For mange er poteter hovedbestanddelen i de fleste supper, men ikke alle husmødre vet om fordelene. Potetretter bidrar til normalisering av det alkaliske miljøet i kroppen. Spesielt nyttig er de nye poteter. En annen fordel med potetsuppe er dens matthet.
Suppe potetmos (diettoppskrift) fremstilles som følger.
Ved 5 porsjoner suppe må ta:
- 5 poteter
- et par selleri greener
- 1 kopp melk, helst lite fett
- grønn løkfjær - 100 gram
- vegetabilsk olje - spiseskje
- dill - 30 gram
- salt, krydder
Rengjør poteter, kutt dem i terninger eller terninger. Legg de tilberedte poteter i kokt vann og kok til det er mykt. Kok melk. Fjern kokte poteter fra vannet og kombiner det med vegetabilsk olje, kokt melk og hakkede grønn selleri, løk og dill. Slå massen med en blender til glatt. Hvis ferdig suppe er for tykk konsistens, deretter fortynnet med vann. Tilsett krydder etter smak. Om ønskelig kan du krysse potet suppe med hvitløk og dekorere med noen greener.
Kalori deler av mashed potet suppe er bare 100 kalorier. Ernæringseksperter anbefaler at du har slik suppe på bordet ditt tre ganger i uken og spis det senest to på ettermiddagen.
Det er en annen oppskrift på en ikke mindre velsmakende potetoppsuppe. For forberedelsen trenger du (for 6 porsjoner):
- vann - 2 liter
- blomkål - middels hode
- 3 tomater
- gulrot - 1 rot grønnsak
- solsikkeolje - en og en halv spiseskjeer
- løk - 1 løk
- salt, greener, pepper etter smak
Potetknollene rengjøres, vaskes og kuttes. Sett i kokende vann og kok til kokt. Hell kokende vann over tomater, fjern hud og tre revet. Del inn i blomkålfloretter. Vi rengjør løk og kutt det i terninger. Grind revet gulrøtter. Stek gulrøtter og løk i olje i 4 minutter, legg deretter tomater til grønnsaker og kok i 2 minutter. Legg blomkål og stekte grønnsaker i en gryte med kokte poteter. Kok i ytterligere 10 minutter. Grind kokt suppe i en blender. Serveres med friske urter.
Også, disse diett supper kan tilberedes i kjøttkraft fra kjøtt eller kylling, men du trenger å ta bare magert kjøtt. Hvis kjøttbøllen på kjøtt eller kylling etter tilberedning blir filtrert, og etter avkjøling for å fjerne fett fra overflaten, vil kaloriinnholdet i potetsuppe være mye mindre. Det er en puré suppe, helst uten brød og uten ristet brød, da de legger til ekstra kalorier. Og legg forsiktighet i pepper suppe, noe som øker appetitten.
Som du kan se, er potetmos ikke bare velsmakende, nærende og inneholder få kalorier, men de er også veldig enkle å lage mat!
Kostholds mosesuppe
For ikke å få problemer med magen, må du spise suppe hver dag. Og for ikke å gå ned i vekt, anbefales det å ta med kostholdssupper i kostholdet ditt. Blant lavkalorieoppskrifter finner du retter som har god smak og bidrar til vekttap. Utvilsomt inkluderer slike supper potet suppe.
For mange er poteter hovedbestanddelen i de fleste supper, men ikke alle husmødre vet om fordelene. Potetretter bidrar til normalisering av det alkaliske miljøet i kroppen. Spesielt nyttig er de nye poteter. En annen fordel med potetsuppe er dens matthet.
Suppe potetmos (diettoppskrift) fremstilles som følger.
Ved 5 porsjoner suppe må ta:
- 5 poteter
- et par selleri greener
- 1 kopp melk, helst lite fett
- grønn løkfjær - 100 gram
- vegetabilsk olje - spiseskje
- dill - 30 gram
- salt, krydder
Rengjør poteter, kutt dem i terninger eller terninger. Legg de tilberedte poteter i kokt vann og kok til det er mykt. Kok melk. Fjern kokte poteter fra vannet og kombiner det med vegetabilsk olje, kokt melk og hakkede grønn selleri, løk og dill. Slå massen med en blender til glatt. Hvis ferdig suppe er for tykk konsistens, deretter fortynnet med vann. Tilsett krydder etter smak. Om ønskelig kan du krysse potet suppe med hvitløk og dekorere med noen greener.
Kalori deler av mashed potet suppe er bare 100 kalorier. Ernæringseksperter anbefaler at du har slik suppe på bordet ditt tre ganger i uken og spis det senest to på ettermiddagen.
Det er en annen oppskrift på en ikke mindre velsmakende potetoppsuppe. For forberedelsen trenger du (for 6 porsjoner):
- vann - 2 liter
- blomkål - middels hode
- 3 tomater
- gulrot - 1 rot grønnsak
- solsikkeolje - en og en halv spiseskjeer
- løk - 1 løk
- salt, greener, pepper etter smak
Potetknollene rengjøres, vaskes og kuttes. Sett i kokende vann og kok til kokt. Hell kokende vann over tomater, fjern hud og tre revet. Del inn i blomkålfloretter. Vi rengjør løk og kutt det i terninger. Grind revet gulrøtter. Stek gulrøtter og løk i olje i 4 minutter, legg deretter tomater til grønnsaker og kok i 2 minutter. Legg blomkål og stekte grønnsaker i en gryte med kokte poteter. Kok i ytterligere 10 minutter. Grind kokt suppe i en blender. Serveres med friske urter.
Også, disse diett supper kan tilberedes i kjøttkraft fra kjøtt eller kylling, men du trenger å ta bare magert kjøtt. Hvis kjøttbøllen på kjøtt eller kylling etter tilberedning blir filtrert, og etter avkjøling for å fjerne fett fra overflaten, vil kaloriinnholdet i potetsuppe være mye mindre. Det er en puré suppe, helst uten brød og uten ristet brød, da de legger til ekstra kalorier. Og legg forsiktighet i pepper suppe, noe som øker appetitten.
Som du kan se, er potetmos ikke bare velsmakende, nærende og inneholder få kalorier, men de er også veldig enkle å lage mat!
Mashed potet suppe er mettet og fantastisk mørt. Denne retten vant kjærligheten til husmødre på grunn av den enkle forberedelsen, husholdningen elsket ham også for den rike smaken. Utvalget av variasjoner av suppe-komponentene tillater hver gang å lage en unik første rett.
Mos kartoffelsuppe
For potetmos med potetmos, trenger du:
- poteter - 1 kg;
- noen form for hard ost - 300 g;
- flytende krem - 500 ml;
- for å dekorere greener.
Matlaging suppe - stadier:
- Skal poteter, vask.
- Hell vann i pannen, hogg potetene.
- Når vannet koker - salt.
- Etter at potetene er lett utstøpt med en gaffel, tøm vannet i en separat bolle.
- Lag potetmos.
- Hell potetene med varm krem eller melk, gradvis omrøring.
- Hvis suppen er veldig tykk, fortynn med vann, hvor potetene ble kokt.
- La pannen stå på komfyren.
- Rist ost med et rist.
- Rør ost i en gryte med poteter.
- Kok i 3 minutter.
- Suppe sprinklet med friske urter.
Potet suppe med sopp
- poteter - 1 kg;
- champignon sopp - 300 g;
- løk - 1 stk;
- krem - 500 ml;
- bearbeidet ost - 1 kan.
- Finhak mushroomene, stek med løk.
- Kok poteter.
- Drenk vannet der potetene ble tilberedt i en separat beholder.
- Varm krem, ikke koke.
- Lag potetmos, legg til stekte sopp med løk.
- Bruk en blender til å grille blandingen.
- Hell varm krem.
- Sett på en langsom brann, rør langsomt til smeltet ost.
- Kok ytterligere 5 minutter.
Kylling potet suppe
Denne suppen er ikke bare velsmakende, men også nyttig, det anbefales å bruke for personer som lider av sykdommer i fordøyelsessystemet.
- poteter - 1 kg;
- kyllingfilet - 300 g;
- krem - 500 ml;
- friske greener.
- Lag en puree fra forkokte poteter.
- Kok fileter til klar, hogge
- Kombiner filèt og potetmos.
- Bruk en blender til å male produkter til en tilstand av ensartethet.
- Varmekrem.
- Hell krempuré, kok i ytterligere 4 minutter.
- Ørret suppe med greener.
Potetmos med croutoner
Suppepuré med croutoner vil appellere ikke bare til voksne, men også til barn.
- poteter - 1 kg;
- krem - 500 ml;
- bearbeidet ost - 1 kan;
- hvitt eller svart brød for toasts;
- smør - 30 g
- Klipp brødet i firkanter.
- Forbered ovnen.
- Legg brødet på et baktak, ikke oljert.
- Etter 8 minutter, få kjeksene ut av ovnen, la avkjøles.
Til croutons viste seg krydret, anbefales det å drysse dem med oliven urter eller tørket hvitløk.
- Kok potetene.
- Forbered potetmos med tilsatt smør.
- Varmekrem.
- Dekk potetene med krem, bland.
- Legg suppen på en liten brann, tilsett smeltet ost.
- Kok til osten er glatt.
- Hell kremsuppet i en tallerken, dryss med ferdige croutoner på toppen.
Mos kartoffelsuppe: Oppskrift med brokkoli og gulrøtter
Suppen har en delikat vårs smak, for å få det, er det nødvendig med følgende komponenter:
- poteter - 1 kg;
- krem - 500 ml;
- brokkoli - 200 g;
- gulrøtter - 2 stk;
- greener.
Metoden for matlaging suppe:
- Kok poteter med grønnsaker.
- Bruke en blender for å bringe produkter til homogenitet.
- Varmekrem.
- Hell krempuré, kok i 3 minutter.
Du bør absolutt prøve potetmos, de vil sikkert gjerne ha de mest kjedelige gourmeter.
Kartoffelsuppe
Dietter: 1, 2, 4c, 5, 5p, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.
ingredienser:
- Poteter - 140 g;
- Gulrøtter - 20 g;
- Premium hvetemel - 5 g;
- Smør - 10 g;
- Melk - 130 g;
- Eggeplomme - 5 g;
- Vegetabilsk avkok - 300 g
Kaloriinnhold - 316,7 kcal (proteiner - 8,6; fett - 13,1; karbohydrater - 41,1).
Cooking oppskrift:
- Skjær gulrøtter i stykker og koker i en liten mengde kjøttkraft med olje, tørk.
- Kok poteter til øm og gni varm.
- Pureed grønnsaker kombinere med hvit saus, fortynnet med vegetabilsk kjøttkraft, kok opp.
- Fjern skummet som har dannet, kok i 10 minutter, skriv lemonon ved 70 ° C.
- Hvitsaus: tørr hvetemel uten å skifte farge, sikt, fortynn med vegetabilsk kjøttkraft, kok opp, kok, rør i 10-15 minutter, avløp.
- Vegetabilsk avkok: Skalte grønnsaker (kål, katrofel, gulrøtter, løk, etc.) grovhakkede, tilsett varmt vann (1:10), kok i 30-40 minutter på lav varme med lokket lukket, insister kjøttkraft i 15 minutter, avløp.
- Lionne: Når du rører i rå eggeplommer, rør omgående en tynn strøm av varm melk (opptil 70 ° C), rør, kok til det er tykt over lav varme, ikke kom til koking, strekk gjennom en sigte.
- Til suppen serverer hverandre croutoner av hvetebrød.
Gulrotkremssuppe
Dietter: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.
ingredienser:
- Gulrøtter - 150 g;
- Premium hvetemel - 5 g;
- Smør - 10 g;
- Melk - 130 g;
- Eggeplomme - 5 g;
- Vegetabilsk avkok - 300 g
Kaloriinnhold - 239,2 kcal (proteiner - 7,5, fett - 13,2; karbohydrater - 22,6).
Cooking oppskrift:
- Skjær gulrot i stykker i vegetabilsk buljong med smør.
- Forbered en hvit saus på vegetabilsk buljong.
- Stewed gulrøtter å tørke og kombinere med hvit saus, fortynn med vegetabilsk kjøttkraft til ønsket konsistens og kok opp.
- Samle det dannede skummet, fjern fra varmen og fyll suppen med lezon ved 70 ° C.
- Når du serverer på bordet, legg et smør på suppen.
- Hvitsaus: tørr hvetemel uten å skifte farge, sikt, fortynn med vegetabilsk kjøttkraft, kok opp, kok, rør i 10-15 minutter, avløp.
- Vegetabilsk avkok: Skalte grønnsaker (kål, katrofel, gulrøtter, løk, etc.) grovhakkede, tilsett varmt vann (1:10), kok i 30-40 minutter på lav varme med lokket lukket, insister kjøttkraft i 15 minutter, avløp.
- Lionne: Når du rører i rå eggeplommer, rør omgående en tynn strøm av varm melk (opptil 70 ° C), rør, kok til det er tykt over lav varme, ikke kom til koking, strekk gjennom en sigte.
- Til suppen serverer hverandre croutoner av hvetebrød.
Kucuspuré suppe
Dietter: 1, 2, 4c, 5, 5p, 7, 9, 10, 10s, 11, 13, 15.
ingredienser:
- Courgette - 200 g;
- Premium hvetemel - 5 g;
- Smør - 10 g;
- Melk - 130 g;
- Eggeplomme - 5 g;
- Vegetabilsk avkok - 300 g
Kalorier - 0 kcal (proteiner - 0; fett - 0; karbohydrater - 0).
Cooking oppskrift:
- Peel courgette og fjern frøene, kutt i stykker og kok i en liten mengde kokt melk og smør.
- Den resulterende massen tørkes sammen med væsken, blandet med hvit saus, tilberedt med vegetabilsk buljong.
- Fortynn med varm vegetabilsk buljong, kom med koking.
- Tilsett Leon til suppen ved 70 ° C, ikke koke.
- Fyll på olje.
- Hvitsaus: tørr hvetemel uten å skifte farge, sikt, fortynn med vegetabilsk kjøttkraft, kok opp, kok, rør i 10-15 minutter, avløp.
- Vegetabilsk avkok: Skalte grønnsaker (kål, katrofel, gulrøtter, løk, etc.) grovhakkede, tilsett varmt vann (1:10), kok i 30-40 minutter på lav varme med lokket lukket, insister kjøttkraft i 15 minutter, avløp.
- Lionne: Når du rører i rå eggeplommer, rør omgående en tynn strøm av varm melk (opptil 70 ° C), rør, kok til det er tykt over lav varme, ikke kom til koking, strekk gjennom en sigte.
- Til suppen serverer hverandre croutoner av hvetebrød.
Green Pea Creamsuppe
Dietter: 1, 2, 4c, 5, 5p, 8, 9, 10, 10s, 15.
ingredienser:
- Green Peas Cons. - 100 g;
- Hvetemel 1 s. - 20 g;
- Smør - 10 g;
- Melk - 130 g;
- Egg (eggeplomme) - 1/4;
- Broth grønnsak - 400 ml.
Kaloriinnhold - 286,3 kcal (proteiner - 10,4, fett - 13,5; karbohydrater - 30,8).
Cooking oppskrift:
- Kok hermetisert grønne erter i sin egen buljong.
- Gni gjennom en sigte og bland med hvit saus, tilberedt på vegetabilsk buljong.
- Kok i 15-20 minutter.
- Seske suppen med lezon, tilsett smør, rør til glatt.
- Tilsett smør før servering.
- Oppskriften på matlaging hvit saus, vegetabilsk buljong, lezon, se ovenfor.
Blomkålpuré suppe
Dietter: 1, 2, 4c, 5, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.
ingredienser:
- Blomkål - 150 g;
- Premium hvetemel. - 20 g;
- Egg (eggeplomme) - 1/4;
- Melk - 150 g;
- Vegetabilsk avkok - 400 g;
- Smør - 10 g.
Kaloriinnhold - 323,7 kcal (proteiner - 11,0, fett - 13,3; karbohydrater - 40,0).
Cooking oppskrift:
- Kok blomkål, gni sammen med varm kjøttkraft.
- Kombinere med hvit saus, fortynn til ønsket konsistens med vegetabilsk kjøttkraft.
- Kok.
- Avkjøl til 70 ° C, fyll med frizonen.
- Tilsett smør før servering.
- Oppskriften på matlaging hvit saus, vegetabilsk buljong, lezon, se ovenfor.
Vegetabilsk kremssuppe
Dietter: 1, 2, 4c, 5, 5p, 10, 10s, 11, 13, 15.
ingredienser:
- Poteter - 140 g;
- Gulrøtter - 40 g;
- Grønne erter ulemper. - 20 g;
- Smør - 10 g;
- Egg (eggeplomme) - 1/4;
- Mel psh. a / c - 5 g;
- Melk - 130 g;
- Vegetabilsk avkok - 300 ml.
Kaloriinnhold - 331,5 kcal (proteiner - 9,5; fett - 13,1; karbohydrater - 43,9).
Cooking oppskrift:
- Skal og hakk gulrøtter og poteter.
- Kok poteter.
- Tilsett gulrøtter i en liten mengde vegetabilsk buljong med smør.
- Kok grønne erter i sin egen juice.
- Klar til å tørke varme grønnsaker, bland med hvit saus.
- Fortynn med varm vegetabilsk buljong, kom med koking.
- Fjern skum fra suppeoverflaten.
- Kjøl suppen til 70 ° C, fyll med en frizone.
- Tilsett smør før servering.
- Oppskriften på matlaging hvit saus, vegetabilsk buljong, lezon, se ovenfor.
Grillet suppe
Dietter: 1, 5, 7, 10, 14, 15.
ingredienser:
- Risgryn (eller byg eller bygg eller havregryn) - 50 (50; 40; 40) g;
- Vann - 350 ml;
- Melk - 130 g;
- Smør - 15 g;
- Mel psh. - 5 g;
- Egg (eggeplomme) - 1/4;
- Sukker - 5 g.
Kaloriinnhold - 429,3 kcal (proteiner - 8,2; fett - 22,5; karbohydrater - 48,5).
Kaloriinnhold - 427,2 kcal (proteiner - 9,9; fett - 22,8; karbohydrater - 45,6).
Kaloriinnhold - 399,2 kcal (proteiner - 8,4; fett - 22,6; karbohydrater - 39,3).
Kaloriinnhold - 404,7 kcal (proteiner - 9,5; fett - 24,7; karbohydrater - 36,1).
Cooking oppskrift:
- For å sortere croupen, vask, koker i vann.
- Broth stamme.
- Kombiner den resulterende massen med hvit saus (oppskrift se ovenfor).
- Ses med sukker.
- Koke.
- Litt kul, legg til lizon (se ovenfor).
- Tilsett smør før servering.
Fisksuppe
Dietter: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.
ingredienser:
- Hake - 85 g;
- Melk - 130 g;
- Egg (eggeplomme) - 1/4;
- Smør - 10 g;
- Mel psh. 1c. - 5 g;
- Vegetabilsk avkok - 400 g
Kaloriinnhold - 260,2 kcal (proteiner - 19,0, fett - 14,8; karbohydrater - 12,8).
Cooking oppskrift:
- Kok fiskfilet uten hud og bein til det er kokt i en liten mengde vann.
- Hakkete kokte fisk 2-3 ganger.
- Strimlet fisk blandet med hvit saus, fortynnet med varm vegetabilsk buljong til ønsket konsistens.
- Kok opp, samle huden fra overflaten.
- Avkjøl til 70 ° C, tilsett is.
- Tilsett smør før servering.
- Oppskriften på matlaging hvit saus, vegetabilsk buljong, lezon, se ovenfor.
Kjøttssuppe
Dietter: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.
ingredienser:
- Oksekjøtt - 60 g;
- Ris - 20 g;
- Melk - 130 ml;
- Eggeplomme - 1/4 stk.
- Smør - 5 g;
- Vegetabilsk avkok - 300 ml.
Kalorier - 314,0 kcal (proteiner - 17,7; fett - 16,4; karbohydrater - 23,9).
Cooking oppskrift:
- Fullkokt risstamme, tørk.
- Kok kjøtt, kul, hopp over 2-3 ganger gjennom kjøttkvern.
- Kjøtt potetmos til å kombinere med moset ris.
- Fortynn til den nødvendige konsistensen av vegetabilsk buljong.
- Ta med suppe, fjern skum. Avkjøl til 70 ° C, tilsett is.
- Tilsett smør før servering.
- Oppskriften på matlaging hvit saus, vegetabilsk buljong, lezon, se ovenfor.
Fjærfekremssuppe
Dietter: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.
ingredienser:
- Kylling - 80 g;
- Melk - 130 ml;
- Eggeplomme - 1/4 stk.
- Smør - 5 g;
- Vegetabilsk avkok - 300 ml.
Kaloriinnhold - 321,8 kcal (proteiner - 19,6; fett - 22,6; karbohydrater - 10,0).
Cooking oppskrift:
- Fuglkoker.
- Ben er skilt fra massen.
- Gå gjennom en kjøttkvern, tørk.
- Kjøtt potetmos fortynnet til ønsket konsistens av vegetabilsk avkok.
- Ta med suppe, fjern skum.
- Avkjøl til 70 ° C, tilsett is.
- Tilsett smør før servering.
- Oppskriften på matlaging hvit saus, vegetabilsk buljong, lezon, se ovenfor.
ADVARSEL! Informasjonen som er oppgitt på dette nettstedet er kun til referanse. Vi er ikke ansvarlige for de mulige negative effektene av selvbehandling!
Suppe av potetmos med kylling og annen diettmat for sykdommer i mage-tarmkanalen
En av de viktigste behandlingsmomentene i mange sykdommer i fordøyelsessystemet er å opprettholde et riktig kosthold, som ikke bare inneholder kalorimat, men også lunger når det gjelder assimilering av en tallerken. I tillegg bør de ha en sparsom konsistens slik at små matpartikler ikke skader den irriterte spiserøret og mageveggene.
Men hva skal jeg gjøre om du selv vil spise både sunn og velsmakende mat selv under overholdelse av terapeutisk diett? Faktisk er ikke alle diettmålene veldig appetittvekkende. I dag ser vi på noen svært enkle og smakfulle diettretter som kan brukes i mange sykdommer i mage-tarmkanalen.
Kylling potetmos suppe: oppskriftsvariasjoner
Suppepuré: kok i en treg kokekanne
- 150 g kyllingfilet;
- Middels potet;
- En liten løk og gulrot;
- 30-40 gram fint vermicelli.
Gni bunnen av tanken med en liten mengde olivenolje. Vi hugger løkene og gni gulrøtter på en rist, send dem til tregkokeren, som skal settes i en time i bakmodus. Vær oppmerksom på at dampende grønnsaker bør avbrytes etter 10 minutter, og stopper driften av enheten. Den neste ingrediens er forkjølt vann. Kyllingfilet og poteter skåret i veldig små kuber bør legges til kjøttkraft. Parabolen er tilberedt i en halv time i suppe eller stewing. Etter denne tiden i suppen send nudler og lag fem andre minutter i samme modus. Når den ferdige suppe er fortsatt varm, må du blande den grundig med en blender og snu den til en puree.
Tradisjonell oppskrift
Hva trenger du?
- Kyllingbuljong - 1 liter (hvis ønskelig, kan du erstatte fisk eller grønnsak);
- Potet og gulrot;
- Smør til brunende løk;
- Litt salt.
Forbered deg først på løk. Finhakk det, blanch, det vil si, hell kokende vann eller bare varmt vann, og fortsett å sautéing i smør. Etter et par minutter, legg den revet gulroten til løk og stuing i ikke mer enn fem til syv minutter. I mellomtiden setter kjøttkraften opp hvis det er kaldt. Så snart det kokes, legg de potteplater, gulrøtter og løk i en kasserolle. Et par minutter før matlagingen slutter, tilsett salt til smak. Denne suppen kan brukes både i denne form, og snu den til en puree ved hjelp av den samme blenderen.
Oppskriften på næringsrik vegetabilsk puree
Tror du at selv en slik lys suppe ikke passer inn i din strenge diett? Deretter presenterer vi en oppskrift på en veldig enkel og veldig lett å tilberede vegetabilsk puree.
- 1 stor gulrot
- 3 blomkålblomstrer (du kan ta mer hvis du ønsker, dette produktet absorberes godt og vil ikke skade
- fordøyelsessystemet ditt);
- 2 ss friske grønne erter (i fravær er det ikke anbefalt å erstatte hermetikk,
- det er bedre å utelate denne ingrediensen helt);
- 2 grønne bønneplater;
- En halv kopp skummet melk;
- Litt smør, salt og sukker til smak.
Skal gulrøtter og skyll grundig under vann, kutt deretter i tynne ringer og dekk med melk. Blandingen skal stuvas over lav varme i en stekepanne som har et non-stick belegg, eller bare koker det i en kasserolle. Alle andre grønnsaker er dampet og bare etter at slik behandling er blandet med gulrøtter og melk. Når blandingen er avkjølt, slip den med en blender eller bare tørk den flere ganger gjennom en fin sil. De siste ingrediensene er litt smør, salt og sukker. Etter å ha lagt dem, er potetmos helt pisket med en blender.
Deilige steames kjøttboller
Hva trenger vi?
- 200 g magert biff eller kyllingfilet;
- 2 ss. ris;
- Art. l. smør;
- 1 egg;
- Et halvt glass vann.
Skyll kjøttet grundig og rengjør det fra filmen. Hakk i to ganger eller slip godt med en blender til den blir til en homogen masse. Dip risen i kaldt vann og tilbered det til det blir en veldig tykk grøt. Når risen er avkjølt, bland den med hakket kjøtt, tilsett et egg og smeltet smør i en mikrobølgeovn eller i et vannbad. Pound forsiktig og kast en homogen masse inn i små klumper. Plasser kjøttbullene på dampbåten og ta det til stativ. Tilberedningstiden avhenger av egenskapene til enhetsmodellen.
Det er best å servere slike kjøttboller med vegetabilsk puree, hvis oppskrift ble diskutert ovenfor.
Lagt merke til en feil? Velg den og trykk Ctrl + Enter for å fortelle oss.
Løftet om helse og skjønnhet: kostesuppe av mosede grønnsaker
Puree supper er lette, men ganske solid matlaging mesterverk.
De absorberes raskt av kroppen, gjenoppretter vannbalansen i den, optimaliserer stoffskiftet og er perfekt for alle som er på en diett.
Lekkert diettpuré tilberedt på grønnsaker, slik at de er utstyrt med et lagerhus med nyttige vitaminer, antioksidanter og mineraler som menneskekroppen desperat trenger.
beskrivelse
Puree supper er veldig populære i kafeer og restauranter. De er egnet til servering ved bordet både til lunsj og til middag med venner eller i familiekretsen.
Hvis du vil lage noe virkelig raffinert, velsmakende og sunt, vil dette alternativet passe deg perfekt.
Nedenfor er oppskrifter for diett supper av potetmos med ulike grønnsaker.
Nyttige tips:
- supper er perfekt kombinert med hvitløk og sennepskrokroner. De kan også serveres med diettbrød. I noen tilfeller kan du sprute toppen med kjeks;
- Du kan dekorere supper med tynnhakkede grønnsaker, lett stekt i vegetabilsk olje;
- Hvis suppen ikke er tykk nok, kan du legge til en liten mengde mel, stekt med smør, for en kremaktig konsistens;
- For å redusere kaloriinnholdet i parabolen, ikke stek suppen. Friske løk i dette tilfellet, bare hakk fint og legg til kjøttkraft.
Varianter av diettretter for sykdommer i magen
Det er ganske enkelt å lage grønnsaksuppe fra grønnsaker, bare bestemme hva du vil gjøre. Nedenfor har vi valgt de mest populære og nyttige oppskrifter som passer til de som er på diett og de som har mageproblemer.
Med mushrooms
Kosttilskuddpuré for sykdommer i magen er utviklet av spesialister ernæringseksperter. Oppskriften krem suppe av sopp presentert til din oppmerksomhet.
- Antall kalorier - 74 kcal.
- Protein - 4,3 gr.
- Fett - 11,2 gram.
- Karbohydrat - 5,1 gr.
- Vanskelighetsgrad for matlaging: lett.
- Tilberedningstid: 45 min.
- Kategori: Lunsj, middag, først.
- Fremgangsmåte for tilberedning: matlaging.
- Porsjoner per beholder: 8.
ingredienser:
- smeltet ost - 300 g;
- vann - 1 l.
- bakken muskatnøtt - 5 gr;
- smør - 80 g;
- krem - 100 ml.;
- salt - å smake;
- løk - 1 stk.
- mushroom - 800 gr.
Tilberedningsmetode
- Send smøret til pannen, vent til det varmer opp, spred den hakkede løk, stek i 1-2 minutter.
- Vi sprer sopp, hakket i halvt, stek i 3 minutter, hell kokende vann og reduser varmen. Dekk lokket og la det lage mat i 15 minutter.
- Tøm halvparten av vannet. Blender hogge suppen. Hell tilbake i potten og kok til kokingen. Tilsett krem og smeltet ost.
- Forstyrre stadig til osten er helt smeltet. Vi heller muskatmos, salt og pepper.
Kokesuppe med sopp for sykdommer i magen, lær av videoen:
Fra gresskar
Oppskriften på mashed gresskar suppe er designet for de som ønsker å være slank og sunn.
- Kalorier - 54 kcal.
- Protein - 2,5 gr.
- Fett - 1,1 gr.
- Karbohydrater - 6,7 gram.
- Koketid: 40 min.
- Porsjoner per beholder: 4.
ingredienser:
- dill - 5 g;
- smør - 50 g;
- gulrøtter - 50 g;
- buljong - 500 ml.;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- Bulgarsk pepper - 100 g;
- gresskar - 500 gr.
Tilberedningsmetode
- Stek løk i smør. Grønnsaker kuttes i kuber, hell i en gryte, hell kjøttkraft og la det stå med koket med lokket lukket i 25 minutter.
- Klem hvitløk, hugg dillen og dryss.
Det er flere oppskrifter for matlaging av gresskarretter her.
Nyttig video om matlaging gresskarpuré suppe:
Med gulrøtter
- Kalorier - 21 kcal.
- Protein - 1,2 gr.
- Fett - 0,5 gr.
- Karbohydrater - 3,2 gr.
- Tilberedningstid: 45 min.
- Porsjoner per beholder: 6.
ingredienser:
- smør - 50 g;
- poteter - 2 stk.
- basilikum - 5 g;
- krem - 100 ml.;
- gulrøtter - 3 stk.
- vegetabilsk buljong - 500 ml.;
- løk - 1 stk.
- dill - 5 oz.
Tilberedningsmetode
- Skjær løk. Vi sender det i en kasserolle i smør. Vi legger 1/5 del av hele gulrot og gni den. Vi sender steke til bue.
- Klipp poteter i små strøser, kok i kjøttkraft til kokt.
- Brygger hele suppen i en blender og legger den i pannen. Tilsett krem til det, kok i 3 minutter. Vi henter grønnsaker og serverer.
Se den nyttige videoen på matlaging diett gulrot suppe puree:
Med blomkål
- Kalorier - 36 kcal.
- Belkov - 2,8 gr.
- Fett - 1,7 gr.
- Karbohydrater - 4,6 gr.
- Tilberedningstid: 45 min.
- Porsjoner per beholder: 8.
ingredienser:
- løk - 1 stk.
- krem - 100 ml.;
- buljong - 500 ml.;
- poteter - 300 gr;
- basilikum - 5 g;
- blomkål - 600 gr.
Tilberedningsmetode
- Litt bzharivaem hakkede løk rett i pannen. Hell i buljongen. Dip inn i det hakkede blomkål og poteter.
- Da grønnsakene er klare, dryss med salt. Hell deretter i en blender og mos.
- Fra blenderen skifter vi suppen til pannen, legger til krem og grønnsaker, kok til sluttberedskap. Suppen er klar.
Hvordan lage en diett suppe av blomkål puree kan ses tydelig på videoen:
Frossen spinat
Denne suppen er en mos for vekttap, fordi det er svært lavt i kalorier.
- Kalorier - 21 kcal.
- Belkov - 0,9 gr.
- Fett - 1,6 gr.
- Karbohydrat - 3,7 gr.
- Tilberedningstid: 35 min.
- Porsjoner per beholder: 8.
ingredienser:
- buljong - 500 ml.;
- hvitløk - 2 fedd;
- løk - 1 stk.
- poteter - 200 gr;
- frossen spinat - 500 gr.
Tilberedningsmetode
- Stek løk i en panne, til det på 3 minutter. Vi tar ut spinat fra fryseren og legger den til resten av ingrediensene. Forstyrre stadig.
- Spred hakkede poteter til spinat, tilsett kjøttkraft til den.
- På beredskap av grønnsaker, puriur vi i en blender. Hell deretter tilbake i gryten og kok 5 minutter til. Strø med krydder etter smak.
Riktig kokt suppe med moset frossen spinat vil hjelpe video:
Med poteter
- Kalorier - 85 kcal.
- Belkov - 2,6 gr.
- Fett - 2,2 gr.
- Karbohydrater - 13,9 gr.
- Tilberedningstid: 35 min.
- Porsjoner per beholder: 8.
ingredienser:
- hard ost - 100 g;
- basilikum - 5 g;
- krem - 100 ml.;
- dill - gr;
- poteter - 500 g;
- buljong - 500 ml.
Tilberedningsmetode
- Kok hakkede poteter i kjøttkraft.
- Litt stek løk, legg det til poteter.
- Bland hele suppen, og legg den igjen i pannen.
Suppen er klar! Du kan tjene.
Slik lagrer du diett potet suppe mashed se på videoen:
Med eggplant og tomat
- Kalorier - 35 kcal.
- Belkov - 3,7 gr.
- Fett - 2,4 gr.
- Karbohydrat - 4,7 gr.
- Tilberedningstid: 20 min.
- Porsjoner per beholder: 8.
ingredienser:
- tomater - 100 gr;
- gulrøtter - 100 g;
- eggplanter - 300 gr;
- buljong - 300 ml.
Tilberedningsmetode
- Stek finhakket løk og gulrøtter.
- Tilsett terninger med tomater, stek i ytterligere 10 minutter.
- Fyll grønnsaker, hell deretter kjøttkraft til dem og bland. Vi salt, vi pepper. Suppen er klar til å tjene.
Legg merke til noen få deilige oppskrifter: fra Brussel og hvit eller blomkål, fra brokkoli, med erter og røkt kjøtt, samt med sjømat.
Hvordan lagre auberginespuresuppe, lær av videoen:
Potetkremssuppe (diett)
poteter sammen med grønnsaker tilberedt i kaldt eller varmt saltvann. Når det er mykt, gniet gjennom en sigte, kan du bare gni poteter uten andre grønnsaker. hakket persille er lagt til.
Før du serverer, kle deg med eggeplomme eller smørbit, som legges i hver tallerken. varm suppe helles på ristet toast fra hvitt brød.
Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.
Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig
Tabell nummer 5. Mos kartoffelsuppe
Fremstillingsmetode:
Skjær poteter i mellomstore kaker, selleri stilk i stykker, hog finløk.
Dryss løk i stekepanne i en liten mengde vegetabilsk olje og vann.
Kok kjøttkraft, send det skrelles gulrøtter og kok til det er klart.
Deretter fjern gulrøtter fra buljongen, legg poteter og selleri i den, kok i 15 minutter.
Tilsett løk og lag i 2-3 minutter.
Ta av pannen fra ovnen og pisk grønnsakene i potetmos med en blender.
Sett suppen tilbake til brannen, hell i melken, salt og bland, kom med koking.
Delikat eller sjarmerende: en annen diettpotetsuppe
For de som vil gå ned i vekt og bli kvitt ekstra pund, vil supper være en stor hjelp. De første rettene kan være lette og kalorier, de absorberes raskt av kroppen og er veldig gode for magen.
Hvordan lage mat
Kosttilskudd betyr alltid avvisning av fett, karbohydrat, skadelig. Mange tror at supper ikke passer for vekttap, men dette er en feil. Det er enda en spesiell suppe diett, der en person føler seg full, får mye vitaminer og samtidig mister vekt.
Spise suppe er bra for kroppen, fordi flytende mat anbefales for gastritt og magesår, det bidrar til å gjenopprette den normale tilstanden i magen.
Tips! For å lage suppe diett, må du lage mat fra kalorifattig ingredienser, ikke bruk fett kjøtt, ikke stek grønnsaker i store mengder smør.
Diettpotet suppe - en appetittvekkende og velsmakende tallerken som også bidrar til å gå ned i vekt. Det er best spist til lunsj, som det nærer godt og bidrar til å føle seg godt for resten av dagen.
oppskrifter
Denne suppen er egnet for de som ønsker å gå ned i vekt. I tillegg kan det tilberedes uten kjøtt, så vil det bli verdsatt av vegetarianere. Det er tilrådelig å lage grønnsaker ikke lenge, slik at de ikke mister sine vitaminer.
lett
ingredienser:
- poteter - 100 g;
- vann - 350 ml;
- defattet rømme - 10 g;
- olivenolje - 1 ts;
- persille rot - 5 g;
- Tomat - 1 stk.
- Løk - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk.
- persille - 5 g;
- salt.
forberedelse:
- Vask alle grønnsaker unntatt poteter, skrell dem og hakk dem. Hakk persille rot og send til dem, koker alt i et lite vann med olivenolje.
- Skjær potetene i stykker, dypp i kokende vann, kok til halvt tilberedt. Grønnsaker, også ikke helt tilberedt, tilsett det samme, salt og kok til suppen er klar.
- Legg til en teskje med fettfattig surkrem til suppen og dryss med persille. Server det varmt.
Med mais og nettle
Denne suppen er svært relevant om sommeren, den har mye vitaminer, det er kosthold og sunt.
Du trenger:
- vann - 1 l;
- grønne løk;
- olivenolje - 1 ss. l.;
- poteter - 300 g;
- Fersk mais eller fra krukken - 100 g;
- nettle - 100 g;
- selleri rot - 1 stk.
- salt.
forberedelse:
- Først må du skrelle potetene og rive dem på et stort riper.
- Mais slip i en blender eller bla i en kjøttkvern.
- Vask nettene godt og hakk fint.
- Alle produkter blandes og dekkes med kokende vann, salt og tilsett selleri, som er finhakket før.
- Hakket løk yngel i en panne i olivenolje, legg til ferdig suppe. For å redusere kaloriene kan løk legges uten steking.
Det er viktig! Ta bare unge nett, velg blader uten feil. En blomstrende plante er ikke lenger egnet.
Med ost
Denne suppen har en veldig original smak og god næring.
ingredienser:
- selleri - 40 g;
- hvit ost - 150 g;
- vann;
- poteter eller søte poteter - 0,5 kg;
- olivenolje - 30 g;
- salt.
forberedelse:
- Skal potetene, hakk som du vil, og koker i kokende vann med salt.
- Etter ca 10 minutter, tilsett osten, litt smør og bring alt til koking. Dryss suppen med persille og selleri før servering.
Slike retter er ikke bare diett, men veldig nyttige for magen. Soup puree anbefales å bruke for de som er syke med gastritt eller ønsker å gjenopprette funksjonene i mage-tarmkanalen.
ingredienser:
- poteter - 800 g;
- løk - 1 stk.
- rå gulrøtter - 1 stk.
- Mager melk - 100 ml;
- selleri stilk - 2 stk.
forberedelse:
- Skal og skiv hovedbestanddelen - potetene. Kryss selleri og løk.
- Stek løk i olje med vann. Hvis pannen er non-stick, kan du bare gjøre med vann.
- Når kjøttkraft kokes, kast gulrøtter der inne, kok det til ferdig, og fjern deretter.
- Nå må du sette i kjøttkraftpoteter og selleri, lag i 15 minutter, legg deretter løkene og lag i ytterligere 3 minutter.
- Fjern pannen og visp grønnsakene med en blender for å lage en puree. Det legger også gulrøtter.
- Igjen, legg massen på brannen, legg til lavmælk melk, salt alt og bland, slå av etter koking og la stå en stund. Det kan bli fortært både kaldt og varmt!
Med gresskar
I denne suppen er det bare 100 kilokalorier per 100 g, det er veldig velsmakende og sunt.
ingredienser:
- gresskar - 300 g;
- rød eller grønn pepper - 1 stk.
- hvitløk - 2 fedd;
- poteter - 300 g;
- gulrøtter - 1 stk.
- vann - 0,5 l;
- dillgrønn.
forberedelse:
- I en non-stick frityrpanne stek løkene med tilsetning av vann, i ekstreme tilfeller kan du legge til olivenolje.
- Kutte terningkastet gresskar og poteter, legg dem i en gryte og dekk med forkokt grønnsaksbuljong. La det koke i en kvart time.
- Hvitløk, hopper gjennom crushen, klipp dillen, send den til buljongen etter beredskap.
- Slå suppen i en blender for å få kremsuppe. Dryss med dill igjen før servering.
Med egg
Veldig enkel og sunn suppe.
ingredienser:
- poteter - 0,5 kg;
- gulrøtter - 2 stk.
- selleri;
- pastinakk,
- fettfattig rømme - 200 g;
- persille rot;
- kyllingegg - 2 stk.
forberedelse:
- Skyll, skell og hakk gulrøtter og urter. Legg dem i vann og kok i 20 minutter. Deretter rengjør poteter og kutt i terninger, legg til kjøttkraft.
- Start matlagingstanken. I en bolle, hell den kalde rømme, eggeplomme og gni alt før det er glatt. Hell deretter forsiktig alt i den varme suppen, og rør hele tiden.
- Hakk små greens, legg til suppe. Server det til bordet.
Tips! Denne retten er bedre å bruke tilberedt, så det er tilrådelig å bare gjøre en servering om gangen.
Med cottage cheese
Denne suppen er den mest nærende, det lindrer følelsen av sult lenge og er meget velsmakende.
Du trenger:
- poteter - 300 g;
- hytteost - 50 g;
- gulrøtter - 1 stk.
- grønn pepper - 3 stk.
- Løk - 1 stk.
- olivenolje;
- persille;
- vann;
- salt.
forberedelse:
- Rengjør alle grønnsaker og gnid med en rivemaskin. Fyll dem med vann og brann.
- Når de er nesten klare, legg dem til fettostost, salt og bland.
- Til slutt, dryss suppen med persille og legg til en teskje olivenolje.
tips
For å gjøre suppen velsmakende og kosthold, følg disse retningslinjene:
- Hvis du vil lage mat suppe med kokte poteter, må du aldri salte vannet umiddelbart. Salt det når potetene er kokte til halvparten tilberedt, ellers vil det bli tøft.
- Du kan oppfinne oppskrifter selv. Ved å bruke kalorier med lavt kaloriinnhold, som selleri, gulrøtter, cottage cheese, kyllingfilet, kan du lagre fantastiske retter. Eksperimenter og bli inspirert!
- Potet suppe viser seg veldig velsmakende hvis du legger krydder til den. Gode urter som marjoram, tarragon, oregano eller basilikum.
- Hvis du vil gå ned i vekt, spis suppe uten brød. Det er bedre å bruke rugbrød laget av hele korn.
- Før bruk, la den tilberedte suppen stå i 5-10 minutter - slik at den vil blande seg og bli enda mer velsmakende.
- For matlaging suppe er best å bruke unge poteter. Det er bedre og sunnere, mange vitaminer er fortsatt bevart i den.
konklusjon
På en diett er det veldig nyttig å spise flytende mat. Supper hjelper mage-tarmkanalen til å fungere bedre og redde fra gastritt. I tillegg er de veldig godt mettede og tillater ikke å bryte fra en diett fra sult. Potet suppe er perfekt for å miste vekt, men det er bedre å ikke bruke det til middag, fordi det er mye karbohydrater i poteter. Parabolen vil være perfekt for en ettermiddagsmat og lunsj.
Suppen blir kostholdig, hvis du ikke steker grønnsaker i smør, ikke legg til fett krem eller melk, hvis slike ingredienser er i oppskriften, bruk den uten brød. Kartoffelsuppe er veldig nyttig for kroppen, den har mange vitaminer og mineraler. Det er bedre å legge til andre friske grønnsaker der, for eksempel selleri, persille rot og gulrøtter - så i parabolen vil bli enda bedre.
Potetmos
Har du en blender og har du aldri kokt kremsuppe ennå? Forgjeves. Selv om du ikke liker første kurs, spesielt vegetabilsk, i dette skjemaet vil du sikkert like dem. For å gi kremssuppen en delikat silkeaktig tekstur, blir det vanligvis lagt til mye krem eller smør, men vi vil prøve å holde antall kalorier til en minimum slik at du kan spise rikelig med suppe uten å skade figuren.
Spicy Pumpkin Creamsuppe
- Gresskar skrelt - 600 g
- Poteter - 2 stk.
- Vann - 2 ss.
- Melk - 1 ss.
- Olivenolje - 1 ss. l.
- Gingerrot - 5 g
- Muskat, koriander, rød pepper, karri, salt - etter smak
Gresskar og skrellede poteter kuttes i små terninger, hell et glass vann og kok til det er mykt. Klar grønnsaker sammen med væsken blandes med en blender. Kok melken med et andre glass vann, hell den grønnsakspureen i kokende blandingen. Tilsett smør, fint revet ingefærrot, salt og krydder. Kok ved lavkoking i 4-5 minutter.
- Protein - 1,4 g
- Fett - 1,5 g
- Karbohydrater - 6,2 g
- Kalorier - 39 kcal
Brokkoli diett suppe
- Brokkoli - 500 g
- Løk - 1 stk.
- Kylling kjøttkraft - 1 l
- Vegetabilsk olje - 1 ss. l.
- Melk - 150 ml
- Salt, krydder etter smak
Brokkoli vaskes, delt inn i blomster. Legg potten med en tykk bunn på brannen, varme smøret i den og legg den finhakkede løk. Stew den over lav varme. Deretter setter du brokkoli, småkoke i ytterligere 5 minutter. Hell kokongen i en gryte, kok opp, tilsett salt, tilsett krydder og lag over lav varme i 15-20 minutter til brokkolifloretter er myke. Bland så suppen med en blandingsblander. Sett pannen tilbake til brannen, hell i melken, kom med koking og slår straks av.
- Protein - 2,4 g
- Fett - 1,3 g
- Karbohydrater - 2,5 g
- Kalorier - 29,2 kcal
Champignon soppkremssuppe
- Mushroom - 400 g
- Poteter - 4 stk.
- Løk - 2 stk.
- Melk - 500 ml
- Vegetabilsk olje - 1 ss. l.
- Salt, krydder etter smak
Skrell poteter, kutt i små biter, legg i en panne med vann og brann. Varm stekepannen med smør og legg ut den finhakkede løk, stuv i 2-3 minutter, og hell deretter de skivede soppene. Stew til øm. Når potetene er tilberedt, drenne vannet, og la ca 1 glass væske i pannen. Legg stewed sopp i en panne, hell ut melk, salt og tilsett krydder. Så snart melken koke, fjern suppen fra varmen og mos med en blender.
- Protein - 3 g
- Fett - 2,3 g
- Karbohydrater - 7,4 g
- Kalorier - 60,5 kcal
Kylling courgette suppe
- Squashes - 1 kg
- Kyllingfilet - 400 g
- Løk - 1 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Vann - 1 l
- Vegetabilsk olje - 1 ss. l.
- Salt, krydder etter smak
Fillet helles kaldt vann og kok til kokt, deretter fjern, avkjøl og demonter til små fibre. I en gryte med en tykk bunn, varme smøret, legg den finhakkede løk og revet gulrøtter, og deretter squash, kutt i små terninger. Stew til øm. Pureed grønnsaker med en blender og hell kylling bouillon, tilsett salt, krydder og kjøtt. Kok og kok over lav varme i 5-7 minutter.
- Protein - 3,9 g
- Fett - 0,7 g
- Karbohydrater - 2,3 g
- Kalorier - 32,2 kcal
Dietary blomkål krem suppe med ost
- Blomkål - 800 g
- Løk - 1 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Vann - 1,5 L
- Poteter - 2 stk.
- Vegetabilsk olje - 1 ss. l.
- Melk - 100 ml
- Ost 20% - 50 g
- Salt, krydder etter smak
Kål demontert til blomsterstand og kok i 15 minutter i kokende saltet vann. Drenne og avkjøl kålen. I en gryte med en tykk bunn, varme smøret, legg den finhakkede løk, stuvning i 1-2 minutter. Peel poteter og gulrøtter, kutt i små terninger og send til løk, bland, stuv i 5-7 minutter. Hell 1,5 liter kokende vann, salt, tilsett krydder og kok under et lokk til grønnsaker er klare. Deretter legger du til kål, koke i et par minutter og bland suppen med en blender. Hell i melken, hell den revnede osten, returner pannen til brannen, brenn suppen, kok den hele tiden, og kok opp uten lav oppvarming i 5-6 minutter.
- Protein - 1,6 g
- Fett - 0,8 g
- Karbohydrater - 3,3 g
- Kalori - 25,1 kcal
Gulrotkremssuppe
- Gulrøtter - 250 g
- Poteter - 200 g
- Vann - 800 ml
- Vegetabilsk olje - 2 ss. l.
- Salt, krydder etter smak
Peelte og terninger poteter helles vann og brennes. Gulrøtter rengjøres også, kuttes i terninger og gryter i smør i 7-9 minutter. Når potetene er myke, legg stewed gulrøtter og kok til grønnsaker er fullt tilberedt. Tilsett suppen til en blender, tilsett salt og krydder, returner pannen til brannen og kok på lav varme i 5-7 minutter.
- Protein - 0,6 g
- Fett - 1,7 g
- Karbohydrater - 3,9 g
- Kalorier - 32,4 kcal
Diettgrønsuppe
- Poteter - 200 g
- Hvitkål - 200 g
- Rullepinne - 200 g
- Gulrøtter - 1 stk.
- Løk - 1 stk.
- Tomater - 2 stk.
- Vann - 1,5 L
- Vegetabilsk olje - 1 ss. l.
- Hvitløk - 4-5 tann.
- Salt, krydder etter smak
Peel poteter, roser og gulrøtter, kutt i terninger. Sammen med grovhakkede kål, legg i en panne, tilsett vann, salt og brann. Damp tomatene i et øyeblikk i kokende vann, drenr deretter vannet og skrell dem. På en stekepanne oppvarmet med smør, hakk litt løk skåret i halve ringer, tilsett peeling og finhakkede tomater om noen minutter. Smør i 7-8 minutter under lokket, tilsett salt og krydder. Når grønnsakene i pannen er fullstendig tilberedt, legg til stuet tomat til dem. Pureen suppe blender, kom tilbake til brannen, tilsett hakket hvitløk, bland og kok på lav varme i 2-3 minutter.
- Protein - 0,6 g
- Fett - 0,5 g
- Karbohydrat - 3,1 g
- Kalori - 18,3 kcal
Stilsammendrag
Kokte egg, hvitløkskrokroner laget av fullkornsbrød, oatcakes, smørbrød med kyllingbryst, lavmette skinke eller tunfisk, grillede grønnsaker eller noen originale dietttilskudd, er perfekte som et velsmakende og sunt tillegg til mosesuppe.