter (omelettet begynner å tykes).
- Reduser varmen til lav, ta parabolen til beredskap (en annen 4-5 minutter).
Kalori: 208 kcal.
Det er viktig! Hemmeligheten til pomp er ikke i ingrediensene i ingrediensene, men i matlagingenes intricacies. Krever massive retter med en tykk bunn. For pomp må omelett "dampes".
I ovnen
Den foreslåtte oppskriften er tilberedt i ovnen, og som det kan ses på bildet, blir parabolen så vakker som i pannen.
produkter:
handlinger:
- Slå egg med melk.
- Ovnen varmes opp til 180 grader.
- Hell eggmælksmassen i kokekaret.
- Plasser i ovnen i 20 minutter.
Kaloriinnhold: 280 kcal.
Det er viktig! Dette er et mer tett, solid frokostalternativ. Det kan tilberedes hvis en travel dag er forventet.
Ingen melk
produkter:
- egg - 2 stk.
- hytteost 1,8-2% - 50 g;
- smør - 5 g
handlinger:
- Eggene rører til glatt.
- Legg til ost til dem, bland godt med en gaffel.
- Varm pannen, fett.
- Hell egg med hytteost inn i den.
- Tett tett pannen i 3 minutter, slå av komfyren.
- La omelett "komme" under lokket et par minutter.
Kalorier: 241 kcal.
Interessant! En slik omelett "pannekake" kan krydres med grønnsaker og rulles opp som en restaurant.
Med grønnsaker
Dette alternativet forteller deg hvordan du lager en velsmakende og sunn tallerken med grønnsaker.
produkter:
- egg - 2 stk.
- melk 1% - 2 ss;
- smør - 5 g;
- greener (persille, dill, grønn løk å velge mellom) - klemme;
- bakken pepper - 50 g;
- tomater - 50 g
handlinger:
- Vask, klipp grønnsakene i stykker.
- Stew grønnsaker i en panne eller svette i en dobbel kjele slik at de slipper vann.
- Bland egg med melk.
- Finhakk greensene, legg til omelettmassen.
- Varm pannen, fett.
- Sett grønnsakene i pannen (uten væske).
- Hell eggmælksmassen, lukk lokket.
- Reduser temperaturen på platen.
- Stek i 5-7 minutter.
Kalorier: 241 kcal.
Funksjonen! I stedet for pepper og tomat vil braised courgette, squash og aubergine nærme omeletten. Kalorieretter vil ikke øke.
funn
Lavmette omelett som en frokost er en flott tallerken for de som ønsker å gå ned i vekt. Fra og med dagen kan du ikke bare spise godt, men også være full i lang tid på grunn av det høye proteininnholdet i eggene.
Derfor anbefales omelett som en del av de mest populære kostholdene. Og enkel forberedelse og utvalg av oppskrifter er en hyggelig bonus for alle elskere av denne smakfulle og sunne diettretten.