Etter reseksjon av galleblæren (LB) må en person gjenoppbygge til en ny diett. For det første er det nødvendig å spise fraksjonalt hver 3. time for å forhindre opphopning av galle. For det andre er listen over tillatte retter noe redusert. De to første månedene du trenger å glemme, ikke bare om tungt kjøtt og stekt mat, men til og med noen grønnsaker og frukt. Så hva slags mat kan bli spist umiddelbart etter reseksjon av mage-tarmkanalen, og hvilken er bedre å vente?
Vanlige frukter
Sesongfrukter, plukket i sin egen hage, er et lagerhus av vitaminer som kroppen trenger etter operasjonen. Derfor kan nesten alle vanlige frukter konsumeres, men må likevel ta hensyn til noen av nyansene:
- Epler - de har mye jern som trengs for å gjenopprette kroppen etter operasjonen. Men den første uken kan bare bruke søte frukter i form av bakt, soufflé og kompott. 7-14 dager etter operasjonen kan du legge til røde epler i kostholdet, men med juice er det fortsatt tid å vente eller fortynne det med vann i forholdet 1: 1.
- Pærer - i sykdommer i galleblæren, lider bukspyttkjertelen ofte, for hvilken pæren er rett og slett et uunnværlig produkt. Etter reseksjon av feber, kan disse fruktene spises bakte og rå i en liten mengde.
- Plommer og plomme - plomme inneholder mye kostfiber og antioksidanter, men det er kontraindisert for personer med JCB. Selv med fjerning av galleblæren, forblir risikoen for dannelse av kalk i gallekanalen, derfor er det verdt å vente minst 3 måneder med denne frukten.
- Abrikoser og fersken - disse fruktene forbedrer funksjonen i leveren og bukspyttkjertelen. De kan spises rå etter 2 uker, og før du kan lage dem mousse, gelé, kompott og gelé.
Når du spiser noe frukt og grønnsaker, er det bedre å først skille dem av fordi det er vanskelig å fordøye, spesielt når ikke-konsentrert galle kommer inn i tarmen fra leveren. Alle utvalgte frukter skal være modne og søte, fordi sure matvarer etter fjerning av mat ikke kan spises i ytterligere 3 måneder.
For vinteren skal de fylle på aprikoskruer. Bruken av 5-7 nukleoler per dag er en god forebygging av kreft i galdekanaler og tolvfingertarmen.
Tropiske frukter
Eksotiske frukter har mange gunstige vitaminer og mineraler, men hentet fra fjerne land, kan de også utgjøre en trussel i form av konserveringsmidler. For rask modning blir frukt derfor behandlet med etylen, for å forhindre tidlig nedbrytning med et soppdrepende middel (antifungal agent) og for å bevare presentasjonen, med difenyl. Derfor bør du ikke kjøpe slike produkter fra tvilsomme leverandører. I tillegg er ikke alle eksotiske frukter tillatt etter reseksjon av wp:
- Bananer er en veldig nyttig og næringsrik frukt, som får lov til å spise selv med markert betennelse i galdeveien, så etter operasjonen kan du spise den umiddelbart rå. Det kan imidlertid føre til økt gass og oppblåsthet, så leger anbefaler ikke å spise mer enn en banan per dag.
- Sitrusfrukter (sitroner, appelsiner, mandariner, grapefrukt) - Selv søte appelsiner har en utbredt sur smak, derfor må slike frukter bli glemt i 2-3 måneder.
- Granateple er en søt og sur frukt med en overveiende syrerør. Til tross for det høye innholdet av fruktose, er dette produktet også kontraindisert, så vel som sitrus.
- Persimmon - til tross for den utmerkede søtheten, er persimmon også forbudt på grunn av sin "viskositet". Bare 3 måneder etter operasjonen, er det lov til å gradvis introdusere i diett gelé og persimmon mousses.
Ananas - selv i den søteste ananas, bare fruktose "maskerer" en stor mengde syre, som er kontraindisert etter fjerning av GI.
Dermed må eksotiske (unntatt bananer) i kostholdet fjernes i minst 3 måneder. Etter denne tiden kan du begynne å eksperimentere med mat, men du bør gradvis legge til sur frukt på menyen - ett produkt hver uke.
bær
Bærene inneholder mye mer vitaminer enn frukter, og de varer lenger, selv i frossen form. For eksempel er frossen solbær i sin nytte ikke mye dårligere enn frisk. Å spise bær om sommeren er den beste måten å lagre på vitaminer til vinteren, men hvordan å spise dem etter å ha fjernet galleblæren?
- Kirsebær er en ganske sur bær, så den kan bare konsumeres i form av søte kompotter og gelé en uke etter operasjonen.
- Søt kirsebær er et lagerhus av slike mikroelementer som jern, mangan, kobber og sink, uunnværlig i arbeidet i leveren og gallesystemet. Derfor får søte søte kirsebær å spise i en bakt form umiddelbart, og i ost - 2 uker etter reseksjon. Interessant, i folkemedisin, brukes søte kirsebærstammer til å gjøre tinktur mot betennelse i galleblæren og kanaler.
- Raspberry - denne bæren stimulerer fordøyelsesprosessen på grunn av det høye innholdet av organiske syrer. I små mengder kan modne bær bli spist 2 uker etter operasjonen.
- Currants - i rå form, er denne bæren sur, så den er kontraindisert, men i form av gelé og kompott kan du spise den om en uke.
- Jordbær - denne bæren er tillatt under hovedbetingelsen - den må være moden. Friske rå jordbær er bedre å begynne å spise 2 uker etter fjerning av ZH.
- Druer - dette produktet forårsaker uønsket gjæring i tarmene og kan forårsake mage tyngde. Derfor anbefaler de fleste leger ikke å spise druer i 2 måneder etter operasjonen.
- Bakhcha (vannmelon, cantaloupe) er svært nyttige produkter, ikke bare fordi de "vasker" gallekanaler og nyrer, men også fordi de inneholder mye vitamin B15, som forhindrer dannelse av kalkuler i gallekanaler. Disse matvarer kan spises umiddelbart etter fjerning av galleblæren.
For vinteren er det verdt å skrive vannmelonfrø som kan males og brukes som et måltid eller avkok for ubehag i galleblæren. Dette er et effektivt folkemiddel for å rengjøre gallekanalene.
Ved kjøp anbefales det å gi preferanse til husholdningsfrukt som dyrkes i nærliggende områder. I dette tilfellet er sannsynligheten for deres behandlingskemikalier minimal. Ifølge resultatene av undersøkelsen inneholder bær og frukt som vokser i nordlige breddgrader mer vitaminer enn sørlige frukter.
Kroppen til hver person er individuell, og noen tolererer normalt forandringer i kostholdet, og noen spist kirsebær kan forårsake avføringssvikt. Derfor er det viktigste å følge generelle medisinske anbefalinger etter operasjonen og unngå sure frukter de første 3 månedene. Etter å ha prøvd et nytt produkt, må du vente et par dager, og hvis helsetilstanden ikke har forverret, kan du fortsette å utvide kostholdet.
Favoritt grønnsaker
Grønnsaker er et lagerhus av vitaminer for leveren, og det er derfor de danner grunnlaget for et restorativ diett etter reseksjon av galleblæren. Første gang det anbefales å bruke dem kokt eller stuet. Selv sunne grønnsaksjuice (rødbeter, gulrot) er forbudt de første to ukene. Men på den femte dagen etter operasjonen er det lov å spise lette grønnsakssalater, krydret med vegetabilsk olje. De mest nyttige er slike grønnsaker:
- Beets - denne rotgrønnsaken inneholder mange vitaminer og flavonoider som slapper av gallekanalene og forbedrer sirkulasjonen av galle. Friske rødbeter får lov til å komme inn i moderering fra den syvende dagen etter uttømming.
- Gulrøtter er rike på stoffer som hindrer toksiner i å akkumulere i leveren celler. Skriv inn det i det daglige kostholdet, være det samme som rødbeter.
- Gresskar - har antiinflammatorisk og sårhelende effekt, så dets leger anbefaler å bruke umiddelbart etter utslipp: noen dager i bakt og kokt form, og deretter kan du drikke gresskarjuice.
- Courgette - rik på kalium, som bare er nødvendig for normal funksjon av leveren. Det høye fiberinnholdet medfører absorberende egenskaper som forhindrer opphopning av toksiner i leveren. For biliære systemet er dette produktet spesielt nyttig ved at det fjerner overflødig fett, og forhindrer dannelsen av kolesterolstein i gallekanalene.
- Kål - har en uttalt koleretisk effekt, spesielt blomkål og brokkoli. Imidlertid skal den i den første uken etter operasjonen konsumeres moderat.
- Agurk - normaliserer stoffskiftet, og forhindrer dannelsen av steiner i galdekanaler. Dette er spesielt viktig for å forebygge gjentakende kolelitiasis, noe som skjer i 5-30% av tilfellene etter reseksjon av såret.
- Tomat er rik på fiber og vitaminer, derfor er det bra for kroppen, men det inneholder organiske syrer som irriterer mageslimhinnene i magen, og har en uttalt koleretisk effekt, slik at du kan begynne å bruke det et par uker etter utslipp. Og det skal være enten stuede tomater, eller skyllet med kokt vann med skrelt hud. Friske tomater anbefales å begynne å spise bare fire måneder etter utslipp.
- Løk - de to første ukers løk skal bare konsumeres i kokt form, og deretter gradvis innføre fersk grønnsak i dietten.
- Hvitløk - det er lov å spise i små mengder, fordi det fortynner blodet og fremmer eliminering av kolesterol. Du bør imidlertid begynne å gå inn i dietten to uker etter operasjonen.
Fordelene med grønn
Dill og persille bør være obligatoriske komponenter av grønnsaksalat, fordi de bare har en gunstig effekt og ikke har kontraindikasjoner. Frisk dill i folkemedisin brukes som et utmerket middel for å rense leveren og GF fra giftstoffer, slagg, sand og til og med små steiner. Derfor, etter fjerning av GF, anbefales dette gresset å bli spist regelmessig for å forhindre sekundær dannelse av kalk i gallekanalene.
Persille har en uttalt antioksidant effekt og forbedrer fordøyelsesprosessen som helhet. Det anbefales også å legge til grønne løk i salater, spesielt første gang etter operasjon, når bruk av vanlige løk skal være begrenset.
Etter fjerning av galleblæren er det nødvendig å bevisst og ansvarlig nærme seg preparatet av dietten. Så, en pasient kan spise en agurk om et par dager etter operasjonen og vil være sunn, mens den andre vil ha kvalme og smerte. I tillegg er det viktig å huske om sekundære sykdommer, for eksempel når et sår ikke kan spise mat som irriterer mageslimhinnen (løk og hvitløk), og med pankreatitt og terapeutisk fasting er vist. Derfor bør funksjonene til postoperativ ernæring samordnes med den behandlende legen.
Hvilke bær, frukt og grønnsaker kan spises etter fjerning av galleblæren
Leger legger sjelden vekt på hva slags frukt og grønnsaker du kan spise etter å ha fjernet galleblæren. De gir vanligvis generelt råd om kosthold. Og pasienter, som vet at grønnsaker og frukt sjelden er underlagt forbud, legger dem sterkt til kostholdet. Og noen ganger blir det kritisk for en diett etter cholecystektomi.
Hva skjer etter fjerning av galleblæren
Galleblærenes hovedfunksjon er akkumulering av galle og gir den en viss konsentrasjon som er nødvendig for normal fordøyelse av selv tunge og fibrøse matvarer. Etter cholecystectomy mister kroppen dette organet, slik at gallen kommer inn i magen direkte fra leveren i en ikke-konsentrert form. Dette gjør fordøyelsen vanskelig, så kostholdet kreves etter fjerning av galleblæren.
Når det gjelder grønnsaker og frukt, ikke alle tilhører et lett diett. Det er alvorlige begrensninger på dem, og du må være oppmerksom på dem for ikke å få flere problemer med fordøyelsen.
Tillatte frukter og bær
La oss starte med frukt og bær som kan og til og med må inkluderes i dietten etter cholecystektomi. Den første regelen som skal følges: Før bruk, må du skrelle noen frukt fra skallet. Dette bør gjøres den første måneden etter operasjonen, fordi huden er vanskelig å fordøye.
Den andre regelen om frukt: de må være søte og derfor modne. Alle sure frukter og bær må først utelukkes. Du kan legge dem til dietten gradvis, men ikke tidligere enn i 2-3 måneder.
Den tredje regelen: gi preferanse til sesongens frukt som vokser i den lokale stripen. Tropiske frukter blir ofte behandlet med kjemikalier, slik at de kan forårsake ubehag i magen eller til og med forgiftning. Og personer som nylig har hatt en operasjon for å fjerne galleblæren, bør ikke risikere det.
Vurder den mest populære og brukte frukten som finnes i butikkene når som helst på året.
epler
Kilden til jern, som er viktig for total gjenoppretting av kroppen etter operasjonen. I den første uken etter cholecystektomi, er det bare søte sorter som er tillatt, og det anbefales å bake eller lage kompoter.
I den andre uken kan du begynne å spise fersk appelsince, vasket ned med vann. Etter den tredje uken kan du fullt ut konsumere epler, men uten fanatisme (ikke mer enn 2-3 frukter per dag).
pærer
I pærer mye kalium, som fremmer celleregenerasjon, så disse fruktene er nyttige etter noen operasjoner. De har også mye fiber, som hjelper fordøyelsen. Men som epler, kan pærer i den første uken bare bakes. Deretter gradvis introdusere i dietten ferske pærer av søte varianter.
Forresten! Ripe pærer som er veldig myke og saftige, det er bedre å ikke bruke. De kan gjæres og inneholde bakterier som forårsaker rotting prosesser.
aprikoser
Og også fersken og nektariner. De har en gunstig effekt på leveren og bukspyttkjertelen, slik at de kan gå inn i dietten 2 uker etter cholecystektomi. Du kan spise dem rå, samt lage gelé, mousses, kompoter. Skallet kan ikke fjernes, men før bruk, sørg for å helle kokende vann over frukten eller vask det med natron.
Advarsel! Fersken og aprikoser har ofte flekker. Disse er soppsporer som rapporterer at frukten ikke anbefales å bli spist rå. Det er bedre å sette en slik aprikos på kompott.
bananer
Veldig nyttig og næringsrik frukt som gir svakere pasients styrke og gir et godt humør (på grunn av innholdet av tryptofan, som er ansvarlig for produksjonen av lykkens hormon - serotonin).
Personer som har hatt galleblæren fjernet, kan spise bananer en uke etter operasjonen: ikke mer enn en halv frukt per dag.
Etter 7 dager kan du spise over en hel banan, men ikke mer, ellers kan problemer med gassdannelse og oppblåsthet begynne.
vannmelon
Hvis kolecystektomi oppstod i høst, deretter etter operasjonen, kan du behandle deg med vannmelon. Denne sørlige kulturen er et lagerhus av vitaminer for en svekket organisme, og det er ikke noe forbudt i det. Det eneste du trenger å være oppmerksom på er valget av vannmelon. Det er bedre å kjøpe det på et bevist sted, for å være sikker på at frukten ikke er fylt med fargestoffer.
persimmon
Denne frukten er på listen over tillatte, men med en "men": den kan spises kun 3 måneder etter operasjonen. Persimmon er veldig viskøs, og magen i begynnelsen vil være vanskelig å takle slike belastninger.
Det er viktig! For å spise persimmon bør en person uten galleblæren være under frokost, lunsj eller middag. Fordi andre ganger, kan leveren ikke produsere nok galle for å fordøye fibrene av frukten grundig.
bær
Etter cholecystectomy kan du spise modne jordbær, bringebær, irgu, blåbær, blåbær og skybær. Alle bær kan tas inn i kostholdet etter 2-3 uker etter operasjonen.
Forbudt frukt og bær
Listen over forbud inkluderer alle sure frukter og bær. For ikke å tilfeldigvis spise noe overflødig, foreslår vi å bli kjent med en liste over hva som ikke kan spises i minst seks måneder etter cholecystektomi.
- Sitrus. Selv søte appelsiner eller mandariner har en sur smak, så de er forbudt.
- Pomegranate. Også ganske surt.
- Ananas. En annen frukt som med sødme av fruktose maskerer en stor mengde syrer.
- Kirsebær og søt kirsebær.
- Druer. Ikke sur, men forårsaker gjæringsprosesser som pasienten ikke trenger.
- Currants av alle varianter.
Tillatte grønnsaker
Hvis frukt og bær er mer sannsynlig en delikatesse, blir grønnsaker ofte grunnlaget for dietten. Det generelle kravet til vegetabilsk avlinger: De bør ikke være for fibrøse og inneholder store mengder syrer.
Rå grønnsaker kan forbrukes, men de første 12-14 dagene er fortsatt bedre å utsette dem for varmebehandling: koke eller bake. Så de er raskere og enklere å lære. Du kan spise courgette, gulrøtter, kål (her trenger du bare å lage mat), rødbeter, salat, gresskar, grønne erter og bønner (ikke hermetisert). Hvis du slår alt dette inn i en stuing, får du en solid og sunn matrett.
Du kan også spise kokte poteter eller potetmos. Men det skal ikke steke. Stekt mat er generelt skadelig for pasienten etter å ha hatt en galleblærerfjerning.
Forbudte grønnsaker
Listen over forbudte grønnsaker er mer variert. Og vi vil spesielt markere det i en separat liste slik at du ikke ved et uhell spiser noe ekstra.
- neper;
- reddik;
- reddik;
- hvitløk og løk;
- tomater;
- sorrel, spinat;
- Bulgarsk pepper.
Listen inneholder grønnsaker som inneholder oksalsyre eller askorbinsyre, har høyt fiberinnhold eller spiciness. Deres bruk anbefales ikke i noen form de første 4-6 månedene. Deretter går du gradvis inn i dietten under oppsyn av en lege, mens du observerer ditt eget velvære.
Frekvens ved å spise frukt og grønnsaker etter cholecystektomi
Du bør ikke bli involvert i frukt, bær og grønnsaker i gjenopprettingsperioden etter operasjonen. De bør spises i vanlig mengde, observere daglig behandling: frokost, lunsj, middag og snacks samtidig. Selv om du virkelig liker epler, trenger du for eksempel ikke å spise dem for mye. Kostholdet bør varieres.
Noen frukter og bær gir ikke følelser av metning, så du må kontrollere delene av mat spist. Bær spise helst ikke mer enn 1-2 håndfuller om dagen. Frukt - 1-2 forskjellige frukter per dag. Grønnsaker i kostholdet kan være mer, fordi Dette er en av hoveddelene i den daglige menyen.
Hvilke frukter og grønnsaker kan brukes til galleblæren
I dag skal vi snakke om hva slags frukt du kan spise etter å ha fjernet galleblæren, og hvordan du kan opprettholde helsen din under rehabilitering og etterpå.
Nylig har eksperter prøvd igjen ikke å ty til kirurgisk inngrep. Men hvis stentformasjonen er så høy at fjerning av galleblæren er den eneste måten å redde pasientens liv, skal operasjonen utføres.
Galleblæren er en av fordøyelseskanaler, den viktigste oppgaven er å samle galle. Etter fjerning går galde inn i tarmkanalen og irriterer slimhinnen aktivt, og derved oppstår et brudd på fordøyelsesprosesser.
Etter operasjonen, kan den kjemiske sammensetningen av komponentene av galleendringer, en stein begynne å danne seg i andre knuter av kroppen.
Den eneste rimelige måten å bevare helsen på og unngå komplikasjoner er å velge riktig diett. Rasjonal ernæring fører fordøyelsesprosessen til normal og tilpasser kroppen til det nye regimet.
Kosthold diett - ikke alltid en fullstendig avvisning av din favorittmat. I tilfelle av galleblæren er det mulig å velge det optimale dietten der grønnsaker, frukt, fisk og kjøtt skal være til stede.
Tillatte produkter
For å avgjøre rekkevidden av tillatte matvarer, anbefaler nutritionists og gastroenterologists å i utgangspunktet unngå å ta slike matvarer, noe som kan forårsake galstasis. Det er viktig å huske at stagnasjon er det første trinnet i prosessen med steindannelse.
Produktene bør ikke være fete og tunge. Hvis operasjonene fra næringsdrivende ikke blir fulgt etter operasjonen, vil funksjonene til det fjernede organet antas av andre "mekanismer" i mage-tarmsystemene; Dette vil føre til utvikling av kronisk cholecystitis, pankreatitt, gastritt og andre ubehagelige sykdommer.
I tillegg til listen over anbefalte produkter, bør man huske selve prinsippet om å spise mat: det er nødvendig å ta matmåling og ofte (5 ganger om dagen er nok). Dette er grunnlaget for å unngå stillestående prosesser.
I motsetning til populær tro på at kjøtt er tung mat, er det nødvendig å spise mat som inneholder protein. Kjøtt, osteprodukter og fisk (de viktigste kildene til protein) hjelper strømmen av galle til å strømme og lar ikke steinene dannes igjen.
Pølser bør bli fullstendig revidert. For det første fordi, som vi alle vet godt, langt fra hele "pølse" er en pølse.
For det andre, fordi vegetabilsk og animalsk fett av tørre pølser ikke bare fører til stagnasjon av galle, men også for forstoppelse. Pølse skal kokes, magert skinke kan også spises.
Vi har allerede nevnt at etter at galleblæren ble fjernet begynte sammensetningen av gallen å forandre seg. Dette betyr at dietten ikke bare er tvunget til å forhindre stagnasjon av galle, men også for å sikre riktig galdeformasjon.
For å regulere syrebasebalansen er det nødvendig å spise hvetekli, meieriprodukter, grønnsaker, frukt og noen bær.
Daglig kosthold
Diett av pasienten i flere dager etter fjerning er spesielt viktig, siden kroppen ikke har byttet til et nytt regime og trenger den mest godartede maten.
Operasjonen krever generell anestesi, og derfor å spise i de første 12 timene etter at prosedyren er strengt forbudt.
De første timene etter operasjonen kan ikke spise ikke bare mat, men noen form for væske. For å redusere tørst må du tørke leppene dine med en våt svamp eller skyll munnen med vann.
Etter 12 timer kan du bare spise i henhold til anbefalingen fra den behandlende legen. Du kan spise små mengder gelé og suppe.
Spesielt kosthold
På den andre dagen anbefales en diett på 0a. Det inkluderer kjøttkraft, kjøttkraft, frokostblandinger, kisler fra frukt. Kjøttbuljongen må være ikke fettete, og kjøttbøllen på kornet er nesten flytende, slimete. Slike produkter er meget godt fordøyd og krever ikke fordøyelsen av store mengder galle.
På den tredje, fjerde og femte dagen brukes det samme dietten, men det kan bli litt utvidet - vegetabilsk buljong legges til supper. Du kan lage bokhvete, havremel og risgryn. Proteinomelet er tillatt.
På den sjette dagen, gå til kosthold 5a. Det ser allerede ut magert kylling, kalkun, fettfattig fisk, dampet. Meieriprodukter må være helt fettfrie, grønnsaker får lov til å lage mat bare dampet. Melkesuppe er også velkommen.
Senere, når mer enn 7 dager har gått siden operasjonen, kan kostholdet være mindre alvorlig, men dietten skal være basert på diett 5a. Perioden for de første syv dagene anses å være "brukt" av kroppen til nye funksjoner i fordøyelsessystemet, derfor er det etter en uke spesielt viktig å unngå "brudd".
På dette tidspunktet bor personen allerede hjemme, slik at matlaging nå er mye lettere - for slektninger er det ikke nødvendig å ta mat til sykehuset, og pasienter trenger ikke lenger å være tilfreds med sykehusmagasinet (som for øvrig er overraskende bra og riktig fra punktet se ernæringsfag).
Det antas at friske grønnsaker og frukt er naturlige produkter, og de er foruti gunstige for kroppen. Dette er en feil. Frukt og grønnsaker, friske, har mange syrer (spesielt sitronsyre), som er svært irriterende for slimhinnen og forårsaker vanskeligheter i galleflyten.
Det må huskes - i de første to ukene kan du ikke spise frisk frukt og grønnsaker. De trenger å stuge og legge til frokostblanding grøt i form av decoctions.
Forbudte produkter
For å unngå alvorlige komplikasjoner må du følge diettprinsippene:
- Spis bare maten som legen har godkjent;
- Spis litt, men minst 5 ganger om dagen;
- maten skal være varm.
Forbudt er nesten alle matvarer som inneholder animalsk fett. Vegetabilsk olje er heller ikke gunstig, det bør holdes til et minimum. Egg er forbudt dersom pasienten bruker mer enn en per dag.
Lys mat som må unngås er rugbrød, råkål og melprodukter (alt fra boller til kaker).
Nesten alt bør utelukkes fra tunge matvarer - saltede matvarer, krydrede retter, røkt, fettholdige kjøttprodukter, fettfisk, pickles.
Halvfabrikat, hurtigmat, pizza, majones, sennep, pepper, pepperrot, krydder og krydder, ketchup - alt dette bør utelukkes.
Syren er for sur, det forårsaker en stor tilstrømning av galle.
Nøtter er ekstremt høye i kalorier, de må også elimineres. Sopp, hvitløk og løk - også.
Jam, sjokolade, iskrem, godteri, søte drinker - alt dette bør utelukkes. Digesting ett glass Coca-Cola drikke krever mer galle enn å fordøye 14 plater av grøtgryn.
Alkohol (øl er ikke et unntak) er strengt forbudt. Komplikasjoner som er mulige hvis pasienten bruker alkohol vil være svært alvorlig.
Strømmodus
La oss skrive ut diettregimet, det mest rasjonelle for rehabiliteringsprosessen etter fjerning av galleblæren.
mandag
- hytteost: opptil 0,15 kg;
- grøt (ris + melk) til 0,15 kg.
- kjeks: 0,05 kg;
- kli, et glass kompott (1 glass).
- suppe (havremel + egg): opptil 0,15 l. (gni egget);
- Stekt patties (kalkun eller kylling): 0,1 kg.
Drue gelé: opptil 0,15 kg.
- fisk kjøttkull: 0,1 kg. + potetmos (potet) (opptil 0,15 kg.);
- pudding (ostemasse): 0,12 kg.
tirsdag
- bokhvete grøt: 0,15 kg;
- dampet omelett
Høstost: 0,1 kg. (Ikke-fet).
- kokt kjøtt (biff eller kalkun): opptil 0,15 kg;
- kokt ris: 0,1 kg. (litt smør, bare for smak);
- grønnsaksuppe: opptil 0,15 l;
- avkok av villrose.
- kokte rødbeter: opptil 0,15 kg. (kan betesalat);
- et glass eplekompot.
- Steames fisk: opptil 130 g;
- gulrotpuré: opptil 0,15 kg.
onsdag
- fettfattig ost: opptil 0,1 kg. (kun solid karakter);
- havregryn (smør bare for smak).
- bakt epler: opptil 0,2 kg;
- lavmaks ost sandwich.
- melkegrøttegrøt: opptil 0,15 l;
- Kompositt av tørket frukt (hovedsakelig svisker): 0,12 l;
- kylling kjøttboller: opptil 0,15 kg;
- squashpuré: opptil 0,15 kg.
- kjeks - 0,1 kg;
- galetny kaker - 0,05 kg;
- ett glass gelé.
- dampet magert fisk - 0,15 kg;
- blomkål gryte - 0,2 kg.
torsdag
- risgrøt på melk - 0,1 kg;
- kjøttboller: opptil 0,13 kg.
- bakte pærer med hytteost - 0,15 kg;
- lavmaks ost sandwich.
- grønnsaksuppe - 120 ml;
- kjøttboller: 120 g;
- kokte grønnsaker - opptil 0,15 kg.
- rusks 60 g;
- syltetøy med brødsmuler - 0,15 kg.
- bakt torsk - 0,15 kg;
- kokte gulrøtter - 0,1 kg;
- te (1 glass).
fredag
- hvete grøt - 0,15 kg;
- kjøttpuré - 0,12.
- yoghurt - 0,14 kg (ikke fet);
- tomater - 0,12 kg.
- vegetabilsk krem suppe - 0,15 kg;
- blomkål blomkål 0,15 kg.
- marmelade med brødsmuler - 0,12 kg;
- et glass pærekompot.
- gresskarpuré til 0,16 kg;
- fiskekake - 0,1 kg.
lørdag
- maisgrøt - 0,15 kg;
- kjøttpate - 0,15 kg.
- kli: 1-2 spiseskjeer;
- agurker - 0,1 kg.
- vegetabilsk risesuppe - 0,15 l;
- eplekompot (1 kopp).
Ostkaker med rømme - 0,12 kg.
- kokt fisk - 0,1 kg;
- potetmos - 0,15 kg.
søndag
- byggrøt - 0,15 kg;
- Ovnsgryte - 0,15 kg.
- pickle - 150 ml;
- pasta - 100 g;
- biff stroganoff (biff) uten krydder - 0,15 kg;
- lingonberry compote (1 kopp).
- et glass fersk juice;
- kjeks - 0,05 kg;
- pudding (ris) - 0,12 kg.
- kålruller - 0,2 kg;
- Bakt gresskar - 0,15 kg.
Hva kan du spise etter en måned
Etter flere måneder etter operasjonen er det fornuftig å redusere stivheten av dietten og gå videre til mer vanlige diettregimer, som er tillatt i fravær av galleblæren.
Imidlertid bør det huskes at kjøtt ikke skal være fett: biff, kanin, kylling er perfekt. Torsk, gjedde og hake er gode eksempler på magert fisk.
Måltider må dampes eller kokes, du må helt forlate stekingen i olje eller fett ved hjelp av varme krydder.
Merk at erstatning av alle stekte og fete kjøttretter med damp dem, pasienten vil ikke bare fullt ut gjenopprette helsen etter fjerning av galleblæren, men også flere ganger redusere risikoen for dannelse av kardiovaskulære sykdommer.
Når det gjelder meieriprodukter, bør du spise lite fettost, fylle den med rømme. Gratinert gryte, ostekaker, hard ost (uten krydder) er også tillatt å bli konsumert.
Smør er ikke så ufarlig som det ser ut, det kan bare brukes i frokostblandinger (for smak og i små mengder).
Hvilke bær, frukt og grønnsaker som skal inkluderes i kostholdet etter fjerning av galleblæren
Hittil er kirurgi for å fjerne galleblæren ikke uvanlig. Dette er ikke lenger en setning, en person kan fortsette å lede hele livet. I denne artikkelen lærer du hvordan du spiser etter operasjonen for å unngå komplikasjoner, få kostholdsråd fra gastroenterologer, og lær de farlige tegnene som, hvis de er funnet, må se en lege umiddelbart.
Hvis alle anbefalinger følges og spiser riktig, er det mulig, selv etter operasjonen, å fjerne galleblæren for å leve lenge og uten problemer i denne delen av helsen. Imidlertid følger ikke anbefalingene fra legene, ikke ser på helsen, det er stor risiko for å utvikle komplikasjoner og dannelse av nye steiner i galdekanaler.
Hva skjer etter fjerning av galleblæren?
Denne kroppen er ikke viktig. Imidlertid er fjerning av galleblæren ikke en løsning på problemet med steindannelse. De fleste pasientene umiddelbart etter at de fjernet orgelet, føler symptomene:
- smerte i lumbalområdet av en trekkende natur;
- tyngde i siden;
- oppfordrer til å kaste opp;
- følelse av bitterhet i munnen;
- forandring av farge av avføring og urin.
Hvis disse symptomene reoccur etter en stund etter operasjonen, utvikler en komplikasjon - postcholecystectomy syndrom (PHES). Derfor, hvis du finner slike tegn igjen, må du kontakte en gastroenterolog.
Ved oppkast oppstår en kraftig økning i temperatur, dysersmerte - en ambulanse er nødvendig, en annen operasjon kan være nødvendig.
Selv om du ikke har noen problemer etter operasjonen, må du gjennomgå vanlige medisinske undersøkelser (1-2 ganger i året) for å forhindre utseende av en ny stein i kanalen, gjentatte operasjoner. Det er nødvendig å utføre gymnastikk, utføre medisiner foreskrevet av legen og følge en bestemt diett.
"Vår" frukt. Tillatt og forbudt
Bakte epler er ikke bare velsmakende, men også nyttige, spesielt for tarmene
De fleste lokale frukter får lov til å bli konsumert, bare i forskjellige former. Det avhenger av hvor mye tid det har gått etter operasjonen.
For det første anbefales det å skrelle frukten. Du bør ikke spise for sur eller for søt frukt - velg mellom sesong. Regelmessig forbruk av aprikoskjerner anbefales, og bruker 6-8 kjerner om dagen, og risikoen for ondartede neoplasmer av galdekanaler vil bli sterkt redusert.
Tropiske frukter. Tillatt og forbudt
I ananas er det et enzym bromelain, som ødelegger animalsk protein. Selv helt friske mennesker rådes til å spise det i små mengder og med forsiktighet.
"Oversjøiske" frukter er ikke mindre nyttige enn "våre". De inneholder mange nyttige elementer, vitaminer. Men de er hentet fra fjerne, og mest sannsynlig brukes konserveringsmidler til lengre lagring - det er derfor strengt forbudt å spise tropiske frukter kjøpt fra uverifiserte leverandører. Det er mange som ikke har lov til å spise i det hele tatt etter operasjonen:
Dermed er det nødvendig å utelukke fra alle diett alle tropiske frukter, bortsett fra bananer, etter 3 måneder, inn i kostholdet.
Bær. Tillatt og forbudt
Bær for pasienter som gjennomgikk kirurgi er enda mer nyttige enn frukt. De lagres i lang tid i frosset form, selv uten tilsetning av konserveringsmidler. Visse betingelser og nyanser av deres bruk:
Lær om de fordelaktige egenskapene til vannmelon fra videoen:
Å gi preferanse når du velger bær er lokal, produsert i nabolandene - mens risikoen for at de ble behandlet med konserveringsmidler eller de var utsatt for kjemikalier, er svært små. Forholdet mellom bær og vann i kompotet skal være 1: 3 (eller prosentandel av bær er mindre).
Grønnsaker. Tillatt og forbudt
Forbudt grønnsaker å spise etter operasjon mindre
Nesten alle grønnsaker, i motsetning til frukt, anbefales å brukes i enhver form - både fersk og i form av andre retter. De burde ikke være for skarpe. Grønnsaker som anbefales til bruk:
- gulrøtter;
- aubergine;
- rødbeter;
- blomkål og hvitkål;
- agurker;
- kartfel;
- bønner;
- erter;
- gresskar
Vær forsiktig med de to siste produktene, da de forårsaker flatulens.
Grønnsaker som ikke bør forbrukes:
- neper;
- hvitløk;
- reddik;
- tomat;
- løk;
- søt pepper;
- eggplanter (blå - i ønsket mengde, hvit - i svært små volumer);
- spinat, sorrel.
En person etter operasjonen trenger ikke å spise bare plantefôr. Det er nødvendig å konsumere mat av animalsk opprinnelse - den inneholder stoffer som er viktige for livet. På dagen må pasienten spise 400-450 gram grønnsaker og frukt - 200-225 gram.
Volumet av konsumerte produkter skal øke gradvis med tiden som har gått siden cholecystektomi. Den første dagen etter operasjonen er det helt forbudt ikke bare å spise, men også å drikke.
Fordelene med grønn
De viktigste fordelaktige egenskapene til persille: forhindrer onkologi, senker blodsukker og kolesterol, beskytter lungene og hjertet.
Gress, grønnsaker kan og bør spises av pasienten i noen mengder. Ifølge tradisjonell medisin hjelper de med å rense kroppen og spesielt leveren fra giftstoffer. Det anbefales å bruke persille og dill, fordi det er et tiltak for å forhindre dannelse av nye steiner i galdeveien. I tillegg forbedrer greener fordøyelsen.
Persille er spesielt nyttig - den inneholder mange mikro- og makroelementer, beta-karoten og et stort antall vitaminer, noe som forbedrer immuniteten og reduserer risikoen for ondartede svulster. Derfor må de som har gjennomgått en slik operasjon som cholecystektomi, legge til flere grønnsaker i kostholdet.
Tips for å spise
På grunn av dårlig ernæring etter cholecystektomi, klager mange pasienter på en rekke problemer. Det kan være forstoppelse, magesmerter eller til og med utvikle kroniske sykdommer i fordøyelsessystemet. Det viktigste i ernæring etter operasjonen er ernæring "litt etter litt". 5-6 ganger om dagen. Det samme prinsippet gjelder drikking. For å unngå helseproblemer må du:
- Ekskluder fra risrisen, BP flak.
- Legg til melkeprodukter (friske er påkrevet).
- Legg mye fiber - grønnsaker, frukt, grønnsaker.
- Hvete kli.
- Alkohol er kontraindisert innen 2 måneder etter operasjonen. Videre, i sjeldne tilfeller, ikke mer enn 300 ml tørr vin per dag.
- Du kan ikke spise mye grøt, supper.
- Kullsyreholdige drikker er strengt forbudt.
- Kok all mat med minst salt, fett og olje.
- I løpet av dagen må du drikke 2 liter væske.
- Måltider skal kuttes i små stykker.
Se ernæringsmessige tips for konvalescents etter kirurgi:
konklusjon
De som har gjennomgått cholecystektomi må spise flere av disse grønnsaker, frukt og andre produkter som inneholder mye vitaminer, mikro og makronæringsstoffer og fiber. Du kan ikke spise nakne eller overfylte frukter og bær, maten er for sur og for søt. Det viktigste er at mat ikke bør være for sterkt krydret.
Etter operasjonen lider mange av flatulens, derfor anbefales det sterkt ikke å inkludere noen grønnsaker, frukt, bær og andre matvarer som forårsaker oppblåsthet i kosten. Husk at kirurgi med galdeblærer fjerning i dag ikke er en setning. Trenger bare nå å følge en bestemt diett og overvåke helsen mer nøye.
Frukt og grønnsaker som er tillatt etter fjerning av galleblæren
Hvilke endringer forekommer i fordøyelsessystemet hos en person som gjennomgår cholecystektomi (reseksjon av galleblæren eller cholecystis)?
Nå er gallen som produseres av leveren, ikke samlet i galleblæren (hvor den har fått en mer konsentrert tekstur), men sendes direkte til tolvfingertarmen.
Evnen til ikke-konsentrert galle å delta i fordøyelsesprosessen er mye lavere, slik at en person ikke bør overvære eller spise tung mat etter reseksjon av blæren. Hvilke typer matvarer bør du være oppmerksom på, hva slags frukt kan du spise etter å ha fjernet galleblæren, hvilke grønnsaker og i hvilke mengder?
Hva er mer nyttig etter fjerning av galleblæren - frukt eller grønnsaker?
På grunn av det faktum at under cholecystektomi, er aktiviteten til hele fordøyelsessystemet redusert. Hovedoppgaven av diettbordet etter operasjonen er å forhindre forstyrrelser i fordøyelsesprosessen og stagnasjon, gjæring av mat.
Hva kan provosere dem? Selvfølgelig er kalorier med høyt kaloriinnhold, lite fordøyelig mat rik på fett, karbohydrater, grov diettfibre.
I tillegg bør dietten sikre inntaket av alle nødvendige mikro- og makronæringsstoffer og vitaminer. Dette betyr at overvekt av både rågrønnsaker og forskjellige retter fra dem er ønskelig på pasientens meny med fjernet cholecystis. Frukt, selvfølgelig, er også anbefalt, men en stor mengde sukker i dem gjør dem mindre å foretrekke. Derfor kan vi si at etter operasjonen for å fjerne gallebeholderen, er grønnsaker sunnere å spise, men frukt må også være til stede i menyen.
Tillatte frukter
Til tross for de åpenbare fordelene med plantefôr i den postoperative perioden, kan ikke alle dets varianter bli anbefalt som et kosthold for cholecystektomi.
Den kjemiske sammensetningen av noen planteprodukter er svært vanskelig å fordøye ved ikke-konsentrert galle. Hva slags grønnsaker og frukt kan jeg spise etter å ha fjernet galleblæren? Vi lister de generelle kravene til frukt, anbefalt for bruk med fjerntliggende cholecystitis:
- For sure frukter er ikke tillatt, slik at overflødig syre ikke irriterer slimhinner.
- Ikke lene på for søte frukter, siden en stor mengde fruktose kan forvandle seg til triglyserider og provosere utseendet av fettavsetninger i vevet.
Med tanke på disse kravene vil vi stoppe valget på følgende frukt:
- ikke-sure epler, pærer;
- meloner og kalebasser (med unntak av meloner);
- aprikoser, fersken, søte blommer;
- persimmon, bananer;
- bær - bringebær, jordbær, chokeberry, blåbær.
Men bruken av sitrus, bær med høyt innhold av syre (rødt og svartbær, stikkelsbær, kirsebær) er uønsket.
Tillatte grønnsaker
Etter å ha avklart hva frukt kan spises etter at galleblæren er fjernet, vil vi kunngjøre den samme solide listen over tillatte grønnsaker. Hovedkravet for disse kulturer - de kan ikke være skarpe, for fibrøse og inneholder for mye syrer.
Grønnsaker anbefales å bruke og etter matlaging, og friske. Følgende liste viser grønnsakene som oftest anbefales for utarbeidelse av cholecystektomi-menyer:
- courgette, squash, gulrøtter, blomkål, rødbeter;
- poteter, agurker, hvitkål, bladsalat;
- gresskar, brokkoli, grønne bønner, grønne erter.
"Postoperative" pasienter opplever ofte ubehag i tarmene etter hvert måltid, uttrykt som oppblåsthet, flatulens. Så pasienter bør ikke spise enten grønne bønner eller grønne erter, du trenger ikke å bli involvert i råkål.
Forbudte grønnsaker
Det finnes en rekke produkter som bør utelukkes utelukkende fra dietten til pasienten som gjennomgått cholecystis reseksjon.
Etter å ha bestemt hvilke frukter som kan spises etter fjerning av galleblæren, samt nyttige grønnsaker på dette tidspunktet, la oss huske en ekstra liste - forbudte grønnsaker:
- reddik;
- reddik;
- neper;
- hvitløk, løk;
- blå auberginer (hvit i liten mengde - tillatt);
- tomater;
- søt pepper (i flere måneder etter reseksjon);
- sorrel, spinat;
- sopp.
Det skal bemerkes at listen over forbudte grønnsaker inkluderer frukt med overdreven spiciness, fiberfraksjon eller inneholdende oksalsyre og askorbinsyre i store mengder.
Hvor mye kan du spise grønnsaker og frukt?
Spørsmålet om hva slags frukt som kan spises etter fjerning av galleblæren (og grønnsaker) ville være ufullstendig uten å spesifisere - hvor mange av disse produktene har pasienter lov til å ha under cholecystektomi?
Antall tillatte frukter og grønnsaker avhenger helt av tiden etter operasjonen.
- For eksempel, i de første dagene, er det vanligvis ikke anbefalt å spise frukt (unntatt i form av umettet compote eller bærdekok).
- Den første tillatte maten i den postoperative uken kan være en veldig svak buljong med hvetekjærere gjennomvåt i den; grønnsaker, selv når kokt, er ikke tillatt.
- En uke senere, når pasienten allerede er hjemme, er det bare tillatt å spise kokte grønnsaker og frukt (matlaging - flytende potetmos eller bakte gryter).
- Ferske planteprodukter kan spises ikke tidligere enn 2 måneder etter reseksjon, siden de utviser en uttalt koleretisk egenskap og skaper for stor belastning på gallekanalene.
Mengden av disse produktene skal være moderat: et bakt eple, kompott, grønnsaksuppe, grønnsakspuré, dampet grønnsaker - hver tallerken er ikke mer enn en gang i den daglige menyen. I løpet av året, iagttagelse av de grunnleggende prinsippene i diett nr. 5a, kan du gradvis "vane" fordøyelsessystemet til bruk av urteprodukter med nesten ingen restriksjoner.
Selvfølgelig kan dårlige vaner etter reseksjon av galleblæren ikke gjenopprettes.
Hvor ofte trenger du å spise vegetabilsk mat?
For å sikre normal funksjon av fordøyelsessystemet, inkludert galdefunksjon, bør plantefôr konsumeres daglig. Dette kan lukke problemet under vurdering dersom det ikke var et viktig punkt.
Derfor bør man ved å komponere en meny for en person som gjennomgikk cholecystis reseksjon, huske ikke bare hvilken type frukt som er tillatt å spise, men også behovet for å lage retter fra kjøtt, fisk, egg og meieriprodukter. Tilstedeværelsen av plantefôr i det daglige dietten bør holde seg til noe slikt:
- Jeg frokost - meieriprodukter;
- II frokost - retter fra planteprodukter;
- lunsj - vegetabilsk suppe (uten kjøttbuljong), et stykke kjøtt med frokostblanding garnering;
- snack - egg, frukt dessert;
- middag - vegetabilsk puree, kokt fisk;
- før du går til sengs - skum kefir.
Husk at du skal spise brøkdel, vi regner med at du kan spise fra 400 g grønnsaker per dag og halvparten så mye - frukt. Et år etter cholecystektomi, kan mengden frukt økes og tilsvarer antall konsumert grønnsaker. Eventuelle endringer i ernæring bør diskuteres med legen din.
Nyttig video
For mer informasjon om ernæring etter fjerning av galleblæren, se denne videoen:
Kosthold etter fjerning av galleblæren
Etter fjerning av galleblæren er det ekstremt viktig at pasienten holder seg til et sunt kosthold, siden en svekket kropp ikke fullt ut kan utføre sine funksjoner. Måltider bør være lette og balansert. Vi vil snakke om hvordan du lager menyen riktig og hvor lenge rehabiliteringsperioden vil ta.
Funksjoner av galle og galleblæren
Galleblæren spiller en svært viktig rolle i kroppen. Det har utseendet av en liten sac, som mottar galle utskilles av leveren. Galle har i sin tur en spesiell sammensetning som gjør at du kan behandle mat som kommer inn i tarmen. Det lagres i denne pose til halv fordøyet mat (chyme) begynner å gå inn i tarmen. Så begynner hun å skille seg ut og aktivt behandle mat. I tillegg utfører det flere viktige funksjoner:
- Deltar i behandling av mat som kommer inn i tarmen;
- Den har antibakterielle egenskaper. På grunn av dette forekommer det vanligvis ikke i tarmene purulente og inflammatoriske prosesser som kan oppstå på grunn av akkumulering av fordøyelsesprodukter.
- Galle hjelper til å fordøye tunge matvarer: fett, karbohydrater og proteiner.
Når kroppen begynner å fungere skikkelig, oppstår ulike sykdommer. For eksempel betennelse eller steiner. I tilfeller som truer pasientens helse og liv, foreskriver legen kirurgi.
Grunnleggende næringsregler under rehabiliteringsperioden
For gjenvinningsperioden gjør du riktig ernæring. For å gjøre dette må du lære noen nødvendige elementer.
- På en tom mage drikke ett glass rent ikke-karbonert vann;
- Spis små måltider. Det er best å spise hver 2-3 timer;
- Mat og drikke bør være optimal temperatur (maks 40 grader);
- Du kan ikke spise stekt mat, du kan stuge, lage mat og bake uten olje.
Hva ikke å spise
Forbudte produkter etter fjerning av galleblæren inkluderer:
- Kjøttbuljonger laget av fett svin og lam;
- Sauser med høy prosentandel av fett;
- Krydret krydder;
- Kjøtt og fisk tilberedt av metoden for steking og røyking;
- Hermetiserte matvarer som inneholder store mengder olje;
- Vegetabilske vendinger med mye salt og eddik;
- Drikker som inneholder alkohol;
- sopp;
- Halvfabrikat og slakteavfall;
- Høy-kalori desserter;
- Vann som inneholder en stor mengde gass og sukker.
Hva kan jeg spise etter fjerning av galleblæren?
Slike produkter er tillatt:
- Broths på magert kjøtt uten steking;
- Naturlige meieriprodukter med en liten prosentandel av fett;
- Vegetabilske produkter (frukt, urter, grønnsaker);
- Enhver slags frokostblandinger, unntatt manna;
- Retter fra magert kjøtt og fisk;
- Herbal decoctions;
- fruktose;
- honning;
- Tørket frukt.
Hva slags frukt kan jeg spise etter å ha fjernet galleblæren?
Frukt - den viktigste kilden til fiber og pektin. De har en avføringsvirkning. De renser tarmene fra metabolske produkter. De inneholder alle nødvendige vitaminer og mineraler for mennesker. Men ikke alle er like nyttig etter operasjonen. Derfor velger du en frukt, bør du vite noen regler.
- De burde ikke være sure. Frukt syrer som kommer inn i tarmene vil irritere slimhinnene. Som er ekstremt uønsket etter operasjonen. Velg bare søt frukt. De inneholder mer sukker enn syrer;
- Fra frukt kan du tilberede en rekke drinker og potetmos og salater;
- I begynnelsen er frukten bedre til å varmebehandle. Fruktdrink skal fortynnes med kokt vann 50/50.
Hvilke grønnsaker kan jeg spise etter å ha fjernet galleblæren?
Når det gjelder grønnsaker, er listen mye større. Du kan spise nesten alle slags grønnsaker. Men som det er tilfellet med frukt, må de først bli kokt eller bakt.
Hvordan lage en meny
Å lage menyen, å kjenne de tillatte og forbudte produktene er ikke vanskelig. Det beste ville være å lage en enkel, solid frokost, for eksempel ved å inkludere meieriprodukter og frokostblandinger, to snacks - lunsj og ettermiddagste, hvoretter man kan spise en liten del av frukt eller meieriprodukter, lunsj og middag. Spesiell oppmerksomhet bør være til middag - det bør være et rikt måltid, men til middag bør du spise noe lys, som potetmos, grønnsaksalat, frukt og så videre.
Mat etter fjerning av galleblæren kan gjøres selvstendig, og supplerer det med dine favorittretter, men i henhold til reglene. Etter noen måneder kan du gradvis inkorporere kjente matvarer i kostholdet ditt.
Ernæring etter fjerning av galleblæren i et år kan utvides. Men til da må du begrense dietten din. Dette gjelder spesielt for forbudte produkter.
Bivirkninger etter cholecystektomi
Etter operasjonen gjenoppretter pasienten helt. Et år senere kan du helt tilbake til det vanlige kostholdet. Kirurgi kan imidlertid forårsake bivirkninger - postcholecystectomy syndrom. Det ser ut som:
- Skarp magesmerter;
- Krakkforstyrrelser (diaré eller forstoppelse);
- Intestinal distention;
- Kvalme, oppkast i noen tilfeller;
- Generell svakhet;
- I alvorlige tilfeller kan gulsott forekomme.
Heldigvis oppstår disse symptomene hos et lite antall mennesker. Men i tilfelle pasienten skal bli sendt til en lege. Noen ganger kan sykehusinnleggelse være påkrevd. Allerede på sykehuset, på grunnlag av alle nødvendige tester, vil legen kunne se hele bildet av sykdommen og foreskrive terapi.
Kosthold etter fjerning av galleblæren fortsetter uten feil. For komplisert behandling foreskriver legen medisiner som velges individuelt for hver pasient. I seks måneder skal pasienten overvåkes og testes. Deretter skal pasienten gjennomgå en behandling i et sanatorium.
Oppskrifter til deilige retter etter fjerning av galleblæren
Du kan lage deg selv følgende retter:
Jordbær Kissel
For å lage gelé trenger du:
- Ripe jordbærbær - 400 g;
- Stivelse - 2 ss. l.;
- Rent drikkevann - 1,5 l;
- Sukker - 5 ss. l.
- Legg vann på brannen og tilsett sukker;
- Kok og kast jordbær i pannen med vann i 15 minutter;
- På denne tiden fortynner vi stivelsen i et glass kaldt vann;
- Deretter fjern jordbærene fra kokende vann og gradvis hell i en blanding av stivelse;
- Vi blander og tar i beredskap i 5-10 minutter.
Steamed Chicken Meatballs
For matlaging trenger du:
- Klar hakket kylling - 500 g;
- Løk - 1/2;
- Ris - 2 ss. l.;
- 1 kyllingegg;
- Salt - 2-3 g
- I hakkede kylling, legg til ris, egg og hakkede løk;
- Salt, bland og del i flere baller av samme størrelse;
- Vi lager kjøttboller av dem og legger dem i en dobbel kjele;
- Legg vann til flerkokeren og velg slukningsmodus;
- Kok i 40-50 minutter og server.
Menyen etter fjerning av galleblæren kan være velsmakende og variert. I tillegg kan du miste noen ekstra pund. Hovedbetingelsen - en streng overholdelse av terapeutisk kosthold og hvile.
Diet vurderinger
Vladimir 36 år gammel, Penza
Av medisinske grunner måtte man gå til kirurgi. Veldig bekymret, etter at du har fjernet galleblæren, må du følge en streng meny. Jeg trodde ikke at jeg ville lykkes. Ja, begrepet er ganske lang og en halv streng mat. Men jeg må si at det var vanskelig bare i de første ukene. Siden all maten måtte lagre eller simre, til og med frukt. Permanent strømstyring. Er det mulig, er det mulig? Men da ble jeg vant til det. Et par måneder senere fikk jeg lov til å spise noen rå matvarer. Nå kan jeg si en ting du kan leve med. Spesielt fordi matvarer (stekt, røkt, fett) generelt er utelukket. To år har gått. Nå kan jeg spise noe skadelig, men noen ganger litt. Det påvirker ikke den generelle tilstanden, tvert imot klarte jeg å gå ned i vekt. Så du kan finne fordelene dine.
Irina er 48 år gammel. Izhevsk
Alle dampede retter er ikke mindre velsmakende og til og med sunne. Jeg ser ikke noe dårlig i denne dietten. Da kan du sakte gå tilbake til vanlige retter. Legen sa til meg, hvis jeg virkelig vil, så om seks måneder kan jeg spise mat fra McDuck en gang i måneden. Men for å være ærlig, vil jeg egentlig ikke. I seks måneder er kroppen vant til sunn mat og oppfatter ikke lenger alle disse hurtigmatene. Så vær ikke redd for å endre kostholdet ditt.