Bakt kinesisk kålruller med hakket kjøtt og paprika

Bakte kinesiske kålruller med hakket kjøtt og paprika vil skreddersy alle vanlige diettene. Skålen viser seg uvanlig øm, saftig og meget velsmakende! Som påfylling foreslår jeg å bruke hakket kjøtt i kombinasjon med bulgarsk pepper, men du kan gjøre noen annen fylling til din smak. Du kan erstatte pepper for sopp eller koker en magert versjon av ris og alle slags grønnsaker. I alle fall viser parabolen seg å være nærende og utrolig deilig, verdig ikke bare for et familiemåltid, men også for et hvilket som helst feriebord! Du kan betjene det selv eller med hvilken som helst siderett å velge mellom. Ideell ris, potetmos eller friske grønnsaker. Unn deg selv og dine kjære med denne smakfulle og saftige parabolen!

ingredienser:

• Pekingkål - 1 stk.
• hakket kjøtt - 0,5 kg.
• løk - 1 stk.
• Bulgarsk pepper - 1 stk.
• rømme - 3 ss. skjeen.
• ost - 100 gram.
• salt - å smake.
• krydder - å smake.
• greener - å smake.

• Porsjoner per beholder: 6.

Hvordan lage kinesisk kålruller med hakket kjøtt:

Først av alt, tilberede hakket kjøtt, jeg har svinekjøtt med biff, men du kan ta noen andre å velge mellom. Rull kjøttet gjennom en kjøttkvern, legg til finhakkede løk, noen friske urter, salt og krydder etter smak. Bland grundig alt og fjern til siden.

Beijing kål må demonteres i individuelle blader, vi trenger bare de største.

Kutt en knivtykkelse nederst på bladene og legg dem i en dyp skål eller panne, hell kokende vann på den, dekk med et lokk og la det gå i omtrent fem minutter. Så legger vi igjen på en kolander. Varmt vann vil myke bladene og tillate dem å være fleksible og lydige.

Bulgarisk pepper rengjort fra frøboksen og kuttet i lange strimler.

Tøm bladene med et papirhåndkle og legg på en flat overflate, glatt ut kantene.

Fra ovenfra legger vi et lite lag av forkjøtt, og går litt tilbake fra alle sider.

På fyllingen legger du ut noen strimler skiveskiver.

Så snu vi kantene på tre sider som på bildet.

Og rull rullen. Faktisk er ingenting komplisert, prosessen er ganske rask og enkel.

Legg de ferdige rundstykkene i en smurt bakervarer.

Øvre grønt fett med rømme og dryss med revet ost.

Bake ruller ved 180 * C i ca 40-45 minutter.

Serveringsruller i varm eller varm form, dekorert med friske urter. Saftig, øm og veldig velsmakende!

Kinesisk kål gryte med hakket kjøtt

Gryten kan gjøres fra en rekke matvarer. Noen ganger er det ikke nødvendig å lage noe for henne med vilje, det vil være nok det som er igjen av forrige middag.

Hvis du vil glede deg over husholdningen, kan du lage kål gryte med hakket kjøtt i ovnen.

Oppskrift på Peking Kål Gryte med hakket kjøtt

For formstørrelsen på 22 - 24 cm vil kreve:

• 12 - 15 Beijing kål blader;
• 400 gram hakket kjøtt;
• 200 g kokt ris;
• løk;
• hvitløksklær;
• salt;
• 50 gram ost;
• 20 ml olje;
• pepper;
• 50 g rømme.

Hvordan lage Peking kål gryte i ovnen

1. Gaffelkålgaffel for å demontere bladene. Klipp av den hvite bunnen av bladene med 3-4 cm.

2. Brett bladene i en passende gryte, hell kokende vann over dem, hold bladerne i den i 6-7 minutter.

3. I hakket kjøtt, gni løk og hvitløk, legg til pepper etter smak, sett risen.

4. Rør hakket kjøtt, salt det til smak, bland igjen.

5. Ta kålbladene ut av vannet, la det renne helt.

6. Smør skjemaet.

7. Lukk bunnen av skjemaet med kålblad slik at de brede delene henger fra sidene.

8. Legg halvparten av fyllingen.

9. Lukk det med et lag med blader.

10. Sett gjenværende fylling.

11. Lukk toppen av gryten med kantene på bladene, lagt på bunnen av skjemaet.

12. Kok kål og hakket kjøttgryte i ovnen i 25-30 minutter. Temperaturen i ovnen under koking av gryten skal være + 180 grader.

13. Fjern gryten fra ovnen. Smør toppen med rømme og dekselet med revet ost.

14. Send det til ovnen i 10-12 minutter.

15. Sett den tilberedte gryten på bordet rett på skjemaet.

Bakt kål og hakkede gryte kutt og server deler.

Kylling hakkete koteletter med kål

Kokt øl kylling koteletter med kinesisk kål

ingredienser:

• Hakket kylling - 300 g
• Beijing kål - 300 g
• Løk - 1 stk.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Smaksprøver
• Mel 4 ss.
• Raffinert solsikkeolje - til steking.

Kyllinghakkede kjøttpatties

1. Rengjør og hakk løket i en blender eller hakk fint.
Grind Beijing kål i en blender til små biter er oppnådd.
Bland den hakkede kål og løk i en dyp skål. Tilsett hakket kylling.

2. Vi kjører et egg. Salt og krydret til din smak.

3. Vi blander alt. Hvis hakket kjøtt er sterkt væske, legg deretter 1 ss til det. mel eller 1 ss. semulegryn. Rør igjen.
Ruller koteletter i mel.

4. Sett på en oppvarmet panne smurt med vegetabilsk olje. Stek ca 5 minutter på den ene siden på lav varme.

5. Vri koteletter over og stek koteletter i ytterligere 7-8 minutter på den andre siden, og dekk panelen med et lokk.
Lette og ømte hakkede kyllingpatties med kinesisk kål er klare.
Bon appetit!

Kinesisk kålkoteletter med hakket kjøtt

Jeg vil foreslå en veldig interessant og enkel ide for hovedretten for hver dag. Dette er et flott alternativ til tradisjonelle burgere. Prøv sikkert for en endring!

INGREDIENSER

• Kinesisk kål 350 gram
• Hakket kjøtt 350 gram
• Løk 2 stykker
• Poteter 2 stykker
• Egg 1 stykke
• Mel eller brødsmuler 2-3 Art. skjeer
• Gresskar 100 gram
  på vilje
• Salt, pepper, krydder å smake
• Vegetabilsk olje For å smake
  for steking

Koteletter med kinesisk kål

For å lage kjøttpatties veldig saftig og velsmakende, bare legg til sprø kinesisk kål til dem. Bruk også blandet hakket kjøtt og litt dill for smak. Som breading gå havregryn. Og som et resultat er koteletter med kinesisk kål utrolig appetittvekkende!

Ingredienser for å lage Peking Kål Cutlets

1. Hakket kjøtt 500 gram
2. Pekingkål 1/3 kål
3. Dill liten gjeng
4. Egg 2 stk
5. Salt til smak
6. Jord svart pepper etter smak
7. Havregryn for breading
8. Vegetabilsk olje til steking

Ikke egnede produkter? Velg en lignende oppskrift fra de andre!

inventar:

Plate, kniv, skjærebrett, spiseskje, stekepanne.

forberedelse:

Trinn 1: Forbered ingrediensene.

Trinn 2: Bland hakket og skulpter patties.

Trinn 3: Fry patties med kinesisk kål.

Trinn 4: Server Patties med Peking Kål.

Oppskrifts Tips:

- På gammeldags måte kan du knuse koteletter i mel eller brødkrem.

Retter av hakket kjøtt, Pekingkål, Med foto

Kålruller laget av kinesisk kål med saftig kjøttpåfylling og duftende saus. Det er kjempebra, så deilig! Koking av slik kull er en glede. Og det er ikke nødvendig å rote med vanlig kål. Det viser seg fint og appetittvekkende, slik at gjester og slektninger vil sette pris på.

La oss lage en stor fyltkål og overraske gjestene med en ny tolkning av en kjent og velsmakende tallerken! Golubets Bogatyr er laget av Peking kål fylt med ris, hakket kjøtt og sopp.

Beijing kålblader er tynnere og mykere enn hvite kålblader. Kinesiske kålruller blir kokt raskt og er ømme og velduftende. Fylling for kylling fra hakket kjøtt med ris og løk viser alltid seg saftig og kålruller - spesielt velsmakende.

Lazy stuffed kål. Deilig. Saftig. Denne latete kullet er kokt i ovnen.

Delikat fiskesøffel med kål - en tallerken som skredner godt med det vanlige kostholdet. Souffléen til denne oppskriften bør nytes av barn som ikke liker fisk veldig mye, fordi takket være de ekstra produktene og utseendet, vil barnet ikke gjenkjenne fisken, men vil spise det med glede.

Til min smak blir kålkål fra Pekingkål gjort mer øm enn deres medkål. Jeg stukker ikke slike kålruller i en kjele, men bake dem i en ovn med rømme saus.

Pianse (pygodi) - en nasjonal koreansk dampet paj. Du kan kalle det dampkjepp. Til pianse serveres krydret tomatsaus eller kimchi. Koreansk gulrot er også bra. Jeg liker oppskriftene for et par, dessuten er det deilig.

De ser ut som koteletter, og smaken er ekte kålruller! Bare "lat". ))

Beijing eller Kinesisk Kål i denne oppskriften er valgt spesielt for lettere matlaging av kål - det er mykere og tynnere enn vanlig hvitkål. Vri kålruller fra Pekingkål mye raskere og mer praktisk. Smaken av kinesisk kål er også annerledes, det virker litt mer øm.

En veldig enkel oppskrift på matlaging, rask lat kål. Jeg foreslår å lage mat for et par, i en sakte komfyr.

Japanske dumplings "Yaki Gedza" smaker som saftig, krydret og heller nærende. De er forberedt noe uvanlig, siden pre-dumplings blir stekt og deretter stuvet i vann rett i pannen.

Denne retten er basert på matlagingsteknologi og smak - fra asiatisk mat. Prøv det. Som en siste utvei, selv om du må erstatte noen ingredienser med lignende, vil du komme så nært som mulig. Forresten har vi lenge vært vant til kål i Beijing (det er også kinesisk, det er også en pakke-choy), og vi elsker det.

Lazy kål ruller i en kremet sopp saus.

Denne kjøttbollen laget av pita er sikker på å bli en av dine favorittretter, fordi pitabrød med fylling av hakket kjøtt, grønnsaker og ost blir raskt og enkelt kokt. Rullen er nærende, øm og veldig saftig.

Oppskrift for å lage gjærdeig paier, i ovnen. Gjærpanner med kinesisk kål og kjøtt er deilig, myk og aromatisk.

Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.

Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig

Du har ingen anelse om hva som kan tilberedes fra Pekingkål for den andre! Deilige oppskrifter

Pekingkål eller kinesisk kål er navnet på cruciferous-grønnsaken av Cruciferae-familien, hovedsakelig vokst som en årlig. Beijing kål er en grønnsak som, som navnet antyder, ankom i våre kjøkken fra Kina.

Velsmakende og saftig, grønn grønnsak - Pekingkål - er spesielt populær blant våre landsmenn.

Denne sorten har delikate blader og en myk, litt søt smak, som den har fått fortjent popularitet med vertinne.

Kan jeg lage en hovedrett fra denne grønnsaken?

Først i matlagingen ble denne grønnsaken brukt til å tilberede salater og kalde appetittvekkere.

En rekke oppskrifter for matlaging andre kurs også kan ikke annet enn glede.

Hva går bra med?

Lette og øreblader kombineres best med noe som lys og kosthold. Det kan være en rekke grønnsaker: tomater, paprika, andre typer kål. Du kan legge til søte erter og mais til retter i "peking". Av kjøttens ingredienser vil en god kombinasjon være kokt kylling eller kalkun, sjømat, som reker eller krabbekjøtt.

oppskrifter

Hvilke retter kan tilberedes?

koteletter

vegetarianer

Det er nødvendig:

• Halv kål av Peking kål.
• Gulrøtter: en ting.
• Bue: to stykker.
• En hvitløksklær: to eller tre stykker.
• Potet: tre eller fire stykker.
• Egg: en ting.
• 200 gram mel.
• En halv kopp brødsmuler.
• Solsikkeolje eller oliven.
• Valgfritt salt og krydder.

forberedelse:

1. Kok til peeling og vasket poteter.
2. Petsay vaskes, tørkes og kuttes i små stykker.
3. Slipe i en blender.
4. Skal de resterende grønnsaker og rist dem.
5. Kok potetmos til konsistensen av potetmos.
6. Alle grønnsaker blandes i samme bolle, tilsett et egg, krydder som ønsket.
7. Rør til en homogen masse dannes.
8. Hell mel i små porsjoner, fortsett å blande.
9. Fra den resulterende blandingen til blinde patties, rull dem i risting og legg på en forvarmet panne med vegetabilsk olje.
10. Stek til en ruddy gylden farge.

Med hakket kjøtt

For kjøttboller trenger du:

• Et pund av kjøttbiff.
• En tredjedel av Peking kål.
• En haug med dill.
• Egg: to stykker.
• Solsikkeolje.
• Krydder å smake.
• Havregryn.

forberedelse:

1. Hakkes for å avfrost, slik at den blir myk og lik temperaturen fra romtemperatur.
2. Finhakk de vasket kålblader og dill.
3. Bland kjøttet, to egg og hakket greener til en homogen masse.
4. Blend små patties fra blandingen og rull i havremel, steg deretter i varm olje til gullbrun.

omelett

Med kylling

Det er nødvendig:

• Kål: to blader.
• Egg: to stykker.
• En halv søt pepper.
• Kylling eller lever.
• Gulrøtter: en ting.
• Grønnsaker og smør.
• Salt, pepper.

forberedelse:

1. Gni revet gulrøtter, hakk grønnsaker og kjøtt.
2. Bland i en bolle.
3. Plasser i en panne med oppvarmet vegetabilsk olje, kok i ca fem minutter.
4. Sett blandingen tilbake i bollen, la avkjøle.
5. Legg til to egg og krydder til grønnsaker og kjøtt, bland til glatt.
6. Varm smør og vegetabilsk olje i pannen, hell omelettblandingen der, stek den til klar.

vegetabilsk

Det er nødvendig:

• Peking kål.
• Bulgarsk pepper: ett stykke.
• Egg: tre stykker.
• 300 gram melk.
• Krydder å smake.

forberedelse:

1. Kok grønnsaker, stek i en panne i noen minutter.
2. Mens de er steking, slå blandingen av melk og egg med en visp.
3. Hell omelettblandingen i pannen med grønnsakene, deksel med lokket, kok på minimal varme i omtrent femten minutter.

garnityr

Braised Peking

Det er nødvendig:

• Kål.
• Halvløk.
• En hvitløksklær.
• En spiseskje med soyasaus.
• Pepper.

forberedelse:

1. Grovhakk kålen, hakk løk og hvitløk.
2. Stek løk og hvitløk i pannen uten olje i omtrent et minutt, legg deretter samme kål, hell i soyasaus og tre ss vann.
3. Smør over middels varme i omtrent fem minutter, legg deretter til pepperen og la den steke under lokket for ytterligere ti.
4. Post varmt.

Stekt med grønnsaker

Det er nødvendig:

• Peking kål.
• Løk.
• Gulrøtter: en ting.
• Bulgarsk pepper: ett stykke.
• Tomat: en ting.
• Tre fedd hvitløk.
• Tre ss soyasaus.
• Sukker, ingefær, sesam.

forberedelse:

1. Klipp alle grønnsaker.
2. I en panne, stek hakkede løk, legg deretter hvitløk, deretter gulrot.
3. Tilsett pepper, stek i et par minutter, legg deretter hakkede "peking" til pannen og stek i ca femten minutter.
4. Etter å legge til tomat og redusere varmen.
5. Hell i soyasaus, legg til krydder og sesam, kok et annet par minutter.

fritters

lunger

Det er nødvendig:

• Kål.
• Egg: fire stykker.
• Mel.
• Dill, sesam, salt.
• Vegetabilsk olje

forberedelse:

1. Skjær pepsai og dill, sett i en stor bolle.
2. Salt tilsatt sesam.
3. Tilsett egg, bland.
4. Hell melet. Rør til glatt.
5. Spred deigen i en stekepanne med oppvarmet smør med en skje og stek i flere minutter på hver side.

tett

Det er nødvendig:

• Kål.
• Gulrøtter: en ting.
• Potet: to stykker.
• Løk.
• Egg: en ting.
• To spiseskjeer mel.
• Vegetabilsk olje
• Salt, greener.

forberedelse:

1. Kok og kjøl potetene på forhånd.
2. Hak kålbladene og stek i pannen.
3. Grind løk og gulrøtter, legg til pannen med salt og pepper, kok i ca ti minutter.
4. Sett de ferdige grønnsakene i en separat bolle, gni poteter i den, tilsett egg, mel og urter, bland alt til homogen.
5. Spred deigen på en forvarmet stekepanne med en skje og stek på begge sider til tilberedt.

schnitzel

enkel

Det er nødvendig:

• Peking kål.
• Egg: en ting.
• Brødsmuler.
• Vegetabilsk olje.

forberedelse:

1. Bladene ruller rullestift. Brett sammen og oppå hverandre, salt og pepper mellom lagene.
2. Smør og salt egget, beleg dem med kål.
3. Deretter rulle fremtiden schnitzel i brødkrem og stek i vegetabilsk olje til gullbrun.

Med ost

Det er nødvendig:

• Kål.
• Egg: en ting.
• Hard ost
• Brødsmuler.
• Vegetabilsk olje.

Oppskriften er den samme som den forrige.

Mellom lagene av schnitzel må du legge revet ost og deretter belegge med egg, brødsmuler og stek. Så smelter osten, og Schnitzel vil ha en deilig varm fylling.

gryte

vegetabilsk

Det er nødvendig:

• Peking kål.
• Tomat: en ting.
• Løk.
• Gulrøtter: en ting.
• Egg: fire stykker.
• Melk.
• Ost russisk.
• Smør.
• Krydder, urter.

forberedelse:

1. Hakk gulrøtter og løk, legg dem i en panne.
2. Hakk "peking", legg til pannen. Stek til halv klar.
3. Fjern peeling fra tomater, skåret i skiver.
4. I en separat bolle, bland egg og melk som for en omelett.
5. Tilsett krydder og urter til grønnsaksblandingen.
6. Legg deretter det i en bakervarer, legg tomatskiver på toppen.
7. Hell eggblandingen, dryss med revet ost.
8. Bake i en ovn forvarmet til 200 grader i omtrent en halv time.

Med kjøtt

Det er nødvendig:

• Omtrent femten ark kål.
• Et pund av hakket kjøtt.
• Et glass kokt ris.
• Ost.
• Løk.
• En hvitløksklær.
• Rømme
• Salt, pepper.

forberedelse:

1. Legg kålbladene i kokende vann i fem til syv minutter.
2. Mens bladene myker, bland hakket kjøtt, hakkede løk og ris, salt og pepper massen.
3. Linj et stykke kålblad til bunnen av skjemaet slik at kantene deres henger ned utenfor skjemaets grenser.
4. Legg halvparten av kjøttmassen på kålen, lukk de resterende arkene.
5. Topp med andre halvdel av hakket kjøtt, pakk det i frie kanter av bunnplaten.
6. Omtrent en halv time å bake i ovnen ved 180 grader.
7. Fjern deretter, smør med rømme på toppen og dryss med ost, kom tilbake til ovnen i ytterligere ti minutter.
8. Server rett på skjemaet, varmt.

Har det travelt

Med tilsetning av egg

Det er nødvendig:

• Fem til seks ark med kål.
• Et egg
• Løk.
• Salt, pepper.
• Vegetabilsk olje.

forberedelse:

1. Grind løk, stek i varm olje til gjennomsiktig.
2. Legg deretter hakket kål til den, hell i litt vann, lukk lokket og kok i noen minutter.
3. På denne tiden, slå egg, salt og pepper, hell i pannen.
4. Å smake under lokket til det er klart.

Egg i en kurv

Det er nødvendig:

forberedelse:

1. Chopkål går i striper, legg på pannen med varm olje i noen minutter.
2. Spred kålen til kantene på pannen, i midten for å bryte eggene uten å bryte eggeplommen.
3. Stek til klar.

Stekt egg vil vise seg som i en kurv med blader.

Måter å tjene

Dermed vil smaken av disse sunne og hjertelige rettene bli avslørt enda bedre.

Med Beijing kål kan du lage et bredt utvalg av retter: fra lette salater til tette hovedretter. Enkelheten og tilgjengeligheten av oppskrifter med denne grønnsaken vil til og med hjelpe til med nybegynne kokker, skape smakfulle og interessante godbiter til enhver anledning.

Kjøtt Patties med Peking Kål

ingredienser

1. Vask kyllingens masse grundig og la den renne helt. Grind svinekjøtt og biff i kjøttkvern. Du kan bruke ferdigblandet gris og kjøttbiff. Dette vil i stor grad forenkle matlagingsprosessen og spare tid.

2. Pekingkål vaskes og tørkes på et serviett. Kutt den til vilkårlig brikker og hopp gjennom en kjøttkvern. Selv om du ved første øyekast finner mye kål, ikke vær redd for å sette den i kjøttkjøtt, det føles det ikke i det hele tatt. Løk skales og hakes i kjøttkvern.
Deretter legger du et par egg til hakket, ca. 100 g brødsmuler. Antall kjeks avhenger av juiciness av grønnsakene. Salt hakket kjøtt og legg til svart bakket pepper og karri (eller annen favoritt krydder til kjøtt).

3. Bland opp fyllingen helt til den er jevn og avstøt den, som om komprimering. Våte hender danner patties med vilkårlig form og størrelse. Deretter ruller vi alle fra alle sider i brødsmuler.

4. Stek pattiene i en oppvarmet panne med tilsetning av vegetabilsk olje på begge sider til gyldenbrun. Hver side tar ca 5-6 minutter. På slutten, kan du legge til litt vann slik at koteletter "går" med damp. Om nødvendig, sett koteletter på et papirhåndkle, slik at overflødig fett er borte.

5. Deilige kjøttpatties er klare! De viste seg saftig og duftende. Det viktigste er at pekingkål ikke påvirker smaken av koteletter. Prøv det! Dette er deilig! Bon appetit!

Kinesisk kålruller

Kinesisk kål
hakket kjøtt - 500 g
ris - 1/3 kopp
gulrøtter - 2 stk
løk - 2-3 stykker
solsikkeolje
buljong - 1,5 kopper
rømme - 200 g
tomatpuré - 100 g
salt
pepper

Først må du lagre grønnsaker. Skal løk og gulrøtter, fordel kålen i individuelle blader: For å gjøre dette, kutt av med en stor skarp kniv ca 5 centimeter fra basen. Bladene er det ganske tette og harde, derfor ikke egnet for bretting.

Bladene skal forsiktig demonteres, da øvre kantene er svært skjøre og lett å skade.

Etter det, slipp kålen i pannen med kokende vann i 10 minutter, legg de øverste bladene på bunnen, og bunnen legger på toppen, som bør tas litt tidligere, for ikke å fordøye.

Drenk, la bladene kjøle seg litt og bare ta dem med hendene dine.

Legge til grønnsaker vil gjøre smaken av kål mer mettet og hyggelig. Pass på løk og gulrøtter kan settes både i fyllingen, og i sausen, så koker mer stekt. Kutt løk i små kuber, gni gulrøtter og stek alt sammen til gull i en liten mengde vegetabilsk olje.

Del steking i to.

Fylling for kål kan brukes mer eller mindre fett, fra kjøtt av forskjellige varianter, basert på dine preferanser. Jeg hadde hakket kyllingfilé, det er lett og kosthold, et godt alternativ for både barn og voksne. Vask risen, koker til øm og legg til hakket kjøtt. Der, tilsett halvparten av vegetabilsk stek, salt og pepper etter smak. Bland godt til en homogen konsistens.

Alle ingrediensene er klare, du kan begynne å rulle ut kålrullene. Hvis strimlene og basene på arkene forblir litt harde, bør du kutte dem med en kniv eller forsiktig slå dem med en kjøkkenhammere. Legg ett ark på en tallerken, rett kantene, og på siden hvor toppen var, ikke kabbens grunnlag, satte du litt kjøtt i en spiseskje, trappet tilbake ca 5 centimeter.

Wrap utsiden av arket på toppen av fyllingen, først spissen, og deretter begge sider.

Deretter ruller du arket med rullen sammen med fyllingen.

På samme måte virker vi i sin tur med alle bladene, prøver å sette fyllingen i moderasjon, slik at kålrullene ikke er halvt tomme, og samtidig faller fyllingen ikke ut av bladet. Hvis det ikke er nok blad i prosessen, kan rester fra hakket kjøtt lage små kjøttboller og koking dem sammen med kålruller.

Kok sausen. For å gjøre dette, bland i en bolle surkrem med tomatpuré og hell et glass eller en og en halv av kjøttkraft - kjøtt, kylling, grønnsak. Salt sausen til smak og bland godt til glatt.

På bunnen av pannen legger du ut halvparten av de resterende grønnsakerstekingene, på toppen av det lag med kålruller, slik at kanten av kålbladet er bunnen, da vil de ikke miste form.

Legg gjenværende stekepanne, dekk med all saus, og dekket med lokket, legg stewen.

Etter å ha kokt stew oppvasken i en annen 20-30 minutter på lav varme. Legg den ferdige kyllingen på tallerkener, vann sausen på toppen. Spis med rømme!

Faktisk, det viser seg veldig velsmakende. Bon appetit!

Gryte med kålkål og hakket kjøtt

Publisert 12/30/2014
Skrevet av: Enchantress [Logg]
kalorier: Ikke spesifisert
Tilberedningstid: Ikke spesifisert

Jeg foreslår at du lager en meget velsmakende og tilfredsstillende hovedrett på festbordet. Denne oppskriften er mye lettere å forberede enn for eksempel vanlige fulle kålruller. Ved smak kan du ikke fortelle fra vanlig kål. En slik gryte med kinesisk kål og hakket kjøtt i ovnen uten mel vil være en velsmakende og tilfredsstillende dekorasjon av ethvert feriebord. Kokeprosessen er ganske enkel og krever ikke mye tid.

Vi vil bruke følgende produkter:

- Kinesisk kål 600 gram

- Bulgur 200 gram,
- svinekjøtt 500 gram
- gulrot 1 stk,
- 1 løk,
- tomatpuré 3 ss,
- solsikkeolje 5 ss,
- salt til smak
- malt svart pepper etter smak

- surkrem 25 gram
- buljong noen 50 ml,
- tomatpuré 3 ss,
- hard ost 100 gram
- salt til smak
- malt svart pepper etter smak

For smøreform:

- smør 3 ss,
- brødsmuler 3 ss.

Bulgur for utstoppet kål jeg brukte i poser. Dyp i kokende saltet vann og kok til halvt tilberedt, 10-15 minutter. Vi tar ut posene med frokostblandinger, slik at glasset blir overflødig. Åpne og hell i en passende tallerken.

Svinekjøtt bruker litt med fett. Vask godt, tørk med et papirhåndkle. Skjær i små stykker og slip i en matprosessor eller kjøttkvern. Legg til bulgur. Rør.

Løk skales, kuttes i små biter. Vi vasker gulrøtter, skrell dem. Vi gni på et stort riper. I en panne, varme opp solsikkeoljen. Tilsett løk og gulrøtter. Stek til myk, skriv tomatpastaen. Rør og stek i ca ett minutt. Tilberedt stekt grønnsaker kommer inn i resten av fyllingen. Alt blandes godt. Ses med salt og malt sort pepper.

For å fylle det nye årets fulle kål kombinerer vi rømme, jeg har 20% tomatpuré, revet hard ost. Rør, krydret med salt og malt sort pepper.

Smør bakepannen med smør, dryss med brødsmuler. Vi sprer et par ark av Beijing kål.

På kålplaten legg til litt fylling. Så alternativ til fyllingen er over. Jeg har to kjøttlag og tre lag med kål.

Hell kokt helling og send i en varm ovn 180 grader før baking. Når den fulle kålen er nesten klar, kan du drysses med revet ost og sett den tilbake i ovnen. Hvis kålblader lett blir punktert med en bambuspinne, så er alt klart. Du kan slå av ovnen.

Nyttårsblåbær er klart. Dryss med hakkede dill. Vi sender umiddelbart til festbordet, rett i vårt skjema. Skjær i porsjoner, på feriebordet. Server syrlig krem ​​til utstoppet kål. Kok med glede og ha en fin ferie.