Hva ikke å spise med steiner i galleblæren

Studier har vist at hovedkomponenten av gallestein er kolesterol. Derfor er en diett for gallesteinsykdom primært rettet mot å redusere nivået av kolesterol i blodet. Generelt koker det seg ned for å begrense bruken av produkter med høyt innhold av dette stoffet, for å redusere mengden fett og lett fordøyelige karbohydrater i kosten, samt å redusere kroppsvekten. Hvis dietten er observert, anbefales det å ordne faste dager en ekstra tid per uke eller 2 ganger om 10 dager.

Kosthold: Du må spise 3-4 ganger om dagen, og det skal ikke være mer enn 3 kg. Å ekskludere veldig varme og svært kalde retter. Det er ønskelig at dietten var mye mat som inneholder vitamin B, samt vitamin A og C. I løpet av dagen er det viktig å bruke minst 1,5 liter vann for å redusere konsentrasjonen av galle.

Tilberedningsmetoder: Det er ønskelig å tilberede retter fra kokte eller bakte produkter, noen ganger kan du stuge, men i ingen tilfelle ikke steke. Om ruddy, sprø skorpe må glemme.

Forbud: eggeplomme, hjerner, lever, fett kjøtt og fisk, fårekjøtt og biff talg, lard, smør, mel og frokostblandinger, da de bidrar til utvikling av den sure reaksjonen av galle og akkumulering av kolesterol. Du kan ikke spise andre fettstoffer.

For å senke blodkolesterolet, bør du spise mat der mye magnesiumsalter og kostfiber, som hvetekli, rullet havre, bokhvete, grønnsaker og frukt. Kostholdsfibrene som kommer inn i magen, stimulerer galleutskillelse, normaliserer metabolisme og tarmaktivitet. I tillegg vil deres regelmessige bruk i tilstrekkelige mengder være forebygging av diabetes og fedme.

anbefales:

• rå grønnsaker, kokt og bakt i ovnen, vegetabilsk salat med vegetabilsk olje og fruktsalater; ikke syre surkål; mosede grønne erter; vinaigrette, squash kaviar;
• kokt kjøtt og fisk, jellied fisk, gjennomvåt mager sild, fylt fisk, sjømat salater: blekksprut, tang, kamskjell, blåskjell; kokt magert pølser og skinke;
• krydder: persille og dill, rød pepper, laurbærblad, kanel, nellik, vanilje; hvit saus med tilsetning av fettfattig rømme og uten steking av mel; meieri og grønnsak saus; frukt saus;
• frukt: noen, unntatt sur, rå eller kokt, sitron, svart currant er spesielt nyttig; Du kan spise små mengder syltetøy og konserver av søte bær, frukt; tørket frukt og stewed frukt fra dem, gelé, gelé, mousses;
• Drikkevarer: grønn te, kaffe med melk, frukt og grønnsaksjuice, dogrose og kliddekk, spesielt hvete, som er rike på B-vitaminer, magnesium, kalium, fiber, som er nødvendig for gallesteinsykdom. For å lage en branbuljong må du hakke i klitten i en kaffekvern, hell kokende vann på den, koke den i 10 minutter og la den stå i 24 timer, deretter stek buljongen, søt den med sukker, honning eller noe sukkerstatning, legg til en halv skje sitronsaft og drikk

Tabell av kolesterol i mat - mg per 100 g produkt

Kanel i behandlingen av leveren

18. mars 2017, 10:25 Ekspertartikel: Nova Vladislavovna Izvochkova 0 9.919

På grunn av negative virkninger av giftstoffer, junk food, tobakksrøyking og alkohol, trenger leveren rengjøring og behandling som du kan bruke et naturlig middel som kanel. Fordelene med krydder er påvist i praksis. For å unngå negative konsekvenser er det imidlertid viktig å følge den riktige doseringen og følge legenes råd.

Sammensetningen og fordelene med kanel

Ikke alle vet at duftende kanel kan kurere ulike sykdommer. Den har evnen til å lindre betennelse og bidrar til å avlaste spyttdannelsen. I tillegg påvirker krydderet kroppen på en integrert måte: det lindrer smerter, reduserer feber, lindrer spasmer, bekjemper ulike virus, soppmikroorganismer, forbedrer appetitten og normaliserer leverens og andre organer i mage-tarmkanalen. Med riktig inntak av kanel, forbedrer hjernens aktivitet, forbedrer blodsirkulasjonen, blir mengden sukker i blodet normalisert. I kanelverdenen brukes det som et verktøy som bidrar til å forbedre kroppens tone. Blant andre positive egenskaper bør følgende fremheves:

• kanel lindrer smerter i munnen;
• krydder normaliserer fordøyelsen;
• Beskytter organene i fordøyelsessystemet fra E. coli;
• aktiverer hjernen og god minneffekt;
• bidrar til å behandle type 1 og type 2 diabetes og bidrar til effektiv forebygging av sykdommen;
• bidrar til å kurere forkjølelse;
• positiv effekt på blodkar, forhindrer forekomsten av blodpropper, og reduserer dermed sannsynligheten for slag;
• forbedrer synet;
• kjemper slag og andre skadelige stoffer;
• kjemper mot ondartede tumorceller.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hvordan beskytter leveren?

Studier av iranske forskere har vist at krydderet er i stand til å beskytte leveren. De ble deltatt av flere dusin pasienter som lider av fett leversykdom. Hver dag i tolv uker fikk pasientene kapsler med kanel eller 2 tomme pille tabletter som et supplement til dietten. Deltakerne i forsøket mottok medisinsk råd angående overholdelse av balansert kosthold og mosjon. Testresultatene indikerer at hos pasienter som har fått kanel, registreres forbedring i en rekke indikatorer: det var en reduksjon i nivået av glukose i sammensetningen, triglyserider. I tillegg har indikatorer på 3 enzymer, som reflekterer leverskader, normalisert.

Leverbehandling og rensing: Oppskrifter

1. Healing te. For å tømme leveren må du tilberede en helbredende drikke. I varmt vann (1 kopp) legg til en liten skje med krydder, la det fylles i 30 minutter. Så bør du drikke en halv kopp. Den gjenværende væsken avkjøles og legges på hyllen til kjøleskapet over natten. Om morgenen er blandingen ferdig på tom mage, og om kvelden utarbeider de en ny del.
2. Kanel med honning. Effektivt behandling av leveren krydder og naturlig honning. For å gjøre dette, klargjøre stoffet, som bidrar til forbedring av lever og kropp. Spice bidrar til å rense gallekanalen fra skadelige stoffer. Honning har i sin tur en immunstimulerende egenskap. På en halv liter krukke med naturlig honning trenger du 2 store skjeer med krydder. Kanel helles i en beholder, blandes og spises daglig for 2 store skjeer, 4-5 ganger om dagen. Det må tas i betraktning at leverterapi skal utføres 2 timer før eller etter måltidet. Smerte bør passere innen noen dager etter starten av terapeutisk kurs.

Skader på leveren og kontraindikasjoner

Til tross for at krydderet anses som gunstig for leveren og renser kroppen, kan det i noen tilfeller ha en negativ effekt. Det må huskes at det er kumarin i sammensetningen av kanel, og hvis du overskrider doseringen, kan det påvirke nyrene og leveren negativt. Stoffet anses å være skadelig for sirkulasjonssystemet, fordi det forstyrrer prosessen med blodpropp. På grunn av denne komponenten av kanel hindres blodproppene.

For å forberede rettsmidler som skal styrke kroppen, bør du bruke Ceylon krydder. Det er dyrere enn vanlig kinesisk kanel, men den inneholder mindre kumarin. Bruk krydder er forbudt dersom pasienten har risiko for blødning fra indre organer. Ikke drikk folkemedisiner med kanel og epilepsi. I tillegg er det ikke anbefalt å inkludere kanel i det daglige kostholdet til eldre mennesker som lider av leversykdom. Sunn eksperter anbefaler ikke å bruke den over halvparten av en liten skje i løpet av dagen. Til tross for fordelaktige egenskaper kan krydder ikke brukes med skjeer, fordi det irriterer mageslimhinnen. Pasienter med magesår og tarmoverfølsomhet bør ta moderat kanel.

Folk med et sykt hjerte og høyt blodtrykk, anbefaler leger ikke å bruke krydder, da det øker hjertefrekvensen. I dette tilfellet kan kanel øke blodtrykket. Det er forbudt å ta det under graviditet, amming. Spice fører til livmor sammentrekninger, kan provosere miscarriages. Det er nødvendig å avstå fra forbruket av et naturlig terapeutisk middel i behandlingen av medisinske medisiner: krydderet virker som et antibiotikum. Når det virker sammen med medisinen, endres det. I tillegg har legene ikke lov til å ta kanel til barn under tre år.

Kosthold med stein i galleblæren og gallesteinsykdom

Hvis en pasient ble diagnostisert med kolelithiasis (akutt eller kronisk cholecystitis) og gallesteiner ble oppdaget, er en viktig del av behandlingen tilslutning til et spesielt diett. Det bør følges etter behandling av sykdommen eller operasjonen. Med en periode med forverring, bør dietten være spesielt godartet.

Når foreskrevet diett nummer 5

Gallesteinsykdom er nesten aldri manifestert separat. Derfor er betennelse i galleblæren ledsaget av andre patologier som angår følgende organer:

• leveren;
• magen;
• tarmen;
• bukspyttkjertel;
• kardiovaskulær system;
• nervesystemet.

Diet nummer 5 er foreskrevet for følgende sykdommer:

• Gallesteinsykdom.
• Hepatitt.
• Stener i galleblæren.

Hva er inkludert i dette dietten, hva er dens egenskaper og hvordan det skal følges i akutt sykdom, vil vi finne ut mer.

Kostholdsråd for gallesteinsykdom

Når kolelithiasis eller stein i galleblæren trenger næring for å følge disse reglene:

1. Energiverdien av det daglige dietten bør være fra 2 000 til 2500 kcal, som bestemmes av organismens fysiologiske egenskaper i denne perioden.
2. Mengden konsumert karbohydrater bør ligge i området 300-350 år., Fett - ca 90 g. Og proteiner - 90 g., Tilsvarende. Husk at hvis det er steiner i galleblæren, er den mest alvorlige provokatøren av mulige forverringer for fet og stekt mat.
3. Unngå overspising.
4. Produktene skal ikke være varme eller kalde, spise alt i form av varme.
5. Øv delte måltider i små porsjoner 6 ganger om dagen.
6. Pass på å utelukke fra ildfaste fettstoffer og stimulanter av mage- og bukspyttkjertelsekretjon. Disse er krydder, tilsetningsstoffer, produkter med høyt innhold av kolesterol og med essensielle oljer.
7. Grunnlaget for ernæring er grønnsaker og frukt.
8. Stekt mat er strengt forbudt, dampet, koke og noen ganger bake.

Hvilke frukter er mulige, og hva er det ikke i gallesteinsykdom?

I nærvær av stein i galleblæren og cholecystitus, må du følge en diett som, selv om det tillater deg å spise frukt, men ikke alle. Når diett nr. 5 bør utelukkes fra dietten, følger følgende sure frukter og bær:

• sitrusfrukter;
• stikkelsbær,
• sure epler;
• tyttebær;
• blommer og kirsebærplomme;
• mango.

Gyldig med stein i galleblæren er slike frukter:

Men det er bedre å avbryte druene. Faktum er at pasienten kan oppleve sykdommer i fordøyelsessystemet i form av pankreatitt eller gastritt på bakgrunn av gallstonesykdom og galleblæresteiner. Derfor må du fjerne fra diettmat som kan provosere inflammasjon og gjæring av organer. Tallet inkluderer druer, sort brød, kvass, kål og andre.

Lytt til deg selv, hvis du etter en bestemt frukt føler ubehag i magen, må du enten nekte det eller redusere forbruksdosen.

Grønnsaker med kolelithiasis

Men når det gjelder grønnsaker, så med cholecystitis og stein i galleblæren, er det ingen begrensninger. Men du må nøye behandle den hvite kål i sin rå form. Hvis pankreatitt ikke har oppstått mot bakgrunnen av gallesteinsykdom, kan den konsumeres.

Og når du lider av forstyrrelser i bukspyttkjertelen, må kålen kokes eller bakt. Selv surkål er tillatt, men ikke for surt.

Spis følgende grønnsaker uten å bekymre deg:

Tomater kan være, men ikke i perioden med forverring, skal huden kuttes og ikke overstyre dem. Utelukkede tomater i saltet og syltet form. Legumes er ekskludert fra denne dietten, men de kan spises i små porsjoner under remisjon.

Tillatte drikkevarer med stein i galleblæren

Så du fant ut at med kolelithiasis må du følge en diett som ekskluderer krydret, hermetisk, fett og stekt mat. Og hva kan du drikke? Følgende drikker er tillatt i denne perioden:

• kompotter,
• gelé;
• frukt te;
• Utvannet frukt og grønnsaksfriske (beste bete, gulrot og tomat);
• dogrose decoction;
• mineralvann uten gass;
• grønn te

Mineralvann skal være full en halv time før måltider, drikke naturlig te, ikke pakket. Men kaffe, spesielt løselig, med kolelithiasis er farlig, som cikoria. Det har ikke mindre skadelige effekter på mageslimhinnen.

Fra kaffe, selv naturlig, er det best å gi opp hvis du lider av sykdommer i mage og bukspyttkjertel i bakgrunnen av gallestein. Hvis dette ikke er mulig, begrens konsentrasjonen av drikken, bland den med melk og ikke spis på tom mage.

Kalddrikker, spesielt med is, er strengt forbudt under denne dietten; alkohol i noen form. Hvis det ikke er forverring og smerte, er det tillatt å ta opp til 50 gram tørrvinsvin, men bare når du vil drikke det selv.

Listen over tillatte og forbudte matvarer til diett

Når diett på bakgrunn av gallesteinsykdom, er det ønskelig å introdusere slike sunne matvarer og retter i kostholdet ditt:

• Meieriprodukter som inneholder kalsium og proteiner, samt skaper et mer alkalisk miljø av galde og tillater ikke dens fortykning og viskositet (ost, cottage cheese, kefir).
• For å galle syrer er normalt produsert, må du spise fisk og magert kjøtt, egg hvitt, oliven og annen vegetabilsk olje.
• For å redusere krystalliseringsprosessen av galle krever kroppen produkter med høyt innhold av vitaminer A, B og C (frukt, grønnsaker og bær).
• Produkter med magnesium innhold (havregryn, hirse, bokhvete grøt, byg, tørket frukt).
• For å forbedre tarmperistalmen og for å forhindre forstoppelse, er det nødvendig å bruke rødbeter og svisker, samt produkter med plantefiber.
• Supper uten kjøtt.
• Mineralvann.

Følgende produkter er utestengt:

• fett kjøtt og fisk;
• fett;
• animalsk fett og mat som inneholder dem (for eksempel smør);
• fete sauser (for eksempel majones);
• eggeplomme;
• stekt mat;
• røkt kjøtt;
• hermetikk (kjøtt og fisk);
• fisk og kjøttboks;
• soppsuppe;
• søtt mel produkter;
• sure bær og frukt;
• kakao og kakao produkter (sjokolade);
• kaffe;
• alkoholholdige drikker;
• varme krydder og krydder;
• eddik marinader;
• sure og karbonatiserte drinker.

Meny for kolelithiasis

Dyr nummer 5-menyen i løpet av dagen kan se slik ut:

1. Frokost - kyllingost, havregryn, krydret med olivenolje, naturlig te med melk.
2. Den andre frokosten er et søtt eple.
3. Lunsj - suppe med vegetabilsk kjøttkraft, stewed gulrøtter med olivenolje, kokt kjøtt, rosehip decoction.
4. En midt på morgenen snack - dogrose kjøttkraft, en diett brød eller en skål.
5. Middag - kokte poteter, kokt fisk, grønnsakskoteletter fra gulrøtter og kål i vegetabilsk olje, te.
6. 2 timer før sengetid - kefir.

Behandlingsforløpet med diett er ett og et halvt år. Alle ingredienser og sammensetningen av retter kan endres, men følg de generelle anbefalingene om kostholdet er nødvendig.

Hvis det er en periode med forverring av gallesteinsykdom, så praktiser en spesiell diett, som kalles et diett nummer 5a. Varigheten av overholdelse er opptil to uker, da må pasienten gå tilbake til et normalt kosthold. Ekspergerings diettmenyen kan være omtrent som følger:

• Frokost - semolina, proteinbasert omelett, te med melk.
• Den andre frokosten - bokhvete frokostblanding, kledd med olivenolje, dampkjøttpatties, hardt hvitt brød, te.
• Lunsj - halv servering suppe med vegetabilsk buljong med ris, kokt kyllingfilet, bokhvete grøt i vegetabilsk olje, dessertjell med melk.
• Middag - potetmos, kokt fisk, te med melk.
• 2 timer før sengetid - kefir.

Som du kan se, for kolelithiasis å forbedre tilstanden må du følge en ganske streng diett, som innebærer avvisning av mange produkter. Selvfølgelig vil det være ekstremt vanskelig å begrense deg selv. Men dette er den eneste måten du vil forhindre dannelse av gallesteiner eller stoppe prosessen som har begynt, og også redusere risikoen for kirurgi.

Kosthold med stein i galleblæren

Gallesteinsykdom (ICD) er en ganske vanlig sykdom i mage-tarmkanalen. Det er preget av dannelse av gallesteiner eller kanaler. Ifølge statistikk, hos kvinner, er gallsten sykdom flere ganger mer vanlig enn hos menn.

Galle, produsert i leveren, akkumuleres i galleblæren, og kommer deretter inn i tarmene gjennom gallekanalene, og deltar i fordøyelsen av mat. Når ubalansen i gallekomponentene er forstyrret, dannes faste flak i væsken, som fortykkelse blir til steiner. Stenen, som faller inn i kanalene, klumper hullet og forårsaker et akutt angrep.

Utseendet til steiner påvirkes ofte av faktorer:

• Unnlatelse av å spise, overdreven overeating eller fasting.
• Stillesittende livsstil, stillesittende arbeid.
• Forstyrrelse av metabolisme, som fører til utseende av overflødig vekt.
• Graviditet.
• Sykdommer i galleblæren, leveren, andre organer i fordøyelsessystemet.
• Diabetes mellitus.

Behandling er nødvendig for å starte umiddelbart, slik at pasienten ikke blir forverret, noe som fører til komplikasjoner, til og med til døden.

Ernæring for kolelithiasis

I kolelithiasis er diettbehandling indikert, noe som gjør at pasienten kan bli lettet over operasjonen. Kostholdet er koordinert med behandlende lege, og angir listen over tillatte og forbudte på forskjellige stadier av sykdommen. Det er ønskelig å produsere matinntaket systematisk, til tiden. Streng overholdelse av regimet bidrar til rettidig utgang fra galdeblæren.

Spise kreves ofte, minst 5 ganger om dagen. Slik oppførsel bidrar til en bedre fordøyelighet av produkter, forhindrer vanskeligheter i intestinal motilitet, for eksempel forstoppelse. Det anbefales ikke å fylle opp umiddelbart før sengetid.

Slik at mageslimhinnen ikke blir irritert, blir ikke overdreven galdedannelse stimulert, maten vises varm. Den optimale temperaturen er 25 - 60 grader.

Under forverringsperioden er det bedre å lage mat eller bake mat, unngå dannelse av en skorpe. Stekt mat, oksydert fett og kreftfremkallende stoffer fremstilt ved denne fremstillingsmetoden er strengt forbudt å provosere et nytt angrep av sykdommen.

I ferd med matlaging er det nødvendig å hugge eller male produkter, så for fordøyelsen er det ikke nødvendig med mye galle. Mat tygges grundig.

Kosthold for kolelithiasis

En diett med stein i galleblæren er foreskrevet for å gjenopprette den forstyrrede kolesterolbalansen. Produkter som brukes til tilberedning av diettmåltider, må inkludere mindre fett, karbohydrater, kolesterol.

En prøvemeny er laget under hensyntagen til kunnskapen om at energiværdien av mat ikke bør overstige 2400 - 2500 kcal per dag.

Ernæring for kolelithiasis er basert på bruk av matvarer med høy fiber, noe som forhindrer forstoppelse. bidrar til normal intestinal motilitet, reduserer forgiftningen av kroppen. Det kreves å lage retter fra produkter som er mettet med pektin: stoffet forhindrer dannelsen av kolesterol på blodkarets vegger, fortynner gallen og opprettholder normal mikroflora i tarmen.

Anbefalte produkter

Listen over matvarer som er inkludert i dietten for gallesteinsykdom, inkluderer:

• Mager kjøtt - kalvekjøtt, biff, kanin, kylling og kalkun.
• Mager fisk, bedre elv.
• Sjømat - reker, blekksprut, blåskjell, kelp.
• Pølse, kokte pølser, helst fra fjærfe kjøtt.
• Pasta av durum hvete, tilberedt uten sauser.
• Groats - bokhvete, havre, ris, kokt i vann, bedre i form av grøt-smøre. Semolina grøt på vannet eller i halvmelk.
• Brød av noe sortiment, inkludert hvit i litt svakt form eller tørket til tilstanden av kjeks.
• Tørre kjeks, kli brød.
• Kjøttkraft eksklusivt grønnsak. Kanskje sjeldent bruk av melk, fruktsupper.
• Meieriprodukter med lite fett.
• Grønnsaker mettet med pektin eller stivelse - blomkål, gresskar, courgette, poteter, gulrøtter, rødbeter, tomater.
• Smør, uberørt vegetabilsk olje i svært begrensede mengder.
• Eggprotein.
• Søtsaker - marshmallow, syltetøy, fruktjell og mousses.
• Frukt - bananer, granatepler, epler (helst i bakt form).

Fra drikkevarer anbefales det å bruke kompoter fra fersk bær, tørket frukt, gelé (med unntak av gelé fra konsentrat), fortynnet juice, rosehip-te, alkalisk mineralvann.

Forbudte produkter

Mat med stein i galleblæren utelukker produkter som bidrar til produksjon av store mengder galle fylt med kolesterol.

Forbudt mat for gallesteinsykdom:

• Kjøtt, fisk og sopp Navar og supper.
• Fett kjøtt - svinekjøtt, and og gåsekjøtt. Offal - lever, nyre, tunge.
• Hermetisert kjøtt, røkt kjøtt, corned beef.
• Fettfisk - Stur, makrell, steinbit, hermetisert fisk, saltet og røkt fisk.
• Korn - bygg, bygg, hirse.
• Animalfett, margarin og matolje.
• Eggeplommer.
• Grønnsaker, spesielt med høyt innhold av essensielle oljer eller syrer - sorrel, reddik, reddik, rabarber, kål og bønner.
• Krydder - sennep, majones, eddik, varme sauser.
• Spicy urter - dill, basilikum, koriander.
• Sjokolade, iskrem.
• Ferskt brød og bakverk, paier, pannekaker, paier, bakverk.
• OST, fullmette melk og gjærte melkprodukter med høyt fettinnhold.

Forbudt frukt og bær i sin rå form, spesielt bringebær, druer, currants.

Strengt forbudt kaffe, kakao, sterk te, søte kulsyreholdige drikker.

Magnesium diett

I nærvær av gallestein anbefales et magnesium diett. Fra slik ernæring hos pasienter med magesmerter, forbedrer tarmarbeidet. Kosthold involverer minst fire ganger om dagen for å inkludere matvarer som inneholder magnesium. Modusen består av tre sykluser, hver i 2-3 dager. Først drikker de eksepsjonelt varme drikker - søtet te, dogrose kjøttkraft, fortynnet juice, det viktigste er ikke å overskride normen - to briller om dagen. Drikk ofte kreves i små sip, drikker i resepsjonen ikke mer enn to skjeer.

På den fjerde dagen er det lov til å spise litt kissel eller revet grøt, og i de neste tre dagene legger du til lavt fettost, fisk og kjøtt. Når den tredje diettfasen avsluttes og en forbedring oppstår, overføres pasienten til et generelt diett, vist i nærvær av stein i galleblæren.

Meny for kolelithiasis

Mat med stein i galleblæren sørger for tilberedning av retter hvis oppskrifter ikke forårsaker noen spesielle vanskeligheter. Eksempelmeny for uken.

• Mandag: havregryn, te, kjeks.
• Tirsdag: Ovnsgryte med rømme, rosehip-avkok.
• Onsdag: Bokhvete grøt, te med sitron, kjeks.
• Torsdag: pasta med smør og syltetøy, te med sitron, kjeks.
• Fredag: hytteost med rømme, frisk gulrotsalat med eple, gelé.
• Lørdag: Kylling soufflé med semolina, syltetøy, te.
• Søndag: Pastapudding med rosiner og tørkede aprikoser, te, bakt eple.

• Mandag: Salat av friske gulrøtter og rødbeter, juice.
• Tirsdag: Havregrynssuffel med pommes frites, dogrose avkok.
• Onsdag: Kyllingesalat med poteter, sort currant gelé.
• Torsdag: Ovnsgryte med tørkede aprikoser og nøtter, te.
• Fredag: yoghurt, kjeks kjeks.
• Lørdag: Semolina med banan, kompott, kaker.
• Søndag: pasta gryte, bakt eple, juice.

• Mandag: vegetarisk borsch, kokt kylling med ris, juice.
• Tirsdag: suppe med bokhvete, fisk, bakt med grønnsaker, te.
• Onsdag: Melkesuppe med pasta, potetmos med damppatty, juice.
• Torsdag: havregrynssuppe med grønnsaker, kokt kanin med blomkål, parabol, rosehip kjøttkraft.
• Fredag: Risesuppe, kokt fisk med gresskarpuré, tørket fruktkompot.
• Lørdag: suppe vegetarianer, damp kjøttboller, juice.
• Søndag: potetmos med brødsmuler, hake souffle, bærgelé.

Til lunsj er det nok å drikke et glass gelé, kefir, ryazhenka og spis 100 g kjeks eller tørket kjeks.

• Mandag: kokt kylling med tangsalat, banan, juice.
• Tirsdag: stewed torsk, kokt rødbeter salat med nøtter.
• Onsdag: kalvekjøtt, bakt med kokte poteter, kompott.
• Torsdag: kalkun kjøtt soufflé med blomkål, kjeks, te.
• Fredag: kanin kjøttboller, pasta, juice.
• Lørdag: sjømat gryte med ris, gulrotsalat, te.
• Søndag: Steam koteletter av kalkun, bakte gresskar, te, kjeks.

To timer før sengetid, er det lov å spise revet eple eller banan, drikk et glass juice eller kefir.

Alkalisk mineralvann anbefales på dagen.

Noen spørsmål om diett ernæring

Vi vil prøve å svare på spørsmål som ofte blir spurt om slanking.

1. Hva får lov til å spise hvis kolelithiasis er komplisert av kronisk pankreatitt? Oppskriftene for kolelithiasis og pankreatitt er like, siden begge sykdommene er forbundet med nedsatt aktivitet i fordøyelsessystemet.
2. Har det lov til å spise krydder? For å forbedre smaken av kostholds måltider, vil det hjelpe gurkemeie - krydder, som har en rekke nyttige helbredende egenskaper. Tilsetning av gurkemeiepulver til matvarer i JCB bidrar til å fjerne giftstoffer fra leveren, øker funksjonaliteten til orgelet. Det vises bruken av gurkemeie med andre sykdommer i fordøyelsessystemet, spesielt med steiner i bukspyttkjertelen.
3. Hvilket mineralvann er egnet for diagnostisering av gallestein? Kosthold med stein i galleblæren innebærer å drikke mye væske - minst to liter per dag. Ernæringseksperter anbefaler å bruke medisinsk mineralvann, for eksempel Borjomi, Svalyava, Polyana Kvasova, Luzhanskaya.
4. Pasienten har en diagnose av diabetes. Er magnesium dietten angitt for pasienten? Det er tillatt å følge en diett, i stedet for sukker som søtningsmiddel, bruk honning godkjent for sykdommen.
5. Mat for kolelithiasis innebærer bruk av ingefær? Ginger er et forbudt produkt som viser evnen til å aktivere bevegelsen av steiner.
6. Sterk alkohol er ikke tillatt, men er øl tillatt? Sterke og lave alkoholholdige drikker fører til en forverring av sykdommen, forårsaker kolikk i galleblæren og bidrar til en økning i mengden av galle.
7. Hva er tillatt i mat med forverring av JCB? Kosthold under eksacerbasjon av gallstonesykdom er basert på bruken av disse produktene, men i de første dagene er det bedre å avstå fra å spise, og begrense deg selv med væsker.

Kosthold for galdeblæresykdommer anses som en viktig komponent i behandlingsprosessen. Behandlingen må observeres i akutte perioder, og når pasientens tilstand stabiliserer uten å forårsake bekymring. Spesielt utviklet balansert kosthold hjelper leveren og galleblæren, fører til et normalt kolesterolinnhold, forbedrer fordøyelsessystemet. Vitaminer og mineralkomponenter øker immuniteten og hjelper til med å løse problemet med overvekt. Husk, i strid med kostholdet og oppgivelsen av dietten, kan sykdommen dramatisk forverres.