Diett 7 tabell: hva er mulig, hva er umulig (tabell), meny for en uke

Diet tabellen 7 - er mat, som er foreskrevet for sykdommer i ekskresjonssystemet. Dietten av diett nummer 7 er valgt på en slik måte at belastningen fra nyrene blir lindret. Det er derfor det er foreskrevet for nyresykdom: kronisk og akutt nephritis.

Ved kronisk nephritis er det nødvendig å holde seg til bord 7, dersom det ikke er noen eksacerbasjoner. Hvis nefriten er skarp, blir pasienten først foreskrevet en terapeutisk meny 7a og 7b. Overgangen til meny 7 utføres når det ikke foreligger akutte manifestasjoner av betennelse, og sykdommen kommer inn i et dempende stadium.

Effektiviteten til tabell 7 for jade er at en slik meny fjerner den ekstra belastningen fra nyrene. Tilrettelegging av nyrene gjør det mulig for ekspresjonssystemet å fungere mer effektivt, og rydde kroppen av de skadelige stoffene i dets livsviktige aktivitet. Ved å bruke bare sunn mat og kontrollerende drikkeregime kan du redusere puffiness betydelig. Således, bare en diett med reglene om hva som er mulig og hva som ikke er, kan bidra til å kvitte seg med sykdommen.

Tabellens egenskaper 7

For å redusere byrden på nyrene, må du endre kostholdet ditt og holde deg til en bestemt diett. For å gjøre dette begrenser proteinfôr til 60-70 gram protein per dag (dette betyr at pasienten kan spise 150 gram kjøtt eller fisk). Fett og karbohydrater forbrukes i en fysiologisk nødvendig mengde - henholdsvis 80 gram og 400 gram. Kalori diett - 2500 kalorier.

Det er viktig å si om drikkeregimet: du må drikke opptil 1 liter væske per dag. Det tar hensyn til all væske, nemlig supper, drikke og vann. Mengden vann er svært viktig når jade, fordi det gir en ekstra belastning på systemet for utskillelse av kroppen.

Mengden salt er begrenset: du kan ikke bruke mer enn 6 gram salt. For å kontrollere mengden salt, er det nødvendig å saltet parabolen allerede i ferdig form på platen. Det er nødvendig hver dag å allokere den tillatte prisen, slik at pasienten har mulighet til å regulere prosessen med å legge til salt til mat.

Hva er begrenset i denne dietten? Som med alle terapeutiske dietter, er alkoholholdige og karboniserte drikker, krydret, overdrevet, salt, røkt mat forbudt. Mat bør være så enkelt og sunt som mulig.

Diett 7 bord - hva kan det ikke (tabell)

For å kunne kompilere en meny med terapeutisk ernæring, må du styres av et bord hvorfra du vil lære hva som er mulig og hva som er umulig for en pasient med nephritis. Mat bør ikke bare være nyttig, men også mangfoldig, inneholde de nødvendige næringsstoffene.

Kostholdstabell 7: meny for uken

Ser vi på bordet, kan vi konkludere med at det er ganske mange tillatte produkter. For å sikre at terapeutisk mat er variert og nyttig, lag en meny for en stund, fra 3 til 7 dager. Når du ser matlister foran deg, kan du virkelig sette pris på nytte og variasjon av kostholdet ditt.

For å gjøre bordet 7 balansert og nyttig, bruk flere standardretter som blir gjentatt hver dag, men med andre ingredienser. For eksempel, hvis det er suppe, så la ris, bokhvete og bygg alternere. Hvis du legger til noen flere typer kremesuppe laget av forskjellige grønnsaker, så blir det lunsjmenyen for hele uken.

Ved utarbeidelse av menyen, husk om begrensningene i proteinmatvarer. En gang om dagen, tillatt kjøtt eller fisk i mengden 100-150 gram. Når det gjelder ostemassen, bruk den til å lage gryteretter, lat dumplings eller mousse. Begrens også eggene.

Hvis det er nyresykdommer, har tabell 7 svært strenge anbefalinger angående kjøttprodukter. Husk at en dag du ikke kan spise alt sammen: kjøttet, osten og eggene. Hvis menyen er kjøtt eller fisk, er det bedre å utelukke egg og begrense cottage cheese. Jo mindre kjøttretter - jo mer ostemasse. For egg er prisen: ikke mer enn 2 egg per dag. Men du kan også bruke ostekaker til matlaging selv på kjøttdager.

Kjøtt kjøtt består hovedsakelig av kokende i vann, dampet, og deretter kan du bake i ovnen. Karakteristisk kan du steke et stykke kjøtt eller fisk etter matlaging, men du kan ikke steke og bake opprinnelig rå. I dette tilfellet er det i parabolen visse stoffer som er svært vanskelige for nyrene å bli fjernet fra kroppen. Av samme grunn er kjøtt- og fiskebuljonger helt utelukket fra kostholdet.

Eksempelmeny for tabell 7 per dag

Frokost: havremel med bær og banan, te.
Lunsj: pannekaker uten salt og syltetøy.
Lunsj: kucuskremsuppe, grillet fiskfilet (150 gram), ris med grønnsaker, fruktjuice.
Snack: frokostblanding med ost med ost (med en liten mengde cottage cheese), kompote av tørket frukt.
Middag: vegetabilsk salat, ryazhenka.

Oppskrifter av retter

Siden det terapeutiske diettbord nummer 7 har mange tillatte produkter i kostholdet, gjør det mulig å tilberede mange nye retter hver dag. Alle slags supper fra alle mulige frokostblandinger, gryteretter, grønnsakspuréer, frukt og nesten alle desserter med unntak av sjokolade. Det eneste du må passe på er mangel på salt i ferd med å lage mat.

For å forberede denne sunne og enkle parabolen til et terapeutisk diett, er følgende ingredienser kreves:

poteter (300 gram);
squash (400 gram);
Hvitkål (400 gram);
gulrøtter (1 stk.);
Bulgarsk pepper (2 stk);
solsikkeolje.

Vask og peel grønnsakene. Skjær poteter og courgetter i terninger. Grate gulrøtter på en middels riper. I en gryte med en tykk bunn helle 2 ss solsikkeolje og hell gulrøtter. Rør det. Etter 2 minutter legger du poteter og courgetter på pannen. Legg til vann for å dekke grønnsakene. Kok kål og bulgarsk pepper i strimler. Legg til kasserolle. Smør grønnsaker i 20-30 minutter. Pass på at vannet ikke er helt kokt bort. På slutten av matlagingen, legg til svart bakken pepper, dill. For å styre mengden salt i tabellen 7 mat, salt stewen i porsjoner før servering.

For et effektivt terapeutisk diett må tabell 7 begrense stekte matvarer, men pannekaker kan tilberedes noen få dager. Pass på at de ikke er for sprø. For å gjøre dette, bruk en liten brann og snu pannekaken i tide.

For testen vil du trenge:

mel (et og et halvt glass);
melk (glass);
2 yolks;
sukker (2 ss);
solsikkeolje;
vaniljesukker.

Tilbered deigen ved å blande melet, sukker og vaniljesukker, og tilsett deretter 2 eggeplommer, melk. Bruk en blender eller en visp, bland adze slik at det ikke er noen klumper. Hvis det er for tykt, legg til vann. Deigen må ha konsistens med tynn rømme. Sist, hell 4 spiseskjeer solsikkeolje inn i den. Stek pannekaker på lav varme.

Server pannekaker med syltetøy. Tabell 7 bør varieres: Du kan spise pannekaker med rømme, forskjellige varianter av syltetøy, frisk frukt og bær. Bruk for eksempel pannekaker som pitabrød, hvor du kan pakke en banan og jordbærfruktsalat.

Pevzners "Tabell 7" diett: funksjoner og menyer for uken

Tabellen 7-dietten ifølge Pevzner står bortsett fra andre terapeutiske dietter, siden det innebærer en fullstendig avvisning av bruken av salt. Overholdelse av medisinsk renal diett 7 ifølge Pevzner er ikke lett, mange mennesker står ikke opp og legger fortsatt salt til saltet. Men dersom alle instruksjoner angående næring er nøye observert, vil det fort bli gjort fremskritt i behandlingen av sykdommen.

vitnesbyrd

Diett nummer 7 er foreskrevet i gjenvinningsperioden etter akutt nephritis, så vel som i kronisk nephritis under sykdommens ettergivelse. I tillegg er diett tablett 7 ifølge Pevsner foreskrevet for nyresvikt.

Om hva annet er det spisebord for Pevzner, les den andre artikkelen på vår nettside.

Generelle anbefalinger

Som vi sa, ikke noe salt
Måltid - 4-5 ganger om dagen
Det totale kaloriinnholdet - 2900 kkl
Mengden konsumert mengde reduseres til en liter per dag
Mat kan være enhver kulinarisk behandling, temperaturen - normal.

Produkttabell

Kosthold 7 for nyresykdom innebærer følgende produkter i menyen:

Frisk og moden frukt

Du kan lage vegetariske supper med tilsetning av frokostblandinger. Rømme, dill, sitronsyre, eddik og løk kan legges til supper etter bruning

Du kan ikke: noen supper i kjøtt, fisk og sopp kjøttkraft, samt bønnesupper

Brød og bakverk

Brød, kaker, pannekaker, pannekaker - alt dette er mulig, men uten å tilsette salt

Det er umulig: Normalt brødet av vanlige bakverk, kjøpt i butikken, innebærer nærvær av salt. Derfor utelukker vi det. Dette gjelder også andre bakervarer, samt deig.

I prinsippet er alt fettfattig kjøtt og fjærfe tillatt.

Det er viktig! Før steking eller steking av kjøtt eller fjærfe, må produktet kokes på forhånd.

Du kan ikke: fete varianter, pølser, pølser, røkt kjøtt, hermetisert

Prinsippet er det samme som med kjøtt. Du kan fettfattige varianter, nødvendigvis forkokende.
Kan ikke: Røkt og saltet fisk, hermetisert og kaviar

Meieriprodukter

Alle meieriprodukter er tillatt, unntatt de som inneholder natriumklorid.
Nei: oster

Tillatt i noen form. Antall - opptil to per dag

frokostblandinger

Tillat alle og i noen form.

grønnsaker

Du kan ikke: bønner, hvitløk, løk, reddiker, radiser, sorrel, spinat, saltet og syltet hermetisert, syltet grønnsaker, sopp

Alt annet er mulig.

Det er viktig! Det er ingen begrensninger på frukt, så lenge de er friske og modne.

confection

Kan honning, syltetøy, syltetøy, gelé, kisseler, iskrem

Sauser og krydder

Tomater og hvite sauser, samt frukt og bærsåser. Kokte og stekte løk kan legges til sauser. Eddik og sitronsyre er tillatt.

Du kan ikke: sennep, pepperrot, pepper, majones, sauser basert på fisk, kjøtt og sopp buljonger.

drikkevarer

Alle compotes, decoctions, gelé, te, svak kaffe, juice

Det er umulig: sterk kaffe, mineralvann med natrium, kakao

Og nå la oss lage en diettmeny 7 for en uke.

Meny for uken

Menyen for uken i dietten "Tabell 7" antar at følgende retter og produkter er på bordet.
Du kan også laste ned menyen direkte fra vår nettside.

· Kokt kyllingfilet med ris og hvit saus,

· Tranebærgelé

· Tørk kjeks uten salt

· Gurkesalat

· Bokhvete grøt, fersk tomatsalat,

· Tørket brød med smør

· Dampet kjøttboller,

· Salat av hvitkål og grønnsaker

oppskrifter

jujube

Et glass naturlig juice
15 gram gelatin
Sukkerrør (valgfritt)

Fortynn gelatin i et glass juice og la det hovne i 15 minutter. Legg deretter blandingen på komfyren og varm den opp, men ikke koker den. Hell blandingen i mugg og fjern den til et kaldt sted før det fryses. Når syltetøyet er klart, kan du rulle det i pulverisert sukker.

Se også oppskrifter tabell 8, de er enkle og smakfulle!

Vegetabilsk suppe

300 gram gresskar
En courgette
800 ml vann
To ss vegetabilsk olje
En blanding av urter
50 ml krem

Kutt i små biter av gresskar og courgette. Varm vegetabilsk olje i en tykkbunnet kasserolle og spred gresskaret. Stek 2 minutter og legg courgette. Stek et annet 3 minutter, dekk og kok i 5 minutter. Fyll med vann, koke, tilsett en blanding av urter og kok på en liten brann under lokket i 5 minutter. Tilsett krem, kok igjen, slå av varmen og la den brygge i 10 minutter. Punch suppe blender til en tilstand av potetmos.

Tresalat

gulrøtter
bete
poteter
100 gram tang
Olivenolje
grønt

Kok grønnsaker, kul og kutt i små terninger. Vi sprer seg i en salatskål og legger til havkål. Smør salaten med olivenolje.

resultater

Hypertensjon og hevelse reduseres.
Fra kroppen er det bedre utskilt resterende metabolske produkter
Nyrerfunksjonen er bedre

En annen diett nummer 11 - dens funksjoner og oppskrifter i en annen artikkel.

Jeg opprettet dette prosjektet for å bare fortelle deg om anestesi og anestesi. Hvis du mottok et svar på et spørsmål, og siden var nyttig for deg, vil jeg gjerne støtte, det vil bidra til å videreutvikle prosjektet og motvirke kostnadene ved vedlikeholdet.

Ukentlige menyer for nyresykdom på kosthold 7

Diett 7 (behandlingsbord av Pevzner) er foreskrevet for nyresykdommer som akutt og kronisk nefrit, glomerulonefrit, pyelonefrit, med nephropati og tendens til ødem. Dieting har en positiv effekt på nyrene - betennelse minker raskere, hevelse, forbedrer metabolske prosesser i kroppen. Diettmenyen er kompilert for en uke og gjentas ukentlig. På grunnlag av generelle regler er det mulig å foreta endringer.

Prinsipper for diett nummer 7

Grunnlaget for diett tabellen 7 for nyresykdom er følgende regler:

Klar begrensning av salt.
Nedgangen i det daglige kostholdet av proteinmatvarer.
Moderat forbruk av matvarer med høyt fett og karbohydrater. Foretrukket er bruken av animalske fettstoffer (ca. 70%).
Det daglige volumet av væske som forbrukes, skal være omtrent 1 liter. Dette vil redusere byrden på nyrene.
Mat i små porsjoner, 4-5 ganger om dagen.
Fisk, fjærfe og kjøttretter må kokes først, deretter stek og koker.
Økt inntak av vitaminer bidrar til å forbedre de metabolske prosessene i nyrene.
Energiverdien av det daglige kostholdet skal være ca 3000 kcal.
Dietten er lang. Behandlingstabellen er foreskrevet for hele perioden med nyresykdom og flere uker etter utvinning.

Liste over tillatte produkter

Diet nummer 7 er ganske variert i tillatte matvarer. Kostholdet kan omfatte følgende ingredienser og retter:

Lean arter av fjærfe, kjøtt og fisk. I utgangspunktet er deres diett begrenset, på grunn av den toksiske effekten av nedbrytningsprodukter av proteiner på nyrene.
Brød - på bordet kan være noe slag, men uten saltinnholdet.
Vegetabilske supper med tilsetning av pasta eller noen frokostblandinger. Du kan fylle med greener.
Det er begrenset å bruke melk og meieriprodukter (hytteost, kefir, rømme, yoghurt).
Egg - serveres på bordet kokt hardt kokt eller i form av omeletter, ikke mer enn 2 stk er tillatt. per dag.
Poteter og gulrøtter, rødbeter, agurker og tomater, gresskar og courgette, salat, blomkål, grønnsaker - dill med persille.
Pasta - horn, spaghetti, vermicelli - er begrenset.
Diett lar deg bruke noe fett, bortsett fra ildfaste.
Svak kaffe, svart te, fruktjuicer, samt bær eller grønnsak, tørket fruktkompot, rosehip kjøttkraft.
Fersk eller bakt frukt, noen bær. Bruk av vannmeloner er begrenset.

Forbudte produkter for nyresykdom

Mange matvarer har en negativ effekt på nyrefunksjonen. Sammensetningen av diett tabellen bør ikke inneholde følgende ingredienser:

Supper, kokt i kjøtt, fisk eller sopp kjøttkraft, fra belgfrukter.
Stewed og stekt versjoner av kjøtt, fiskeretter, fjærferetter uten koking.
Side retter av bønner, bønner, erter.
Noen hermetisk kjøtt og grønnsaker.
Saltet og røkt fisk, kaviar.
Røkt produkter, pølse, wieners, pølser.
Enhver form for ost er helt utelukket.
Du kan ikke sende til bordet hvitløk, reddik, saltet, syltet grønnsaker, løk.
Forbudt sopp.
Soda, mineralvann med høyt natriuminnhold, sterk kaffe og kakao.
Alkohol er forbudt under kostholdet. Det har en negativ innvirkning ikke bare på nyrene, men også på kroppen som helhet.

Kosthold for hver dag

Ukentlig meny for nyresykdom bør gjøres under hensyntagen til anbefalingen fra den behandlende legen. Å lage en diett er lett for deg selv, du trenger bare å følge prinsippene. Nedenfor er et eksempel på menyen for uken på kosthold 7.

mandag

Frokost: Egg omelett, et stykke rug eller hvetebrød med smør, svak svart te.
Lunsj: kjøttløs kjøttkraft med tilsetning av byg, potetkoteletter, et glass melk.
Lunsj: ostemasse med bær, 200 ml kefir.
Middag: kokt kylling, vegetabilsk salat, juice eller eplekompot.

tirsdag

Frokost: Meierifri bokhvetegrøt, kokt hardkokt egg, te.
Lunsj: Risesuppe med grønnsaker, potetgryte med kylling, bærgelé.
Lunsj: bakt gresskar med rømme, avkok av rosehips.
Middag: kokt calamari med fløtesaus, gulrotsalat, eplejuice.

onsdag

Frokost: nudelsmaksuppe, egg, yoghurt.
Lunsj: Kremaktig buljong med gresskar, kylling pilaf, svak te.
Lunsj: gulrot-hytte ostegryt, juice fra epler.
Middag: Moset gulrøtter og blomkål, biff goulash, bifidok.

torsdag

Frokost: Hirse ikke-melke grøt, usyret brød med syltetøy og smør, svart te.
Lunsj: Bokhvete suppe med egg, ris og kylling, dampet, granateple juice.
Lunsj: vannmelon.
Middag: grønnsaker kokt med magert fisk dampet, te.

fredag

Frokost: Hvete frokostblanding med smør, pannekaker uten salt, svak kaffe.
Lunsj: tykk suppe fra poteter med kalkun, grønnsakspott, svak svart te.
Lunsj: ostekake med rømme, gelé.
Middag: Kylling pilaf, Vinaigrette, Tranebærjuice.

lørdag

Frokost: pannekaker med syltetøy, ett egg, svak kaffe.
Lunsj: Vermicelli suppe, bakt blomkål med biff, te.
Lunsj: Apple, Kefir.
Middag: Gryte av kantet svinekjøtt og grønnsaker, salat av agurker og tomater, juice fra pærer.

søndag

Frokost: Ikke-meieriprodukter maisgrøt med gresskar, magert brød med smør, melk.
Lunsj: Vermicelli suppe, lettbrent kalkun med grønnsaker, svak te.
Snack: fruktgelé.
Middag: kokt magert fisk med bakt poteter, rødbetsalat, kompott.

Det må huskes at dietten for nyresykdom er foreskrevet strengt individuelt av den behandlende legen. Ernæring på diettbordet er ikke et "panacea" for nyresykdommer, men bidrar bare til en rask gjenoppretting mot bakgrunnen til den viktigste komplekse terapien.

Jo mer variert menyen med kosthold 7, desto lettere er det å spise pasienten, og overholder prinsippene til behandlingsbordet. Personer som lider av kronisk nyresykdom, anbefales å følge en diett for livet. Overholdelse av næringsregler vil sikre normal funksjon av urinsystemet og bidra til å unngå tilbakefall.

Kostholdstabell 7

Diett 7-tabellen er basert på utelukkelse av salt og redusert proteininntak. Slike ernæring er foreskrevet for nyresykdommer, og produkter kan skape forhold som gjør at kroppen kan helbrede raskt og gjenopprette seg. Kostholdet er inkludert i en av de 15 rasjoner som ble skapt av forskeren Pevzner M. I.

Essens av dietten

Diet tabellen 7 er nødvendig for å redusere hevelse av vev i ulike sykdommer. Det bidrar til å normalisere blodtrykket og forbedrer fjerning av skadelige stoffer fra kroppen. Dermed stabiliserer en person metabolske prosesser, begynner myk rengjøring av nyrene og forbedrer sitt arbeid.

Essensen av diettbordet nummer 7 for nyrene er å redusere saltinntaket. Per dag må du spise opptil 5 g, gitt at det er vanlig mat. Blant de andre prinsippene er det:

Bruken av protein og karbohydratmat.
Mengden væske per dag til 1 liter.
Utelukkede produkter med essensielle oljer, oksalsyre.

Etter å ha fulgt kostholdsraten, må pasientene bytte til en annen diett, nemlig en underart - diett 7b.

Hvis en person er syk med hjerte-og karsykdommer, vil legen foreskrive et diettbord 10, menyen derav også består av et minimumsinntak av salt.

For kroniske sykdommer i magen, foreskriver legen diett nummer 1, menyen derav vil bidra til å redusere hyppigheten av eksacerbasjoner. I den akutte perioden er valget å stoppe ved diett nummer 4.

Generelle regler og prinsipper

Behandlingsbord 7 har noen grunnleggende regler. Uansett måltidstid, bør listen over retter inneholde:

Ferske, naturlige juice eller kompotter.
Meieriprodukter.
Supper på vegetabilsk kjøttkraft.
Egg til å lage damp omelett.
Grøt og poteter.
Vegetabilske produkter.
Med.
Salater.

Det er umulig å kurere sykdommer ved hjelp av en diett, det er viktig at en medisinsk terapi utføres. Riktig ernæring kan forbedre resultatene av behandlingen, øke effektiviteten og tillater ikke komplikasjoner å utvikle seg. Derfor er det viktig å holde seg til diettbord 7-menyen for rask gjenoppretting.

Etter behandlingsforløpet og full utvinning, kan du fortsette med det vanlige kostholdet, men for å gå inn i produkter og retter nøye etter konsultasjon med legen. En plutselig forandring av diett kan forårsake tilbakefall av sykdommen.

Alle retter som bruker kjøtt eller fisk, må du lage mat for et par, du kan lage mat og bake. Ernæring fraksjonert 5-6 ganger om dagen, i små porsjoner. Ved nyresvikt og hypertensjon er det nødvendig å eliminere bruken av salt eller redusere mengden til 3 gram per dag.

Kjemisk sammensetning og energiværdi

Den beskrevne maten har sin egen kjemiske sammensetning og energiværdi. Kjemisk sammensetning indikatorer vil være som følger:

Proteiner - 60-70 gram, halvparten av dem er av animalsk opprinnelse.
Fett - 80-90 gram, en fjerdedel er hentet fra plantefôr.
Karbohydrater - 350-400 gram, omtrent en fjerdedel sukker.
Væske - opptil 1,1 liter.

Når det gjelder energiværdi, bør den ikke være mer enn 2600 kcal.

Indikasjoner for bruk

Hovedindikasjonene til tabellnummer 7 - nyrepatologi, forekommer uten forverring. Disse inkluderer:

Pyelonefritt.
Nefropati.
Glomerulonefritt.
Nyresvikt.
Tendens mot ødem.
Forringet metabolske prosesser.
Andre sykdommer.

Under behandlingen, reduser byrden på nyrene.

Varianter av dietter

Det finnes flere varianter av diettbord 7. Blant dem er det:

Begge artene har forskjellige indikasjoner og prinsipper.

Tabell 7a

De viktigste indikasjonene på denne varianten er:

Nyresykdommer i akutt form.
Feil av parret organ.

Legene foreskriver næring ved de første symptomene, fra den aller første dagen i behandlingen av patologier. Dette sparer nyrene fra økt stress. Med riktig tilberedning av mat og valg av ingredienser, blir utgangen av væsken forbedret, hevelsen er redusert.

De grunnleggende regler for ernæring er ikke forskjellig fra diett tabellen 7, og listen over produkter og menyer har flere begrensninger:

Umiddelbart begrenset til en daglig hastighet på protein til 20 gram.
Salt er eliminert fra kostholdet helt.
Du kan drikke væske opptil 800 ml.
Ikke spis fisk og kjøtt.
Meieriprodukter er begrenset i bruk, noe som eliminerer økningen i proteinnormen.
Korn blir fjernet fra menyen, unntaket blir pasta og ris.
Forbudt kaffe.

Grunnlaget for ernæring består i bruk av kokte grønnsaker, som skal jordes før mottak. Det er nødvendig å spise mer frukt, som inneholder kalium, disse inkluderer aprikos, tørkede aprikoser og rosiner. Tillat å bruke te med melk, smør, en liten mengde sukker.

Sørg for å bruke vitaminkomplekser til å berike kroppen med B-vitaminer. En prøvemeny for dagen presenteres i tabellen:

Tabell 7b

En rekke mat anbefales etter lindring av akutt nyresvikt. Blant de tillatte produktene og grunnleggende prinsippene er:

Kostholdskjøtt og fisk, utelukkende kokt, legges til dietten. Du kan spise dem 1-3 ganger i uka.
Proteinstandarden per dag øker til 40 gram.
Du kan spise egg om dagen, cottage cheese og meieriprodukter.
Mengden salt øker til 2 gram per dag, men krydderet brukes ikke under tilberedningen.
Væskekonsentrasjon opptil 1 l.

Omtrent menyen for dagen er beskrevet i tabellen:

Tabell 7b tillater, etter hardt fôring, 7a forsiktig å fortsette til dietten i tabell 7.

Å endre kostholdet bør være en lege basert på pasientens tilstand, sykdomsforløpet og effektiviteten av behandlingen.

Meny - bord

For å forenkle oppgaven med valg av kosthold, anbefales det å bruke den ferdige menyen for det ukentlige diettbordet 7, som presenteres i tabellen:

Ved å bruke en slik meny for hver dag på diettbordet 7, kan du oppnå rask utvinning, forbedre tilstanden og effektiviteten av behandlingen.

Hva kan være på en diett

Pevzner 7 dietten innebærer ulike tillatte matvarer og retter. Før innføring av kraft bør være en detaljert liste over:

Saltfritt brød, pannekaker eller pannekaker.
Supper basert på vegetabilsk buljong med dressing i form av greener, rømme eller smør.
Kostholds kjøtt, kokt tunge. En slik ingrediens kan kokes, bakt og dampes.
Kostholdsfisk i kokt form, så kan du bake eller steke litt.
Meieri og meieriprodukter med tilsetning av gulrøtter, epler.
Egg er tillatt 1 stk per dag, mens du begrenser bruken av kjøtt og fiskeretter.
Ris, mais, perlebyg, havregryn, pasta.
Poteter og andre grønnsaker.
Frukter.
Av søtsaker tillatt honning, gelé, syltetøy, gelé. Under matlagingen kan du bruke vanilje og kanel.
Sauser basert på naturlige ingredienser.
Te, svak kaffe, juice, avkok.

Listen over ingredienser bør følges nøye, med den minste brudd på hele dietten og dets essens vil gå tapt.

Hva kan ikke være på en diett

Ved nyresykdommer er det viktig ikke bare å forlate skadelige alkoholprodukter, men også for å begrense proteininntaket.

Det er forbudt å bruke slike produkter og retter:

Sterke buljonger, inkludert sopp og belgfrukter.
Fett kjøtt og fisk.
Stekt mat uten matlaging.
Halvfabrikat, hermetikk, pølser.
Saltet fisk.
Ost, sjokolade.
Belgfrukter.
Løk, sopp, hvitløk, reddik, spinat.
Eventuelle syltet eller gjærte produkter.
Noen slags snacks, krydder: pepperrot, pepper, sennep.
Sterk kaffe, brus, drikke med natrium.

De beskrevne ingrediensene kompliserer arbeidet til nyrene, reduserer effektiviteten av behandlingen. Diett nummer 7 for gravide kan også brukes i nærvær av sen toksisose. Legen bør velge mat for ikke å skade barnet.

Oppskrifter av retter

Kostholdet ernæring av tabell 7 er ganske dårlig og magert, mange pasienter kan ikke bruke denne dietten lenge. Det finnes flere gode oppskrifter som kan sprede mat. Eventuelt skal rasjonen inneholde grøt og vann, du kan bruke de tillatte ingrediensene og lage en velsmakende, sunn meny. Gode oppskrifter for bordfat 7:

Salat med reker. For matlaging må du tine 400 gram reker, skrelle og hogge eplet. På denne tiden kan du koke 3 poteter, kutte den i terninger. Alle ingrediensene er blandet, 2 agurker er tilsatt. Vegetabilsk olje brukes til tanking.
Hirse suppe Tilberedning av hakket halv gulrøtter og persille rot. Ingredienser må passasjeres, tilsett vann og slukke, drenne i pannen. Legg til suppen 1 liter vegetabilsk kjøttkraft og oljekake grønnsaker, samt 2 ss. l. hirse og 2 skiver poteter. Kok alle 20 minutter, etter matlaging, legg til grønnsakene.
Hirsehøne ball Skyll et glass hirse og hell kokende vann over det, tilsett 1,5 kopper kokende vann, kok i 20 minutter. Etter dette tilsettes 250 ml melk, 1 ss. l. sukker, la det stå igjen i ytterligere 40 minutter. Etter kjøling må du kjøre et egg og blande alt grundig, kaste kardemommen etter smak. Lag cues fra blandingen, rull dem i sesam og stek.
Potet og grønnsaker gryte. 4 kokte poteter er skåret i skiver, 100 gram kål er hakket og 1 gulrot er kuttet i strimler. Gulrøtter og kål er litt kokt separat med smør. Skjemaet er oljert, overlagret poteter, deretter gulrøtter og kål. Hvert lag skal smøres med rømmemelje. Legg poteter på toppen og send dem til å bake i en halv time ved 180 grader.
Oksekød med courgette. Grovhakk 0,5 kg kjøtt og stek litt. Dice 2 gulrøtter og persille rot, legg til kjøtt og hell i vann. Stew til kokt. En liten courgette er kuttet i terninger, stekt, og dill er tilsatt. Etter matlaging kan du servere kjøtt og courgette i individuelle retter, hell greenene på toppen.

De beskrevne oppskriftene kan brukes under behandlingen, de er nyttige for hele kroppen og vil ikke kunne skade nyrene og den generelle tilstanden.

Tilbakemelding og resultater

Blant de viktigste resultatene av dietten er:

Reduserer volumet av magen.
Giftstoffer forlater kroppen.
Fettlaget på kroppen reduseres.
Høykvalitetsrensing skjer etter 5 dager med bruk av strømmen.

Som vurderingene viser, er det ingen spenning av sult, magen viser seg å være stadig fylt. Noen mennesker bruker tabell 7 selv uten tilstedeværelse av sykdom, men med målet om å miste vekt og fjerne giftstoffer.

Diettbord 7 til diett gir deg mulighet til å forbedre nyrene og hjelpe til med behandling av sykdommer. Hovedregelen når du bruker dietten, er å følge reglene som legen etablerer. Det er ikke nødvendig å vente på øyeblikkelige resultater, men med systematisk overholdelse av en ernæringseksperts anvisninger, blir resultatene positive.

Diett 7 tabell: hva kan, hva kan ikke - bord

Tabellen med menyen for uken på kostholdet "Tabell nummer 7", samt en liste over tillatte og forbudte matvarer som skal brukes. Finn ut hva du kan og ikke kan spise når slanking Tabell 7. Bruk bordet og gjør ditt personlige kosthold!

Når patologiene i organene i ekskresjonssystemet må overholde et bestemt diett. Kostholdet til diett 7-tabellen er rettet mot å fjerne belastningen fra nyrene, så det er bare nødvendig for personer med sykdommer som pyelonefrit og nefropati.

Hva er kostholdet "Tabell nummer 7"?

Så tidlig som i det 20. århundre utviklet diettforsker Pevzner diettbord nr. 7 for pasienter med nyresykdommer. Det anbefales å brukes med følgende helseproblemer:

kronisk nyresykdom (annet enn nyresvikt);
akutt nephritis;
pyelonefritt;
nefropati hos gravide kvinner;
glomerulonefritt;
arteriell hypertensjon.

Alle disse sykdommene krever å redusere saltnivået i kostholdet eller helt forlate det. Den behandlende lege bør ordinere natriumkloridhastigheten basert på alvorlighetsgraden av sykdommen.

Målene i diettbordet nummer 7 inkluderer:

reduksjon av natriumkloridinntaket;
reduserte proteinnivåer;
rensing fra oksyderte metabolitter;
eliminering av ødem;
normalisering av blodtrykk.

Essensen av dietten er å ekskludere produkter som forårsaker væskeretensjon og provoserer et ønske om å slukke tørst. Slike ernæring tillater deg å lindre nyrene, frigjøre kroppen fra giftige stoffer.

Typer diett

Dietten har flere varianter for hver av stadiene av sykdommen:

7 A - fullstendig eliminering av salt i akutt nephritis;
7B - en økning i mengden protein og mengden av væsketrykk med en reduksjon i azotemi;
7 V - salt- og væskebegrensning, proteinpåfylling i tilfelle nefrotisk syndrom;
7 G - en liten mengde salt er akseptabelt i tilfelle av nyrefunksjon i sluttstadiet.

Når du foreskriver diett, tas tilstanden til nyrene, endringer i urin og trykknivåer i betraktning.

Kostholdsregler

Denne dietten har sine egne egenskaper:

Det er nødvendig å begrense matvarer med et proteininnhold på opptil seksti gram per dag. Dette kan for eksempel være 150 g kjøttretter.
Karbohydrater blir igjen i samme mengde - 350 g.
Fett nok 80 g
Daglig kaloriinnhold - ikke mer enn 2500 kcal.

Det er andre viktige regler som er verdt å overholde pasienter med nyresykdommer:

På dagen må du ikke drikke mer enn en liter væske. Dette inkluderer supper og ulike drikker.
Ikke bruk mer enn 6 gram salt daglig. For å kontrollere mengden, bør du saltet maten i ferdig form på en tallerken.
Matlaging skal dampes eller i vann. Etter at du kan bake og steke produktet. Hvis du umiddelbart legger rå kjøtt inn i ovnen, vil det være vanskelig for nyrene å fjerne skadelige stoffer. Derfor må det først koka.

Du bør spise 4 til 6 ganger om dagen.

Hva får lov til å spise

Tatt i betraktning at kosthold innebærer begrensning av salt mat, er følgende matvarer tillatt mat og frukt:

alle modne bær og frukt;
zucchini;
potetknollere;
rødbeter;
gulrøtter;
gresskar;
tomater.

Det anbefales å bruke nøtter og tørkede frukter, så vel som noen grøtgrøt. Blant de tillatte meieriprodukter er melk, kefir, rømme, krem, cottage cheese, yoghurt og yoghurt.

Det er akseptabelt å inkludere følgende kjøttretter i menyen:

kokt biff;
kokt kalvekjøtt;
kokt biff tungen;
kanin.

Tillatt egg, kalkun og kokt kylling. Smør bør være usaltet. Olivenolje og solsikkebaserte oljer er også egnet.

Fra drikkevarer tillatt:

te med et stykke sitron
dogrose decoction;
kaffe (svak);
noen fruktjuicer;
melk;
gresskar og gulrotjuicer;
krem;
mineralvann;
kaffe med melk;
svak svart te.

De fleste spiser brød hver dag, så du bør velge hjemmelagde bakverk uten salt. Friter og pannekaker er tillatt med en liten mengde honning, men uten tilsetning av natriumklorid.

På menyen av pasienter er det tillatt å inkludere supper i vegetabilsk kjøttkraft, rødbeter og borscht. De kan tilberedes med tilsetning av greener. Løk får brukes i retter etter pre-sautéing. Det anbefales å spise fettfattig kokt fisk til lunsj.

Forbudte og begrensede produkter

Diet tabellen nummer 7 innebærer utelukkelse fra dietten av visse fettstoffer:

smult;
hurtigmat;
svinekjøtt;
anda;
røkt kylling;
gås;
pølse;
røkt kjøtt

For fiskevarer, tørket og røkt fisk, hermetikk, svart eller laksekaviar er forbudt. Det er nødvendig å utelukke dyre- og kulinariske fettstoffer. Pasienter bør glemme ketchup, sennep, majones og sort pepper. Vi må gi opp sjokolade og sopp i noen form.

Du kan ikke spise følgende grønnsaker:

hvit reddik;
selleri;
reddik;
neper;
syltet og hermetisert agurk;
grønn og pære løk;
bønner;
spinat;
sorrel;
pepperrot;
hvitløk.

Sterk kaffe og kakao, alkohol og brus bør utelukkes fra drikkevarer.

Chudo-Dieta.com

Hvordan miste vekt på en uke med 7 kg

→ Hvorfor er det dårlig å miste vekt raskt;
→ Ti tips for de som ønsker å gå ned i vekt raskt;
→ Anmeldelser og resultater;
→ Kosthold i 7 dager på menyen;
→ Kosthold i en uke fra Peta Wilson.

Hvordan pumpe opp pressen og gjøre det lettelse

→ Grunnleggende regler for å holde magen tonet;
→ Fem regler for en flat mage;
→ Riktig ernæring for en flat mage;
→ Tren for pressen;
→ Ernæring under hormonelle endringer.

Apple eddik slanking

→ Nyttige egenskaper av eddik;
→ Anmeldelser om å miste vekt
→ eddik oppskrift;
→ Hvordan og hvor mye å drikke;
→ Tre-dagers diett.

Saltfritt kosthold. Fakta og myter

→ Salt eller ikke salt
→ Kosthold uten salt
→ diettmeny;
→ Slik blir vant til å spise uten salt;
→ Fordeler og ulemper.

Hvordan bli kvitt cellulitt

→ Myter om hvordan å bli kvitt cellulitt;
→ Kosthold fra cellulitt;
→ Meny for dagen;
→ Hvordan lage mat
→ Hjem rettsmidler for cellulitt.

Slik strammer du huden etter å ha gått ned i vekt

→ Steder som er mest utsatt for sagging hud;
→ Hva å gjøre hvis huden allerede er løs;
→ 5 viktigste måter å stramme løs hud på;
→ Riktig ernæring for å stramme huden
→ Drikkemodus.

"Foragtelig meg 3": trailer, reklame, avorismer, lydspor og gjennomgang av tegneserien, forkjenlig meg 3

→ Trailer, storyline;
→ 10 kinolyap i tegneserien;
→ Aphorisms fra tegneserien;
→ Bakgrunnsbilder og telefon;
→ Video vurderinger av leker;
→ Lydspor, ringetoner.

Alkalisk diett: Et bord av produkter, menyen med et alkalisk kosthold i en uke

→ Tegn på overdreven oksidasjon av kroppen;
→ Hvordan bestemme pH-verdien uavhengig av hverandre
→ Hvilke produkter har en syrereaksjon;
→ TOP-10 beste produkter for balanse;
→ Eksempelmeny alkalisk diett.

Oatmeal Slimming

→ Hva kan ikke legges til kostholds havregryn;
→ Hva kan legges til
→ Fordeler med havregryn;
→ Hvordan lage matgrøt;
→ Kostholdsoppskrifter.

Slanking Smoothies Smoothie oppskrifter for blender med foto

→ Popularitet smoothies;
→ Ingredienser til diety smoothies;
→ Hva kan ikke legges til smoothie;
→ Oppskrifter diety smoothies;
→ Detox på smoothies.

Diet oppskrifter for vekttap

→ Hvor mye å spise
→ Hemmeligheter med deilig mat;
→ Hvordan distribuere mat til dagen;
→ Kostholdsmeny for uken;
→ Kostholdsoppskrifter.

Hvordan bli kvitt halsbrann hjemme?

→ Symptomer på halsbrann;
→ Årsaker til halsbrann;
→ Hvordan behandle halsbrann piller;
→ Tradisjonell medisin;
→ Halsbrann under graviditet.

Linfrø for vekttap

→ Oppskrifter for vekttap
→ Anmeldelser og kommentarer;
→ Regler og bruksmetoder;
→ Bruk linfrøolje;
→ Fordeler og ulemper.

Blodtype diett. Produkttabeller for hver blodgruppe

→ Essensen av dietten;
→ Mat for blodgrupper;
→ 4 typer dietter for blodgruppe;
→ Anmeldelser og resultater.

Kosthold uten helsehelse - et eksperiment

→ Eksperiment av vår portal;
→ Søk etter ufarlige dietter;
→ Vurderinger av deltakere i forsøket;
→ Resultater og konklusjoner av forsøket;
→ 5 viktigste regler.

Søtstoffer - skade eller bra, noe som er bedre

→ Typer av Sakhzama;
→ Fordel og skade;
→ stevia;
→ fruktose;
→ Sorbitol og andre.

Den offisielle dietten av Elena Malysheva, menyen for en måned, vurderinger, bilder

→ Sett med klare måltider;
→ 10 regler for Malysheva dietten;
→ Detaljert meny for måneden;
→ Anmeldelser tapt med bilder før og etter.

Chia frø. Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner. oppskrifter

→ Chia Frø. sammensetning;
→ Fordelene med chia frø;
→ Kontraindikasjoner;
→ Chia korn for vekttap
→ Hvordan ta frø.

Goji bær for vekttap, hvordan å ta dem. Cooking oppskrifter, omtaler om goji bær

→ Hva er Goji bær;
→ Fordeler og skade på bær;
→ Sammensetning av tibetanske bær
→ Hvordan ta. Oppskrifter.

Kosthold for slanking av underliv og sider for kvinner og menn

→ Prinsipper for diett
→ 3-trinns diett for magen;
→ Hva du kan og ikke kan. bordet;
→ Meny for uken.

6 misforståelser om hva kvinner liker menn

Til tross for at hver mann har sin egen smak, er det utbredt ideer om nøyaktig hvilke kvinner som vil være likte av absolutt alle menn. Før vi tilpasser oss til disse standardene, la oss tenke at mange av dem faktisk er vrangforestillinger.

Kosthold 1200 kalorier per dag: meny for uken. 1200 kalori-tynne diett vurderinger

→ Lag et kaloriunderskudd;
→ Kosthold diett 1200;
→ Hvordan velge en meny for deg selv;
→ Standarder for beregning av BZHU;
→ Eksempelmeny.

Fordeler og ulemper med tørrfasting

En av metodene for rensing og miste vekt er en fullstendig mangel på mat og vann i flere dager. Selvfølgelig krever denne metoden en sterk indre ånd og forståelse for de mulige konsekvensene. Tørrfasting bør ikke utføres etter konstant overspising.

Barberry bær for vekttap

Barberry har mange nyttige egenskaper, som vi skrev om i vår tidligere artikkel. I tillegg bidrar barbæren også til vekttap. Derfor kan den brukes under enhver diett eller på faste dager.

Hva forhindrer deg i å miste vekt. Topp ti grunner

Årsakene til å miste vekt, merkelig nok, er bare gode hensikter. Våre egne stereotyper, fast forankret i det underbevisste, avviser noen ganger all innsats.

Åtte humørprodukter

Hvor ofte, prøver å spise riktig eller stikker til en diett, blir vi deprimert, irritert, mister vår smak for livet. Jeg vil slutte alt og spise opp bunken, spytte på de ekstra pundene. Dette håner mange mennesker, og derfor slutter mer enn 90% av alle dietter i feil. På samme tid, i stedet for den tapte 3-5 kg, blir noen flere lagt til. Så kroppen reagerer på stresset mottatt på grunn av mangel på nødvendige stoffer.

De fattigste menneskene i verden (30 bilder)

Mote for tynnhet dikterer dens forhold. Kvinner og menn over hele verden sliter med fedme, håper å finne harmoni og skjønnhet. Men for noen mennesker er overvekt en fordel som de flaunt. De er klare til å handle for aviser og magasiner, fjernsynskanaler og nettpublikasjoner, fortell historiene sine, og streber etter å få ekstra vekt for å komme inn i Guinness Book of Records.

Spis og gå ned i vekt! Ni fettforbrenne matvarer

Uttrykket "spise og miste vekt" fascinerer med sin hemmelige betydning. Alle som møtte problemet med overvekt. Han vet at hvis det er mer enn nødvendig, vil du definitivt bli bedre.

Margarita Queen's Diet

→ fordelene med diett
→ Meny i 9 dager;
→ Anmeldelser og resultater;
→ Anbefalinger næringsdrivende;
→ Dietter for de over 50 år.

Diett 7 bord

Beskrivelse fra 05/09/2017

Effekt: terapeutisk effekt i en uke
Vilkår: 1 måned eller mer
Kostnad for produkter: 1200-1300 rubler per uke

Generelle regler

Som kjent er terapeutisk diett foreskrevet for ulike sykdommer og er en forutsetning for behandlingen. Nephritis er en gruppe av nyresykdommer av en inflammatorisk (eller autoimmun) natur. Disse inkluderer glomerulonephritis (nyreglomeruli er involvert), interstitial nefritis (eller tubulointerstitial nefritis - den patologiske prosessen påvirker det interstitiale nyrevevvet), pyelonefrit (betennelse i bekkenet og nyrekjeksen). Alle disse sykdommene kan være akutte eller forekomme i kronisk form, noe som ofte blir årsaken til nyresvikt.

Pevzner tabell-diett nummer 7 er laget for pasienter med nyresykdommer i gjenopprettingsstadiet - vanligvis 3 uker etter en akutt sykdom og utslipp fra sykehuset. Dietten har flere varianter som er tilordnet forskjellige stadier av sykdommen (forverring, subakutisk kurs eller stabil remisjon) og tar hensyn til funksjonene til nyrene (fravær eller tilstedeværelse av nyresvikt). I disse sykdommene påvirkes nyrene i varierende grad, og deres funksjon er svekket, og symptomens alvor er også forskjellig. Dette er en økning i trykk, hyppig vannlating, forandringer i urinen (erytrocytter, sylindere, protein) og edematøst syndrom. Alt dette tas i betraktning ved tildeling av dietttyper.

Den viktigste Diet 7-tabellen gir moderat sparing av nyrene, ernæring er rettet mot å redusere ødem og blodtrykk. I tillegg bidrar det til å forbedre utskillelsen av nitrogen metabolism produkter. Det er preget av begrensning av proteiner, og fett og karbohydrater er inneholdt i den fysiologiske normen. Det daglige kaloriinnholdet i denne maten er 2700-2900 kcal. På dagen får pasienten 80 g proteiner (hovedsakelig fra meieriprodukter), 90-100 g fett og 400-450 g karbohydrater (i form av sukker - 80-90 g). Maten er tilberedt uten salt.

Dermed har Diet №7 med nyresykdom funksjoner:

Saltrestriksjon - mat er tilberedt uten salt, men det er tillatt å bruke en viss mengde av det (3-6 g per dag) - dette avhenger av alvorlighetsgraden av sykdommen og alvorlighetsgraden av nyresvikt og er gitt i varianter av hovedbordet. For eksempel er det i akutt nephritis helt utelukket, og i kronisk tubulointerstitial nephritis i remisjon og uten nedsatt nyrefunksjon tillates det opptil 7-8 gram per dag, og bare ved tilstedeværelse av arteriell hypertensjon fører det til at det må reduseres til 5 g.
Tillatt 80 g protein. Melkproteiner og egghvite (mer fordøyelig), i stedet for kjøtt eller fisk, foretrekkes. Vegetabilske proteiner har lavere næringsverdi enn animalske proteiner.
Kjøtt og fisk (de er tillatt i mengden 150 g) Når du lagrer alle retter, blir du først kokt, og deretter baket, stuet eller stekt. Denne teknologiske teknikken reduserer mengden av ekstrakter i ferdigretteren betydelig.
Matvarer rik på essensielle oljer (selleri, fersk dill, persille, basilikum, hvitløk og frisk løk) og kilder til oksalsyre (spinat og sorrel) er utelukket.
Når nyresykdom er begrenset til mengden væske som forbrukes - fra 0,9 til 1,1 liter. Nærmere bestemt beregnes det av mengden urin som utskilles den siste dagen, og bør ikke overstige diurese med 300-400 ml. I terminaltrinnet av nyresvikt er væsken betydelig begrenset til 0,7-0,8 l.
Nødvendige produkter som har en vanndrivende effekt: gresskar, agurker, courgetter, rødbeter, grønne salater, friske aprikoser, rosiner, tørkede aprikoser, tørkede aprikoser, prunes, vannmelon og cantaloupe.
Organiserte 5 måltider om dagen.
Den daglige rasjonen bør ikke overstige 3 kg i vekt.
Obligatorisk inkludering i dietten av vitaminer A, C, B1, B12, K.
Det ekskluderer alkoholholdige drikker, sterk te og kaffe, kakao, sjokolade, krydret og salt snacks, som irriterer nyrene.
Forbudt å ta natrium mineralvann.

arter

Terapeutisk tabell nr. 7A er foreskrevet for akutt akutt nephritis og kronisk med alvorlig nyresvikt. Dette er et helt saltfritt, plantebasert diett med en signifikant begrensning av proteiner til 20 g.

Mengden væske du drikker avhenger av diuresen fra forrige dag. Hun blir vanligvis utnevnt i 20 dager. Når den akutte prosessen dør ned og reduserer azotemi, anbefales Diet 7B, der, sammenlignet med den forrige, økes mengden protein (40 g) og 1-1,2 liter væske to ganger. Hun regnes som en overgang til kost nummer 7.

Tabell 7B anbefales for nefrotisk syndrom (ødem, tap av protein i urinen) og er rettet mot å fylle opp protein, derfor kommer dets daglige innhold i dietten til 125 g. Fluid (0,8 liter) og salt er signifikant begrenset.

Tabell 7G er indisert for pasienter i hemodialyse når de har nyrefunksjon i sluttstadiet. Det terapeutiske dietten er karakterisert ved et proteininnhold på opptil 60 g, 2-3 g salt og 0,7 liter væske er tillatt.

vitnesbyrd

Hovedbordet har følgende indikasjoner:

akutt nephritis i gjenopprettingsstadiet (etter 3-4 ukers behandling);
kronisk nefritis (i fravær av nyresvikt og uten forverring).

Tillatte produkter

Matbord gir restriksjon av salt, slik at pasienten bare skal spise saltfritt brød hjemme-bakt, pannekaker eller pannekaker, også uten salt. All mat er tilberedt uten salt, men det er lov å krydre ferdige måltider ved å bruke 3-5 g per dag.

Supper er tilberedt i vegetabilsk kjøttkraft med tilsetning av grønnsaker, frokostblandinger, pasta. Borscht, kål suppe og rødbeter suppe er tillatt. Fyll dem med rømme, smør, dill, persille, karvefrø, eventuelt med sitronsyre. Løk kan legges til de første rettene etter forkoking og bruning.

Fra lavmett kjøtt (kylling, biff, lam, kalkun, tunge) forberede andre kurs. Det må huskes at alt kjøtt og fiskeprodukter først må kokes, og da, hvis du vil få en skorpe, litt stek eller bake.

Derfor serveres alle proteinmatvarer best i et stykke, og kålruller, fulle grønnsaker, pannekaker med kjøtt, kan fremstilles av kokt hakket kjøtt. Fisken er også valgt fettfattig, kokt med et stykke og, om ønskelig, bakt, kan du lage en jellied tallerken fra den. I retter kan du bruke sauser: tomat, rømme, melk, noe grønnsak, løk (fra kokte og brune løk), søt saus. De legger til godkjente tørkede urter.

Alle frokostblandinger og pasta kan brukes som siderett og i supper. Grøt kokt i vann, fra kornblandinger gjør puddinger og patties med tilsetning av grønnsaker. Bakt gryteretter med vermicelli (makaroni) og cottage cheese, frukt pilaf, frokostblandinger og pasta med tilsetning av svesker, tørkede aprikoser, rosiner og konserves er tillatt.

Av melkeprodukter tillatt: melk, krem, yoghurt, yoghurt, cottage cheese og retter fra den med epler, gulrøtter og ris. Rømme i begrensede mengder legges til oppvasken. Tillatt 2 egg per dag, utsatt for redusert protein (hytteost, kjøtt og fisk). Egg blir lagt til retter, de lager en omelett eller kokes mykt.

Mange grønnsaker er tillatt (unntatt radise, reddik, selleri, hvitløk, fersk løk). De kan tilberedes, stuves, legges til gryteretter, og lagde grønnsakskoteletter, salater fra kokte og friske grønnsaker og kokt kjøtt. Ikke legg løk, surkål og pickles. I stewed grønnsaker kan du legge til spidskommen, tørket dill.

Alle modne frukter og bær er tillatt i fersk og bearbeidet form: potetmos, gelé, gelé, bakt, stuvet frukt, syltetøy. Kanel kan legges til desserter. Candies (unntatt sjokolade), honning og popsicles er også tillatt som desserter. Av drikkene - noen juice, svak kaffe, te med sitron, kjøttkraft hofter.