Nøkkelen til vellykket behandling av sykdommer i fordøyelsessystemet er fremfor alt et riktig organisert kosthold. Når betennelse i galleblæren, som er kolecystit, er dietten designet for å minimere belastningen på fordøyelsessystemet, bidra til å fortynne galle og eliminere inflammatorisk prosess. Pasientens kropp må også få fra maten alle stoffene han trenger.
Kosthold med forskjellige former for cholecystitis
Hvis sykdommen er i akutt stadium, foreskrives pasienten et avslag på å spise i flere dager. Det er nødvendig å tømme fordøyelsessystemet.
Så med akutt cholecystiti består dietten av maksimalt:
• Søt, svakt brygget te;
• mineralvann (ikke-karbonert);
• avkok av villrose (i fravær av kontraindikasjoner);
• Fersk juice (bær, frukt).
Alt dette kan brukes i løpet av de første eller to dagene, mens symptomene forblir akutte.
Deretter kan du legge til dietten:
Etter ytterligere to eller tre dager, hvis det ikke er smerte, er det lov å spise:
• hakket, revet kjøtt (uten fett).
Ved slutten av uken etter forverringen blir andre produkter gradvis introdusert. Men på råd fra leger bør mat forbli forsiktig i omtrent en måned.
Hvis sykdommen har tatt en kronisk form, og det er ingen forverring for øyeblikket, er det fortsatt nødvendig å følge visse regler.
Så, krever kronisk cholecystitus fra pasienten følgende diett:
1. Å spise i små porsjoner. Den totale mengden av alt spist og drukket per dag bør ikke overstige 3,5 kilo.
2. Fem måltider kreves per dag: i tillegg til frokost, lunsj og middag, bør det være lunsj (andre frokost) og ettermiddagste, eller bare små snacks med frukt, et gjæret melkeprodukt.
3. Velg bare produkter fra listen over tillatte.
4. Kok utelukkende ved matlaging eller damping. Noen ganger er det lov å bake, men det er umulig å legge til smør.
5. Du kan sette inn mat av forskjellige oljer av vegetabilsk opprinnelse, men bruk dem bare i en frisk, ikke termisk behandlet form.
6. Alle måltider skal spises varm, unngå å spise for varmt eller kaldt.
7. hvert måltid bør inkludere grønnsaker De anbefales å stuge, lage mat, du kan spise frisk.
8. Fisk, kjøtt - kokt eller damp, kylling uten hud. Sterke buljonger er også uønskede, spesielt i de første ukene etter en eksacerbasjon.
Kosthold for cholecystitus: hva er tillatt og nyttig
Å fortynne galle og ikke overbelaste fordøyelsessystemet - dette er målene for cholecystitismenyen. Den inkluderer:
• Grønnsaker, grønnsaker. Bare ikke-syre frukt. Søde pærer anbefales spesielt, da de bidrar til å fordampe galle.
• Tørket hvitt brød, korn, kli. Cookies er også tillatt, men det bør ikke være rik.
• Kjøtt, fisk, høykvalitets pølser - mager, uten varme krydder.
• Kokte egg (kylling, vaktel).
• Korn: havregryn, bokhvete. Pasta er også tillatt.
• Naturlig og fettfattig yoghurt, rømme, hestekjøtt.
• Fetost oster.
• Fra søtsaker: syltetøy, syltetøy (naturlig) eller marshmallow.
• Av drikkevarer: Svakt brygget te, kaffe med melk, søtt fruktkompot, gelé, buljonghopper. Spesielt nyttig: sukkerroer, en drink basert på cikorie.
Spicy krydder er forbudt, men det er ett krydder, som med cholecystitis vil tjene godt. Dette er gurkemeie. Det bør legges til mat for at galle skal fortjøle seg bedre og raskere utskilles.
Honning kan ha en gunstig effekt på cholecystitis. Det har en koleretisk effekt. Så det blir introdusert i kostholdet, for eksempel som en dressing for frukt og grønnsaksalat. Den brukes også til medisinske formål, men dette er kun tillatt i samråd med behandlende lege.
Kosthold for cholecystitus: hva er forbudt
Alle de produktene som kan irritere slimhinnen og hindre fordøyelsen, kommer på stopplisten. Mettet fett er strengt forbudt.
Fra kostholdet til en pasient med cholecystit er ekskludert:
• fett kjøtt: svinekjøtt, lam;
• fet fugl: gås, and
• Sterkt kjøtt- eller fiskeboks;
• varme sauser, krydder, sennep;
• bær og frukt med en sur smak;
• grønnsaker og grønnsaker rik på essensielle oljer: friske løk, reddiker, hvitløk, sorrel (irriterende effekt på magen);
• sjokolade og alt som inneholder kakao;
• drikker med gass.
Det bør tas hensyn til sukker. Den store mengden er i strid med separasjonen av galle. Per dag bør forbruke ikke mer enn 70 gram, dette tallet inneholder alt sukker i all mat spist. Kosthold for cholecystitis begrenser også saltinntak - 10 gram er tillatt.
Kostholdsmeny for cholecystitis
For å forberede matvarer bør tas utelukkende frisk, naturlig. Få masse grønnsaker. Frukt er spesielt bra for denne sykdommen å legge til den daglige menyen av avokado skive per dag.
Å komponere en diett fra listen over tillatte produkter, er det ønskelig å streve for sitt mangfold. Slik at det var velsmakende og tilstrekkelig tilfredsstillende, og pasienten hadde ikke mangel på nyttige stoffer.
Du kan legge til et ekstra, sjette måltid hvis personen går i seng sent. La det være for eksempel ryazhenka - noe lys som ikke i tillegg laster fordøyelsessystemet, men vil tillate å undertrykke sult.
Følgende alternativer for ulike måltider gir en ide om hvilke retter du kan danne riktig diett på cholecystitis diett.
Frokostmuligheter:
• Oster dumplings "lat" usøtet + rosehip kjøttkraft;
• bokhvete grøt på vann + te;
• Hestepudding + te med melk;
• Semolina grøt + en skje med syltetøy + te;
• Melkesuppe med nudler + Dogrose kjøttkraft.
Lunsjalternativer (andre frokost)
• grønnsakskål;
• søtt eple eller pære;
• pære- og eplesalat, kledd med honning (1 hl);
• omelett fra ett protein med grønnsaker + et stykke kornbrød;
• tørket frukt (to håndfulle) + te.
Lunsj alternativer
• grønnsakskremsuppe + greener + et stykke kokt kylling + kompott;
• ris med kokt kjøtt + grønnsakssalat (kål, agurker, grønnsaker);
• potetmos + kokt fettfett + tomat og grønn salat;
• suppe i vegetabilsk kjøttkraft + kokt kjøtt med melkesaus og gulrøtter + kompote;
• bokhvete grøt + dampet patty + havkalsalat.
Typer av snacks
• et stykke kornbrød med myk ostemasse ost, te;
• gulrot-eplesalat med honning;
• te med melk + et stykke brød med ost.
Middag alternativer
• Makaroni med ost;
• melkesuppe med ris + kakeruller (3 stk);
• omelett fra ett protein med greener + vinaigrette;
• fisk med grønnsaker + dogrose buljong;
• grønnsakspott + kornbit.
Kosthold for cholecystitis: hva å lage mat
Oksekjøtt og oksekjøtt
ingredienser:
• 400 gram blomkål;
• 600 gram kjøttmasse;
• en skje med revet ost;
• 100 gram rømme.
Kok kjøttet. Skjær i små stykker. Dobbel gulrøttene. Kålen deler blomstrer, hell over kokende vann. Vi kombinerer grønnsaker og biff. Litt saltet. Rull gjennom kjøttkvernet. Vi bryter inn i egghakket. Kna. Sculpt patties. Sett dem i pannen. Hell i samme rømme, dryss med ost. Vi bake.
Rødbeter sød salat
ingredienser:
• 450 gram rødbeter
• 5 ss rømme
• 50 gram tørkede aprikoser;
Tørkede aprikoser suge i en halv time. Finskåret. Cook beets til kokt. Kutt i strimler. Vi blander. Vi fyller med rømme og sukker.
Vegetabilsk kremssuppe
ingredienser:
• to løk;
• fem poteter (stor);
• to søte paprika
Mine grønnsaker. Ryddet. Kutt i terninger. Kok 3 liter vann. Vi legger til litt salt. Sett den første poteten. Så, etter ti minutter, sender vi alle grønnsaker, unntatt courgetter. De bør settes på om fem minutter før de resterende ingrediensene er klare. Gi grønnsakene litt kult. Punch gjennom en blender. Tilsett olivenolje, hakkede greener.
Omelett dampet med poteter
ingredienser:
Ta av med potetene. Tre det revet.
Smør egget med en liten mengde melk, legg det til.
Legg revet poteter i en bolle med en dobbel kjele. Hell egget med melk. Vi velger det nødvendige programmet, vi forbereder en halv time.
Ta ut omelett fra bollen. Om ønskelig kan det bestås med urter, så vel som ost.
Vegetabilsk suppe med ost dumplings
ingredienser:
• 50 gram revet ost;
• 30 gram smør;
• 300 gram blomkål;
Skal potetene. Kutt den i terninger og først send den til å koke i kokende vann med en liten mengde salt. Blomkålblomstrer obdadim kokende vann. Ti minutter etter begynnelsen av forberedelsen legger vi dem i en gryte med ristede gulrøtter og finhakkede løk.
Bland ost, smør, protein og mel. Fra denne testen vil vi lage dumplings med en teskje. Legg dem i suppen, kok i fem minutter til kokt.
Apple Curd Dessert
ingredienser:
• 4 små epler;
Bland egg med sukker, pisk. Vi knirer ost, hell i det et slått egg. Legg til en klype kanel.
Vi kutter toppen av epler. Fjern hjerter. Fyll med cottage cheese. Deksel med kutt "lokk". Vi skifter i skjemaet. Bake i 20 minutter.
Er det mulig å drikke gelé med pankreatitt og cholecystitis?
Kissel med pankreatitt kan brukes i akutt stadium av sykdommen. I løpet av denne perioden er det nødvendig å redusere den enzymatiske aktiviteten til bukspyttkjertelen, og dermed forhindre utseendet av nye angrep. Det er med denne oppgaven som Kissel copes, det svake alkaliske mediumet som bidrar til å nøytralisere syren i magesaften.
Kissel på bekostning av en viskøs konsistens omsluttes tarmveggen og magen, noe som gir en beroligende og astringerende effekt. Drikken absorberes godt, øker motiliteten, bidrar til normalisering av avføring. Et glass gelé på melk eller havremel kan helt erstatte snack eller frokost. Kissel med frukt og bær etterfyller kroppen med nyttige vitaminer, mens de omslutter og helbreder det irriterte slimete av fordøyelseskanaler.
Er det mulig å drikke gelé i det hele tatt i tilfelle sykdom?
Etter å ha arrestert et akutt angrep av pankreatitt, når det er tillatt å bytte til enteral ernæring, etter mineralvann og avkok av rosen hofter, injiseres gelé i pasientens diett med akutt pankreatitt. Drikken erstatter vel solid mat og kan brukes som en annen frokost eller ettermiddagsmat, fordi den skaper en følelse av mykhet og gir næringsstoffer til kroppen.
Når pasientens tilstand er stabilisert, starter fra den 14. dagen etter den akutte sykdomsutbrudd, blir menyen lagt til på menyen som en dessert etter frokostblanding, vegetabilsk puree, supper. Kisel er fylt med gryteretter eller hytteost.
Pasienter anbefales å bruke melke- og havregel, kissel basert på eplejuice. Du kan forbedre smaken av drikke ved bruk av søtningsmiddel. Du må ta gelé i form av varme 200 ml per måltid. Tillat å bruke to ganger om dagen.
Under remisjon fortsetter gelé å være uunnværlig i pasientens diett. Det har ingen kontraindikasjoner (med unntak av allergi mot visse komponenter), kan bruken ikke føre til forverring av sykdommen. Inkluderingen av ulike frukt- og bærjuicer i oppskriften gjør det mulig å diversifisere pasientens diett betydelig og samtidig gi kroppen vitaminer og andre verdifulle stoffer som bidrar til å akselerere regenerering av skadede pankreasvevstrukturer og øke immuniteten.
Kissel må definitivt brukes til pankreatitt, siden denne drikken bare har en positiv effekt på fordøyelseskanalen og særlig på problemorganets arbeid.
Positive egenskaper av gelé med sykdommen
Egenskapene til geléen, dens konsistens, sammensetning påvirker positivt de morfologiske og funksjonelle forandringene som utvikles i sykdommer i mage-tarmkanalen. Bruk av gelé bidrar til å redusere symptomene på pankreatitt:
- Kissel, kommer inn i magen, innhyller slemmembran i fordøyelseskanalen, beroliger det ved å fjerne irritasjon, og dermed redusere den inflammatoriske prosessen i fordøyelseskanaler, lever, bukspyttkjertel.
- På grunn av sin kjemiske sammensetning hjelper geléen med å alkalisere det sure miljøet i magen, for å arrestere smertesyndromet.
- Astringent aktiverer ikke bukspyttkjertelsjuksekresjon, utfordrer ikke prosessen med selvbetennelse i bukspyttkjertelen, noe som oppstår med økt enzymaktivitet. Prosessen med selvfordøyelse forårsaker bukspyttkjertelnekrose, en tilstand som krever akutt kirurgisk inngrep. Dermed forhindrer gelé utviklingen av en farlig patologisk tilstand.
- Sammensetningen av en nyttig drikk inkluderer de substanser som er nødvendige for riktig kroppsfunksjon, spesielt aminosyrer, vitaminer fra gruppen c. Havregrynpudding, som er en nyttig diettdrikk som stimulerer tarmmotilitet, har uttalt helbredende egenskaper. Havrebasert kissel fjerner giftstoffer og slagger fra kroppen. Avhengig av ingrediensene som er tilsatt drikke, har forskjellige typer gelé spesifikke egenskaper som er nyttige for hele kroppen og spesielt for fordøyelseskanalen.
Du kan tilberede en drink fra:
- Skummet melk. En dag for en pasient med pankreatitt anbefales å ta ¾ kopp av drikken;
- Fersk og tørket frukt;
- Bær eller bevarer;
- Fersk juice, forfortynnet med vann (det er ikke tillatt å bruke sitrus);
- havregryn;
- Linfrø.
Cooking gelé til medisinske formål er bare nødvendig fra naturlige ingredienser. Det er ikke tilrådelig å bruke pulverisert kissel fra butikken, da det inneholder fargestoffer, smaker og tilsetningsstoffer som påvirker tilstanden i bukspyttkjertelen negativt og kan forårsake sykdomsangrep.
Kissel i de akutte og remisjonstrinnene av pankreatitt og cholecystitis
Pankreatitt og cholecystitus - patologiene er helt forskjellige, men ofte ledsager hverandre, da de er sammenhengende. I noen tilfeller kan cholecystititt være en komplikasjon av kronisk pankreatitt, i et annet tilfelle kan cholecystititt utløse pankreatitt.
Pankreatitt er en betennelse i bukspyttkjertelen, hvor organets funksjonalitet reduseres, blir produksjonen av spesielle enzymer som er nødvendige for normal fordøyelse redusert eller helt fraværende.
Cholecystitis er betennelse i galleblæren, som også kan være akutt og kronisk, og har flere former. Det er denne patologien som er den mest sannsynlige konsekvensen av kolelithiasis eller biliær dyskinesi. På grunn av svikt i utgangen av galle fra galleblæren (dens motilitet) utvikler betennelse, noe som utløser prosessene for steindannelse og forverring.
Ved diagnostisering av pankreatitt og cholecystitis, er en streng diett foreskrevet. Kissel refererer til sjeldne produkter som har lov til å bruke pasienten i akutt stadium av patologi (etter avskaffelse av terapeutisk fasting), og i perioden med remisjon av pankreatitt og cholecystitis.
Kissel har en positiv effekt på fordøyelsesprosessen, normaliserer intestinal motilitet, eliminerer irritabilitet i mage-tarmkanalens slimhinne, noe som fører til stabilisering av galdekanaler.
Gitt egenskapen til gelé for å fjerne giftstoffer og skadelige stoffer og nøytralisere det sure miljøet, kan vi si at drikke er uunnværlig for problemer med bukspyttkjertelen og galleblæren.
Drikk anbefalinger
Ved innføring av gelé i dietten hos en pasient med pankreatitt, er det nødvendig å følge visse regler for å unngå forverring og utseendet på negative reaksjoner i kroppen.
- Du må begynne å bruke gelé med små porsjoner (ikke mer enn 0,5 kopper) 1-2 ganger om dagen. Hvis etter spising ikke oppstår smerte i magen, dyspeptiske symptomer, så øker tallet gradvis.
- Under normale toleranser for drikken, kan den daglige prisen på geléen økes til 1 kopp tre ganger om dagen.
- Det er nødvendig å ta kissel i varm stand, da kald eller varm drikke irriterer slimhinnene i fordøyelseskanalen og kan forårsake en forverring av den inflammatoriske prosessen. Bruken av gelé i varm tilstand øker dens omsluttende og beroligende effekter, og bidrar til å akselerere utvinningen av skadede slimhinner.
- Kissel kan bli full med måltider. Nyttig gelé til frokost, ettermiddagsmat, for en lett matbit. Kissel er lagt til forskjellige retter, også brukt som en egen tallerken.
- I tilfelle av pankreatitt og andre patologier i fordøyelseskanalen, når gelé brukes som helbredende middel, er ikke kjøpekjøpt halvfabrikat av pulver, siden de inneholder konserveringsmidler, smakforsterkere og andre syntetiske stoffer av kjemisk opprinnelse.
Jelly Oppskrifter
Det finnes forskjellige oppskrifter for å lage gelé. Til dette formål må du bare bruke naturlige ingredienser som havre, stivelse, honning, frukt, grønnsaker, melk, tørket frukt.
Frukt og bærgelé
Kissel med en slik sammensetning får bare ta i løpet av perioden med stabil remisjon. Dette forklares av det faktum at bærene inneholder en stor mengde plantefiber, organiske syrer, som kan aktivere tarmmotilitet og øke sekretorisk aktivitet i bukspyttkjertelen.
Bruken av frukt og bærgel i ettergivelse gjør at du kan mette kroppen med nyttige komponenter, vitaminer og sporstoffer. Populære kisseler med blåbær, kaprifol, havtorn, lingonberries, jordbær.
Siden det er en sannsynlighet for individuell intoleranse for de bærende bærene, bør slike kisler brukes, etter at det er sikret at det ikke er allergi mot bærene.
Melkjell
Melk gelé får lov til å drikke med alle former for pankreatitt. Drikker nærer kroppen med animalsk protein, ca, vitaminer.
Melk gelé har en beroligende effekt, myker slimhinnene i fordøyelsesorganene, bidrar til å normalisere motorfunksjonen, stimulerer tarmmotilitet, bidrar til å eliminere forstoppelse.
For fremstilling av melkjell bruker de ikke-feit melk, siden fettstoffer er kontraindisert for pankreatitt. I drikken kan du legge til kanel eller muskatmos, vanilje, som vil gjøre det mer velduftende og behagelig å bruke.
Fruktgelé
For fremstilling av fruktjell anbefales det å bruke søte varianter med en myk struktur. Denne drikken er rik på vitaminer, gir kroppen vitamin C, E og. I kostholdet til en pasient med pankreatitt kan fruktgelé administreres noen dager etter angrepet, og starter med små porsjoner. For å lage en deilig og aromatisk drikke anbefales det å bruke epler, pærer og fersken. Sitrusfrukter anbefales ikke for pankreatitt.
Havregryn Izotova
Tilberedning av havremelkissel i henhold til Izotovs oppskrift er noe vanskelig, men drikken anses som en av de mest nyttige for pankreatitt, cholecystitis og gastritt.
Å forberede en helbredende drikke trenger du i etapper:
- Du må begynne å lage mat med surdeig. Det skal være 3 kopper havremel helle 0,5 glass yoghurt og 3 liter vann. Sammensetningen skal blandes og legges på et mørkt sted i to dager.
- Etter at tiden er gått, må væsken bli drenert, og for gjenværende masse, tilsett 2 liter vann, bland og filtrer, skille flakene. Den filtrerte væsken må infunderes over natten. Som et resultat blir bunnfallet separert (havrekonsentrat) som brukes til fremstilling av gelé. Oppbevar konsentratet ikke tillatt i 20 dager i kjøleskapet.
- For å forberede geléen krever 50 g konsentrere. Det fortynnes i 1 liter vann og legges på en langsom brann til den er tykk. Hvis kissel er ment å bli brukt under remisjon, kan bær eller fruktsyre, honning eller kanel bli tilsatt til drikken for å forbedre smaken. På scenen av forverring bør kissel tas uten tilsetningsstoffer.
Apple Jelly
Apple-gelé får lov til å bli konsumert 5 dager etter lindring av et akutt angrep av pankreatitt.
Forbereder en drink av søte frukt varianter. Det er nødvendig i 2 liter kokende vann å slippe 0,5 kg skivede epler og koke i 10 minutter. Etter at du trenger å komme ut av buljongbitene av frukt og hogge dem gjennom en sigte eller med en blender. Den resulterende grøtmassen skal dyppes tilbake i væsken og legges i brann, det er lov å legge til noe sukker til drikken.
5 spiseskjeer stivelse skal omrøres i 200 ml kaldt vann og en tynn strøm av pour i buljong med eple saus, omrøring konstant med en skje. Kissel trenger å lage mat i ca 4 minutter, etter det er det nødvendig å avkjøle og ta varmen.
Kirsebærjell
Kirsebærgelé er laget av skrelles kirsebær. For å gjøre dette, ta 500 g kirsebær, 2 liter vann og 5 ss stivelse.
Bærene må kokes i vann, etter sliping i en blender til en puree. I den ferdige massen, tilsett stivelse fortynnet med vann, bør sammensetningen settes på sakte brann og tilsett kissel i 5 minutter.
Siden kirsebær er en sur bær, er det nødvendig å bruke slik gelé under remisjon. For søtting kan du legge til honning til geléen.
Currant Jelly
For å lage matkrem, må du ta 600 g bær og hakke dem i en blender. Etter at kaken skal være skilt fra juice med en sigte eller ostekloth. Kaken er plassert i en gryte, strømmet med en liter kaldt vann, satt på sakte brann, koket og kokt i ytterligere 3 minutter. 3 ss stivelse fortynnet i lite vann. Kakekompositten blir filtrert og igjen slått i brann. Dette tilfører også sukker og fortynnet stivelse (tynn strøm). Kok og kok i 3 minutter til tykk, omrør hele tiden. Fjern fra varme, legg presset juice.
Det er også nødvendig å bruke kirsebærbasert kissel under remisjon.
Tranebær Jelly
Spis tranebærgelé med pankreatitt er bare nødvendig i perioden med stabil remisjon, etter konsultasjon med en ernæringsfysiolog.
For å lage gelé må du ta 500 gram tranebær, 200 gram sukker, 2 liter vann og 3 tinn skjeer stivelse. Tranebær trenger å klemme saften og filtrere gjennom en sigte. Den resulterende saften skal fjernes til siden.
Kaken er strømmet med vann, tilsett sukker og legg på brannen. Kok i 5 minutter, og insister deretter på en time. Stamme, bland kjøttkraft og tranebærjuice. Den resulterende sammensetningen satte på komfyren, kom med å koke. Fortynnet i kaldt vann stivelse blir tilsatt til drikke i en tynn strøm med konstant omrøring. Etter tilsetning av stivelse kokes blandingen i ytterligere 2 minutter og fjernes fra varme.
Gresskar Kissel
Gresskar er en nyttig og velsmakende grønnsak, som anbefales å bli inkludert i dietten for pankreatitt etter å ha redusert alvorlighetsgraden av det kliniske bildet.
Klargjør en aromatisk og helbredende drikke fra 100 g gresskar, 125 g ikkefatfri melk, 20 g sukker, 2 ss stivelse og en klype vanilje.
Gresskar, avskallet fra huden og den indre fibrøse delen, blir malt i en blender. Stivelse fortynnes i deler av kald melk og helles i varm melk med sukker, omrøres og kokes. I den forberedte sammensetningen legges vanilje og knust gresskar.
Melk gelé med rosiner
Kissel med tørket frukt viser seg velsmakende og sunt. Det er lov å ta en slik drink 14 dager etter et angrep av pankreatitt. Kissel med tilsetning av rosiner bidrar til å normalisere tarmmotilitet, eliminere forstoppelse og fylle kroppen med vitaminer.
Det kreves å ta litt mindre enn 1 liter melk, 80 g sukker, 20 g rosiner, 3 ss stivelse, vanilje.
Melk må kokes, tilsett sukker, vanillin. Stivelse skal fortynnes med kald kokt melk. Innfør det i kokende melk til en tynn strøm, kontinuerlig omrøring og kok opp. Rosiner trenger å sortere, skylle, hell kokende vann og la stå i 5 - 10 minutter, legg deretter til tilberedt gelé, rør.
Kissel er en god drink som er bra for fordøyelseskanalen. Alle kan velge mellom de eksisterende alternativene en egnet drikke, som sprer kostholdet med helsemessige fordeler.
anmeldelser
Kjære lesere, din mening er veldig viktig for oss - så vi vil gjerne kommentere gelé med pankreatitt i kommentarene, det vil også være nyttig for andre brukere av nettstedet.
Julia
Etter et sterkt angrep av pankreatitt, drakk i tre dager bare mineralvann uten gass. Det første de ga å spise var pudding. Etter at hun spiste, oppsto styrken umiddelbart, helsestatusen ble god, en følelse av fylthet dukket opp. Nå lager jeg selv melk fra forskjellige produkter: fra epler, havre, linfrø. Drikken bidrar til å forbedre fordøyelsen, forhindre utseende av ubehagelige symptomer og forverring av sykdommen.
Sergei
Jeg ble foreskrevet kissel som en del av et spesielt diett som en omsluttende middel for gastritt med pankreatitt. Drikker en drink hjemme, hjelper melkegel meg mye, etter at magen har roet seg, blir det en følelse av komfort.
Kosthold med cholecystitis
Cholecystitis er en betennelse i galleblæren. I de fleste tilfeller utvikler den seg når gallekanalen er blokkert med steiner, noe som fører til forstyrrelse av utløpet av galle.
Typiske årsaker til cholecystitis er underernæring, overeating og kronisk forstoppelse. Dieting med denne sykdommen er en viktig del av behandlingen.
Generelle prinsipper for diett med cholecystitis.
Det anbefales å bytte til fraksjonelle måltider: ta mat 5-6 ganger om dagen, i små porsjoner, spis samtidig sakte, tyg matskiver grundig.
- Det er nødvendig å lage en bestemt diett (dvs. spise mat hver dag på samme tid) og følg den.
- Til det tradisjonelle tre-timers måltidet (frokost, lunsj, middag) må du legge til mellomliggende, lettere - andre frokost, ettermiddagste. Dette stimulerer den svekkede fordøyelseskanalen og vil avlaste galle fra stagnasjon. Det anbefales også å drikke daglig opp til 2,5 liter væske.
- Det er nødvendig å øke proteininnholdet i kostholdet og redusere andelen karbohydrater og fett, unntatt krydret og stekt, sur mat, pickles og røkt kjøtt, noe som gir preferanse til kokte og stuede retter, samt dampet.
- Det er bedre å erstatte den rike kjøttkraft med vegetabilske grønnsaksupper. Alle måltider som forbrukes i form av varme, forlater overdreven varm og kald mat.
- For matlaging skal du bare bruke naturlige og friske produkter, ikke oppvarm oppvaskene igjen. Ikke overeat, ikke misbruk konfekt og tonic drikkevarer.
- Det er nødvendig å ekskludere alle produkter som er hardt fordøyet og provosere økt gassdannelse i tarmene, samt produkter med høyt innhold av essensielle oljer og kolesterol.
Tillatte og nyttige produkter.
- Fettfattige varianter av kjøtt, fjærfe (kylling, kanin) og fisk, kokt og stuvet; sjømat; pølser og andre fettfattige pølser uten varme krydder;
- Korn som kilder til fiber og sporstoffer, frokostblandinger og gryteretter laget av dem. Spesielt nyttig er havremel, ris, bokhvete;
- Vegetabilske og melkesupper;
- Hele korn og svart brød, foreldet eller tørket, bakevarer med kli, tørre kjeks; Ferskt brød og muffins bør kastes;
- Egg - maksimalt 1 egg per dag, mens det er å foretrekke å bruke bare protein i form av en omelett; Det optimale antall egg i kosten - 2 stk. per uke;
- Naturraffinerte vegetabilske oljer (spesielt oliven), som absorberes godt og ikke hindrer fordøyelsen. Du kan fylle ferdigretter i moderate mengder;
- Meieriprodukter rik på bifidobakterier (yoghurt, sur melk), som brukes til å forebygge intestinal dysbakteriose; fra andre meieriprodukter - Mager ost og melk, usyret hard ost, i liten mengde - rømme, krem og smør;
- Friske grønnsaker og grønnsaker: tomater, rødbeter, gulrøtter, poteter, courgetter, agurk, eggplanter, samt surkål; vær forsiktig med frisk hvit og blomkål;
- Søte frukter og bær, med cholecystitis pærer og avokadoer er spesielt nyttige;
- Rødjuice - 100 ml sukkerroer 2 ganger daglig reduserer sannsynligheten for eksacerbasjoner betydelig;
- Av drikkene - ikke-sure frukt- og bærjuicer, kompotter, gelé, buljonghopper, en drink av cikoria; svakt brygget te og kaffe med tilsatt melk;
- Fra søtsaker - syltetøy, syltetøy, marshmallows, litt honning.
I tillegg anbefales det å ta probiotika, fordøyelsesenzymer og vitaminkomplekser med det obligatoriske innholdet av vitamin C og B.
Forbudte produkter.
- Fet kjøtt (svinekjøtt, gås, fårekjøtt) og fisk; fett, lever, nyrer; fettrik bouillon;
- Legumes: erter, bønner, bønner;
- sopp;
- Friske bakverk og muffins;
- Kaviar, hermetisert mat, røkt kjøtt, pickles;
- Sure frukter og bær;
- Radise, reddiker, sorrel, spinat, grønn løk, hvitløk;
- Alkohol (unntatt tørr rødvin i begrensede mengder), karbonatiserte drikker, sterk kaffe;
- Sjokolade, kakao, iskrem, fett konfekt krem;
- Hurtigmat: hamburgere, pommes frites;
- Krydder, eddik, sennep, pepperrot.
Overdreven sukkerforbruk påvirker sammensetningen av galle og krenker gallsekresjonen, slik at den daglige prisen ikke overstiger 70 gram. (9 ts). Det er bedre om sukkeret vil være en del av oppvaskmaskinen. Tillatelig daglig saltinntak - ikke mer enn 10 gram.
Eksempelmeny.
- 1 frokost: havremel, pølse, te eller dogrose kjøttkraft;
- 2 frokost: banan og 100 gr. ostemasse;
- Lunsj: Vegetabilsk suppe med hvetekorn, paprika fylt med kjøtt og ris, fruktkompot eller rosehip kjøttkraft;
- Snack: agurk og tomat salat med vegetabilsk olje, rugbrød;
- Middag: rismelksuppe, tørr kjeks (3 stk.).
- 1 frokost: ostevakt med rosiner, svak kaffe med melk;
- 2 frokost: en salat av epler og pærer med honning (1 teskje) og knuste valnøtter;
- Lunsj: dampkotelett, bokhvete grøt, tangsalat, kompott;
- Te tid: gelé, bakt epler.
- Middag: salat, protein omelett med grønnsaker.
- 1 frokost: lat dumplings, dogrose kjøttkraft;
- 2 frokost: smørbrød med kuciar;
- Lunsj: Vegetabilsk suppe, krydret med olivenolje og grønnsaker, kokt kyllingben, fruktjuice eller fruktjuice;
- Snack: apple-gulrot salat, kledd med honning;
- Middag: pasta med ost, te.
- 1 frokost: semolina med syltetøy, te med melk;
- 2 frokost: protein omelett med greener, fullkornsbrød;
- Lunsj: kokt fisk, potetmos, 1 tomat med olivenolje og grønnsaker;
- Trygg, te med marshmallows;
- Supper: Pilaf fra frukt og Dogrose kjøttkraft.
- 1 frokost: hirsegrøt, kokt legepølse, kaffe med melk;
- 2 frokost: bakt gresskar, dogrose kjøttkraft;
- Lunsj: biff stroganoff, braised kål, kli bran;
- Lunsj: te med melk, 2 skiver ost;
- Middag: grønnsakspann, helkornsbrød.
- 1 frokost: melk noodle suppe, 2 tørketrommel, te.
- 2 frokost: vegetabilsk gryte, dogrose kjøttkraft;
- Lunsj: vegetarisk suppe, kokt biff, kompott.
- Snack: 1 tomat med grønnsaker, Adygei ost;
- Middag: kokt eller bakt fisk med grønnsaker, rosehip kjøttkraft.
- 1 frokost: puffpai med kjøtt, svak kaffe med melk;
- 2 frokost: te med tørket frukt;
- Lunsj: Pilaf med kokt kjøtt, agurksalat, kål og grønnsaker;
- Snack: Smørbrød fra rug eller helkornsbrød og ostemasse ost, te;
- Middag: gresskar grøt, melk.
- Du kan gjøre endringer i menyen basert på listen over tillatte produkter.
Kosthold under forverring av kolestitt.
Ved akutt cholecystit og under eksacerbasjoner under kronisk sykdom, er det nødvendig å minimere belastningen på mage-tarmkanalen og galdesystemet.
Derfor bør man i løpet av de første dagene av forverring observere drikkeregimet: drikke frukt og bærjuice, kompott, fruktdrikker, dogrose kjøttkraft, mineralvann uten gass, søt, svak te og nekter å spise. Alle drikker bør forbrukes i form av varme.
Etter hvert som smerten reduseres, blir det slått av tørket mat av slimete konsistens til kostholdet: ris- og havre supper og frokostblandinger, gelé, mousses og hvite brødkrutonger.
Etter et par dager, på betingelse av at tilstanden er forbedret, blir kokt eller dampet kjøtt av fettfattige varianter (biff, kylling, kanin), kokt fisk (torsk, abborre, gjeddeabbor), matfattig stekt ost innført i menyen.
Etter omtrent en uke bør du gå på et spesielt diett laget for ufullstendig remisjon, som må følges i 3-4 uker.
Du kan også forbedre ditt velvære ved hjelp av decoctions av helbredende urter.
- Ta 5 gram. hakket gress immortelle, hell 500 ml vann (kaldt) og insistere. Ta 1 glass per dag.
- Hell ½ kg havre 1 liter kokende vann og insister. Drikk ½ kopp tre ganger om dagen.
Oppskrifter for cholecystitis.
Vegetabilsk suppe puree.
Blekksprut suppe.
Fish souffle.
Rødsalat med tørkede aprikoser.
100 oppskrifter for cholecystitis. Velsmakende, hjelpsom, mentalt, sunt
forord
Lever og galleblærens rolle i kroppen er enorm. Uten en lever kan en person ikke leve. Delta i prosesser med fordøyelse, metabolisme og blodsirkulasjon, bestemmer leveren og galleblæren i stor grad helsestatusen for hele organismen. Alle de mange leversykdommene - og det er omtrent halvtreds av dem - er forenet av et, veldig lumsk tegn - de forblir umerkelig i lang tid. Galleblæren er en pæreformet pose ca 9 cm lang, som er i stand til å holde ca. 50 ml væske. Galle produseres kontinuerlig og kontinuerlig i leveren, men forekommer kun i tolvfingertarmen når det er nødvendig å behandle innkommende mat. Mellom måltidene er det i galleblæren. Galleblæren blir stadig etterfylt og tykker galle og suger ut overflødig væske fra den. Under måltidet kommer galde inn i tolvfingertarmen gjennom sphincterventilsystemet, og passerer gjennom spesielle gallekanaler. I tolvfingertarmen deltar det i fordøyelsen. Mellom måltidene kommer galle inn i galleblæren, hvor den lagres og konsentreres (fortykket), og i riktig øyeblikk slippes det fra blæren inn i tarmen.
Mye problemer med arbeidet i leveren ligger i brudd på gallekanalens åpenhet. Cholecystitis er en type betennelsesprosess i galleblæren. Under innflytelse av mange faktorer oppstår problemer med galleflyt og stagnasjonen dannes.
Det er svært viktig å identifisere symptomene på sykdommen i tide og forhindre større operasjon. Ofte forårsaker cholecystitus fjerning av galleblæren, hvoretter pasientens livskvalitet vil endres dramatisk.
Den beste behandlingen av cholecystit er etterlevelse av et stivt kosthold, noe som resulterer i losning av galleblæren, samt forbedring av funksjonene. Hovedformålet med dietten i utviklingen av cholecystit er normalisering av galleavskillelse og normalisering av leveren.
Essens, årsaker, symptomer på sykdommen
Blant de mange sykdommene i galdeveien er funksjonelle lidelser (dyskinesier), inflammatorisk (cholecystitis) og metabolske forstyrrelser (kolelithiasis) skilt. Disse forholdene er fasene av en patologisk prosess: For det første er det en dyskinesi motilitetsforstyrrelse i galleblæren, da går en betennelsesprosess sammen - cholecystitis uten steinformer, som til slutt forvandles til kolelithiasis (kolelithiasis).
Akutt cholecystitis er ledsaget av høy kroppstemperatur, alvorlig smerte og generell forringelse av pasientens velvære.
Hovedårsakene er smittefaktorer. Infeksjon går inn i galleblæren gjennom blodet, lymfene og stigende veier fra tarmen.
De primære kildene til infeksjon kan være:
- Akutt eller kronisk inflammatorisk prosess i mage-tarmkanalen (smittsom enterokulitt - inflammatorisk tarmsykdom, pankreatitt, appendisitt, tarmdysbakteri).
- luftveiene (bihulebetennelse, tonsillitt), munnhulen (periodontal sykdom),
- betennelsessykdommer i urinsystemet (pyelonefrit, blærebetennelse)
- reproduksjonssystemet (adnexitt - hos kvinner, prostatitt - hos menn)
- viral leverskade
- parasittisk invasjon av galdeveiene (giardiasis, ascariasis).
Hvilke andre faktorer bidrar til cholecystitis:
2. Medfødt anomali av galleblæren.
3. Sykdommer i tolvfingertarm og bukspyttkjertel, ledsaget av et kaster av innholdet i tolvfingrevev i galdeveien.
4. Samtidige sykdommer som aterosklerose, hypertensjon, diabetes, forårsaker innsnevring av vaskulær lumen og dysfunksjon av galleblæren.
5. Brudd på den naturlige sammensetningen av galle på grunn av feil i ernæring.
6. Allergier og feil i immunsystemet.
8. Hormonfeil.
Symptomer på akutt cholecystitis:
- i begynnelsen av sykdommen vises sterk paroksysmal smerte i det høyre subokostområdet,
- kroppstemperaturen stiger,
- yellowness av sclera og hud,
- forsink avføring og gass.
Cholecystitis er komplisert av leverabscess, lokal eller diffus peritonitt, kolangitt (betennelse i galdekanaler), pankreatitt. I denne tilstanden, bør du umiddelbart kontakte en kirurg, en terapeut.
I kronisk cholecystitis:
- Hoved manifestasjonen er smerte i riktig hypokondrium. Det kan forskyves til venstre hypokondrium, den øvre halvdel av magen,
- smerter er konstante, smertefulle, ikke-intensive,
- Følelse av tyngde eller brenning i riktig hypokondrium,
- smerte gir den supraklavikulære fossa, lumbaleområdet, abnapularisområdet, hjerteområdet,
- smerte i hjertet av hjertet, hjerteinfarkt, hjerterytmeforstyrrelser, det er forbundet med en smittsom og toksisk effekt på hjertemuskelen,
- brennende, intens smerte i navlen, utstrålende til baksiden,
- kvalme, oppkast oppstår i 30-50% av tilfellene, det er refleks i naturen og er assosiert med nedsatt gallbladder tone,
- En følelse av bitterhet i munnen, "bitter" belching - disse klager er oftest funnet i betennelse i galleblæren,
- kløe, utseendet er forbundet med et brudd på gallsekresjon og er resultatet av irritasjon av hudreseptorer ved gallsyrer akkumulert i blodet,
- Krenkelse av utløpet av galle fører til kortsiktig gulsott,
- kulderystelser, en økning i temperaturen observeres under forverring av den inflammatoriske prosessen i galleblæren
- Svakhet, svette, hjertebank, hodepine, følelsesmessig labilitet (stemningsstabilitet),
Behandling av cholecystitis er ledsaget av antibiotika og antibakterielle stoffer. Behandling av cholecystitis avbryter ikke oppskrifter av tradisjonell medisin: det er nyttig å drikke en infusjon av immortelle, mais silke, karne, peppermynte og rosehip. Slik behandling av cholecystitus ved hjelp av tradisjonell medisin kan øke sekresjonen av galle, redusere viskositeten og gi en generell antiinflammatorisk effekt. I tillegg er behandling av cholecystit med mineralvann angitt. De er i stand til å stimulere galleblærens kontraktile funksjon.
Forebygging av cholecystitis. Det er nødvendig å holde seg til en lang diett med begrensning av fete, stekte matvarer, hyppige delte måltider, det er anbefalt å utelukke alkoholholdige og karboniserte drikkevarer. Gradvis normalisering av kroppsvekt. Sanering av foci av kronisk infeksjon i munnhulen og nasopharynx. Årlig medisinsk undersøkelse av lege med ultralyd i hepatobiliærsystemet.
Næringsprinsipper
Generelle regler
Det er nødvendig å spise mat i små porsjoner, sakte, 5-6 ganger om dagen. Ikke anbefalt lange pauser mellom måltider, faste. Frokost er nødvendig, middag 2-3 timer før sengetid, ikke rik. En rikelig mengde mat tatt en gang, bryter rytmen av galleflyt, forårsaker en spasme av galleblæren og forårsaker smerte. Mengden væske er ikke begrenset.
- supper på vegetabilsk buljong med frokostblandinger, nudler,
- kokt kjøtt: biff, kanin, kylling, kalkun,
- Fettfattige varianter av sjø eller elvfisk i kokt eller bakt form, uten skare, det er bedre å lage mat i en treg kokekanne,
- egg, opptil 1-2 om dagen: mykt kokt, i form av dampomeletter,
- Meieriprodukter: Nonfat melk, cottage cheese, kefir, yoghurt, yoghurt, smør (litt),
- grønnsaker kokt, bakt, delvis rå: poteter, rødbeter, gulrøtter, tomater, agurker, gresskar, søte paprika, eggplanter, blomkål, courgette,
- frukt og bær: pærer, meloner, bananer, fersken, aprikoser, vannmeloner, ikke-sure varianter av epler,
- porrer: bokhvete, havregryn, ris, semolina, med tilsetning av melk,
- søte retter: pastila, syltetøy, honning, syltetøy, syltetøy, gelé,
- melprodukter: gårsdagens hvete og rugbrød, kjeks fra hvitt brød, tørre sesamkaker.
Ved kronisk cholecystitis er det nødvendig å øke bruken av produkter som forbedrer galleflyten og lavere kolesterol:
- rik på kostfiber: kli, grønnsaker, frukt, bær. Bran er pre-steamed og tilsatt til retter, 1-1.5 spiseskjeer 3 ganger om dagen,
- rik på magnesiumsalter: bokhvete og havregryn, tørket frukt, kli,
- inneholder essensielle flerumettede fettsyrer, fosfolipider, vitamin E: mais, oliven, solsikkeolje og andre oljer,
- inneholder melkesyrebakterier: ikke-fet melk, kefir, yoghurt, yoghurt, cottage cheese.
Høyverdige produkter av animalsk opprinnelse og krydret grønnsaker anbefales ikke:
- belgfrukter: erter, bønner,
- kaldt og karbonatisert drikke
Det anbefales å spise flere supper og
grøt, gi preferanse til fettfattig kokt fisk, hytteost, gelé, mousse, dampkoteletter, hvitbrødsmuler.
I perioden med eksacerbasjon
Pasienter er anbefalt behandling på sykehuset - terapeutisk eller gastroenterologisk, etterlevelse av sengen hvile, tilstanden psyko-emosjonell fred. Etter eliminering av uttalt tegn på eksacerbasjon, blir pasientens regime utvidet til det generelle.
I de første to dagene etter angrepet blir det bare varme væsker tatt (svak søt te, juice fra frukt og grønnsaker fortynnet med vann, mineralvann uten gass) i små porsjoner, opptil 1,5 liter per dag, og flere kjeks. Etter hvert som smerten faller og den generelle tilstanden forbedrer, utvides kostholdstabellen.
- gni supper fra grønnsaker og frokostblandinger,
- porridge: havregryn, ris, semolina, bokhvete,
- kisseler, mousses, geléer,
- Fettfattig kokt fisk,
- Jord og kokt kjøtt: kalvekjøtt, kylling, kalkun, kanin - dampkoteletter,
Maten er tatt i delte porsjoner 5-6 ganger om dagen.
Eksempel menyer
Frokost: Steam omelett fra proteiner, semolina melkgrøt, te.
Den andre frokosten: cottage cheese, buljong hofter.
Lunsj: havregrynssuppe med vegetabilsk kjøttkraft, hakket kokt dampkjøtt, kan være i form av souffel, potetmos, gelé av ulike frukter.
Safe, bakt epler (2 stk.).
Middag: potetmos (250 g), te.
For natten: gelé, kefir.
I løpet av dagen fordeler 200 g hvitt brød laget av høy kvalitet mel, sukker (30 g).
Frokost: Semolina, krydret med en liten mengde syltetøy eller syltetøy, rosehip avkok.
Den andre frokosten: protein omelett med tilsetning av grønnsaker og et stykke kornbrød.
Lunsj: potetmos, salat av en tomat og grønnsaker, krydret med vegetabilsk olje, et stykke magert fisk og kokt fisk.
Lunsj: kefir med te.
Middag: frukt pilaf, te med melk.
For natten: gelé, kefir.
I løpet av dagen fordeler 200 g hvitt brød laget av høy kvalitet mel, sukker (30 g).
Frokost: risgrøt, et stykke legepølse, te.
Den andre frokosten: bakt gresskar, juice.
Lunsj: stewed kål, kokt kjøtt, et stykke brød.
Lunsj: te med melk, et stykke fettfattig ost.
Middag: grønnsakspott.
For natten: gelé, kefir.
I løpet av dagen fordeler 200 g hvitt brød laget av høy kvalitet mel, sukker (30 g).
Frokost: protein omelett, te.
Den andre frokosten: yoghurt med frukt.
Lunsj: bokhvete grøt, kyllingbryst, grønnsakssalat.
Lunsj: Bakt eple.
Supper: melkrisesuppe.
For natten: gelé, kefir.
I løpet av dagen fordeler 200 g hvitt brød laget av høy kvalitet mel, sukker (30 g).
Frokost: havregryn med tørket frukt, rosehip kjøttkraft.
Den andre frokosten: hytteost med banan.
Lunsj: Vegetabilsk suppe og kroketter.
Snack: kefir med usyrede kjeks.
Middag: salat, kokt kjøtt.
For natten: gelé, kefir.
I løpet av dagen fordeler 200 g hvitt brød laget av høy kvalitet mel, sukker (30 g).
Frokost: Ovnsgryte, gelé.
Andre frokost: fruktsalat laget av pærer og epler, krydret med honning og hakkede nøtter.
Lunsj: Risgrøt med damppatty, agurksalat, kompott.
Lunsj: gelé og et stykke brød.
Middag: melkrisesuppe, til dessert et par usyrede kjeks.
For natten: gelé, kefir.
I løpet av dagen fordeler 200 g hvitt brød laget av høy kvalitet mel, sukker (30 g).
Frokost: lat dumplings, te;
Andre frokost: squashkaviar og et par stykker brød;
Lunsj: grønnsakskremsuppe, kokt kylling, rosehip kjøttkraft;
Lunsj: Høstost med frukt;
Supper: Makaroni med ost, grønnsakssalat.
For natten: gelé, kefir.
I løpet av dagen fordeler 200 g hvitt brød laget av høy kvalitet mel, sukker (30 g).
Frokost: Bokhvete grøt med melk, juice.
Den andre frokosten: en pære, yoghurt.
Lunsj: grønnsaksuppe, potetmos (smør i potetmos skal tilsettes etter at den er avkjølt), dampede kjøttboller fra kalvekjøtt eller dampede fiskekoteletter, juice.
Te tid: te med et lite fett ost.
Middag: grønnsakspott.
For natten: gelé, kefir.
I løpet av dagen fordeler 200 g hvitt brød laget av høy kvalitet mel, sukker (30 g).
I perioden med eksacerbasjon anbefales det å holde faste dager - 1 dag i uken:
- kyllingost og kefir dag: 900 ml kefir for 6 mottakelser, 300 g fettostost for 3 doser og 100 g sukker,
- Ris-compote dag: 1,5 liter kompositt tilberedt fra 1,5 kg frisk eller 240 g tørrfrukt til 6 mottakelser, risgrøt, kokt på vann fra 50 g ris til 3 doser.
Når de akutte negative manifestasjonene av sykdommen avtar, kan pasienten begynne å spise gelé, gni grøt og supper, mousses og gelé. Deretter kan du legge inn revet kokt kjøtt og fisk med fettfattige varianter, lavmette hytteost i rantsoen. Dessuten kan pasienten drikke te med hvite kjeks.
Spesielt nyttige produkter
Ferskt tilberedt juice fra ulike frukter, grønnsaker og planter blir aktivt brukt til å behandle grunnårsaker og symptomer på cholecystitis. De brukes separat, i en blanding, også inkludert i sammensetningen av helsemessige midler.
Juice er inkludert i dietten, selv de pasientene som er på stadiet av forverring. I dette tilfellet anbefales det å bruke ferskpresset drikke fra gulrøtter, sitron, oransje, fortynnet med varmt vann.
I ettergivelsesperioden er det mulig å bruke juice til medisinske formål:
- rødbeter (reduserer risikoen for biliær kolikk),
persille (ikke mer enn 60 ml, siden den har en hallusinogen effekt i betydelige doser)
- Drikker fra søte bær og frukt har en forsterkende effekt og er indisert for enhver form for cholecystitis.
- Drikk skal være full, ikke senere enn 20 minutter etter tilberedning,
- det er ønskelig å drikke juice sakte og gjennom et strå for å beskytte tannemaljen,
- tidspunkt for mottak av drikke - senest 30 minutter før måltider
Svartbær juice er rik på vitamin C, jern, kalium, tanniner og pektiske stoffer, sitronsyre og appelsinsyre. Det er bedre å bruke i kronisk cholecystitis. I tillegg til fersk juice kan du bruke gelé, tilberedt på grunnlag av en naturlig drink.
Tomatsaft med kolecystitt vil bidra til å forbedre produksjonen og utskillelsen av galle, og rike på mineraler, vitamin struktur, komplett med naturlig sukker, organiske syrer, fiber, fett, proteiner og karbohydrater vil ha en gunstig effekt på helse og velvære. Det kan ikke underkastes varmebehandling, ellers vil syre fra organisk virke til uorganisk og skade. I tillegg kan hyppig forbruk av tomatjuice med produkter som inneholder stivelse (brød, poteter) føre til dannelse av nyrestein.
Gulrotjuice med cholecystitis er derimot helt trygt. Drikk det anbefales, selv i perioder med akutt sykdom, når pasienten overføres til en streng diett. Denne saften på grunn av sammensetningen forhindrer dannelsen av kolesterolplakk og bidrar til fjerning av dette skadelige stoffet. Drikke fra gulrøtter bidrar til å normalisere sekresjon og fjerning av overflødig galle.
Du kan drikke gulrotjuice separat, men å utvide helbredelsesspekteret vil tillate blanding med andre lignende drikker i et 1: 2-forhold. Men det er nødvendig å overvåke mengden forbruk, overskytelsesraten på en og en halv liter regnes som kritisk og helsefarlig. Mennesker som lider av magesår, tarmer, gastritt med høy surhet, enteritt fra bruk av gulrotjuice må bli forlatt.
Kartoffelsaft for cholecystitis er gunstig for sine antiinflammatoriske egenskaper og gunstige effekter på slimhinnene. Til terapeutisk bruk, bruk en frisk drink som avgjort i 3 minutter (i løpet av denne tiden vil stivelse avgjøre). De drikker den i ren form, men i dette tilfellet er smaken dårlig. Drikk fra rå poteter drikke på tom mage, legg deg og hvil i en halv time. Etter en time kan du spise frokost. Behandlingsforløpet med potetsaft er 10 dager, som gjentas etter det samme antall dager pause tre ganger.
Langvarig bruk av denne drikken er farlig for bukspyttkjertelen, og i alvorlige former for diabetes og lav surhet er det kontraindisert.
oljer
Når betennelse i galleblæren i dietten kan inkludere ulike typer oljer. Grønnsaker abounds i lungene for absorpsjon av fett som er i stand til å stimulere utskillelsen av overflødig galle fra kroppen. Preferanse bør gis til uraffinerte produkter, den rikeste i nyttige komponenter. Et viktig poeng er måten å bruke disse produktene på: de legges bare til ferdige måltider, forhindrer oppvarming, sikrer sikkerheten til helbredende egenskaper, i tillegg blir de brukt som salatdressing.
Olivenolje er den mest foretrukne av analogene. Den inneholder mange organiske syrer, vitaminer (spesielt A, K, E, D), fenoler og umettede fettsyrer. Olivenolje har en uttalt koleretisk egenskap, så i visse stadier av cholecystitis kan det forbydes for bruk, men fungerer generelt som en utmerket profylaktisk mot stagnasjon av galle og den påfølgende inflammatoriske prosessen. I tillegg kan olivenolje redusere kolesterol, og dermed forhindre dannelsen av steiner.
Linfrøolje - et lagerhus av Omega-3, Omega-6 og mange andre umettede fettsyrer, hvis innhold overstiger konsentrasjonen selv i fiskeolje. Kalium med vitaminer F, E, B, A styrker kroppen og reduserer kolesterolet. Linfrøolje er i stand til å normalisere hormoner.
Med cholecystitis forbrukes det utelukkende på tidspunktet for spising. Men for personer med gallesteinsykdom, pankreatitt, lavt blodpropp, kvinnelige sykdommer som lider av blødning, bør bruk av linfrøolje samordnes med legen.
Havtornolje har et unikt spekter av medisinske egenskaper, som skyldes de biologisk aktive stoffene som inngår i dette produktet - tokoferoler, fosfolipider, fytosteroler, organiske syrer, aminosyrer, vitaminer og mineraler, samt karotenoider. De palmitoleiske og palmitiske fettsyrene som er inneholdt i det, er av særlig verdi.
For pasienter med cholecystitis er havtornolje av interesse som et stoff som normaliserer produksjonen av kolesterol, reduserer betennelse i slimhinner og akselererer regenereringsprosesser. Men i den akutte sykdomsperioden er det forbudt å bruke dette legemidlet inni. Kontraindikasjoner til bruk av olje er også hepatitt, mageforstyrrelser, urolithiasis, diaré. Før du bruker produktet, bør du konsultere legen din og kontrollere allergisk reaksjon på kroppen fra kroppen.
Kornolje og solsikkeolje er kjente stimulanser av gallsekresjon, som i cholecystitis kan ha både positiv og negativ vurdering. For eksempel, når steiner allerede har dannet seg i galleblæren, kan høy aktivitet i galdeveien provosere galdekolikk hvis kalkulatoren blokkerer passasjen og gjør det vanskelig for gallen å tømme. Derfor, med kalkløs cholecystitis, brukes vegetabilsk olje med forsiktighet.
Melktistelolje trygt og effektivt håndterer en rekke oppgaver som er knyttet til egenskapene til cholecystitis, særlig lindrer spasme av glatte muskler, forbedrer produksjonen og akselererer utskillelsen av galle, fjerner inflammatorisk prosess, bekjemper protozoer og bakterier som provoserer sykdommen, bidrar til å bli kvitt steiner. Egenhetene ved behandling med melke tistel olje inkluderer varigheten av denne prosessen og gradvis begynnelsen av forbedring. Selve stoffet har en gulgrønn farge, en behagelig lukt og smak. Bruk dette produktet er ikke anbefalt for personer med individuell intoleranse til plantens komponenter, gravid, syk i perioden med forverring av gallstonesykdom og cholecystitis, barn under 12 år.