UZBEK NATURLIG PLAIL MED HVIT

UZBEK NATURLIG PLAIL MED HVIT

• 200 g vegetabilsk olje eller fett

• 1-1,5 ts. Krydret blanding.

Den er tilberedt som pilaf i Fergana og er bare forskjellig i forbehandling av hvete som brukes i pilaf. Hvete knuses i en tremørtel, fuktes med vann slik at skinken er skilt. Skyll deretter, skell og suge i varmt vann i 3 timer. Hell deretter den tilberedte hveten i zirvak istedenfor ris og tilbered pilaf i henhold til den generelle teknologien.

Lignende kapitler fra andre bøker

Usbekisk pilaf

Usbekisk pilaf Fettlamm - 200g, kokt ris - 2-3 glass, gulrøtter - 200g, løk - 100g, vegetabilsk olje - 100g. Skjær lammet i små biter, legg i en tallerken, legg til vegetabilsk olje og kok med full kraft i 5 minutter. trevl

Virkelig usbekisk plov

Rikke usbekiske pilaf Ingredienser: 400 g fat lam, 2-3 kopper ris, 200-300 g gulrøtter, 150-200 g løk, 200 g lam eller biff. Fett eller vegetabilsk olje. Kok: skjær lammet i små stykker og stek i en gryte (bedre støpejern) sterkt

Usbekisk plov

Usbekisk plov • 450 g kjøttkjøtt • 250 g langkornet ris • 2 gulrøtter • 2 løk • 1 tomat • 100 g kyllinghale • 2 g koriander • 2 g kanelbunn • 2 g rød pepper • Salt til smak1. Skyll kjøttet grundig, kutt i små biter, legg inn

Usbekisk pilaf

Usbekisk Pilaf IngredienserLamb - 200 g Ris - 1 kopp Gulrøtter - 2 stk. Løk - 1 stk. Vegetabilsk olje - 3-4 spiseskjeer Vann - 1-2 glass Rød og svart bakketopp - 1/4 teskje Bay leaf - 1 stk. Barberbærbær - 1-2 ss Salt -

Usbekisk pilaf

Usbekiske Pilaf IngredienserLamb - 300 g Ris - 1 kopp Gulrøtter - 2 stk. Løk - 1 stk. Vegetabilsk olje - 3-4 spiseskjeer Vann - 1-2 glass Rød og svart bakketopp - 1/4 teskje Bay leaf - 1 stk. Barberbærbær - 1-2 ss Salt -

Usbekisk pilaf (2 alternativer)

Usbekisk Pilaf (2 varianter) Alternativ 1 Komponenter Lam - 400 g Ris - 1,5 kopp Gulrøtter - 2 stk. Løk - 1 stk. Vegetabilsk olje - 5 ss Vann - 3 kopper Rød og svart bakketopp - 1/4 tsk Bay leaf - 1-2 stk. Barberbær - 1-2

Tradisjonell usbekisk pilaf

Tradisjonell usbekisk plov Tradisjonell plov er et symbol på usbekisk mat, en av de eldgamle retter, oppskriften som har forblitt uendret i århundrer. Det er tradisjonell pilau i Usbekistan som regnes som kongen av retter, den mest delikate retteren i verden. til tross

Usbekisk pilaf med kylling og rosiner

Usbekisk pilaf med kylling og rosiner I Usbekistan er det flere dusin oppskrifter for pilaf med fjærkerkjøtt. Den tradisjonelle parabolen er tilberedt med vaktler, og med fasan, og med and, og med kalkun, og med spill. Men de mest populære er fortsatt oppskrifter med kylling. Tid

NATURLIG PILOV FERGANA

PLAW NATURAL FERGANA PRODUKTER • 500 g ris • 250 g mutton • 250 g gulrøtter • 125 g vegetabilsk olje eller en blanding av olje og animalsk fett • 3 løk • 1-1,5 ts krydret blanding. Plov fremstilles hovedsakelig i henhold til teknologien gitt ovenfor. Kjøtt i zirvak kuttes i små

"KAVIRMA" - UZBEK PILAH MED BARRIER SALT

"KAVIRMA" - UZBEK PILAWEEN MED BAM SALT PRODUKTER • 500 g ris • 250 g fårekjøtt • 125 g lammesvette eller fett • 2-3 løk • 250 g gulrøtter • salt og rød pepper til smak. tynne ringer, gulrøtter - sugerør.

NATURLIG Plov KHOREZMSKI

PLAW NATURAL KHOREZMSKY PRODUKTER • 500 g ris • 500 g gulrøtter • 500 g fårekjøtt • 200 g fett eller vegetabilsk olje • 4 løk • 0,5 ts salt i første fane • 1,5 ts krydret blanding. Mette kutt i store stykker, stek i olje, hell deretter de skivede løkene og

NATURLIG PILA I BUKHARA

PLAW NATURAL BUKHARA PRODUKTER • 500 g ris • 250 g fårekjøtt • 250 g gulrøtter • 150 g fett eller vegetabilsk olje • 3 løk • 1-1,5 kopper rosiner uten pits • 1 ts krydret blanding • gurkemeie - ved spissen Kniv. Kok til pilaf fra kjøtt, løk og gulrøtter,

"TOGRAMA" - UZBEK PLAWK MED BOW

"TOGRAMA" - UZBEK PLAWK MED LØSEPRODUKTER • 500 g ris • 400 g kjøtt • 400 g gulrøtter • 200 g vegetabilsk olje eller fett • 4 løk • 1,5 ts krydret blanding. Fra 1/4 av reseptbeløpet for kjøtt og gulrøtter koker zirvak med løk, som for Fergana pilaf (se ovenfor) og lag på den

UZBEK NATURPIL MED PEA

UZBEK NATURPILLENE MED PEA PRODUKTER • 500 g ris • 250 g kjøtt • 100 g peas • 150 g vegetabilsk olje eller fett • 200 g gulrøtter • 2 løk • 1,5 ts krydret blanding • 1 ts tørt timmepulver. Soak erter i kaldt vann for en dag. Vask ris 4-5 ganger i kaldt

UZBEK Plov Fra Rice With Quince

UZBEK Plov Fra Rice Med Quince Products • 500 g ris • 150 g kjøtt • 1-2 stor kvede • 200 g gulrøtter • 2 løk • 150 g vegetabilsk olje eller fett • 1-1,5 ts krydret blanding • Gurkemeie - på Tørk kniven. Bør kvernen grundig med en pensel, kutt kjernen, kutt inn

TONTARMA - SPRING UZBEK PLAIR

"TONTARM" - SPRING UZBEK Plov PRODUKTER • 500 g ris • 250 g kjøtt • 250 g gulrøtter • 3 løk • 1-1,5 ts krydret blanding • 250 g bakt smør til ris • 125 g vegetabilsk olje til zirvaka.Rice uten å skylle det før bokmerket, stek i en separat bolle med

Vi behandler leveren

Behandling, symptomer, narkotika

Hvete pilaf

Evgeny Aleksandrovich / oppskrift lagt til 22. mars 2013 klokka 1:02

Del på sosiale nettverk

Gjennomsnittlig vurdering 5 av 5, stemte: 1

Hvete har lenge blitt kalt "Queen of Cereals" og har blitt den viktigste dyrkede avlingen i de fleste land i verden. Men til tross for dette er bruken i matlaging ikke så vanlig. Men fra det kan du lage mat velsmakende og i hovedsak sunne retter. Ett hvetekorn består av: karbohydrater (70%), protein (10% -20%), fett (2-2,5%), fiber (2,3%). Det er også ekstremt rik på vitaminer fra kategori B og vitamin A. Derfor tør det å foreslå at mager "pilaf" fra hvete diversifiserer din meny med helsemessige fordeler.

ingredienser

hvete 1 briller

gulrøtter 1 ts

2 løk

tomat 2 stk

Bulgarsk søt pepper

vann 2,5 briller

Trinn 1

En og en halv time før du begynner å lage mat, bearbeide hveten. Skyll godt og suge det. Hvis dette er gjort, kan du gå videre.

ingredienser

hvete 1 briller

Trinn 2

Selvfølgelig bør alle grønnsaker helst være friske. Du kan også "fortynne" denne parabolen med aubergine, courgette, etc. Men i fravær av slike, kan brukes i tilberedning og hermetisert eller frosset grønnsaker. Skjær gulrot og løk i små terninger og legg stuen (helst samtidig) i den allerede varme oljen. Ikke glem å røre.

ingredienser

gulrot 1 stk

2 løk

Trinn 3

Senere legg kubene med tomater og paprika til dem, hvis de er hermetisert eller frosset. Når du bruker ferske grønnsaker, stuv alt sammen bortsett fra tomater samtidig.

ingredienser

tomat 2 stk

Bulgarsk søt pepper

Trinn 4

Når vegetabilskmassen er klar, spenne hveten, legg til denne massen og dryss med rikelig med urter.

ingredienser

Trinn 5

Bland godt og dekk med vann. Vær forsiktig, vann måles med samme glass som hvete. Rør med lokk. Når det begynner å koke, salt og prøv. Ta med den nødvendige smaken og la den mager "pilaf" hveten fortelle. Det vil ta lang tid. Retten blir ferdig bare om en time. Gi hveten en god tur. Da blir det mykt, ømt og meget velsmakende. Ikke glem å prøve noen ganger. Hvis hveten er klar, kan du slå av komfyren. Men det er tilrådelig å ikke servere umiddelbart til bordet. La parabolen infuse litt. Du kan dekke potten i 10 minutter med et håndkle.

Hvete gryn pilaf

Slik kokker du Pilaf fra hvetekorn i 30 minutter. for 4 porsjoner?

Fotografisk oppskrift med trinnvise instruksjoner og en liste over ingredienser.

Koker og spiser med glede!

• 30 min
• 6 produkt.
• 4 porter.
• 10
• Legg til bokmerke
• Skriv oppskrift
• Legg til bilde

• Kjøkken: Georgisk mat
• Oppskriftstype: Lunsj
• Type: Hovedretter

• Legg til handleliste + Hvete frokostblanding 1 kopp
• Legg til handleliste + Vegetabilsk buljong 1 kopp
• Legg til handleliste + Frosset grønnsakblanding 1 kopp
• Legg til handleliste + Hakket persille 1 spiseskje
• Legg til handleliste + Fersk mynte 1 spiseskje
• Legg til handleliste + Olivenolje 1 ss

Hvete gryter steg-for-steg oppskrift

Vegetabilsk blanding kan være noe, men bedre, selvfølgelig, frisk (ikke frosset). Jeg anbefaler å ta i like store mengder courgetter, tomater, gulrøtter, selleri, courgetter og lett stek i olivenolje.

Tilsett hvete frokostblanding på pannen, legg til kjøttkraft (du kan ta kylling, hvis det ikke er vegetabilsk - det vil være mer tilfredsstillende), dekk og kok til lav varme (20-25 minutter).

Fjern fra varme, tilsett hakkede grønnsaker og server.

Hvete gryn pilaf

En uvanlig klassisk oppskrift på pilaf fra hvete frokostblandinger. Du kan koke det med svinekjøtt eller kylling (i henhold til dine smakpreferanser). Parabolen viser seg å være meget nærende og velsmakende.

INGREDIENSER

• Hvetegryn 1 Glass
• Bue 1 stykke
• Gulrot 1 stykke
• Korn, Asparges Til smak
• Salt og krydder etter smak
• Svinekjøtt 300 gram

Trinn 1

1. Koking pilaf fra hvete kornblanding hjemme kan være i en kasserolle eller i en sakte komfyr. Jeg bestemte meg for å spare tid og bruke moderne utstyr. For å begynne, kutte svinekjøttet og send en sakte komfyr til bollen i en vegetabilsk olje.

Trinn 2

2. Etter å ha stekt litt kjøtt, sender vi det skivede løk og gulrøtter og eventuelle grønnsaker til smak. Jeg hadde frosset asparges og mais.

Trinn 3

3. Vask hvetekornene flere ganger. Hell på kjøtt og grønnsaker når de er stekt.

Trinn 4

4. Fyll med vann, deretter salt og smak til smak. Utsett modusen hvor grøt med kjøtt vil lage mat. I min teknikk tar "Cooking" -prosessen ca 35 minutter.

Trinn 5

5. I noen multikookers er det en modus av "Pilaf" eller "Bokhvete" - de passer også. Når tilberedningen er fullført, vil teknikeren varsle eieren.

Trinn 6

6. Rør på pilafen, og du kan legge til litt smør i den. Serveres varmt.

Hvete pilaf

Krysset hvete er gjennomvåt i 3 timer i varmt vann, så det helles i zirvak istedenfor ris og plov blir tilberedt på samme måte som usbekisk pilaf.

Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.

Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig

Hvordan lager jeg pilafen med hvete

God dag, kjære lesere av min anmeldelse!

Jeg vil dele med deg i dag, du kan si den forbedrede forberedelsen av pilaf hjemme, det er pilaf med svin og hvete.

Generelt elsker jeg hvete og i form av ulike porridges og i de første kursene.

Denne deilige frokostblandingen består av en stor mengde stivelse, samt en rekke lett fordøyelige proteiner og karbohydrater. Og i hvetekornene selv er det mye kalsium, magnesium, kalium, vitaminer fra gruppe B og E.

For min tallerken vil du trenge:

• Svinekjøtt (omtrent et halvt kilo).
• Hvete (to fasetterte briller).
• Gulrøtter (en stor).
• Løk (to mellomstore løk).
• Salt (etter smak).
• Jord svart pepper (etter smak).
• Krydder for pilaf (en halv teskje).
• Hvitløk (tre mellomstore tenner).
• Bay leaf.

La oss begynne å lage mat:

• Pork skyll godt, tørk av overflødig fuktighet, ryd ut av unødvendig levetid og fett og kutt i terninger på ca tre centimeter.
• Jeg tar hvete med hele korn, skyll godt i rennende vann til vannet er klart og fyll det med vann ved romtemperatur, slik at vannet vil dekke hveten litt og la mens jeg kjøler.
• Rengjør gulrøtter, vask dem, jeg gnidd dem på et grovt gryn, selv om du kan klippe dem fint.
• Hvitløk peeling, vask, kutt i ringer.
• Løk skal rent, vask og kutt en ganske stor terning.
• Salt svinekjøttet, pepper etter smak, tilsett krydder til pilafen og legg til løkene umiddelbart.
• Legg kjøttet med hele marinade på en brønn oppvarmet panne. Legg merke til! Vegetabilsk olje er ikke nødvendig å legge til!
• Fry, jeg vil selv si småkoke svinekjøtt til den er nesten klar.
• Ristede gulrøtter lå på bunnen av gryten, som vil forberede pilaf.
• Fra oven legger jeg ut stewed svinekjøttet fra pannen og sovner fortsatt på toppen av det hele gjennomvåt i hvete, tilsett et glass vann, løvblad og deksel med et lokk.
• Jeg legger alt på en veldig sakte brann og vent i 30-40 minutter til beredskap.

Bon appetit!

Kjøttet er veldig ømt, og gulrot gir en litt søt smak.

Det viser seg alt velsmakende, raskt og enkelt.

Og vær oppmerksom, trenger ikke vegetabilsk olje!

Hvete pilaf

Denne varianten av pilaf dukket opp før revolusjonen blant landbruksbefolkningen i Usbekistan under de magre årene for ris.

I vår tid har det blitt glemt på grunn av den manglende bevegelsen av korn i en mørtel og mangelen på en lokal hvete variasjon Kairaki.

Sand den lokale Kairaki-sorten litt ved å fukte det med kaldt vann og snu det til en tremørtel til kornkornet skiller seg.

Så dette huske, dvs. Skyll av kliddelen med rennende vann og suge den rensede hveten med varmt vann i 3-4 timer.

Smelt lammet fett, fjern baconet, stek kjøttet med løk.

Sett deretter gulrøtter, hakket i strimler, og stek til halvparten kokt. Hell vann og kok i 45-50 minutter, krydder med salt og krydder.

Når zirvaka er klar, fyll ferdig hvete, hell litt mer vann enn i ris pilaf, dvs. 3 cm over innholdet i kjelen.

Kok på en sterk flamme med en jevn og kraftig kokende til kornet er helt oppsvulmet.

Hvis vannet har fordampet, og hveten ikke er klar ennå, fyll den gradvis opp med kokende vann til det er helt klart. Dekk for 30-35 min.

Server på bordet, som andre pilaf, med salat eller eddik.

200 gr. Hvete - 100 gr. kjøtt (biff), 60 gr. lammefett, 100 gr. gulrøtter, 50 gr. Løk, salt og krydder etter smak.

Hvete gryn pilaf

ingredienser:
Antallet produkter som er angitt på en stor multi-kokerkanne på 4,5 liter.

hvete groats-1 kopp
vann - 4 kopper
salt til smak
gulrot - 1 stk
løk - 1 stk
smør (grønnsak)
Zira
hvitløk - 2-3 fedd

Peel gulrøtter, vask og rist. Peel og hakk løkene i tynne halvringer. Legg løk og gulrøtter i en tegneseriepanne, legg litt smør og stek i Baking-modus i 20 minutter.

Deretter tilsett hvetekorn, hell vann, tilsett salt og zira. Lukk lokket sett i modusen "Bokhvete." Kort før kokingens slutt legger du til hakket hvitløk.

Hvete gryn pilaf

Energi verdi per porsjon

• Kalori 236 kcal
• Proteiner 6,4 gram
• Fett 5,8 gram
• Karbohydrater 34,6 gram
• * Kaloriinnhold er beregnet for rå matvarer.

• 1 porsjon
• 2 porsjoner
• 3 porsjoner
• 4 porsjoner
• 5 porsjoner
• 6 porsjoner
• 7 porsjoner
• 8 porsjoner
• 9 porsjoner
• 10 porsjoner
• 11 porsjoner
• 12 porsjoner

ingredienser

• Hvete frokostblanding 1 kopp
• Vegetabilsk buljong 1 glass
• Frosset grønnsak bland 1 kopp
• Hakkede persille 1 ss
• Fersk mynte 1 spiseskje
• Olivenolje 1 ss

Cooking instruksjon

En utmerket lav-kalori side parabolen for elskere av frokostblandinger!

Hvete pilaf

. VV Pohlebkin. 2005.

Se hva "Pilaf med hvete" i andre ordbøker:

00_SODERZHANIE - Secrets of Good KJØKKEN Kapittel 1. Seriøst, forklarer: for å åpne døren på hvorfor kokkens håndverket og håndverket komplekse, vanskelige ART Kapittel 2 grunnleggende, men langt fra AMU fem reglene, de fem hemmeligheter baking Kapittel 3. test og dens...... Stor Encyclopedia of Culinary Art

Usbekiske pilafs - Pilaf er en av de vanligste rettene i Midtøsten og har fått den største utviklingen i Usbekistan. Den skapte den klassiske sentralasiatiske teknologien for matlaging pilaf, antall arter som når flere dusin. Til...... The Big Encyclopedia of Culinary Art

Vakhantsy - Det moderne arealområdet og antall totalt: 50 70 000 mennesker... Wikipedia

Figur - Det er andre betydninger for dette begrepet, se figur (betydninger). Ris... Wikipedia

Bulgur - Cooked Bulgur... Wikipedia

Rice (rast. Sem. Korn) -? Rice Rice såing Vitenskapelig klassifisering Kingdom: Plants Department: Angiosperms Class... Wikipedia

Saracen Millet -? Rice Rice såing Vitenskapelig klassifisering Kingdom: Plants Department: Angiosperms Class... Wikipedia