Nylig er nutritionists ikke veldig glad i ulike oppskrifter for supper. Faktum er at de bare fyller magen, men de gir ikke den nødvendige mengden næringsstoffer og næringsstoffer. I tillegg er en integrert del av alle russiske supper poteter og kok dem i fettbuljong. Denne kombinasjonen er ikke den mest nyttige for figuren. Likevel kan dette problemet korrigeres, for eksempel ved å forberede en kostesuppe av bokhvete. Krupa vil gi det nok kaloriinnhold, men samtidig er oppskriften fortsatt diett, fordi det er et minimum av komponenter som er skadelige for en god figur.
Har tatt til fantasi, kan du lage noe interessant ved å kombinere din favorittmat, eller du kan bare bruke de allerede bevistne oppskrifter.
Kosttilskudd fra bokhvete med kylling
I riktig ernæring anbefales det ikke å kombinere raske karbohydrater med proteiner. Derfor er supper med poteter og fettbuljong med kjøtt kontraindisert. Bokhvete refererer til treg karbohydrater. Det gir kroppen energi i lang tid, så du kan trygt kombinere den med proteinmat. I denne oppskriften brukes magert kylling som en kilde til protein. Denne kostholdssuppet av bokhvete er perfekt som parabol til lunsj.
Fremstillingsmetode:
1) Omtrent 200 g bokhvete skal skylles grundig med vann, og samtidig rydde opp alt søppel, noe som er spesielt vanlig i matvarer.
2) Kok vann og hell bokhvete på den. Dermed vil vi ikke lage mat, og vi vil dampe den.
3) Mens kornet er dampet, hakk løkene fint og gni revet gulrot.
4) Skal ett kyllingbryst fra alt overskudd og la en filèt. Fyll med vann og legg på komfyren, tilberedt.
5) Etter ca 20-30 minutter, tørk buljongen fra kyllingen og fyll den med vann. Tilsett litt krydder og kok til klar.
6) Varm stekepannen med et keramisk belegg godt og stek løk og gulrøtter på det litt. Hvis du ikke har en slik panne, ta en med en tykk bunn og fordel jevnt en dråpe olje over det ved hjelp av en konditoribørste. Det er bare nødvendig å steke ikke brent. Denne mengden olje påvirker ikke figuren din.
7) Fjern kokt kyllingbryst fra buljongen og del det i porsjoner.
8) Bland alle ingrediensene i en gryte og kok suppen i ytterligere 20-30 minutter.
9) Finhakk greensene og legg til suppen når du serverer.
Bokhvete suppe med poteter
Hvis du ikke kan nekte deg selv i potet, er det noen ganger verdt å inkludere det i dietten. Bare i dette tilfellet vil bokhvete suppe diett måtte forandre litt, og lag det i vegetabilsk kjøttkraft. Kokte poteter er ikke så skadelige som for eksempel stekt, men alle slike oppskrifter skal brukes ganske sjelden. Ikke mer enn en gang i uken.
1) Bokhvete (200 g) vaskes grundig og dampes med varmt vann.
2) Noen stykker poteter må skrelles, kuttes, tilsettes vann, tilsett krydder og kok til halvparten tilberedes.
3) Løk er kuttet i små stykker og stekt i en stekepanne eller ved tilsetning av en liten mengde smør.
4) Gulrøtter er kuttet i ganske store krøllete stykker. Det er nødvendig for dekorasjon. Så går hun til potet.
5) Alle ingrediensene er blandet. Suppe må kokes til potetene og gulrøtter blir kokt.
6) Før servering, legges finhakkede greener til platen.
Kostesuppe fra bokhvete med sopp
Sopp er også en utmerket kilde til protein, men de inneholder nesten ingen fett. Hvis du elsker dette produktet, så vel som supper med det, er det best å legge bokhvete til dem. På den måten legger du til litt næringsverdi til suppen. I denne oppskriften trenger du definitivt en non-stick pan.
1) Som i alle tidligere tider, vaskes 200 g bokhvete og fylles med varmt vann.
2) sopp (5-6 stykker) skal kuttes i plater, ristede løk og rist gulrøtter. På denne tiden legger du stekepannen på brannen og varme den godt.
3) Legg alle grønnsaker i pannen litt yngel, og fyll deretter med vann. Stew i 10 minutter. Til slutt, tilsett salt.
4) Bland alle ingrediensene og kok suppen i ytterligere 10 minutter.
5) Legg grønnsaker på platen før du serverer.
Hvor lang tid er det beste å spise bokhvete suppe?
Kostesuppe med bokhvete er svært lav i kalorier og inneholder minst fett, men dette betyr ikke at du kan spise det hele dagen. Bokhvete er en stor kilde til karbohydrater, og det anbefales å spise dem bare i første halvdel av dagen. I fremtiden er alle metabolske prosesser redusert, og kroppen trenger ikke så mye karbohydrater. Alle av dem vil bli lagret som fett. Så prøv å spise denne suppen bare til lunsj, og til middag er det best å lage magert kjøtt i kombinasjon med grønnsaker.
Oppskriften på kostesuppe med bokhvete
Bokhvete suppe med kylling
Oppskriften til diett bokhvete suppe inkluderer kylling. For matlagingbuljong trenger en liten del av kyllingekroppen. Fra beinene må du fjerne kjøttet og løsne det fra fett og hud.
- bokhvete - 135 g
- gulrot - 145 g
- løk - 65 g
- poteter - 185 g
- kyllingkropp - 450 g
- dill - 10 g
- salt
- allspice - 2 g
- Kylling kjøtt kuttet i små biter og legg i en pott.
- Vask huden og beinene av slagtekroppen og legg i en kasserolle. Hell ingrediensene med 1 liter vann.
- Tilsett 30 g av den skalede løk.
- Skyll 70 gram gulrøtter og kutt i store biter. Sett i pannen.
- Legg til dill.
- Sett matbeholderen i brann. Ta kokongen i kok. Kok det i 12 minutter på lav varme.
- Stam kjøttkraft.
- Legg kylling i den. Kok i 6 minutter over middels varme.
- Skalte poteter skåret i terninger. Legg til beholderen med buljongen.
- Skyll og tørk bokhvete. Hell i en panne.
- Resten av peeling løk og gulrøtter finhakk og legg til suppen.
- Hell allspice.
- Kok suppen til øm.
- Server en velsmakende og smakfull tallerken med grønnsaker.
Bokhvete suppe med lever
Kombinasjonen av lever med bokhvete er nyttig for gravide kvinner, ammende mødre, for svake mennesker og babyer. Bokhvete lever suppe kan gi en stor dose av jern til menneskekroppen.
Oppskriften på kostholdsretter antyder bruk av svinekjøtt, biff eller kyllingelever.
- 450 g leveren;
- 290 g poteter;
- 110 gram bokhvete;
- 120 g løk;
- 3 stk laurbærblad;
- 7 g salt;
- 5 g dill.
- Hell 2 liter vann i beholderen.
- Skyll leveren, kutt i små biter. Sett i en gryte med vann. Sett på middels varme.
- Fjern filmen fra vannet før du kokker. Kok leveren i 10 minutter.
- Vask bokhvete og hell i pannen med leveren.
- Peel poteter. Grind halm. Legg til ingredienser.
- Peel løkene, hogg den. Hell i bokhvete suppe.
- Tilsett salt, laurbærblad.
- Kok kyllingsuppe til øm.
- Dryss med hakkede dill før du serverer.
Dietlig soppsuppe med bokhvete
- Tyrkiafilet - 200 g
- Mushroom - 450 g
- Løk - 35 g
- Bokhvete - 100 g
- Salt - 6 g
- Greens - 12 g
- Skjær kjøttet i store stykker. Plasser i en gryte med 1,7 liter vann.
- Kok kjøttkraft i ca 20 minutter.
- Sopp kuttet og satt på en tørr stekepanne. Stek til væsken fordamper.
- Legg hakkede gulrøtter og løk. Stew i 5 minutter.
- Sett blandingen av grønnsaker og sopp i en gryte med kjøttkraft.
- Tilsett bokhvete, salt.
- Kok kostholdssuppen av bokhvete til øm.
- Dryss med hakkede urter og server til lunsj.
tips
- For matlaging diett suppe det beste alternativet ville være grønn bokhvete. Denne typen frokostblanding anses som den mest nyttige.
- Før du bruker bokhvete, må du vasket i flere farvann.
- Kyllingbuljong kan erstattes med sopp eller grønnsak.
- Klar suppe med bokhvete vil være mer duftende hvis du bruker kornet forvarmet i en panne til det er lett å knitre.
- For å gjøre bokhvete suppe gjennomsiktig, kan du legge til forkokt krummende bokhvete grøt.
- For soppsuppe fra bokhvete, kan du bruke begge friske sopp, og tørket eller frosset.
Fra bokhvete kan du lage noen deilige og sunne supper. I hver av dem bruker nesten de samme produktene. Bokhvete suppe vil hjelpe dietten til å bli en ferie for kroppen din.
Bokhete suppe for vekttap - vurderinger
Vanligvis vurderinger om bokhvete suppe for vekttap er av interesse for de som allerede har brukt bokhvete grøt for vekttap. De sjekket effektiviteten på seg selv, men... Det er for trist å sitte på et slikt smakløst måltid i en uke. Og du vil fikse resultatene, og på en eller annen måte diversifisere menyen.
Hva er fortsatt alternativer for bokhvete diett?
Bokhvete suppe er selvsagt også en matrett, og enda mer deilig enn halvbakt bokhvete uten salt.
Som sådan er dietten på en slik suppe ikke, men hvis du skriver den inn i kostholdet ditt, spiser flere ganger i uken, vil du bare ha nytte av kroppen din.
Og selv om du ikke mister mye, blir du ikke bedre. Og i tillegg til dette, rengjør tarmene gradvis, fjern giftstoffer fra kroppen, bedre trivsel og få en sunn hudfarge. Tross alt, bokhvete forblir bokhvete, enten det er grøt eller suppe. Det vil si at alle dens næringsstoffer, rik på vitamin og mineralsammensetning og fiber, regelmessig kommer inn i kroppen din og gir det bare nytte.
Calorie bokhvete suppe
Faktisk er bokhvete suppe nyttig for alle, både voksne og barn. Og de som ønsker å gå ned i vekt, bør du vite at han er egnet for dette også på grunn av innholdet av lavt kaloriinnhold.
Selv kokt med kjøtt og stekt grønnsaker, har den 50-60 kcal per 100 g produkt. Dessuten kjenner de som stadig holder seg i form, godt i kaloriinnholdet i mange grønnsaker, og kan selv kombinere ingrediensene i suppen på en slik måte at de ikke øker denne kaloriteten, men til og med for å redusere den litt.
Bokhvete slanking suppe oppskrifter
[adrotate banner = "3"]
Disse oppskrifter kan brukes til enhver suppe diett, og bare for å adoptere for de som er forpliktet til et sunt kosthold.
Klassisk bokhvete suppe
Bokhvete kyllingsuppe
Tips! Hvis du vil gjøre suppen virkelig kosthold, så kok den ut, og hell kokongen med vann igjen og fortsett å lage mat. Slike kjøttkraft vil være mindre høyt kalori og mer gjennomsiktig.
Ved hjelp av ulike lette supper, sprer du ikke bare din daglige meny betydelig, men gir også uvanlig lett og sunn mat til magen. Og legge til denne grøten for vekttap, virkelig ta deg nærmere et sunt kosthold. Uansett hvilken type frokostblanding er de alle rike på fiber, som er i stand til å rense tarmene og fjerne giftstoffer, har et høyt innhold av aminosyrer, vitaminer og mineraler, fordelene som ikke engang nevnes, blir lett fordøyd og absorberes raskt av kroppen.
Og resultatet av slik ernæring er en sunn hudfarge, kraft, en tonet figur og et godt humør.
Og for de som har det vanskelig å sitte lenge på bokhvete, anbefaler vi at du tar hensyn til faste dager på bokhvete, som kan ordnes en gang i uken.
Bokhete suppe med kylling foto oppskrift
Hvis du deler prinsippene for sunt å spise, er bokhvete suppe en oppskrift som sikkert burde være i matlagingsbanken din.
Bokhvete grøt spiste alt, men bokhvete suppe, jeg tror det noen flere. I Russland ble bokhvete grøt ansett som krigernes mat, det var den nest viktigste russiske nasjonalretten etter kål suppe. Lekkert, sunt og lett å forberede. Alle disse egenskapene har bokhvete suppe. Den smakfulle aromaen og den lyse rike smaken vil appellere til både voksne og barn. Denne suppen, spist til lunsj, vil gi energi i lang tid. Husk at bokhvete inneholder karbohydrater, som langsomt absorberes av kroppen, opprettholder en følelse av mykhet i lang tid.
Kostholdelig bokhvete kyllingsuppe - sammensetning og forberedelse
- kyllingbryst med bein 500 gr. ;
- bokhvete fra 5-8 ss. l. (avhenger av hvor tykk du vil lage suppen);
- løk 1 stor løk;
- gulrot stor 1 stk. store;
- stor potet 3 stk. ;
- løvblad 3 stk. ;
- salt, krydder og hvitløk til smak og ønske.
- vegetabilsk olje for steking av grønnsaker;
- friske grønnsaker (grønn løk, persille, dill);
- vann 3 l.
Kokning sunn bokhvete kyllingsuppe
!. Vask kyllingbryst godt, hell kaldt vann og legg til matlaging. Etter koking, tørk det første vannet, hell vann igjen. Når vannet koke, koke kjøttet i 20 minutter, salt deretter kjøttkraft og legg laurbærbladet i buljongen. Jeg vil umiddelbart legge til, hvis du vil lage suppe med rik kjøttkraft, så skal kjøttet helles med kaldt vann. Hvis du foretrekker mer diettboks, blir vannet kokt. Deretter forblir det meste av juice under matlaging i kjøttet, og de blir ikke til kjøttkraft. Valget er ditt.
kok kyllingbryst bokhvete suppe
2. Mens kjøttet blir tilberedt, kan du gjøre bokhvete. Krupa å sortere og kalsinere i stekepanne til rumpen begynner å knekke. Samtidig skal rumpen omrøres kontinuerlig og sørge for at den ikke brenner.
bokhvete for bokhvete suppe
3. Skrell poteter, vask og hakk dem for suppe. Det er bedre å kutte poteter før de legges direkte til kjøttkraft. Når kjøttet er nesten klart, er det på tide å legge til poteter.
hogge poteter for bokhvete suppe
4. Så snart kjøttkraft med poteter begynner å koke, legg til bokhvete, rør og la det lage mat i 15 minutter.
5. På dette tidspunktet kan du gjøre forberedelsen av løk og gulrøtter. Grønnsaker skal skrelles og vaskes. Skjær løk i små kuber. Grate gulrøtter på et grovt rivejern.
Forbered løk og gulrøtter for bokhvete suppe
6. Da skal grønnsakene være lett stekt i vegetabilsk olje. Første løk til gjennomsiktighet.
lett stekt løk
7. Legg deretter gulrøtter på løkene. Stek grønnsaker litt og legg til pannen i slutten av kokeprosessen av suppen vår.
stek løk med gulrøtter
Bland suppe, skru av den, la bokhvelsuppe under et lukket lokk stå i 10-15 minutter. Du kan forhåndsdekke hvitløk i suppen, passert gjennom pressen (valgfritt, og hvis det ikke er kontraindikasjoner for mottaket), favoritt krydder (valgfritt, og hvis det ikke er kontraindikasjoner for mottaket).
Etter at suppen er infundert, hell den i plater.
bokhvete suppe med kylling
Legg til finhakkede friske grønnsaker (grønn løk, persille, dill, som er tilgjengelig).
Lekkert, lett og sunn bokhvete suppe er klar. Dietstol håper at du regelmessig vil inkludere lette og sunne supper i kostholdet ditt: kostholdsgrønsuppe, lett kyllingsuppe eller kefir-suppe. Alle bon appetitt og være sunn.
Venner, har du noen gang stekt bokhvete kyllingsuppe? Kanskje du har din egen signaturrecept for å lage en slik bokhvete-suppe. Jeg vil være glad for dine oppskrifter i kommentarene.
Bokhvete diett suppe
Denne suppen kan tilbys til barn som en utfyllende mat eller til folk på kosthold eller faste. Egnet til diettbord nummer 5 for sykdommer i mage-tarmkanalen.
Trinn 1
1. Forbered produkter til suppen. Ta bokhvete lett stek. Vask og peel grønnsaker.
Trinn 2
2. Ta bokhvete fra søppel. Soak det i varmt vann. Skyll deretter under rennende vann.
Trinn 3
3. Dice gulrøtter.
Trinn 4
4. Løk kuttet i terninger.
Trinn 5
5. Skjær poteter i kuber eller skiver.
Trinn 6
6. Legg alle bokhvete grønnsaker og bokhvete i kokende saltet vann og kok i 30 minutter fra det øyeblikk som kokes over lav varme.
Trinn 7
7. Legg hakkede greener, kok i ytterligere 1 minutt. Bokhvete suppe er klar. Du kan legge til når du serverer et stykke kokt magert kjøtt. Ha det fint
Min bestemor oppskrifter
53 personer lagret
Bokhvete suppe
Bokhvete suppe
Rangering: 4.32, stemt 34, omtaler 57
Denne lys bokhvete suppe er som en tryllestav. Svært raskt forberedt, som både barn og voksne. Hovedregelen er at den bør spises ferskbrygget og ikke forlates neste dag.
Skyll bokhvete og tilsett kaldt vann, tilsett peeling av løk
(Hvis du ikke bærer løk, kan denne bokhvete suppen tilberedes uten løk, men det smaker selvfølgelig bedre med løk),
revet gulrøtter og ferske tærte poteter.
Når vannet koke, lage en liten brann og kok suppen under lokket til grønnsaker og bokhvete er tilberedt (jeg kontrollerer tilstanden til potetene - hvis den bryter med en gaffel uten problemer, så er suppen klar).
Å smake salt.
Eventuelt kan du legge til en teskje av grønnsak (oliven, solsikke, mais eller gresskar) olje til en tallerken bokhvete suppe, eller du kan ikke legge den til.
Kostholdelig bokhvete suppe fra Anna:
På bildet nedenfor - diett bokhvete suppe, der de har lagt til allerede kokt kyllingkjøttkake med ris.
Oppmerksomhet: Materialene som presenteres på nettstedet, er kun til informasjonsformål og er ikke medisinske anbefalinger.
Slank på kort tid. Bokhvete suppe
Bokhvete suppe - varmere første tallerken med tillegg av bokhvete. Dens diettvariant er populært - bokhvete slankesuppe kokt i vann eller lavt fett kylling kjøttkraft.
På grunnlag av dette utviklet selv en kortsiktig diett som lover betydelig vekttap på kort tid. Næringsdrivende advarer imidlertid mot slike dristige eksperimenter på egen kropp, da de er skadelige for helsen. Men kostholdet bokhvete suppe selv er anbefalt å inkludere i dietten av personer som lider av overvekt.
For et systematisk vekttap bør dietten vanligvis ikke overstige 1200-1700 kalorier (kcal) per dag. Den nøyaktige figuren avhenger av individuelle indikatorer på en person: kjønn, høyde, innledende vekt, nivå av fysisk aktivitet.
Spesielle funksjoner
Effektiviteten av monodiets på bokhvete suppe på grunn av lavt kaloriinnhold i denne parabolen. Prinsippet om diett er enkelt. En 3-liters kasserolle med suppe er tilberedt per dag, med en total kaloriinnhold som ikke overstiger 800-900 kcal. I flere dager (4-5) kan du bare spise denne parabolen (ikke mer enn den angitte mengden per dag).
Siden 900 kalorier per dag er svært små for nesten alle voksne, mister de alle på vektbiter suppe med noen få unntak. Bare 5-6 dager er litt kokt kylling, fisk og grønnsaker lagt til dietten.
Men leger advarer: monodiets forårsaker betydelig skade på helsen. I tillegg betraktes effektive som et glatt vekttap på ikke mer enn 4-5 kg per måned. Vekt, falt raskt, etter noen tid kommer tilbake.
Første kurs
Varm første kurs, tilberedt etter næringsregler, inneholder minst fett, men maksimalt sunt og lett grønnsaker, grønnsaker og duftende krydder. Det er effektivt å inkludere en tallerken eller to lys bokhvete suppe i et balansert kosthold 2-3 ganger i uken. Parabolen tilfredsstiller perfekt sult, kombinert med karbohydrat og vegetabilsk dietter.
Hvordan lage mat
Blant de populære oppskrifter for lett bokhvete suppe er de klassiske lyse versjoner på vann og kylling bouillon, fisk, tomat. Alternativene for denne parabolen er flotte. Du kan vise fantasi og bruke noen salgsoppskrift. Det viktigste er å følge enkle regler:
- Ekskluder alternativer for fettbuljonger - biff, svinekjøtt eller lamben. Suppen er kokt i vann, lett kyllingbuljong (kylling skal være uten hud og fett). Du kan bruke biff (men også uten fett). Fra fisk passer lav-kalori varianter, for eksempel pollock.
- Steking av vegetabilsk dressing for suppe i olje er også forbudt. I stedet er løk, gulrøtter og andre ingredienser lett stuvet i vann eller tilberedt i en dobbel kjele til halvparten tilberedt.
- Salt retter på kosthold råd mindre. Overflødig salt fører til væskeretensjon i kroppen. Men det er ikke nødvendig å spare krydder og krydder. De vil gi parabolen en deilig smak og aroma.
Til en oppskrift, kan du trygt legge til kalorifattig grønnsaker til din smak. Egnet selleri, Brysselspirer, grønne bønner.
Varianter av retter
Foreløpig forberedelse av ingredienser:
- Grønnsaker og urter vaskes forsiktig, tørkes, rengjøres om nødvendig.
- Klipp grønnsaker til din smak.
- Før matlaging, bokhvete er sortert, vasket flere ganger med rennende vann, tillatt å renne.
- Salt og krydder er lagt til smak.
Funksjonen! Et tradisjonelt sett med krydder og urter for bokhvete suppe: 2-3 løvblader, sort pepper (5-6 stk.), Fersk dill eller persille. Krydder er lagt til 5 minutter før matlagingen slutter. Greens helles direkte inn i platene.
På vannet
For denne kaloribesuppe trenger du:
- vann - 2 l;
- tørt bokhvete - 70 g;
- poteter - 200 g;
- Løk - 1 stk.
- gulrøtter - 100 g;
- blomkål - 200 g
Sett vann i brann, legg bokhvete i pannen. Løk, gulrøtter og blomkål knopper litt (5-10 minutter) satt i pannen uten olje. Skrell poteter, koker separat, knust i potetmos.
Når bokhvete er kokt til halvparten tilberedt, sendes grønnsaker og poteter til pannen. Bland godt slik at potetmos er jevnt fordelt i vann, kok til klar.
Med tomater og hvitløk
Denne oppskriften vil appellere til elskere av tomatsuppe.
Ingredienser retter:
- vann - 2 l;
- tørt bokhvete - 70 g;
- tomater - 400 g;
- Løk - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk.
- tomatpuré - 2-3 ss.;
- hvitløk - 2-3 skiver.
Legg vann med bokhvete på komfyren. Skal tomater, skrell, kutt i små terninger. Stew løk, gulrøtter, tomater og tomatpasta i en liten mengde vann i en panne.
Når bokhvete er kokt til halvfabrikat, send vegetabilsk dressing til det og tilsett suppe til den. Klem hvitløkene i den ferdige parabolen og la det komme i 20-30 minutter.
Det er viktig! Mengden ingredienser i suppen varierer etter smak. Dette tipset passer for enhver oppskrift. For eksempel, ta mer bokhvete, men mindre grønnsaker, eller omvendt.
Med kylling
Klassisk bokhvete suppe i kylling kjøttkraft.
Nødvendige produkter:
- vann - 2 l;
- tørt bokhvete - 70 g;
- kylling uten hud (noen del) - 150 g;
- løk - 50 g;
- gulrøtter - 100 g;
- potet - 200 g
Kok kyllingbuljongen, fjern kyllingen, spen buljongen, legg bokhvete til det og start matlagingen. Stew løk og gulrøtter lett i en panne. Skjær poteter i strø, skjell kyllingen og kutt i stykker. Når bokhvete er nesten klar, legg resten av ingrediensene til pannen, legg til suppen.
Interessant! I denne parabolen når du lagrer, kan du legge til en klype gurkemeie. Det påvirker ikke smaken, men kyllingbuljong blir en vakker gylden farge.
fisk
For kjennere av fiskeretter blant bokhvete supper er det et flott alternativ med fettfattig mintai.
Nødvendige produkter:
- vann - 2 l;
- pollockfilet - 200 g;
- poteter - 200 g;
- løk - 50 g;
- gulrøtter - 100 g;
- tomatpuré - 2 ss. l.;
- hvitløk - 2 skiver.
Kok og spenne fiskenbuljongen, kok bokhvete i den til halvkokt. Skjær poteter i stykker. Stew løk, gulrøtter, hakket hvitløk med tomatpuré og litt vann i en panne. Tilsett vegetabilsk dressing til suppa, dovarit. Pollock kan spises med suppen eller brukes til salat, sandwich.
Det er viktig! I tillegg til vanlige krydder, bruk ferdige krydderblandinger til varme fiskeretter.
pickle
Denne suppen er kokt i kjøttboks, slik at parabolen er mer næringsrik enn andre oppskrifter. For å koke kjøttkraft, ta 150-200 g biff uten fett og bein. Klar bouillon blir filtrert, og kokt biff brukes til å lage andre retter.
Det vil være nødvendig:
- klar biff bouillon - 2 l;
- tørt bokhvete - 50 g;
- Løk - 1 stk.
- gulrøtter - 100 g;
- poteter - 200 g;
- syltet agurk - 150 g (mer);
- tomatpuré - 2 ss l.;
- hvitløk - 3 skiver.
Mens bokhvete kokes i kjøttkraft, stew løk, gulrøtter, agurk og hakket hvitløk i en panne. Poteter skåret i strimler. I halvfabrikatene legges alle grønnsaker, tomatpuré, blandes. Kok til kokt.
Dietetikk er krydret med en liten mengde rømme med en lav prosentandel av fett (10%).
funn
Lavmett bokhvete suppe - en varm første tallerken for dietten. Disse suppene er godt mettet, ettersom volumet i magen er fylt med varm væske, men de inneholder få kalorier. Som et resultat bidrar de til å takle følelsen av sult, noe som er svært viktig i kampen mot overskytende centimeter.
Kostholdelig bokhvete suppe er bra for sin allsidighet, da bokhvete kombineres for å smake med kylling, fisk, nesten alle grønnsaker og grønnsaker. Dette betyr at oppskriften på matlaging kan velges under hensyn til eventuelle smakpreferanser.
Bokhvete suppe - 9 oppskrifter
- 1 Klassisk oppskrift
- 2 i crock-potten
- 3 Hvordan lage mat med kylling?
- 4 med svinekjøtt
- 5 med biff
- 6 diett oppskrift
- 7 Hvordan lage mat med sopp?
- 8 Oste bokhvete suppe
- 9 Med pølser
Oppskriften på bokhvete suppe er nyttig for alle som ser på kostholdet til husholdningen, og kokter deilige og sunne første kursene. Den rike suppen tilfredsstiller i lang tid, men samtidig anses den å være trygg i midjen, spesielt hvis du forbereder en lettvektsversjon. Vi presenterer et utvalg bokhvete supper.
Klassisk oppskrift
Bokhvete suppe anses som en nasjonalrett i Ukraina og Hviterussland - det har blitt stekt der siden antikken, og svin, biff og kylling er kokt i beinene. I Hviterussland ble det ofte kalt den blekte parabolen - melk ble nødvendigvis lagt til den. Suppe er preget av veldig lett fordøyelighet, slik at parabolen er tilberedt i barnehager, sykehus, hvor du trenger et tilfredsstillende diett, som bidrar til å komme seg.
For forberedelsene vi trenger:
- sukkerben (oksekjøtt, kyllingsuppe sett) - 300 g;
- gulrøtter - 1 stk.
- løk - 1 stk.
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- bokhvete - 200 g;
- poteter - 3 stk.
- hvitløk - fedd;
- bay leaf, salt, pepper etter smak.
For å begynne å koke kjøttkraft. Hell de vaskede bokhvetehullene i den og lag den på lav varme til den blir myk (ca. 10 minutter). Skjær poteter i terninger. I en skillet vi overcook den revet gulrot, løk, terninger. Legg til kjøttkraft med bokhvete poteter, steking. Kok til myke poteter.
Når suppen er klar, legg laurbærbladet, krydder, klem en hvitløksklær. Serveres med stykker kjøtt, riksstrøket med friske urter - dill eller persille. Suppen er meget velsmakende med noe brød, og du kan legge til dumplings med hvitløk eller croutoner, smurt med revet ost.
I tregkokeren
Multikoker suppe preges av en myk smak som minner om retter fra en russisk komfyr. Matlaging bokhvete suppe er veldig enkel: bare legg alle ingrediensene i en multi bolle, tilsett vann eller buljong, slå på suppe modus og vent på et signal om beredskap.
I siste øyeblikk, når parabolen er klar, legg til krydder, løvblad. For aroma kan du klemme frisk hvitløk og en stor mengde grønnsaker. Proportjoner bør tas nøyaktig det samme som i den klassiske versjonen.
Hvordan lage mat med kylling?
Bokhvete kylling suppe er spesielt nyttig hvis du tar en kylling av fjærfe og forkoker det til mykhet. Men du kan koker det på kyllingben eller lår - med slikt kjøtt blir parabolen mer øm.
Tilberedning, følge instruksjonene:
- Kok kyllingekjøtt til det er mykt.
- Vi tar ut fra en panne, vi er kule, vi assorterer på fibre.
- I kjøttkraft lå frokostblanding.
- Når bokhvete er nesten klar, legg til steking: gulrøtter, løk, tomatpuré.
- Legg potetknoller, kutt i pinner.
- Vi bringer til beredskap poteter.
Suppen er krydret med tørr persille, laurbærblad. Serveres med svart brød og salat av fersk kål, gulrøtter og grønnsaker.
Med svinekjøtt
Menn vil sikkert sette pris på suppa, kokt med svinekjøtt. For å forberede, kan du ta noen del av slaktkroppen, men det er bedre å bruke et stort stykke av nakken: det er mye mykere og forbereder seg raskt.
- Kjøtt kutt i stykker, stek i en tørr skillet.
- Fyll med kaldt vann.
- Vi henter bukvete.
- Kok frokostblandingen og kjøttet samtidig.
- Legg til poteter, løk, gulrøtter.
- Kok til kokte grønnsaker.
- Hell i platene, dryss med persille.
Serveres bedre med ferskt svartbrød eller hvitløk dumplings.
Suppen vil vise seg enda mer tilfredsstillende dersom du legger den i dumplings fra semolina.
Med biff
Oksekjøtt og bokhvete smelter perfekt, og smaker utfyller hverandre svært harmonisk. En velsmakende, nærende suppe er hentet fra frokostblandinger og biff, og det er bedre å ikke bruke beinene, men filetene: parabolen blir enkel og sunn.
Forbered alt i trinn:
- Oksekjøtt kuttet i stykker på 5 cm.
- Kok i vann.
- Shumovkoy legger seg og kjøler seg.
- Vi legger bokhvete i buljong.
- Kok til det er mykt.
- Legg til terninger med potteplater, gulrøtter.
- Kok over lav varme til tilberedt.
- I den ferdige suppen legger du ut biff.
- Bland godt.
- Til slutt legger du et laurbærblad, krydder.
Server suppen i porsjoner, serveres med salat av friske grønnsaker. Det er meget velsmakende kombinert med rømme og pepperrot, som kan spres rett på brødet.
Diet oppskrift
Bokhvete suppe vil være et utmerket kosthold hvis du forbereder en "fettforbrenning" variasjon med selleri og tomater. For matlaging, kjøp en stilk- eller sellerirot, en krukke tomater i sin egen juice, en stor haug persille og dill. Kok alt på vann, på laveste varme, ved å følge retningslinjene nedenfor.
- I kokende vann (3 liter) hell bokhvete.
- Legg den ristede sellerirot eller stilkene, kutt i tynne ringløk.
- Sett tomater, gulrøtter, løk - de kan ikke stekt.
- Kok til myke grønnsaker.
- Sesong humle-suneli.
- Serveres med friske urter.
Vær forsiktig med selleri: krydder er lyst og ikke populært blant alle; men på en diett er denne grønnsaken bare uunnværlig, fordi den forbedrer stoffskiftet perfekt.
Hvordan lage mat med sopp?
Bokhvete-soppsuppe viser seg veldig duftende, hvis du bruker tørket porcini sopp. Det kan kokes i vann: det går fortsatt veldig rik og velsmakende.
Alt er utarbeidet ganske enkelt:
- Tørke sopp er gjennomvåt.
- Skjær i tynne strimler.
- Vi legger bokhvete i kokende vann, sopp samtidig.
- Kok over lav varme i 10 minutter.
- Legg til hele potetknollene.
- Legg gulrøtter og løk, stekt i vegetabilsk olje.
- Kok til myke poteter.
- Seste alt med krydder, løvblad.
Server suppen du trenger, pre-mashed kokte poteter. Dryss med grønnsaker, legg en skje med rømme og spis med stykker ferskt hvitt brød.
Den perfekte krydderen for soppsuppe: en blanding av paprika og tørket persille.
Oste bokhvete suppe
Den moderne varianten av den "blekede parabolen" oppnås hvis du legger smeltet ost til suppen. For å gjøre dette trenger du en deilig ost, som Hochland, men ikke et osteprodukt. Det er nok å sette noen kubikker med ost i ferdig suppe, la dem smelte, rør forsiktig opp med en skje.
Det å legge til løvblad til denne parabolen er ikke verdt det: det legger unødvendig i dette tilfellet bitterhet, som bare hindrer å nyte den kremete ømmen. Og vær forsiktig med saltet: Den smeltede osten er allerede salt, så legg litt suppe i enden.
Med pølser
Bokhvete suppe er uvanlig hvis du legger pølser til den. Produktet må kjøpes kvalitet og helst i et naturlig skall. Retten er forberedt i en hast, den totale koketiden overstiger ikke 30 minutter.
Alt er gjort elementært: Hell 200 g kornblanding i kokende vann, kok til det er mykt. Legg til poteter. Røkt røkt pølser, tomatpuré, hvitløk og krydder i en separat panne. Når potetene er myke, legg til pølsene, rør suppen og kok i lav varme i 5 minutter. Slå av, legg til løvblad. Suppen er veldig duftende, nærende, oppvarming og ideell til middag i vintersesongen.
Du kan liste mange flere matlagingsalternativer nærende bokhvete suppe. Det legger til røkt kjøtt, pickles, tilberedt på kalkun og kanin. Suppe kan gjøres tykkere, og deretter få muligheten mellom første og andre kurs, en slags tykk suppe - den er så elsket av menn.
Kostholdelig bokhvete soppsuppe med sopp
Følgende prinsipp handler i kosttilskudd: Jo mer vann en tallerken inneholder, jo færre kalorier den inneholder. Derfor supper i denne forstand er ideelle mat for vekttap - det er enda dietter og faste dager utelukkende på supper.
I dag skal vi lage mat suppe på bokhvete.
Vi vil ikke legge poteter i det hele tatt, men legg til duftende mushroom og grønnsakspann. Uten olje kan det ikke gjøres, det er nødvendig å avsløre smaken av sopp og grønnsaker. Gitt at det er nesten ikke noe fett i mushrooms, og bokhvete tilhører sakte karbohydrater, vil suppen være veldig lett.
Bokhvete suppe med mushrooms vil være det perfekte første kurset for en diett lunsj, det vil godt mette og vil ikke skade figuren. Det viktigste er å spise det uten brød. Nok karbohydrater, som finnes i bokhvete.
ingredienser
- 2,5 ml vann
- 250 gr merskroner
- 80 gram bokhvete
- 1 løkhode
- 1 gulrot
- haug med greener
- matolje til steking
- krydder: løvblad, pepparkorn, salt
oppskrift
Sett en pott med vann på kokeplaten, og når vannet koke, legg til den vasket bokhvete. Salt til smak, legg laurbærblad. Deretter reduseres varmen til lav, deksel med lokket og la det simre.
I mellomtiden lagre de resterende ingrediensene. Skjær løkene.
Vask gulrøtter, skrell og rist på en grov rivekniv.
Stek grønnsaker i en panne med litt olje. Ikke stek grønnsaker, de skal bare være lett mettet med olje og limp.
Skjær sopp, men ikke veldig fint, etter at du har dampet, vil soppene minke i størrelse, og jeg vil se vakre, mellomstore biter som flyter i suppen.
Klipp mushronene, kast dem i en godt oppvarmet oljepanne og stek over middels varme til en lys gylden nyanse. Ca 3 minutter.
Når bokhvete i suppen kommer nesten til beredskap - 10 minutter etter starten av kokingen, kast i kasserollen grønnsakssaus og soppdeler.
Persille vask, hogge, legg til suppen i slutten. Prøv suppen å smake, for å avgjøre om du trenger mer salt. Hvis kjøttkraft er for sterk, er suppen for tykk, du kan legge til mer vann og koka det igjen.
Kostholdelig bokhvete suppe med sopp er klar. La det sitte i 10 minutter og avkjøl litt, hell deretter i tallerkener, server på bordet.
Bokhvete suppe - 9 oppskrifter
i kostholdet for vekttap 30.11.2017 0 302 visninger
- 1 Klassisk oppskrift
- 2 i crock-potten
- 3 Hvordan lage mat med kylling?
- 4 med svinekjøtt
- 5 med biff
- 6 diett oppskrift
- 7 Hvordan lage mat med sopp?
- 8 Oste bokhvete suppe
- 9 Med pølser
Oppskriften på bokhvete suppe er nyttig for alle som ser på kostholdet til husholdningen, og kokter deilige og sunne første kursene. Den rike suppen tilfredsstiller i lang tid, men samtidig anses den å være trygg i midjen, spesielt hvis du forbereder en lettvektsversjon. Vi presenterer et utvalg bokhvete supper.
Klassisk oppskrift
Bokhvete suppe anses som en nasjonalrett i Ukraina og Hviterussland - det har blitt stekt der siden antikken, og svin, biff og kylling er kokt i beinene. I Hviterussland ble det ofte kalt den blekte parabolen - melk ble nødvendigvis lagt til den. Suppe er preget av veldig lett fordøyelighet, slik at parabolen er tilberedt i barnehager, sykehus, hvor du trenger et tilfredsstillende diett, som bidrar til å komme seg.
For forberedelsene vi trenger:
- sukkerben (oksekjøtt, kyllingsuppe sett) - 300 g;
- gulrøtter - 1 stk.
- løk - 1 stk.
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- bokhvete - 200 g;
- poteter - 3 stk.
- hvitløk - fedd;
- bay leaf, salt, pepper etter smak.
For å begynne å koke kjøttkraft. Hell de vaskede bokhvetehullene i den og lag den på lav varme til den blir myk (ca. 10 minutter). Skjær poteter i terninger. I en skillet vi overcook den revet gulrot, løk, terninger. Legg til kjøttkraft med bokhvete poteter, steking. Kok til myke poteter.
Når suppen er klar, legg laurbærbladet, krydder, klem en hvitløksklær. Serveres med stykker kjøtt, riksstrøket med friske urter - dill eller persille. Suppen er meget velsmakende med noe brød, og du kan legge til dumplings med hvitløk eller croutoner, smurt med revet ost.
I tregkokeren
Multikoker suppe preges av en myk smak som minner om retter fra en russisk komfyr. Matlaging bokhvete suppe er veldig enkel: bare legg alle ingrediensene i en multi bolle, tilsett vann eller buljong, slå på suppe modus og vent på et signal om beredskap.
I siste øyeblikk, når parabolen er klar, legg til krydder, løvblad. For aroma kan du klemme frisk hvitløk og en stor mengde grønnsaker. Proportjoner bør tas nøyaktig det samme som i den klassiske versjonen.
Hvordan lage mat med kylling?
Bokhvete kylling suppe er spesielt nyttig hvis du tar en kylling av fjærfe og forkoker det til mykhet. Men du kan koker det på kyllingben eller lår - med slikt kjøtt blir parabolen mer øm.
Tilberedning, følge instruksjonene:
- Kok kyllingekjøtt til det er mykt.
- Vi tar ut fra en panne, vi er kule, vi assorterer på fibre.
- I kjøttkraft lå frokostblanding.
- Når bokhvete er nesten klar, legg til steking: gulrøtter, løk, tomatpuré.
- Legg potetknoller, kutt i pinner.
- Vi bringer til beredskap poteter.
Suppen er krydret med tørr persille, laurbærblad. Serveres med svart brød og salat av fersk kål, gulrøtter og grønnsaker.
Med svinekjøtt
Menn vil sikkert sette pris på suppa, kokt med svinekjøtt. For å forberede, kan du ta noen del av slaktkroppen, men det er bedre å bruke et stort stykke av nakken: det er mye mykere og forbereder seg raskt.
- Kjøtt kutt i stykker, stek i en tørr skillet.
- Fyll med kaldt vann.
- Vi henter bukvete.
- Kok frokostblandingen og kjøttet samtidig.
- Legg til poteter, løk, gulrøtter.
- Kok til kokte grønnsaker.
- Hell i platene, dryss med persille.
Serveres bedre med ferskt svartbrød eller hvitløk dumplings.
Suppen vil vise seg enda mer tilfredsstillende dersom du legger den i dumplings fra semolina.
Med biff
Oksekjøtt og bokhvete smelter perfekt, og smaker utfyller hverandre svært harmonisk. En velsmakende, nærende suppe er hentet fra frokostblandinger og biff, og det er bedre å ikke bruke beinene, men filetene: parabolen blir enkel og sunn.
Forbered alt i trinn:
- Oksekjøtt kuttet i stykker på 5 cm.
- Kok i vann.
- Shumovkoy legger seg og kjøler seg.
- Vi legger bokhvete i buljong.
- Kok til det er mykt.
- Legg til terninger med potteplater, gulrøtter.
- Kok over lav varme til tilberedt.
- I den ferdige suppen legger du ut biff.
- Bland godt.
- Til slutt legger du et laurbærblad, krydder.
Server suppen i porsjoner, serveres med salat av friske grønnsaker. Det er meget velsmakende kombinert med rømme og pepperrot, som kan spres rett på brødet.
Diet oppskrift
Bokhvete suppe vil være et utmerket kosthold hvis du forbereder en "fettforbrenning" variasjon med selleri og tomater. For matlaging, kjøp en stilk- eller sellerirot, en krukke tomater i sin egen juice, en stor haug persille og dill. Kok alt på vann, på laveste varme, ved å følge retningslinjene nedenfor.
- I kokende vann (3 liter) hell bokhvete.
- Legg den ristede sellerirot eller stilkene, kutt i tynne ringløk.
- Sett tomater, gulrøtter, løk - de kan ikke stekt.
- Kok til myke grønnsaker.
- Sesong humle-suneli.
- Serveres med friske urter.
Vær forsiktig med selleri: krydder er lyst og ikke populært blant alle; men på en diett er denne grønnsaken bare uunnværlig, fordi den forbedrer stoffskiftet perfekt.
Hvordan lage mat med sopp?
Bokhvete-soppsuppe viser seg veldig duftende, hvis du bruker tørket porcini sopp. Det kan kokes i vann: det går fortsatt veldig rik og velsmakende.
Alt er utarbeidet ganske enkelt:
- Tørke sopp er gjennomvåt.
- Skjær i tynne strimler.
- Vi legger bokhvete i kokende vann, sopp samtidig.
- Kok over lav varme i 10 minutter.
- Legg til hele potetknollene.
- Legg gulrøtter og løk, stekt i vegetabilsk olje.
- Kok til myke poteter.
- Seste alt med krydder, løvblad.
Server suppen du trenger, pre-mashed kokte poteter. Dryss med grønnsaker, legg en skje med rømme og spis med stykker ferskt hvitt brød.
Den perfekte krydderen for soppsuppe: en blanding av paprika og tørket persille.
Oste bokhvete suppe
Den moderne varianten av den "blekede parabolen" oppnås hvis du legger smeltet ost til suppen. For å gjøre dette trenger du en deilig ost, som Hochland, men ikke et osteprodukt. Det er nok å sette noen kubikker med ost i ferdig suppe, la dem smelte, rør forsiktig opp med en skje.
Det å legge til løvblad til denne parabolen er ikke verdt det: det legger unødvendig i dette tilfellet bitterhet, som bare hindrer å nyte den kremete ømmen. Og vær forsiktig med saltet: Den smeltede osten er allerede salt, så legg litt suppe i enden.
Med pølser
Bokhvete suppe er uvanlig hvis du legger pølser til den. Produktet må kjøpes kvalitet og helst i et naturlig skall. Retten er forberedt i en hast, den totale koketiden overstiger ikke 30 minutter.
Alt er gjort elementært: Hell 200 g kornblanding i kokende vann, kok til det er mykt. Legg til poteter. Røkt røkt pølser, tomatpuré, hvitløk og krydder i en separat panne. Når potetene er myke, legg til pølsene, rør suppen og kok i lav varme i 5 minutter. Slå av, legg til løvblad. Suppen er veldig duftende, nærende, oppvarming og ideell til middag i vintersesongen.
Du kan liste mange flere matlagingsalternativer nærende bokhvete suppe. Det legger til røkt kjøtt, pickles, tilberedt på kalkun og kanin. Suppe kan gjøres tykkere, og deretter få muligheten mellom første og andre kurs, en slags tykk suppe - den er så elsket av menn.