Diet for problemer med galleblæren hos et barn

Biliary dyskinesi er en av de ganske vanlige sykdommene som finnes hos mennesker. Barn er spesielt utsatt for det - på grunn av aldersrelaterte endringer, hyppige spiseforstyrrelser og mange andre faktorer. Som regel, for å gjenopprette galleblærenes arbeid i et barn, er et slikt alternativ som en primær behandlingsmetode diett. Og her er det viktig å kjenne regler og nyanser av gjennomføringen for å gjøre det så produktivt som mulig.

Hva er problemet?

Når folk snakker om biliær dyskinesi hos et barn, betyr de vanligvis en kompleks lidelse i mage-tarmkanalen. Tilstedeværelsen av funksjonelle forandringer i galleblæren hos barn fører til en deformasjon av form, endring i kanalens tone og blir årsak til brudd på utløpet av galle. Hovedårsaken til utviklingen av en slik patologi kalles problemer i arbeidet til barnets nervesystem. I tillegg utvikler dyskinesi på bakgrunn av oppkjøpte eller medfødte endringer i blæren. Ofte observeres denne patologien hos barn med:

• allergi
• Overdreven psyko-emosjonell stress
• Spiser ubalansert eller dårlig kvalitet
• Å ha parasittiske sykdommer

Leger i dag skiller flere former for denne patologien, inkludert:

• Hypertonisk, bestemt av den forbedrede aktiviteten til å redusere tonen i galleblæren
• Hypotonisk, som vises når aktiviteten til galleblæren minker
• Blandet - dette er vanligvis preget av ganske alvorlige brudd i galdeveien.

Hos barn observeres både overdreven rask utslipp av galle fra kanalene og stagnasjonen. Den andre situasjonen er mange ganger mer komplisert og er vanskeligere for barnet. Derfor er det nødvendig med korreksjon.

Hva er de grunnleggende prinsippene for slanking?

Kostholdet har tradisjonelt vært ansett som en av de beste behandlinger for galdeblodsykdom og andre patologier av galleblæren hos barn. Og her bør du være spesielt oppmerksom på det, fordi ignorerer problemet ganske raskt og enkelt fører til ekstremt alvorlige konsekvenser og brudd.

En viktig betingelse for å eliminere stillestående blære hos et barn er hyppig fôring. Derfor innebærer en diett med denne patologen fraksjonelle måltider - som hver vil stimulere boblen til å krympe. Avhengig av hvilke problemer barnet har - stagnasjon eller det raske utfallet av galde - bør velges og produkter som enten stimulerer prosessen eller blir deprimerende.

Hypomotorisk form: regler og forbud

Hvis vi snakker om dyskinesi hos et barn, når blærens aktivitet er ganske lav, bør følgende produktvarianter brukes:

• Korn og pasta (av noe slag)
• Bakverk bakt på kvelden for svinekjøttkategorien, for eksempel tørre kjeks eller kaker
• Lean kjøtt å bli dampet
• Meieri og meieriprodukter - du kan til og med bruke hos barn og de som er moderat fett (opptil 6%)
• Grønnsaker og frukt (ikke surt)
• Supper kokt på basis av vegetabilsk kjøttkraft
• smør
• Candy (ikke sjokolade), naturlige søtsaker: honning, marshmallow, fruktgelé
• Frukt og grønnsaksjuice, te, urtete

Når du bestemmer deg for hva som kan spises, er det naturlig å huske at barn må bli utestengt. Når dyskinesi hypomotor type ikke skal gis til babyen:

• Lard og andre røkt produkter
• Frisk baking, spesielt hvis den bare er fra ovnen
• Fiskeretter
• sopp
• Kjøttbøtter
• puls
• Pickles, stekt, syltetøy og retter
• Iskrem, sjokolade
• Kullsyreholdige drikker

Ernæring med hyperkinetisk type

Hvis de i et barn sier om hyperkinetisk form av galde dyskinesi, betyr de næring som er mer godartet. Det vil si at det er nødvendig å kutte listen over tillatte produkter litt mer, unntatt fra det:

• Svinekjøtt, biff, and, fettfisk
• sukker
• Friske grønnsaker, frukt og bær - de kan tilbys for barn med galdeblæreforstyrrelser, når det er stagnasjon, først etter varmebehandling

I tillegg bør det forstås at i nærvær av galstasis i galdeveiene, bør du ikke skade fordøyelsessystemet enda mer. Det anbefales at alt mat til barn å tørke eller puree.

mealtime

En diett for et barn som brukes i biliær dyskinesi, antyder at barnet vil spise minst 5 og bedre 6 ganger en banke. I tillegg bør du lage en tydelig liste over ernæring og følge den så nøyaktig som mulig - fordi barna raskt blir vant til å spise kroppen samtidig, og følgelig vil kroppen produsere galle akkurat til rett tid.

Hvordan er behandlingsprosessen i denne patologien

Når biliær dyskinesi diett og riktig ernæring har en stor rolle. Salater og andre produkter til barnet skal fylles med vegetabilsk olje - bra, i dag er valget ganske høyt. Som en dessert for barn kan du alltid finne en mer nyttig, men samtidig ganske søt og velsmakende alternativ til sjokolade og desserter med vegetabilsk fett.

I nærvær av galde dyskinesi, anbefales barnet å legge seg ned etter et måltid. Ideelt sett setter han en varm varmvannflaske under høyre side. Hvis han nekter å lyve, er det viktig å kontrollere at det ikke er noen kraftig aktivitet - la han sitte, tegne, trekke puslespill, etc.

Også, hvis det er galde dyskinesi, er en normal hvile ekstremt nødvendig for et barn. Kosthold løser selvfølgelig mange spørsmål, men uten en lur vil det være vanskelig å normalisere tilstanden til krummene. Fysisk aktivitet i denne patologien bør også være veldig dosert.

Ofte medfører dietten en benektelse hos barn - tross alt kan noen få is, men det gjør han ikke. Imidlertid, i nærvær av galde dyskinesi i krummer, er stemningen til foreldrene svært viktig. Hvis de ikke ser dette som et problem, vil barnet også raskt slutte å føle seg fratatt. Samtidig frarøver kostholdet ikke næringsstoffer og essensielle stoffer. Tvert imot vil det tillate ham å være til og med sunnere enn sine jevnaldrende, som får lov til å spise ekstremt junk food og bruke søte kulsyreholdige drikker.

Funksjoner av dietten hos barn med biliær dyskinesi

Kjære lesere, ofte etter at du har gjennomgått ultralyd av leveren og galleblæren, hører vi fra leger at våre barn har blitt diagnostisert med biliær dyskinesi. Hva skal alle kloke foreldre vite om dette? Hvordan hjelpe barnet? Vi vil diskutere dette i detalj i dag.

Hvis barnet ditt har dyreplani i gallrøret (DGPD), må du følge en diett. Uten det kan det oppstå alvorlige helseproblemer i fremtiden. Riktig kosthold i galde dyskinesi hos barn gjør det mulig å bevare funksjonaliteten til galleblæren, leveren, bukspyttkjertelen. Disse organene er nært forbundne, og svekket biliærtone kan føre til en sammenbrudd i hele fordøyelseskanalen.

Når dyskinesi av galleblæren i et barn følger de diett nr. 5. Men hvis det ikke er noen smerter, kvalme og andre klager, kan maten være normal. Men i alle fall må du forlate stekte og fete retter. I intet tilfelle bør denne regelen bli krenket. Fett og stekt mat forårsaker betennelse i galleblæren fra innsiden, berøver den av hovedfunksjonene. Oppmuntre barn til å spise rett fra barndommen, spesielt hvis de allerede har problemer med gallesystemet.

Diettmål

Sunn ernæring hos barn med biliær dyskinesi har følgende mål:

• forebygging av smerte, kvalme, oppkast og andre symptomer på biliær dyskinesi;
• forebygging av dannelse av kalkulator, cyster, polypper i galleblæren;
• sørge for normal fordøyelsesprosess;
• forbedre barnets generelle trivsel.

Med riktig utvalg av matranter og diettoppskrifter for biliær dyskinesi hos barn, hjelper det å fullstendig forlate medisiner og forhindre utvikling av alvorlige komplikasjoner så tidlig som voksen alder. Forsøk å forklare barnet behovet for å overholde visse restriksjoner. Barn er veldig smarte, de vil høre om de er riktig motivert for høy kvalitet.

Hvis eksperter insisterer på medisinering, ikke gi opp det. Vanligvis bidrar medisiner til å forhindre galle stasis og fremskynde fordøyelsessystemet.

Du kan spørre legen din hvordan du skal behandle biliær dyskinesi hos barn med diett. Medisinsk ernæring kan kombineres med foreskrevne legemidler. Men i alle fall, sørg for å konsultere med eksperter.

Tillatte og forbudte produkter

For å unngå feil når du følger diett hos barn med biliær dyskinesi, anbefales det å bli kjent med tabellen over tillatte og forbudte produkter. Interdictions på DZHVP kan være ganske betinget. Det er nødvendig å overvåke barnets tilstand og hans reaksjon på visse matvarer og drikkevarer.

Kosthold for biliær dyskinesi hos barn: anbefalte matvarer og menyer

Når et barn er syk, er dette en seriøs test for hele familien. Nylig har det vært en tendens til å forynge mange sykdommer. Sykdommer i leveren og galdeveiene - er ikke noe unntak. Dyskinesi er et brudd på funksjonene i galdekanalene, noe som fører til stagnasjon eller hyppig utslipp av galle. Dyskinesi i galdevegen krever behandling, og et korrigerende diett velges individuelt. Vi vil fortelle om dens funksjoner i denne artikkelen.

Funksjoner av dietten for dyskinesi

Gallerollen i fordøyelsesprosessene er vanskelig å overvurdere, det er hun splitter flertallet av fettsyrer. Galle syntetiseres av leveren celler, og galleblæren er bare en butikk. Gjennom kanalene kommer det inn i tarmen, hvor den utfører sin hovedfunksjon. Hvis kanalene smale, tette eller sphincteren ikke beholder innholdet i galleblæren, oppstår det alvorlige forstyrrelser i kroppen. DZHVP (biliær dyskinesi) forekommer oftest på bakgrunn av andre sykdommer, og de vanlige årsakene til forekomsten anses å være: underernæring, infeksjon, helminthisk invasjon, hormonforstyrrelser, trening og stress.

Det er mulig å gjenkjenne JVP med følgende tegn: bitter smak i munnen, kvalme og oppkast, intoleranse mot mat (spesielt fett), generell svakhet, problemer med avføring, smerte i høyre side.

• Det er nødvendig å mate barnet 5-6 ganger om dagen i små porsjoner (opptil 250 gram). En pause mellom måltider er ikke mer enn 4 timer. Det siste måltidet er 3 timer før sengetid.
• Mat bør være ved romtemperatur, veldig varm og kald mat kan forårsake ubehag.
• Ved forstoppelse må du inkludere frukt, grønnsaker, hvetekli og fullkornsbrød.
• Forbudt fasting og overeating - du senker fordøyelsen og forstyrrer prosessen med assimilering av mat.
• Prøv å minimere mengden fett og karbohydrater (henholdsvis 50g og 180g, proteiner - opptil 90 gram).
• Kaloriinntaket skal ligge innenfor 1600 kcal.
• Pasienten skal drikke minst 2 liter ikke-karbonert vann per dag (mineralsk alkalisk vann er tillatt). Du kan også gi naturlig juice fortynnet med vann, usøtet kompott, gelé.
• Grunnlaget for diett - behandlingsbordet nummer 5 på Pevsner-systemet. I perioden med eksacerbasjon er diett 5p foreskrevet, barnet bør gis slimete grøt, flytende supper, mashed kokte grønnsaker. Først bør maten hakes eller hakkes, så er det grundig å tygge nok.
• Under strengt forbud er hurtigmat, brødkrem, snacks underveis og andre skadelige spisevaner.
• Lær barnet ditt for å overholde kostholdet: I løpet av bestemte timer vil magesaft og nødvendige enzymer bli frigjort, og fordøyelsesprosessen vil bli raskere.
• Nye produkter introduserer litt, se den individuelle reaksjonen i kroppen. De to første dagene etter forverringen anbefales det å gi flytende supper eller lavmette kjøttkraft, etter hvert kan du legge inn grøt, kokte grønnsaker. Kjøtt og fisk - ikke tidligere enn 5 dager.
• Provokatorforverring - dårlig fordøyelig og fettfri mat. Ildfaste fettstoffer og produkter som stimulerer strømmen av galle (krydder, krydder, essensielle oljer) bør utelukkes fra kostholdet.
• Koking bedre dampet eller kokt, stekt eller bakt til skorpe maten er utelukket.

Tillatte og forbudte produkter

Ønsker bare å merke seg at dietten vil være lang (minst 3 måneder). Hovedmålet er å etablere kolesterol og fettmetabolisme og gjenopprette funksjonene i leveren og galleblæren.

Hva kan bli inkludert i dietten:

• Ubehagelige bakverk, gårsdagens brød, kjeks.
• Korn- og grønnsaksuppe, vegetarisk borscht- og kålssuppe, frukt- og meisksuppe.
• Mager kjøtt (kylling, kalvekjøtt, kanin, kalkun). Fuglen er rengjort av hud og sener.
• Mager fisk (hake, pollock, torsk, karpe, gjedde, pangasius, etc.).
• Melkepølse, ikke skarp skinke.
• Lavmette meieriprodukter (yoghurt, kefir, yoghurt, melk). Fettinnholdet av cottage cheese - opp til 20%, det bør ikke være surt. Rømme - maksimalt 3 ganger i uken som tilsetning til salater og hovedretter.
• Egg (eggerøre eller mykkokte egg) - en per dag.
• Porridges (helst havregryn, semolina, bokhvete, ris), mindre ofte hirse, hvete, bygg.
• Grønnsaker: gulrøtter, courgetter, bulgarsk pepper, squash. I tillegg til tomat, agurk, gresskar, etc.
• Søte bær og frukt.
• Som en saus, bruk vegetabilsk saus, melk, bær og rømme sauser, greener.
• Tillatte søtsaker: syltetøy, honning, syltetøy, marengs.

Det er nødvendig å nekte følgende produkter:

• Spicy krydder, grønnsaker (pepperrot, reddik, reddik, løk, hvitløk).
• Sopp.
• Tilberedt hardkokt og stekt egg.
• Hermetisert kjøtt og fisk.
• Fett slags kjøtt og fisk, rik kjøttkraft.
• Slakteavfall.
• Marinater, pickles.
• Sala.
• Søtsaker, bakverk, ferskt brød.
• Is, kalde drikker, brus.
• Belgfrukter.
• Sur frukt
• Hurtigmat og næringsmidler.

Funksjoner av dietten i galde dyskinesi

Gallbladder dyskinesi er et brudd på motiliteten i galdeveien, som oppstår på grunn av fysiologiske eller organiske patologier. Sykdommen provoserer forekomsten av flatulens, smerte i magen, kvalme, bitterhet i munnen, dyspepsi. Eliminere symptomene og årsakene til patologi tillater rusmiddelbehandling, et balansert diett, diett med biliær dyskinesi.

Hvorfor er kostholdsterapi nødvendig?

Balansert næring i dyskinesi spiller en viktig rolle. Det tillater ikke bare å eliminere symptomene på sykdommen, for å normalisere strømmen av galle, men bidrar også til forbedring av alle organer i fordøyelsessystemet. Eksperter anbefaler å stikke til Pevzner diettbordet nr. 5, som tillater bruk av en tilstrekkelig stor liste over produkter.

Diett for dyskinesi av galleblæren bidrar til å gjenopprette metabolisme, redusere kroppsvekt og normalisere kolesterolnivået i blodet. Dette vil tillate pasienter å opprettholde kraft, energi, ikke å forlate sin vanlige livsstil. Hvis en person ignorerer legenes anbefalinger, blir den psyko-emosjonelle tilstanden til pasienten ofte forstyrret. I voksne kan det være tegn på aterosklerose, fedme og nedsatt avføring.

Hvis dietten ikke følges under biliær dyskinesi, vises følgende komplikasjoner ofte:

• Hyperacid gastritis;
• Gallesteinsykdom;
• Atopisk dermatitt;
• Betennelse i bukspyttkjertelen;
• Inflammatoriske prosesser i rørformasjoner.

Det er viktig! Når forverre dietten innebærer streng overholdelse av det foreskrevne regimet. Først etter normalisering av staten tillates en liten utvidelse av listen over tillatte produkter.

Hva får lov til å spise?

Kostholdsterapi for dyskinesi innebærer overholdelse av reglene for et balansert kosthold. Derfor må produktene inneholde den optimale mengden næringsstoffer, vitaminer, mikroelementer. For å normalisere arbeidet i hepatobiliærsystemet, anbefales det å berike dietten med lipotrope stoffer som forhindrer gallekrystallisering med vegetabilske oljer og fibre.

Eksperter anbefaler å lage en meny basert på følgende produkter:

• Vegetariske supper;
• Forfalsket hvetebrød, kjeks;
• Kostholdskjøtt (kalvekjøtt, kanin, kylling, biff, kalkunfilet);
• Wafer kjeks;
• Kashi fra bokhvete, havregryn, semolina og risblanding, kokt i vann eller halvmelk;
• Kostfisk (abbor, pollock, torsk, hakefileter);
• Steamed protein omelett, mykkokte egg;
• Mager meieriprodukter;
• Rå, bakt og dampet grønnsaker;
• Frukt i noen form;
• Skummet melk;
• Vegetabilske oljer;
• Som dessert kan du syltetøy, marshmallow, marengs, marmelade, marshmallow;
• Smør i en liten mengde;
• Greens (salat, persille, dill).

Også næringsdrivende anbefaler å drikke slike drikkevarer under hvert måltid: dogrose kjøttkraft, svak te, svak kaffe, alkalisk mineralvann, kompotter, frukt og grønnsaksjuicer.

Kostholdsregler

Kosthold for biliær dyskinesi hos barn og voksne bør administreres samtidig med legemiddelbehandling. Dette vil bidra til å øke effektiviteten av behandlingen betydelig. Riktig valgt diett lar deg lette pasientens helse, reduserer risikoen for eksacerbasjoner.

Ernæringseksperter anbefaler at ikke mer enn 90 g protein forbrukes i løpet av dagen, hvorav 50% skal ha animalsk opprinnelse. Den daglige mengden fett er 80 g, mens andelen vegetabilske oljer ikke skal overstige 40%. Den normale daglige mengden karbohydrater er 300 g, hvorav 10% regnes med enkle sukkerarter.

Kosttilskudd med DZHVP innebærer overholdelse av følgende regler:

• Det er nødvendig å spise brøkdel. Det daglige kostholdet anbefales å dele seg i 5-6 små måltider. Porsjonsstørrelsen avhenger av pasientens kjønn: kvinner bør ikke spise mer enn 150 gram per måltid, menn - 250 g. Det er viktig å spise hver 3-3,5 timer. Dette vil tillate deg å justere utløpet av galle, forhindre stagnasjon;
• Måltider må tygges grundig. Overeating er ikke tillatt. Derfor er det nødvendig å stå opp fra bordet med en følelse av lys sult, som går alene etter 10-15 minutter;
• Det siste måltidet skal utføres 2-3 timer før du går i seng. Ernæringseksperter anbefaler å lage denne snacklyset - det er lov å drikke 200 ml nonfat kefir eller naturlig yoghurt;
• Mat bør tilberedes. Produkter bør varmebehandles ved koking, baking eller damping. I sjeldne tilfeller kan du spise stews. For å forbedre smakegenskapene til produktene, kan de fylles med finhakkede greener. Måltider bør serveres varmt, siden varm eller kald mat kan føre til forverring av sykdommen;
• Drikk 2-2,5 liter vann om dagen, hvis det ikke er kontraindikasjoner. Dette vil tillate å normalisere de reologiske egenskapene til galle, forbedre utstrømningen;
• I perioden med forverring av galde dyskinesi av hypotonisk type, er det nødvendig å spise pureed eller pureed mat. Dette vil redusere belastningen på fordøyelseskanaler;
• Det er nødvendig å begrense inntaket av søtsaker som inneholder lett fordøyelige karbohydrater;
• Det er viktig å slutte å drikke. Dette vil bidra til å lindre leveren, forhindrer forekomsten av leverpatologier.

Kostholdsterapi i hypertensiv form

I denne sykdomsformen er det registrert en økning i motorfunksjonen til organene i galdesystemet. Dette forandrer de reologiske egenskapene til galle, provoserer stagnasjon av fordøyelsessekresjonen i galleblæren og kanalene. Når biliær dyskinesi diett lar deg fjerne hypertonicity av fordøyelseskanaler.

For å normalisere pasientens tilstand, bør du regelmessig drikke varme væsker: svak te, frukt og grønnsaksjuice, kompoter. De vil bidra til å lindre spasmer, normalisere strømmen av galle. Legene anbefaler å nekte bruken av karbonatiserte drikker, fordi de forårsaker overdreven produksjon av fordøyelsessekresjoner, noe som kan føre til utvikling av galdekolikk.

Det er nødvendig å redusere den daglige mengden salt til 4 g. Gastroenterologer anbefaler å forlate rå mat, saltet, krydret og røkt mat som irriterer det autonome nervesystemet, noe som bare fører til økt hypertonus. Eksperter anbefaler å berike dietten med matvarer som inneholder store mengder magnesium. Dette sporelementet bidrar til å slappe av de glatte muskler i indre organer, reduserer kontraktiliteten til fordøyelsesspesfinerne.

Følg dietten med JVP i løpet av behandlingen, 4-5 måneder etter ferdigstillelsen. Dette vil fullt ut gjenopprette arbeidet i galdeanlegget. Vanligvis er kostholdstiden ikke over 2 år.

Det er viktig! Fettmat forårsaker utvikling av slike symptomer: kvalme, kløe, kolikk, tarmkramper.

Ernæringsmessige egenskaper ved hypotensjon av gallekanaler

GWP på den hypotoniske typen er preget av en reduksjon i motoraktiviteten til muskulaturen i organene i galdesystemet. Utviklingen av sykdommen fører ofte til: brudd på produksjon av galde, stressende situasjoner, skader.

Hvordan spise pasienter med hypotensjon? Kosthold for dyskinesi er nesten det samme som å spise med økt tone i glattmuskelmusklene. Men dietten bør i tillegg inkludere koleretiske matvarer. Eksperter anbefaler å holde seg til disse reglene:

• Å øke innholdet av vegetabilske oljer i kosten (olivenolje og linfrøolje);
• Drikk opptil 3 ganger i uken eggeplommer;
• Bruk en tilstrekkelig mengde grønnsaker, frukt og kli, som er beriket med kostfiber;
• Den optimale temperaturregimet av retter - ikke mer enn 40 0 ​​С;
• Fullstendig nektelse av alkohol, røyking.

Det er viktig! Dyskinesi i gallrøret hos barn er vanligvis assosiert med en høy vekst i barnets kropp, når organene vokser sakte enn muskel- og benelementer.

Kosttilskudd hos barn

JVP diagnostiseres oftere hos eldre barn, som for det meste utvikler hypertoner. I slike tilfeller er patologien forbundet med overdreven aktivitet av det parasympatiske nervesystemet. Behandlingen av barn innebærer derfor ikke bare normalisering av ernæring, men også den daglige diett.

Det er viktig å optimalisere varigheten av barnets natts søvn: yngre studenter skal sove rundt 10 timer, tenåringer minst 8 timer. Hvis pasienten har asthenisk kroppsbygning, anbefaler eksperter ekstra søvn om dagen. Du må også begrense å se på TV eller arbeide på datamaskinen i ikke mer enn 4 timer. Barnet bør bruke mer tid på gaten, gå inn for idrett regelmessig.

Hva kan et barn spise for å eliminere symptomer på GWP? Diettmat foreslår et unntak:

• Fett og stekt mat;
• Ferskt brød, kaker;
• Legumes og sopp;
• Tyggegummi;
• Kakao, sjokolade;
• Fett kjøtt og fisk;
• Kullsyreholdige drikker;
• Hurtigmat;
• Iskrem

For å behandle et barn er det viktig å etablere et vanlig kosthold. Måltider bør forekomme med jevne mellomrom. Eksperter anbefaler å berike dietten:

• Vegetariske supper;
• Kashami ris, bokhvete, havremel;
• Magert kjøtt;
• Kokte grønnsaker;
• Kosthold fisk;
• Fettfri sur melk produkter;
• Steam omeletter;
• Crackers, kjeks.

Veiledende meny

Tabellen viser en mulig meny for uken.

Kosthold for biliær dyskinesi

Beskrivelse fra og med 17. juni 2017

• Effekt: terapeutisk effekt etter 14 dager
• Vilkår: fra 3 måneder og mer
• Kostnad på produkter: 1300-1400 rubler per uke

Generelle regler

Galle blir kontinuerlig utskilt av leveren og akkumuleres i galleblæren mellom måltidene. Dens tilgang til tarmen etter å ha spist avhenger av det velkoordinerte arbeidet i hele organets organer: Leverkanaler (høyre og venstre), den vanlige leverkanalen, galleblæren, den cystiske kanalen og den vanlige gallekanalen, som åpner i tolvfingertarmen gjennom Vater nippelen (i tykkelsen er spalten av Oddi, som regulerer galleflyten i tarmen). Denne sphincteren består i sin tur av tre sphincter. Sphincterapparatets oppgave er reguleringen av galleflyten inn i tolvfingertarmen.

En slik kompleks galvevei gir en passasje for galle og deltar i dannelsen av sammensetningen, fordi slimhinnen absorberer vann, klorider, bikarbonater og så videre. Spise er et kraftig stimulerende middel for å redusere blæren. Når det kommer inn i tolv-tolvfingertarmen, produseres cholecystokinin for å regulere reduksjonen av GI. Tiden av reduksjonen avhenger av sammensetningen av maten - en rik og fet mat forårsaker lang reduksjon inntil magen er tom. Ved mottak av fettfattig mat og i en liten mengde kortsiktig reduksjon. Etter sammentrekning reduseres tonen og gallefyllingstiden begynner.

Når biliær dyskinesi (DZHVP) oppstår ikke synkron, overdreven eller utilstrekkelig sammentrekning av galleblæren, kanalen og kanalsfinkteren. Det er to typer forstyrrelser: hypertonisk (med økning i blærens og sphinctersens tone og en skarp utløsning av galle) og hypotonisk (med en nedgang i sphinctens tone og en svak strøm av galle fra blæren). Disse forholdene reguleres av det autonome nervesystemet og kan skyldes nervøse følelser, hormonelle sykdommer, sykdommer i mage-tarmkanalen og ernæringsmessige sykdommer (konstant forbruk av fete og krydrede matvarer, overdrevent mellomrom mellom inntakene).

Med hypotonisk dyskinesi i galleblæren forekommer galleblodning og dens utilstrekkelige inngrep i fordøyelseskanalen. Stagnasjon av galle kan forårsake betennelse i galleblæren og være en forutsetning for dannelse av steiner, fordi prosessen med fortykning av galle forekommer i blæren, og den blir rikere i kolesterol. Pasienten med denne lidelsen er bekymret for konstante vondt smerter i riktig hypokondrium, noe som kan øke eller redusere. Kvalme og oppkast, forstoppelse, bitter smak i munnen, svakhet og rask tretthet er også kjent.

Hos pasienter med hypertensiv dyskinesi er akutt paroksysmal smerte i riktig hypokondrium (under fysisk anstrengelse, løping), intermitterende løs avføring, kvalme, oppkast med galle og mangel på appetitt plager. Typisk for slike pasienter er irritabilitet, hodepine, tretthet, takykardi, svette. Siden dyskinesier er funksjonsforstyrrelser, bidrar rasjonell ernæring til deres korreksjon.

Kosthold for biliær dyskinesi og leversykdom er basert på de samme prinsippene, så hovedtabellen er tabell nr. 5, med introduksjon av ulike produkter, tatt i betraktning typen dyskinesi.

De grunnleggende prinsippene for ernæring:

• Mengden ildfaste fettstoffer (fårekjøtt, svinekjøtt, biff, gås, and), som er vanskelig å fordøye, er begrenset, i tillegg til økt fett hepatose. Fra dyrfett tillatt smør, absorberes det bedre og er en kilde til retinol og arakidonsyre.
• Mengden protein tilsvarer den fysiologiske normen (100 g).
• Inneholder lipotrope produkter (hytteost, egg hvitt, fisk, magert kjøtt).
• Maten er tilberedt i vann (dampet) og bakt, steking er utelukket.
• Mat er knust for hypertonisk dyskinesi, og sliping er ikke nødvendig for hypotonisk dyskinesi.
• Fraksjonær ernæring (opptil 5-6 ganger).
• Salt er begrenset til 8 g.
• Væske opptil 1,5-2 liter.

Kaloriinnholdet bør svare til energiforbruket til personen. Mat med lav energiværdi fører til fettinfiltrering av leveren, celledød med utvikling av bindevev.

Ekstraksjonsstoffer (buljonger), kolesterolholdige produkter, krydder, fullmælk er begrenset. Hurtigmat, sjetonger, saltede nøtter, vann med gass, røkt kjøtt, pølser er utelukket.

I hypotonisk galdeveier dyskinesi og etter cholecystektomi, i nærvær av et biliarsyndrom, er det nødvendig å stimulere galdesystemet med koleretiske produkter. I denne lidelsen anbefales en rekke diett nr. 5 - tabell nr. 5 l / f (lipotropisk fett). Siden i denne patologien er det nødvendig å stimulere galle sekresjon, for å forbedre sirkulasjonen av galle og motorens funksjon av blæren og tarmen, inneholder kostholdet høyt innhold av fett, hovedsakelig vegetabilsk og fiber (grønnsaker, frukt, hvetekli), som har en koleretisk effekt.

Samtidig er fordøyelige karbohydrater (sukker, honning, søtsaker, konserver, syltetøy, søte bakverk) som bidrar til gallestasis, begrenset eller eliminert (i tilfelle av fedme). Generelt er dette et komplett diett med et fysiologisk innhold av proteiner, beriket med lipotrope stoffer som hindrer fettlever (fett hepatose).

Når galde dyskinesi hos voksne på den hypotoniske typen mat skal inkludere så mye som mulig produkter med koleretisk virkning:

• Vegetabilske oljer bør utgjøre 50% av den totale mengden fett. De er involvert i syntese av prostaglandiner, hvilken fortynnet galle og øker sammentrekningen av galleblæren. Det er viktig å bruke vegetabilske oljer uten varmebehandling (for å tilberede salater, ferdigblandet frokostblandinger og supper).
• Grønnsaker, frukt og bær praktisk talt stimulerer galle sekresjon, i tillegg de eliminerer forstoppelse. Dette øyeblikket er viktig fordi daglig tarmbevegelser er toniske i biliøret. Den mest uttalt effekten av appelsiner, avokadoer, mandariner, meloner, vannmeloner, svisker, pærer, sitroner og grønnsaker - gresskar, dill, rabarber, spinat.
• Juice - kål, bete, lingonberry.
• Hvete kli (30 g per dag). De er kokt med kokende vann og de hovne legger til 2 spiseskjeer tre ganger om dagen til alle retter. Klid forbedrer passasjen av galle og reduserer sannsynligheten for steindannelse, fordi den reduserer kolesterolinnholdet i galle.
• Eggeplommer.
• Hyppig og brøkmatisk inntak er viktig - det forbedrer galleflyten, og det er også anbefalt å utvide motoraktiviteten.

I hypertonisk dyskinesi av galleblæren er også diett nr. 5 foreskrevet, men med en reduksjon i total mengde fett til 60 g, en reduksjon i mengden vegetabilske oljer (opp til unntaket) og cellulose. Noen øker mengden enkle karbohydrater. Diet № 5Щ kan også betraktes som en variant av ernæring. Det gir maksimal schazhenie lever og andre organer i fordøyelseskanalen og reduserer intensiteten av galle sekresjon. Det er preget av redusert mengde fett, med unntak av produkter som inneholder kolesterol, ekstrakter (buljonger) og grov fiber (reddiker, radiser, kli, hvitløk, sopp, agurker, løk, paprika). I næring av slike pasienter er det nødvendig å utelukke rå grønnsaker og frukt - du kan bare spise bakt eller stuet.

• supper, mashed grønnsak, kjøttkraft er ekskludert;
• magert kjøtt og fisk (bedre i hakket form);
• Egg grenser til en per dag (bare protein);
• melk, lite fett hytteost;
• bakt og stuet grønnsaker (poteter, courgetter, blomkål, gresskar, gulrøtter);
• frukt og bær er modne, søte i form av compotes, mousses, gelé og revet frukt;
• frukt, bærjuice.

For alle typer dyskinesier og symptomer på irritabilitet og neurose, er et økt innhold av magnesium i dietten indikert og et magnesium diett kan brukes. Det reduserer muskelkramper, reduserer irritabilitet og har smertestillende effekt. Kostholdet inneholder helkornsbrød, bokhvete og hirsehud, brandekok, grønnsaker og frukt, tørket frukt.

Intestinal dyskinesi (eller spastisk kolitt) er også en funksjonsforstyrrelse som manifesteres av smerte, flatulens, endringer i avføring og abdominal ubehag. Motorens funksjon i tyktarmen er svekket, samtidig som spastiske eller atoniske tilstander observeres i de forskjellige delene, men det oppdages ingen organiske endringer. Hovedårsaken til intestinal dyskinesi er stress (kronisk eller akutt) og symptomene på sykdommen kan forekomme flere uker etter det. I tillegg til gastrointestinale klager har pasienten nevrotiske lidelser (angst, nervøsitet, forverring av humør, depressive tilstander, nedsatt ytelse). Ofte med intestinal dyskinesi forstoppelse oppstår, sjeldnere - veksler det med diaré.

Behandling avhenger av form av tarm dyskinesi: avføringsmidler, motilitetsstimulerende midler, antispasmodika (for forstoppelse) og absorberende, astringent, beleggmidler (for diaré) mot bakgrunnen av beroligende midler og beroligende midler. Å lindre alarmen kan kreve en psykologs deltakelse.

Mye oppmerksomhet er betalt til ernæring og spisemønstre.

• Fraksjonær ernæring - det er viktig å ikke overbelaste og ikke overbelaste tarmen.
• Kokte og bakte retter.
• Ryebrød
• Daglig forbruk av gjærte melkprodukter.
• Grøt tilberedt i vann (noen, unntatt ris for forstoppelse).
• Begrens (unntatt) baking, melprodukter, krydder, røkt kjøtt, fett kjøtt og fisk, krydrede retter.
• Avslag på alkohol.
• Unntatt rogn, reddiker, reddiker, hvitløk, sopp.

Når forstoppelse er berettiget innføring av produkter som stimulerer tarmbevegelsen. Effektiv i dette tilfellet kan være diett nummer 3. Dette er et komplett kosthold, som du hele tiden kan holde fast ved. Det inkluderer produkter som forbedrer tarmmotilitet (grønnsaker, frukt, bakervarer med kli, frokostblandinger, meieriprodukter, kli, svinekjøtt, fiber, rødbeter, honning).

Utelukkede produkter som forbedrer gjæringen og rotting (stekt mat, belgfrukter, enkle karbohydrater, fettstoffer). På en tom mage anbefales det å drikke vann med honning, juice og for natten - kefir, infusjoner av tørkede frukter (svinekjøtt, tørkede aprikoser) og deretter spise dampede frukter eller bare spis en del frisk frukt. Det er nødvendig å ekskludere produkter som forsinker tarmtømming: sjokolade, dogwood, gelé, kakao, sterk te, lingonberries, svart kaffe, granateple, blåbær, pærer, pasta, rødvin, ømme oster.

Kosthold for dyskinesi

Kosthold under dyskinesi i fordøyelsessystemet lar deg optimalisere tilstanden til individet og eliminere de faktorene som førte til fremveksten av denne sykdommen.

Dyskinesi er en gruppe sykdommer preget av bevegelsessykdom. Dyskinesi manifesterer seg i svekket koordinering av bevegelser i tid og rom, samt i feil intensitet av visse deler av organer og systemer. Dyskinesi påvirker også indre organer - tarmene, galleblæren, galdeveiene.

Dyskinesi Diet Behandling

Eksperter mener at utseendet på dyskinesi i fordøyelsesorganene er assosiert primært med usunn dietter og dårlige spisevaner. Matkultur er lagt i barndommen, så det meste av ansvaret for fremveksten av sykdommen er mennesker som tar opp barnet. Selvfølgelig bør du ikke fjerne ansvaret fra personen for egen helse. Voksne kan, hvis de ønsker det, forandre vaner som er innfestet siden barndommen og forbedre kostholdet ved å eliminere skadelige matvarer og retter fra den.

Forekomsten av dyskinesi kan forårsake overvekt av pasienten. Medisinsk statistikk fant at kvinner er mer utsatt for disse sykdommene enn menn. Dette skyldes at overvekt - problemet er mer kvinnelig enn mannlig. Derfor er en diett for dyskinesi i fordøyelsesorganene rettet mot å gjenopprette pasientens optimale vekt.

Faktorer som fremkaller dyskinesi inkluderer overdreven forbruk av animalsk fett. Det samme gjelder enkle raffinerte karbohydrater, som sukker, godteri, sjokolade, kaker, kaker og andre søtsaker.

Behandling av dyskinesi med en diett er mulig hvis man ivaretar visse bestemte prinsipper for å spise. I tillegg skal noen følge hele livet:

• Ikke spis mye fet mat.
• Unngå varmebehandling av mat ved steking.
• Å organisere regelmessigheten av å spise og dets fragmentering - minst fem ganger om dagen.
• Spis en liten mengde mat hver gang for å unngå overmåling.

Forverring av sykdommen krever to uker etter følgende diett:

• Maten til pasienten må være kraftig knust eller revet. Kjøttet må vrides gjennom en kjøttkvern.
• Frukt serveres enten bakt eller revet.
• I de første to eller tre dager med forverring skal bananene dampes før de spiser og deretter tørkes. Og bare for den andre uken etter forverringen kan du bytte til friske bananer.
• Ferskpresset juice må fortynnes med vann. Juice fra grønnsaker er utelukket, og juice fra frukt og bær er halvparten (eller en tredjedel) fortynnet med rent vann.

Hva er kostholdet for dyskinesi?

Når det er behov for å støtte helse ved å forandre matrasjonen, er det nødvendig å svare på spørsmålet - hva er kostholdet for dyskinesier?

Kostholdet for dyskinesi er basert på prinsippene for en kur mot sykdommer ved hjelp av ernæring:

• Først av alt er hovedprinsippet for denne dietten den brøkdelige ernæringen. I stedet for de vanlige tre til fire måltidene, bør det daglige antall måltider og mat inndeles i fem eller seks ganger.
• Maten er tatt i små porsjoner med hovedmål - for å unngå overmåling.
• Hovedfokuset er på friske grønnsaker, frukt, urter og bær. I løpet av dagen må de spise mye. Hvert måltid skal ledsages av inntak av frukt, grønnsaker eller grønnsaker.
• Nyt eventuelle retter med hakkede greener (en eller to spiseskjeer).
• Du må si farvel til fettstoffer og animalsk fett. Preference er gitt til uraffinerte vegetabilske oljer, men ikke mer enn ti gram per dag.
• Stekt, saltet, røkt, syltet, krydret mat er også forbudt. Det gis fortrinn til retter som kokes, dampes eller bakes i ovnen.
• Forbruket av enkle karbohydrater (tørre kjeks, te med sukker, søte retter med sukker) bør minimeres. Maksimal daglig dose sukker er tretti gram av dette produktet.

Kosthold 5 for biliær dyskinesi

Diet 5 for biliary dyskinesia brukes til å forbedre hele fordøyelsessystemet. Langvarig bruk av denne næringsstil har en gunstig effekt på leverfunksjonen, galleblæren og galdeveiene. Samtidig har pasientens kropp ikke mangel på nyttige komponenter, siden alle nødvendige elementer blir introdusert med mat for å opprettholde et optimalt nivå av energi og velvære. Ved hjelp av anbefalt næring er det mulig å gjenopprette ønsket nivå av fett og kolesterol metabolisme. En ytterligere effekt er normaliseringen av funksjonen til alle delene av tarmene.

Diett nummer 5 for dyskinesi skal brukes i ganske lang tid: ett og et halvt år regnes som den mest minimale bruksperioden. Og for å endre kostholdet, er det kun mulig å introdusere kulinariske nyvinninger etter samråd med en spesialist.

Å slå til diett nummer fem, ikke bekymre deg for at det er forbudt "nesten alt". Dette stemmer ikke overens med de virkelige bestemmelsene i dietten, som tillater deg å konsumere proteiner og karbohydrater i normale mengder. Selvfølgelig gir fett med ildfaste egenskaper, nitrogenholdige stoffer i ekstraktiv natur og kolesterol opp "av bordet." Kjøtt med en tørr konsistens er gjenstand for gnidning eller tung sliping, som også er grønnsaker, som består av grov fiber. Når du lager forskjellige retter, blir ikke mel og grønnsaker passert, men bare tørket i stekepanne uten fett og ved lav oppvarmingstemperatur. Det må tas hensyn til temperaturen på ferdige måltider som serveres til pasienten - de må være i en behagelig temperatur, nemlig tjuefem og fem og fem og ikke mer.

Det daglige innholdet av det nødvendige "byggematerialet" og de nødvendige stoffene fordeles som følger:

• Fra proteiner kan du ikke spise mer enn hundre gram.
• Av fettene er det tillatt å konsumere opp til nitti gram (hvorav en tredjedel er vegetabilsk fett).
• Den tillatte mengden karbohydrater er fra tre hundre til tre hundre og femti gram (hvorav antall enkle karbohydrater er opptil femti til seksti gram).
• Det maksimale kaloriinnholdet i det daglige kostholdet er fra 2800 til 3000.
• Du må avstå fra store mengder salt: du kan spise så mye som seks til ti gram.
• Den daglige mengden vann for pasienten - opp til to liter.

En viktig nyanse av dietten - du må spise litt hver tredje time.

Produkter og retter som anbefales for diett nummer 5:

• Pulpy melprodukter fylt med kokt kjøtt og fisk, epler, cottage cheese - dumplings, dumplings.
• Vegetabilske supper og frokostblandinger suppe på vegetabilsk kjøttkraft; vegetarisk suppe og borscht; melkesupper med pasta; frukt supper.
• Kjøtt og fjærfe med lavt fettinnhold - kalvekjøtt, magert biff, kjøttflak, kanin, kylling. Fuglen kan brukes uten hud. Kjøtt og fjærfe koke, bake etter koking, tilberedt i et stykke eller i hakket form.
• Fiskefattige varianter i kokt og bakt etter kokende form. Du kan spise sild gjennomvåt i melk; jellied fisk (som du må koke på forhånd); fisk stuvet med grønnsaker; sjømat salater.
• Doktor, diabetiker og melkpølser er tillatt; skinke - ikke skarp og fettfri; melkpølser.
• Meieriprodukter med lavt fettinnhold - melk, yoghurt, kefir. Høstost med et fettinnhold på ikke mer enn tjue prosent, som kan konsumeres friskt eller laget av det gryteretter, dovne dumplings og puddinger. Rømme kan bare brukes som tilsetning til retter - salater og så videre.
• Eggene kan spises kun kokt, kokt eller i form av dampomeletter.
• Du kan bruke noen form for frokostblandinger.
• Ulike typer grønnsaker (unntatt forbudt), som kan spises friske, kokte, bakt og stuet.
• Retter kan smakes med sauser - grønnsak, melke, rømme, søt grønnsakssås. Fra krydder og krydder er preferanse gitt til kanel, persille og dill.
• Fra salater og forretter kan du spise vinaigrettes, salater fra ferske grønnsaker med vegetabilsk olje.
• Du kan spise frukt og bær, lage fruktsalater, ikke-syre kompotter og gelé fra dem.
• Søtsaker som er tillatt av kostholdet - honning, syltetøy, godteri (unntatt sjokolade), syltetøy, marengs, snøballer.
• Drikker - te, juice fra grønnsaker, frukt og bær.

Så, med hva, uten å angre, må du dele for lenge eller for alltid for å optimalisere helsen din? I tillegg til den generelle listen over retter og produkter som ikke kan spises under dyskinesi (gitt i den aktuelle delen), blir følgende lagt til dem:

• Produkter som er rike på ekstrakter, oksalsyre og essensielle oljer er utsatt for full og umiddelbar utestenging. Derfor må løk, hvitløk, reddiker, sorrel, spinat og reddik si et avgjørende "Farvel!".
• I tillegg til ovennevnte buljonger og supper, må du glemme salt suppe, samt en rekke okroshkas.
• Fett kjøtt som er underlagt ekskludering, legges til biprodukter - lever, hjerner, nyrer.
• Saltet og ulike kaviar legges til listen over fettfisk.
• Det er allerede sagt om røkt kjøtt, men det er nødvendig å dele ikke bare med dem, men med de fleste typer pølser.
• Hermetisert mat - kjøtt, fisk anses også som uegnet produkter.
• Fat elskere bør si farvel til alle sine arter - lam, svinekjøtt, biff. Kulinariske fett er også utelukket fra kostholdet uten å angre.
• Eggerøre i noen form og kokte kokte egg er uegnet mat.
• Du kan ikke bruke krem ​​og melk med et seks prosent fettinnhold.

For å få en ide om hva som ikke skal forbrukes med diett nummer fem, må du gjøre deg kjent med delen der forbudte matvarer og retter er angitt, og deretter legge til dem ovenfor.

Kosthold for dyskinesi hos barn

Det aller første skrittet i å organisere en diett for et barn vil være en samtale med ham, der du må forklare for barnet ditt at du må gi opp forskjellige favoritt ting å gjenopprette. Noen av dem er utelukket på den tiden, men noen må glemme for alltid.

Barnet må glemme:

• Is og annen kald mat og retter.
• Rask mat, frokostblandinger, cornflakes, popcorn, chips, kjeks.
• Kullsyreholdige drikker - om "Fante", "Pepsi-Cola", "Coca-Cola", "Sprite", limonade og andre.
• Mineralvann med gass.
• Tyggegummi.

Kullsyreholdige og kalde drikker og retter er utestengt av visse grunner. Når galde dyskinesi for eksempel kan forekomme en spasme i galdeveien, som fører til utseendet på et angrep og utseendet av smerte.

En komplett liste over forbudte produkter for dyskinesi hos barn er det samme som for voksne. Om nødvendig kan du lese den aktuelle delen om forbudte matvarer i denne sykdommen.

Kosthold for biliær dyskinesi hos barn er som følger. Det finnes produkter og retter som kan konsumeres av barn under sykdom:

• Fra de første kursene bør man gi preferanse til vegetabilske supper, grønnsakssupper med frokostblandinger, vegetarisk borscht og kål suppe og melkesupper.
• Fra andre kurs bør preferanse gis:
  • fettfattige varianter av kjøtt, fjærfe og fisk; å lage mat fra dem kokte retter eller dampkoteletter, kjøttboller, dumplings;
  • side retter - ris og bokhvete grøt, pasta, kokte grønnsaker;
  • melkporetter (unntatt hirse); damp ostemasse ovn;
  • meieriprodukter - melk, kefir, fettfrit ryazhenka, fettost, ostekrem og smør (som dressing), usaltede oster;
  • damp omeletter; mykkokte egg - ikke mer enn to - tre ganger i uken;
  • vegetabilsk olje;
  • tørket hvetebrød, galetny lever, tørr kjeks;
  • alt annet enn forbudte grønnsaker.
• Av desserter bør gis preferanse:
  • moden søt frukt; bær - jordbær og jordbær;
  • søt frukt og bær juice; kompotter og gelé; frukt og bærpuré;
  • svak te;
  • fra søtsaker - honning, syltetøy, syltetøy, marshmallow, marshmallow, karamell.

Det er flere nyanser i forberedelsen av retter til barn som må vurderes:

• Det er mulig å legge løk i de første rettene, men det må behandles tilsvarende. Løk må kuttes og hell kokende vann i femten minutter. Etter det må du tømme vannet, og la løk i suppa, uten steking.
• Noen ganger kan du legge til vegetariske grønnsaksupper med kjøttprodukter. For å gjøre dette, lag kjøttboller fra kjøtt separat og legg dem i en tallerken med første tallerken.
• I supper, legg til en spiseskje av vegetabilsk olje. Det er også godt å legge til samme mengde vegetabilsk olje til ulike sideretter av frokostblandinger og grønnsaker. Vegetabilsk olje har verdifulle egenskaper - en liten choleretic effekt, samt anti-inflammatorisk virkning. Når du velger vegetabilsk olje, bør du foretrekke uraffinerte oljer av innenlandske produsenter på grunn av deres gode kvalitet.
• Friske greener er en uunnværlig egenskap for diettbordet for dyskinesi. Ved bakken skal det legges til første kurs, frokostblandinger og vegetabilske sidetaker.
• Et barn kan spise en god mengde søtsaker under sykdommen. Dette er forståelig fra listen over tillatte matvarer. Men ikke misbruke søtsaker - de skal spises ikke mer enn en gang om dagen. I stedet for søte matvarer som inneholder sukker, er det bedre å skjemme bort barnet ditt med bakt epler med honning, fruktpuréer og damppudder, søt frukt eller bærmousses.
• Tørre kjeks og tørre kjeks kan bare spises med drinker, som en annen frokost eller ettermiddagsmat. De tjener som et tilsetningsstoff til te, kompoter, kisseler, kefir, ryazhenka.

Kosthold for intestinal dyskinesi

Intestinal dyskinesi er en sykdom som er preget av nedsatt motorfunksjon i tarmkanalen. Det er to former for manifestasjon av sykdommen - hypomotorisk (hypokinetisk) og hypermotorisk (hyperkinetisk).

Hypomotorisk intestinal dyskinesi er en funksjonsforstyrrelse av motilitet som er forbundet med en reduksjon i peristaltikk. Samtidig har pasienten et brudd på stolen - tarmtømming er sjelden og i et lite volum er det forstoppelse. Pasienten er bekymret for andre symptomer - oppblåsthet og tyngde i tarmene, flatulens - sterk utslipp av gass, smerter i tyktarmen. Lokalisering av smerte kan ikke identifiseres, pasienter klager over at det gjør vondt "overalt i magen."

En av årsakene til hypomotorisk dyskinesi i tarmen er ernæring, som kan kalles "steril" på grunn av sterk behandling av produkter. For eksempel anser enkelte voksne at det er nødvendig å skrelle all frukt og grønnsaker fra huden før bruk - epler, agurker og så videre. Noen av de omsorgsfulle mødrene heller frisk frukt og grønnsaker med kokende vann for å ødelegge bakterier, i stedet for å skylle dem med rennende vann. Slike handlinger er helt unødvendige og fører til utseende av dysbakterier og forstyrrelser i tarmfunksjonene.

Dessuten kan mangelen på mat i fermenterte melkeprodukter og produkter fra grovt korn (grøt, brød) føre til hypomotorisk intestinal dyskinesi.

Intestinal hypermotor dyskinesi er den overdrevne motoriske aktiviteten til dette fordøyelsesorganet. I denne form for dyskinesi forekommer tarmtømming for ofte for nyttige stoffer som skal absorberes i tarmveggene. Manifestasjon av hypermotorisk dyskinesi med hyppige paroksysmale smerter - spasmer i forskjellige deler av magen og hyppig trang til å tømme tykktarmen, diaré.

Patologiske endringer i tarmens funksjoner, som fører til forekomsten av hypermotor dyskinesi, er assosiert med nedsatt tarmmikroflora. Denne prosessen forårsaker matbåren sykdom. Også slike brudd kan skyldes langvarig inntak av mat som er uforenlig med typen fordøyelse.

Hypermotorisk intestinal dyskinesi manifesteres ofte mot bakgrunnen av uberettiget sult - ulike dietter hos kvinner, halvhungede modeller og motemodeller.

Kosthold for tarm dyskinesi lar deg normalisere alle tarmens funksjoner og forbedre pasientens tilstand. Med forskjellige former for dyskinesi er det en type diett. Dette vil bli diskutert nedenfor i de relevante avsnittene.

Kosthold for hypomotorisk dyskinesi

Hypomotorisk dyskinesi manifesteres i en nedgang i metabolske prosesser og motorfunksjonen i fordøyelsesorganene. Allokere hypomotorisk (hypokinetisk) dyskinesi i tarmene, galleblæren og galdeveiene.

Årsakene til hypomotoriske tarmlidelser ble diskutert tidligere. Kosthold for hypomotorisk dyskinesi i tarmen gjør at de svekkede funksjonene til fordøyelseskanaler blir normale og inkluderer følgende prinsipper:

• Mat bør tas ofte og i små porsjoner.
• Mat bør konsumeres i varm form.
• Kaldt mat bidrar til å forbedre tarmbevegelsen.
• Matbehandlingsteknologi er som følger. Måltider må dampes, kokes, stuves, bakt i ovnen.

Produkter som kan stimulere tarmens motorfunksjoner og etablere en vanlig prosess for tømming av tykktarmen, blir introdusert i pasientens diett:

• kokende frokostblandinger - bokhvete, hirse, perlebyg, tilberedt i vann;
• grønnsaker i noen form og friske grønnsaker;
• frukt og bær i store mengder, spesielt bananer og epler;
• tørket frukt - datoer, fiken, svisker, tørkede aprikoser;
• fermenterte melkeprodukter - kefir, ryazhenka, yoghurt, naturlige yoghurt, cottage cheese, ulike typer ost, rømme;
• juice fra friske grønnsaker og frukt; fruktdrikker, fruktdrikker fra frukt, tørket frukt og bær;
• rugbrød og hvetemel;
• kli, som kan legges til supper og frokostblandinger;
• magert kjøtt, fjærfe og fisk; kjøttprodukter;
• første kurs - vegetabilsk vegetar, havremel; borscht, rødbeter suppe, kål suppe, pickle; kald frukt suppe;
• ulike vegetabilske oljer;
• smør og ghee;
• hardkokte egg;
• ulike søtsaker - sukker, honning, is, syltetøy, gelé; søtsaker bør spises i små mengder og ikke mer enn en gang om dagen;
• mulig bruk av milde krydder;
• fra drinker - svak te og kvass.

Det er nødvendig å utelukke fra pasientens diett (eller alvorlig grense) de produktene som bidrar til gjæringsprosesser og rotting i tarmene:

• belgfrukter - bønner, erter, linser, kikærter, soyabønner og så videre;
• kål;
• drue og eplejuice.

Listen over forbudte produkter er som følger:

• fett kjøtt, fjærfe og fisk;
• røkt produkter;
• frokostblandinger - ris, semolina og havremel;
• pasta - vermicelli, nudler, pasta;
• grønnsaker - poteter, reddiker, reddiker, roser, løk, hvitløk;
• krydret krydderurter, krydder og retter - pepper, sennep, pepperrot, adjika og så videre;
• bakervarer - brød laget av høyverdig mel; baking av bakverk og bladerdeig; melprodukter - kjeks og så videre;
• hermetikk mat;
• Matoljer av ulike typer;
• fra drinker - sterk te, kaffe, kakao, melk, gelé;
• søtsaker - sjokolade, sjokolade, sjokoladepasta og kremer;
• frukt og bær - kvede og blåbær;
• noen alkoholholdige drikker av forskjellig styrke.

Medisinske urter og avgifter som er godt brukt i intestinal hypomotorisk dyskinesi - buckthorn bark, senna leaf, rabarber, zhoster. Disse plantene har en avføringsvirkning som stimulerer tarmmotilitet.

Kosthold for hypomotorisk (hypokinetisk) dyskinesi av galleblæren og gallrøret vil bli diskutert i neste avsnitt.

Kosthold for hypermotor dyskinesi

Maten som pasienten bruker under overgangen til diett, skal være mettet med alle de nyttige komponentene. Den rette balansen mellom proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer, mineraler og sporstoffer er gitt økt oppmerksomhet på grunn av at pasienten ikke skal svekkes og bli utarmet på grunn av overgangen til sunn ernæring.

Kostholdet til hypermotorisk intestinal dyskinesi har et plettfritt karakter og inneholder vegetabilske fett i store mengder. Dette er nødvendig for å nøytralisere effekten av mat rik på fiber, noe som forårsaker en økning i intestinal motilitet og spasmer i den.

I begynnelsen av overholdelse av det nye diettregimet må du forlate bruken av grønnsaker. Dette bør gjøres på grunn av at grønnsaker av noe slag er rike på fiber og bidrar til å øke tarmmotiliteten og forbedre tømmingen.

Hvis det er merkbare forbedringer i pasientens tilstand, kan du begynne å introdusere grønnsaker i små mengder. I begynnelsen forbrukes de bare i kokt form, og deretter gradvis tilsatt rå.

Ferskt tilberedt juice i minimale doser tas etter grønnsakene. Deretter kan tallet økes fra opptil en halv kopp 2-3 ganger om dagen.

Pasienter med hypermotor dyskinesi må være forsiktig med bruk av hvetekli, da de kan forårsake smerter og flatulens. Den første dosen av kli - en teskje som skal tas om morgenen, vaskes med vann. Gradvis, hvis pasientens tilstand forbedrer, kan du øke mengden av kli ved å legge dem til mat.

Når hypermotor dyskinesi er nyttig å spise mat og retter som senker tarmmotiliteten:

1. Blåbær, fuglkirsebær, pærer, dogwood, kvede. Disse fruktene og bærene inneholder en stor mengde sammenhengende tanniner som fester stolen. Det er nyttig å lage drinker fra disse fruktene - avkok og gelé. I deres råform anbefales det ikke diaré for bruk, siden de øker tarmens motorfunksjon.
2. Sterk te, for det meste grønne varianter; kakao kokt i vann.
3. Sopp med høyt innhold av slimdannende komponenter, grøt i tørket form; gelé. Disse rettene har et høyt innhold av stoffer som ikke irriterer mage-tarmkanalen, har en viskøs konsistens og sakte beveger seg gjennom tarmene.
4. Av frokostblandinger nyttige ris og semolina.
5. Varm mat og drikke.

Det skal igjen bemerkes at ovennevnte retter og produkter er anbefalt for diaré og er forbudt for forstoppelse.

Diettmeny for dyskinesi

Et eksempel på diettmeny for dyskinesi i fire dager er som følger.

• Frokost - havremel, frisk grønnsakssalat med vegetabilsk olje, svak grønn te med brød.
• Den andre frokosten - et glass ferskt tilberedt fruktjuice, fortynnet med vann.
• Lunsj - grønnsaksuppe med vegetabilsk olje, kokt kjøtt, kålsalat med vegetabilsk olje, tørket fruktkompot.
• Te tid - frisk frukt.
• Middag - bokhvete grøt, kokt betesalat med rømme, svak grønn te.
• Før du går til sengs - et glass kefir, et hundre gram gjennomvåt prunes.

• Frokost - hytteost med rømme, et glass ryazhenka.
• Den andre frokosten er frisk frukt.
• Lunsj - frokostblanding suppe med grønnsaker, kokt fisk, stewed grønnsaker, gelé.
• Snack - kompott med tørre kjeks.
• Middag - hirsegrøt, agurksalat med vegetabilsk olje, svak grønn te med brød.
• Før du går i seng - et glass kefir, et hundre gram gjennomvåt tørkede aprikoser.

• Frokost - melk risgrøt, svak grønn te med brød.
• Den andre frokosten - et glass ferskt tilberedt fruktjuice, fortynnet med vann.
• Lunsj - Lentesuppe med ulike grønnsaker med vegetabilsk olje, Steamete kjøttboller, Salat med vegetabilsk olje, Tørket fruktkompot.
• Te tid - frisk frukt.
• Middag - damp omelett, salat fra ferske grønnsaker, svak grønn te med brød.
• For natten - et glass kefir, et hundre gram gjennomvåt pommes frites.

• Frokost - bokhvete grøt med tørket frukt (svamp, tørkede aprikoser, rosiner) og honning, svak te med brød.
• Den andre frokosten er frisk frukt.
• Lunsj - vegetarisk suppe med vermicelli, kokt fisk, potetmos, frisk grønnsaksalat, gelé.
• Te tid - frukt kompott med galetny informasjonskapsler.
• Middag - potet dumplings med rømme, frisk salat.
• For natten - et glass kefir.

Dyskinesia Diet Oppskrifter

Diettoppskrifter for dyskinesi bør deles inn i flere undergrupper. Først av alt, er det forskjellige retter som er nyttige for hypomotoriske og hypermotor type dyskinesier. Også, det er noen forskjeller i diett med intestinal og galleblæren dyskinesi, langs galdeveien.

Salat av kokte rødbeter med gulrøtter - nyttig for hypomotorisk (hypokinetisk) dyskinesi i tarmen og galleblæren, samt gallrøret.

Ingredienser: 1-2 rødbeter, 2-3 gulrøtter, uberørt vegetabilsk olje - oliven, solsikke.

• rødbeter og gulrøtter må koke; Første roer blir kokt, og deretter gulrøtter, fordi roer blir kokt lengre;
• kokte grønnsaker skales og gnides på en stor rivekniv;
• Salat trenger litt salt og legger til smak vegetabilsk olje.

Gjødskoteletter kjøttboller er nyttige for alle typer intestinal og galleblæren dyskinesier, galdeveier.

Ingredienser: En fersk rå guttenabbor, ett kyllingegg.

• Fiskekjøtt er skilt fra bein og passert gjennom kjøttkvern;
• et egg legges til hakket kjøtt og alt er grundig blandet;
• du må lage små kjøttboller, omtrentlig størrelse, som en valnøtt;
• legg pannen på brannen, la vannet koka og tilsett salt;
• sett kjøttbullene i kokende vann og kok til klare, ca 7 minutter;
• Kokte kjøttboller kan være litt saltet og om ønskelig sprinklet med vegetabilsk olje.

Gresskoteletter kjøttboller kan fryses og tilberedes etter behov. Så øker koketiden til 10 minutter. For kjøttboller passe følgende side retter - potetmos, bokhvete grøt. 3.

Gresskargryte med epler - godt egnet for pasienter med hypomotorisk (hypokinetisk) dyskinesi i tarm og galleblæren, galdeveier.

Ingredienser: Gresskar - 150 gram, epler - 50 gram, halvparten av ett eggprotein, sukker - en teskje, smør - 5 gram, bakkenrusker - en teskje, rømme - to teskjeer, melk - en spiseskje, semolina - to teskjeer.

• skrell gresskaret og kutt det i små stykker sammen med epler;
• sett i en gryte, legg til litt vann og kok under et lokk i en liten stund før det er mykt.
• så hugg inn i en tykk masse med en blender eller knuse med en forelskelse;
• I den resulterende puréen legger du til melk og legger på brannen, bring pureen til koking og sett semolina, bland deretter puréen;
• deretter tilsett smør og sukker, bland;
• puree skal avkjøles til en varm tilstand og sette i det et protein som ikke skal krølle; bland alt sammen grundig;
• bake form fett og dryss med breadcrumbs;
• legg potetmos der, nivå og fett med rømme på toppen;
• bake ved 170 grader.

Gresskar gryte med epler servert med rømme eller fruktsaus.

Tørkede aprikoser kissel er en god tallerken for å forberede seg til pasienter med hypermotorisk intestinal dyskinesi.

Ingredienser: tørkede aprikoser - 150 gram, potetstivelse - en spiseskje, vann - fire glass, sukker - etter smak.

• tørkede aprikoser vasket og kokt til klar i en liten mengde vann;
• så må du drenne vannet i en annen beholder og la igjen for videre tilberedning;
• tørket aprikoser gni gjennom en sil, kolander, slip med en blender;
• Legg til drenert væske, sukker og gjenværende vann til de tørkede aprikosene (du må legge tre fjerdedeler av et glass vann for å fortynne stivelsen);
• fortynnet stivelse i gjenværende vann;
• legg væsken med tørkede aprikoser på brannen, kom med koking og forsiktig helles i den fortynnede stivelsen;
• Kissel skal blandes og umiddelbart slås av;
• Hell varm væske i beholdere og bruk i avkjølt form.

Jam i epler i en hast - denne søte parabolen er nyttig for alle typer intestinal dyskinesi og galleblære, galdeveier - hypomotorisk (hypokinetisk) og hypermotorisk (hyperkinetisk).

Ingredienser: Epler i hvilken som helst mengde, vann, sukker - etter smak.

• peel epler, kutt og peel inni;
• klipp eplene i små stykker;
• Hell en liten mengde vann i pannen - for å dekke bunnen av sengen litt, legg epler i pannen, dekk og puss
• det er nødvendig å kontrollere beredskapen til epler med en skje: hvis eplene varmes opp lett når de presses, legg til sukker til dem;
• så blander alt godt og kokes i fem minutter;
• Deretter overføres kokende masse raskt til sterile krukker, som må lukkes raskt med lokk og rullet opp;
• en slik syltetøy lagres ved romtemperatur.

Hva kan du spise med dyskinesi?

• Ulike kornblandinger. De inneholder et stort antall komplekse karbohydrater og kostfibre som stimulerer aktiviteten til fordøyelseskanaler. Nyttig bokhvete, perlebyg og havremel.
• Grønnsaker - poteter, rødbeter, gulrøtter, tomater, gresskar, courgette, agurker, blomkål, spire.
• Friske urter - dill, persille, salat, selleri, spinat.
• Fermenterte melkeprodukter - kefir, ryazhenka, yoghurt, naturlige yoghurt, lavmette cottage cheese, usaltet og fettfattig ost.
• Fersk, kokt og bakt frukt.
• Ferskpresset fruktjuice, fortynnet med vann.
• Sitrus, fortynnet juice fra dem (unntatt sitronsaft).
• Kokt magert kjøtt (kylling, kalkun, kanin); retter laget av dem.
• Kraftig kokt fisk - torsk, pollock, flundre, hvilling, sølvhake, gjeddeabbor, chum; retter laget av dem.
• Vegetabilsk uraffinert olje - 10 gram per dag.

Følgende matvarer bør begrenses i dietten hos en pasient med dyskinesi:

• Semolina og ris korn - på grunn av at de er veldig rengjort under behandling og ikke inneholder grove diettfibre, som er nødvendige for å normalisere arbeidet i fordøyelseskanaler.
• Hvitkål, noen ganger, bør være begrenset i dietten. Dette må gjøres fordi ikke alle pasienter tolererer grov fiberbrønn.
• Sukker - ikke mer enn 30 gram per dag.
• Hele kornbrød, laget av fullkornsmel eller kli - ikke mer enn 150 gram per dag.
• Egg - ikke mer enn tre stykker per uke.

Hva kan ikke spise med dyskinesi?

• Ulike kjøttkraftverk (kjøtt, fisk, sopp) og første kurs som er tilberedt med deres hjelp.
• Fett - svinekjøtt, and, fårkjøtt, gås; fettretter.
• Fet kjøtt - svinekjøtt, lam og biff; fugl - and og gås.
• Fettfisk - Stur, laks, kveite, makrell, sild.
• Grønnsaker som irriterer slimhinnene i fordøyelseskanene - løk, hvitløk, reddiker, reddiker.
• Spicy krydder, krydder og sauser - pepper, sennep, adjika, pepperrot; krydret retter.
• Majones og ketchup, samt eventuelle butikksauser.
• Stekt mat og produkter.
• Røkt produkter, pickles og marinader.
• Alkohol - sterke og svake drikker, inkludert karbonert, samt øl.
• Sterk te, kaffe.
• Kjøp juice, ferskpresset grønnsaksjuice, spesielt sitron.
• Kakao, sjokolade, sjokolade, sjokoladekrem.
• Musserende mineralvann og karbonert søtt og brus.
• Is og tyggegummi.
• Hurtigkokende frokostblandinger.
• Hirsehirse.
• Ulike muttere.
• Legumes - bønner, erter, linser, soyabønner og så videre.
• Alle typer sopp.
• Ferskt brød og bakverk av noe friskhet - boller, hjemmelagde kaker, paier, pizza, kaker.
• Kremprodukter - kaker og bakverk.
• Fettost ost og fete oster.
• Mengden rømme og smør per dag bør være begrenset, og under en eksacerbasjon helt utelukket.

Hvis du nøye leser listen over forbudte ingredienser, kan du oppdage at de fleste av dem ikke bør forbrukes og friske mennesker. Derfor problemet - hva kan ikke spise med dyskinesi? - Løses ved å endre kostholdet i helbredelsen og riktig mat.