Det antas at grønnsaker er nyttige, og hvis de danner grunnlaget for dietten, er sjansene for å holde en slank figur mye større. Men inkluderer dette vinaigrette? Hvis du ser på oppskriftene på denne salaten av kokte grønnsaker, som betraktes som klassiske, er det lett å se at de domineres av tilstrekkelig høy kalori grønnsaker: poteter, rødbeter, gulrøtter. Tilhengere av sunn mat vil umiddelbart ha rimelig tvil om at en tallerken som inneholder så mange poteter som inneholder store mengder raske karbohydrater, kan hjelpe til i kampen mot fedme. Og de vil ha rett. Men det er en diett vinaigrette, oppskrifter som er noe annerledes enn de tradisjonelle, og det er egentlig egnet for folk som holder seg til prinsippene for sunt å spise.
Cooking funksjoner
Ikke alle dietter er rettet mot å miste vekt, men de er alle basert på prinsippene for sunn mat. Matvarer som er en del av kostholdsmåltider, bør ikke inneholde tomme kalorier. Selv om noen av ingrediensene i parabolen har et høyt kaloriinnhold, bør næringsverdien ikke være mindre høy. Denne regelen må vurderes når du tilbereder en salat, så vil salaten vise seg å være kosthold.
- Kostholdig vinaigrette er ønskelig å lage mat uten poteter eller redusere mengden til et minimum. Det gjør ikke vondt for å redusere antall rødbeter og gulrøtter, selv om det ikke er verdt å ekskludere disse grønnsakene fra oppskriften. For å holde salaten næringsrik, kan du sette flere grønne erter, bønner i den, legg til andre grønnsaker (courgette, agurker, selleri). Poteter kan erstattes med jordisk artisjokk.
- Syltet grønnsaker er ikke det beste valget for de som vil spise riktig. I deres fremstilling under anvendelse av en stor mengde salt, sukker, eddiksyre. Imidlertid er det umulig å gjøre uten "surhet" i tilfelle av vinaigrette. Tross alt kommer navnet sitt fra det franske ordet for eddik. Fokuset er bedre å lage surkål, som er laget uten sukker og eddik, inneholder mange vitaminer. I ekstreme tilfelle erstattes syltet grønnsaker og sopp med saltede. Et annet nyttig alternativ er skrelles eller friske epler.
- Vinaigrette laget for å fylle med vegetabilsk olje. Hvis du velger et uraffinert produkt, vil det ikke ødelegge diettretten. For det første inneholder ikke-raffinerte oljer mange flerumettede syrer og E-vitamin, og for det andre hjelper de til å assimilere fettløselige vitaminer som finnes i gulrøtter og noen andre grønnsaker. Urefinert olje i kostholdig vinaigrette bør imidlertid legges til et minimumsbeløp.
- Når du forbereder en kostholdig vinaigrette, hermetisert grønnterter og bønner, er det tilrådelig å erstatte dem med friske, etter å ha kokt dem til klare. Kornbønner kan erstattes med en streng - det vil bli enda mer appetittvekkende med en vinaigrette.
Ved å overholde de ovennevnte anbefalingene kan du lage en vinaigrette som passer for diett, med mindre dietten ikke er forbundet med ulcerative sykdommer i mage-tarmkanalen, høy surhet. Personer som lider av gastritt og lignende sykdommer, er det uønsket å ha salat, uten å ha fått godkjenning fra legene.
Dietary Traditional Vinaigrette
- rødbeter - 0,2 kg;
- gulrøtter - 0,2 kg;
- potet eller Jerusalem artisjokk - 150 g;
- grønne erter, kokt eller konservert, - 0,2-0,25 kg;
- surkål - 0,2-0,25 kg;
- uraffinerte solsikkeolje - 25 ml;
- grønne løk - 50 g
- Fest beets og gulrøtter separat i folie og bake til ferdig. Kok poteter i en uniform. Hvis du bruker Jerusalem artisjokk, kan du koke det eller bake det.
- Kok og peel grønnsakene, kutt i små terninger, legg i en bolle. Beets satt separat.
- Vask surkålet, klem, legg i en bolle til andre grønnsaker.
- Hell en teskje smør i en plate av rødbeter, og et bord i en bolle med grønnsaker. Rør, bland og bland igjen. Beets er fylt med smør separat, slik at det ikke altfor farger andre grønnsaker i rødt.
- Legg grønne erter, tilberedt på forhånd, og finhakkede grønnløk. Salt og krydret salaten etter smak.
Vinaigrette tilberedt i henhold til denne oppskriften, er forskjellig fra den klassiske i utseende og smak, men mindre kalorier. Det er lettere versjoner av denne populære snacken.
Selleri vinaigrette
- friske eller frosne grønne erter - 0,2 kg;
- stamme selleri - 0,2 kg;
- surkål - 0,2 kg;
- rødbeter - 150 g;
- gulrøtter - 0,2 kg;
- sitronsaft - 20 ml;
- vegetabilsk olje - 20 ml.
- Kok vann, salt lett, legg til grønne erter, kok i 12-15 minutter. Slipp i en kolander, la erter tørke.
- Vask rødbeter og gulrøtter, bake eller koke. Etter avkjøling, skrell og kutt i små terninger (størrelsen på litt mer enn en ert).
- Skyll selleri stilker under rennende vann. Fjern store fibre. Skjær i små stykker.
- Brett grønnsakene i en bolle, legg til surkål til dem.
- Bland oljen med sitronsaft, krydret salaten med den resulterende blandingen.
Denne versjonen av dietsalat vil appellere til de som ønsker å gå ned i vekt. Selleri gir det en ny smak og aroma, kan redusere energir verdien av den ferdige parabolen betydelig.
Vinaigrette med bønner og eple
- røde bønner (kokt eller hermetisert) - 100-150 g;
- rødbeter - 150 g;
- gulrøtter - 150 g;
- eple - 0,2 kg;
- fersk agurk - 0,2 kg;
- vegetabilsk olje - 20 ml.
- Kok beets eller bake, peel, kutt i små terninger.
- Peel rå gulrøtter, rist på et grovt rivejern.
- Peel eplet, kut kjernen ut av det. Apple grovt gni, klemme. Appelsinjuice blandet med smør. Hakket eple satt i en bolle, kombinert med gulrøtter og rødbeter.
- Agurk kutt i terninger, legg til resten av ingrediensene.
- Legg bønnene. Rør.
- Ses med en blanding av eplejuice og vegetabilsk olje.
Vinaigrette laget i henhold til denne oppskriften, viser seg frisk, duftende, har en hyggelig smak med søte syrer. Inkluderer det i menyen regelmessig, risikerer du ikke å vokse. Den kan serveres som en egen tallerken eller brukes i stedet for en sidefarge.
Hvordan dekorere vinaigrette
Måltider som er på bordet med diettpersoner, bør være vakkert utformet slik at det ikke virker som om de er "sufferers", tvunget til å spise smakløst og unappetizing mat. Du kan tilby noen ideer om hvordan du kan dekorere kostholdig vinaigrette.
- Produktene som er en del av vinaigretteen, har forskjellige farger, på grunn av at parabolen blir lys. Det vil se enda vakrere ut hvis den røde farge dominerer i salaten vektlegges med kontrastgrønn. For dette er det nok å sette salatblader på en tallerken eller salatskål og bare deretter sette vinaigretteen selv. Sprouted på kantene av dill og persille grener også perfekt takle oppgaven. Selv en kvist krøllet persille, satt på toppen, vil gi snack lette og sjarm. I tillegg forbedrer de nyttige egenskapene til salatferske grønnsaker.
- Hvis vinaigrette nedbrytes blomster fra grønnsaker som er inkludert i sammensetningen, vil det til og med se festlig ut.
- Vakkert sette vinaigrette på en tallerken vil hjelpe en spesiell mugg, som kan byttes ut med en boks, etter å ha klippet ut bunnen av den. Skjemaet er plassert i midten av tallerkenen, fylt med en salat som må tampes. Deretter trykker du ned salaten med en skje, formet fjernes. Som et resultat ligner salaten en mini-kake eller kake - avhengig av størrelsen på skjemaet.
Hvis du sprer vinaigretten i vakre creamers eller brede briller, vil det også se elegant og appetittvekkende.
Vinaigrette kan bli inkludert i menyen for folk på en diett. Men det er nødvendig å tilberede salat til en diett tabell i henhold til spesielle oppskrifter, observere prinsippene for et sunt kosthold.
Oppskrift diett vinaigrette
Ved å holde en diett å gå ned i vekt, kan ikke alle ha råd til det. For mange gourmeter og matelskere er spenningsbegrensninger en uutholdelig tortur og en umulig oppgave. Ernæringseksperter anbefaler ikke å miste vekt ved hjelp av dietter, og gjennomgå deres vanlige meny. Det er nok å forstå hva mat du kan spise om morgenen eller om kvelden, og lære å spise riktig, da de hatet kiloene begynner å gå. Husk å inkludere i menyen slik diett vinaigrette for vekttap. Det er ikke-kalorisk, lett, næringsrik og flott til middag.
Forbereder en vinaigrette veldig raskt. I den klassiske oppskriften er det en potet (det er noen ganger erstattet med bønner) og surkål. Til slanking av de samme poteter (selv kokt i uniform), et uønsket produkt. Det er bedre å ekskludere det fra oppskriften. Som for surkål, er det selvsagt nyttig. Men ikke alle å miste vekt kan spise kål. Det forårsaker halsbrann og øker surhet i magen. Salt i kostholdet vinaigrette for vekttap er ikke satt i det hele tatt. Men mangel på smak påvirker ikke. Tross alt, for vinaigrette, anbefales det å bruke fat eller syltet syltetøy (uten eddik).
ingredienser
- Kokt bete - 2 stk
- Kokte gulrøtter - 2 stk
- Løk - 1 stk
- Saltet agurk - 4-5 stk
- Vegetabilsk olje - 3 ss.
Steg for steg matlaging prosess hjemme
- For tilberedning av kostholdig vinaigrette trenger rødbeter med gulrøtter, kokt til kokt, syltet agurk, løk, uberørt førstpresset vegetabilsk olje.
Vask rødbeter med gulrøtter og koker, ikke peeling. Etter tilberedning, avkjøl, skrell, kutt i terninger og brett i en bolle.
Samme kuber hogge agurker. Send dem til en bolle med grønnsaker.
Den siste som legges til salaten er veldig finhakkede løk. Bland alt.
Det gjenstår å fylle salaten med vegetabilsk olje og la den være en stund uten oppmerksomhet.
Allerede om 5-10 minutter kan du bruke en vinaigrette på bordet.
Dietary "Vinaigrette" for vekttap - matlaging oppskrifter
Vinaigrette er en ganske enkel og lett salat. Men på bekostning av noen ingredienser, vurderer folk parabolen utrolig nærende og super høyt kalori. Vi blir ofte spurt: "Er det mulig å spise en vinaigrette på en diett?" Hvis poteter eller bønner fjernes fra komposisjonen, vil Vinaigrette salat, uten dressing, miste kaloriinnhold og komme av kosthold. I dag vil vi presentere deg med noen få lette alternativer for de som nøye overvåker deres skjemaer, og du vil også lære kaloriinnholdet i vinaigrette uten poteter.
Oppskrift diett vinaigrette
Denne enkle salatsalat vil minne deg om sommeren. Inkludert er vår favoritt sommergrønnsaker. Slik som: tomater, agurker. En veldig sommer og veldig lett variasjon av den "tunge" vanlige vinaigretteen. Du vil elske denne forretten!
Hva du trenger å kjøpe for salat:
- 110 gram poteter;
- 95 gram rødbeter;
- 70 gram gulrøtter;
- 65 gram fersk agurk;
- 20 ml solsikkeolje;
- 50 gram tomater;
- 20 gram grøntområde.
Vinaigrette diett oppskrift:
- Vask og koke røttene. Skal deretter og kutt i terninger.
- Vask agurker, skrell skallen hvis ønskelig, og hakk frukten i størrelse med de andre komponentene.
- Vask tomatene, klipp stenglene og klipp dem på samme måte.
- Skyll greens, hogge.
- Kombiner alle produktene i samme tallerken, tilsett solsikkeolje og salt hvis grønnsakene ikke er saltet på forhånd.
- kult og dryss med urter før servering.
Vinaigrette uten potetoppskrift
Et godt alternativ for vinaigrette til rå matvarere eller for de som ikke har tid til å lage grønnsaker. Her brukes alle rotgrønsaker rå og kledd med kalori saus.
Nødvendige produkter:
- 250 gram kål;
- 2 små rødbeter;
- 250 gram gulrøtter;
- 2 agurker;
- 1 sitron;
- 50 ml soyasaus.
Kostholdig vinaigrette uten poteter:
- Kål finhakk.
- Vask rødbeter og gulrøtter fra sand og smuss, skrell og rist.
- Skyll agurk og grind revet.
- Klem ut hele sitronsaften og bland med soyasaus. Forsikre deg om at sitronknivene ikke faller inn i dressingen.
- Alle komponenter kombineres og blandes. Tilsett salt og krydder etter smak.
- Serveres kaldt.
Vinaigrette diett oppskrift
Fordelen med salat er innholdet av lavt kaloriinnhold. Alle vet at poteter inneholder et stort antall kalorier - ca 70 kcal per 100 gram produkt. Ganske mye, ikke sant? Så, etter å ha kvitt forretten til denne roten, vil vi gjøre det lett for magen!
Salatkomponenter:
- 1 middels bete;
- 1 stor gulrot
- 3 syltet agurk;
- 1/2 kopp grønne erter;
- 100 gram hermetisert mais;
- 1 stor løk;
- 30 gram sennep;
- 60 gram eple cider eddik;
- 60 gram olivenolje.
Tilberedningsmetode:
- I denne versjonen av matlaging må biter bakes i ovnen, etter at roten er skåret fra smuss.
- Når beets er kokt og allerede kaldt, kutt i terninger. Hell bitene i en bolle og legg sennep og eple cider eddik til hakking.
- Skyll gulrøtter og skrelle. Kutt i terninger, legg i en liten gryte og hell et glass vann. Fjern til komfyren før du kokker.
- Så snart gulrøtter kjele, oppdager 10 minutter. Etter 10 minutter, legg til nye grønne erter og lag i ca to minutter.
- Etter to andre minutter, tørk vannet og send gulrot og erter til rødbeter.
- Mais reser fra krukken til en kolander og venter til væsken flyter. Korn til de andre komponentene.
- Gurkekotelett.
- Skrell pæren og hakk.
- Kombiner alle ingrediensene, hell olje og du kan legge til dine favoritt krydder. Du kan dekorere med persille eller dill.
- Før servering anbefales det å avkjøle salaten i 3-4 timer.
Kokt Vinaigrette
Denne skatten for elskere av saftig, protein kylling og et utvalg av sauser. I denne salaten bruker vi en ny dressing som appellerer til hver av dere.
Produktliste:
- 100 gram kyllingfilet;
- 2 store poteter;
- 2 små gulrøtter;
- 1 stor bete;
- 2 middels syltet agurk;
- 1 stort kyllingegg;
- 60 ml solsikkeolje;
- 30 gram sukker;
- 15 ml sennep;
- 65 ml sitronsaft.
Hvordan lage mat:
- Vask kyllingfilet, klipp av alle filmer og kok i saltvann. Så kult og kutt i terninger.
- Agurker skåret i skiver.
- Vask og koke røttene til klar.
- Så snart grønnsakene er myke, tøm og kjøl fruktene. Deretter kuttes i små kuber i størrelse med agurker og kylling.
- Kok egget til en hard eggeplomme, kjøl, peel og hugge.
- Sennep, salt og sukker må bringes til en homogen konsistens.
- Hæld gradvis en tynn strøm av olje og deretter sitronsaft.
- Legg sausen til salaten og bland en god masse.
- Kjøl opp fatet og server det kaldt.
Vinaigrette for vekttap
Sopp er ansett som et diettprodukt, da de er 90% vann. Resten er proteiner og andre mineraler. Så vinaigrette med sopp blir ikke bare diett, men også veldig nyttig for kroppen din!
Liste over komponenter:
- 100 gram rødbeter;
- 200 gram poteter;
- 100 gram gulrøtter;
- 200 gram syltet sopp;
- 100 gram syltet agurk;
- 1 løk;
- 80 ml solsikkeolje;
- 30 ml sitronsaft.
Vinaigrette for å miste vekt:
- Vask og koke røttene til klar.
- Skal avkjølte grønnsaker og kutt i terninger.
- Fjern skelen fra pæren, vask den med kaldt vann og hugg.
- Skyll agurker, hvis sterkt saltet, hogge inn i terninger.
- Sopp, hvis store, kan deles inn i flere deler.
- Kombiner sitronsaft og olje for tanking.
- Seske salaten, krydder litt og salt.
- Serveres kaldt!
Vinaigrette på en diett - hvordan å gå ned i vekt ved å spise en lignende tallerken? Som du kan se over, kan den salaten, som vi har blitt vant siden barndommen, bli helt annerledes og ny. Du kan endre sammensetningen som du vil, og til slutt få en velsmakende og sunn matbit! Vinegret for vekttap vurderinger på Internett er for det meste positive, noe som betyr at resultatet av en slik diett ikke vil ta lang tid å vente!
Kosthold vinaigrette
Alternativ 1: Den klassiske oppskriften på kosten vinaigrette
Vinaigrette kokt ofte etter ferien. Grønnsaker som er en del av denne salaten, bidrar til å forbedre fordøyelsen, fylle kroppen med vitaminer. Og hvis du vil gå ned i vekt, prøv å lage en spesiell kalorier salat. Det mangler poteter. Noen oppskrifter utelukker også pickles: agurker og surkål. I stedet for vegetabilsk olje, er salaten ofte krydret med originale sauser.
ingredienser:
- Beets - 300 g;
- Sauerkraut - 70 g;
- Hermetiserte erter - 100 g;
- Lett saltet agurker - 150 g;
- Gulrøtter - 150 g;
- Sennep - 5 g;
- Apple eddik - 8 ml;
- Grønn løk - 10 g;
- Olivenolje - 30 ml.
Steg-for-steg oppskrift diett kostholdig vinaigrette
Kok gulrot og rødbeter i forskjellige beholdere. Du kan sette dem i en gryte, men husk at gulroten blir kokt to ganger så fort. Kok røttene bedre i skallet, takket være dette, lagres mer nyttige stoffer.
Når grønnsakene er klare, fyll dem med kaldt vann i et par minutter. Tøm væsken, la røttene kjøle seg.
Peel løkene. Kombiner eple cider eddik med sukker og salt, du kan legge til litt rent vann. Hell løkene i blandingen, la den marinere.
Deretter må du rense røttene og kutte dem i terninger. På samme måte, hogge og agurker, finhakk fjærene med grønne løk. Hvis surkål er hakket for stor, kan du hakke det også.
For at salaten skal være ikke bare velsmakende, men også vakker, må den samles inn i riktig rekkefølge. Først kombiner de hakkede rødbeter med løk, hell de rester av marinade. La grønnsakene stå i 15 minutter, så kan du legge til resten av ingrediensene.
Hell gulrøtter, kål og agurker i en bolle med salat. Det legger også til hermetisert erter. Før dette er det bedre å helle det i en kolander for å tømme den uønskede væsken.
Kombiner olivenolje med sennepsfrø, lett visp. Kled vinaigretteen, bland den forsiktig med en skje. Om nødvendig kan du legge til salt eller sukker for en behagelig balansert smak.
En slik sunn salat vil bidra til å takle sult på grunn av det høye innholdet av fiber i grønnsaker. Det vil gi deg energi for hele dagen, forbedre arbeidet i fordøyelsessystemet. Hvis du liker smaken, må du prøve å forberede andre versjoner av kostholdet vinaigrette.
Alternativ 2: En rask oppskrift på kosten vinaigrette
Hvis du ikke har noe i det hele tatt, kan du lage en rå matsalat. I denne oppskriften er ingrediensene ikke egnet til varmebehandling. Du trenger bare å skrelle dem, vaske og hogge dem.
ingredienser:
- Beets - 100 g;
- Gulrøtter - 200 g;
- Friske agurker - 200 g;
- Asparges - 200 g;
- Sesam - 10 g;
- Sitron - 70 g;
- Soyasaus - 20 ml.
Slik lager du raskt diett vinaigrette
Vask gulrøtter og rødbeter godt, det er bedre å bruke en pensel for dette. Fjern skelen fra røttene, gni eller hakk dem fint.
Skyll agurkene, hog dem i terninger. Skjær asparges.
Klem sitronsaft. Kombiner den med soyasaus og sesamfrø, bland.
Legg de hakkede grønnsakene i en dyp skål. Salt dem, hell dressing. Bland igjen alle ingrediensene i salaten. Du kan dessuten dekorere den med sesam eller nøtter.
Noen ganger blir friske tomater, agurker og bulgarsk pepper lagt til denne salaten. Du kan også kutte inn litt av moden avokado. For å få salaten til å se enda mer appetittvekkende, rist alle grønnsaker revet på koreansk gulrot.
Alternativ 3: Kostholdig vinaigrette med apple og courgette
I denne oppskriften er ingrediensene ikke kokte, men bakt. På grunn av dette spares de fleste næringsstoffer og vitaminer. Courgetter er ofte inkludert i kostholdsretter på grunn av innholdet av lavt kaloriinnhold.
ingredienser:
- Apple grønn - 70 g;
- Søte erter - 200 g;
- Courgette - 300 g;
- Gulrøtter - 75 g;
- Beets - 200 g;
- Linfrøolje - 20 ml.
Steg for steg oppskrift
Skyll alle grønnsaker og eple. Fra frukten, fjern kjernen og frøene. Du kan rydde eplet, selv om det er bedre å ikke gjøre det. Mange gunstige stoffer lagres nettopp i skallet.
Skal gulrøtter, poteter og courgetter. Fjern huden fra dem. Unge grønnsaker kan ikke skrelle.
Klipp alle ingrediensene i like terninger. Rødbete med gulrøtter kan bli revet.
Smør et bakeplate med smør, legg alle grønnsaker på den. Bake dem i 30-40 minutter ved 180 °.
Når grønnsakene er avkjølt, kombiner dem med epleplisser, hell peasene i samme bolle. Lett salt og pepper etter smak, krydre salaten med linolje.
Epler vil bidra til å styrke blodkarene, for å normalisere presset. Takket være dem, reduserer nivået av kolesterol i blodet, risikoen for å utvikle astma og diabetes mellitus minker. Denne frukten anses som uunnværlig for alle som ønsker å gå ned i vekt.
Alternativ 4: Kostsalat med havkål
Det finnes ingen belgfrukter i denne salaten, men sjøkål legges til det. Takket være henne blir vinaigrette enda mer nyttig. Det vil bidra til å gjenopprette reserver av vitaminer og jod, spesielt i lavsesongen, når kroppen er svak. Salaten absorberes raskt, gir ikke en følelse av tyngde i magen.
ingredienser:
- Sea Kale - 200 g;
- Gulrøtter - 150 g;
- Beets - 200 g;
- løk;
- Nøtter - 50 g;
- Honning - 5 ml;
- Solsikkeolje, eddik - 20 ml;
- Dill og persille til smak.
Hvordan lage mat
Grind kålen. Kok gulrøtter og rødbeter i skinnene sine.
Mens røttene er kjølende, rengjør løkene fra skallet. Klipp den i halvringer, hell eddik. I samme pott legg til flytende honning, bland godt, slik at den dekker alle biter av løk.
Skal kokte grønnsaker, klipp dem i små terninger. Etter 7-10 minutter, legg til havkål til dem, hell løk og marinade på samme sted.
Vask grønnsakene, hak det fint og legg til vinaigrette. Bland alle ingrediensene godt, salt.
Detaljer nøtter. Om ønskelig kan du steke dem i en tørr stekepanne, slik at duften er mer uttalt. Du kan også tørke mutrene i ovnen ved 200 °. Bare legg dem på en bakkeplate rett i skallet, la dem gå for en kvart time.
Seske salaten med olje, dryss med hakkede nøtter.
Noen mennesker under dietter nekter nøtter. Dette bør ikke gjøres, til tross for kaloriinnholdet i produktet. Den inneholder gunstige fettsyrer, noe som forbedrer hjernens funksjon og evne til å jobbe. Nøtter er nødvendige for kroppens fulle funksjon, det ble anerkjent av alle ernæringseksperter.
Alternativ 5: Kostholdig vinaigrette med kyllingekjøtt
Du trenger ikke å gi opp kjøtt på grunn av kostholdet. Velsmakende kyllingefilet vil ikke gi deg ekstra pund, men det vil bidra til å gjenopprette reserver av krefter. Proteiner er essensielle for hver organisme, derfor er egg også en del av denne salaten. Det er bedre å spise det om morgenen.
ingredienser:
- Kyllingfilet - 100 g;
- Gulrøtter - 150 g;
- Olje - 40 ml;
- Beets - 200 g;
- Stort egg;
- Syltede agurker - 120 g;
- Sukker - 15 g;
- Sennep - 15 g;
- Sitronsaft - 50 ml.
Steg for steg oppskrift
Skyll fileten, tørk den av med et papirhåndkle. Fjern filmer og skader, hvis noen. Kok kjøttet i saltet vann i 30 minutter etter å ha kokt væsken. Etter det er det ikke nødvendig å umiddelbart fjerne kyllingen fra buljongen, la den gradvis kjøle seg ned i en kasserolle.
Kok egg hardt kokt. Kjøl det, fjern skallet. Finhakk hvit og eggeplomme.
Kok rødbeter og gulrøtter til det er mykt, smuldre.
Visp visp sennep med sukker og en klype salt. Hell forsiktig oljen i blandingen, klem saften av sitron. Rør for å sikre at dressingen er helt homogen.
Smør gurkene, kyll kyllingfileten i terninger. Bland disse ingrediensene med egg og rotgrønnsaker.
Hell sennepens vinaigrette. Bland godt slik at det sprer seg over alle ingrediensene i salaten. La stå en halv time, så kan du servere parabolen på bordet.
I noen av disse oppskrifter, kan du bruke fettete stekt ost eller kefir i stedet for dressing. Legg litt grønnsaker til din smak, og parabolen vil bli helt annerledes! Hvis du ikke er på diett, kan du fylle salaten med rømme eller majones.
Oppskriften på "riktig" diett vinaigrette
Denne salaten vi kjenner fra barndommen. Hans husmødre er forberedt mest om vinteren - det er sunt, velsmakende og til og med i den klassiske versjonen av vinaigrette - det er nesten en diettrett. Men jeg vil fortelle deg en virkelig oppskrift på en kostholdig vinaigrette.
Dette matlagingsalternativet var født av seg selv, da jeg virkelig ønsket det veldig mye i barndommen - et stykke sild og en vinaigrette. Vi vet allerede hvordan man skal fylle sild på linje, nå skal vi håndtere denne salaten.
Hvordan lage vinaigrette, hvis du er på PP?
Jeg tror at denne oppskriften noen ganger er veldig mulig.
Det er en masse næringsstoffer, alt er tilberedt i henhold til prinsippene om riktig ernæring.
Kostholdet vinaigrette består av grønnsaker vi vet og er krydret med vegetabilsk olje, men vi erstatter poteter med selleri eller alternativt kokte bønner, lage erter selv (ta frisk eller frossen).
Når du forbereder vinaigrette, er det viktig å ta de "riktige" agurkene.
Bare gjæret eller saltet uten sukker, eddik, aspirin og andre konserveringsmidler er egnede.
Forresten, syltet agurker bør ikke bli båret borte - men dette er ikke det produktet du ofte kan spise.
Du kan, om ønskelig, legge til en liten surkål til maten vår (igjen - uten sukker osv.).
En enkel oppskrift fra de tilgjengelige produktene
Alle rårotgrønnsaker, du må først bake, innpakket i folie (1 time ved en temperatur på 200 grader). Koker erter i litt saltet vann. Hvis du vil legge til bønner, så lag det først.
Kaloriinnholdet i dietsalat, en porsjon (300 g) er 188 kcal, bju: 6,1 g protein, 8,1 g fett, 22,9 g karbohydrater.
Hva vi trenger
- 1 liten selleri rot
- gulrøtter - 1 stk.
- rødbeter - 1 stk.
- Agurk - 1-2 stk.
- løk - 1 stk.
- grønne erter - 3 ss. l.;
- vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
- salt - å smake.
Slik gjør du:
Vi skreller bakte og avkjølte rotgrønsaker, det vurderes, og det er ikke for ingenting at flere vitaminer blir bevart på denne måten.
Vi begynner å kutte. Skjær gulrøtter i små terninger med en kniv. Hell i en bolle.
Sellerirot er også malt på samme måte og kombinert med gulrøtter.
Skalte beets også, kutt i terninger. For en salat er det bedre å ta mørke rødbeter - det smaker bedre.
Forbered pickles. Hvis huden er vanskelig, er det bedre å rengjøre det. Kutt nå i terninger og hell i en kolbe, vent på at saltlake skal tømme, og legg til de skivede grønnsakene.
Skal løkene og skrell dem fint. Hell i en bolle.
Sett grønne erter.
Salaten er fylt med vegetabilsk olje og blandes godt. Vi smaker og legger til salt om nødvendig. Legg den ferdige salaten på en tallerken.
Tips opplevd PP-Schnick
- Diett vinaigrette, oppskriften fra bildet som vi nettopp har demontert, kan påfylles ikke bare med solsikkeolje - oliven, sesam, maisolje passer også.
- Du kan eksperimentere og legge til fersk agurk. Og erstatt løkene med grønt. Du kan sette hakkede persille og dill.
- Og selv om dette er en kostholdig vinaigrette, er den fortsatt ikke helt egnet for vekttap - kokte gulrøtter og rødbeter har et ganske høyt GI, så det er bedre å inkludere det i kostholdet når kampen med ekstra kg er over.
Nyttig video
Og her er et annet alternativ som jeg fullt ut godkjenner - med linser. Det eneste jeg ikke liker er løkene jeg fortsatt ville ha i sitronsaft.
Sist endret på denne siden 09.09.2017 11:42
Topp 3 diettoppskrift på vinaigrette for vekttap
Velkommen vanlige lesere av nettstedet vårt, så vel som gjester! Alle som ser på figuren og prøver å forandre den til det bedre vet at en diett hjemme kan være en ekte test. Mange er redd av restriksjoner i mat, og harde vekttapsprogrammer fører ofte til brudd.
Men vær ikke redd. I dag er det et stort utvalg av dietter, og noen av dem er preget av lojale forhold. I kampen mot ekstra pounds salater er svært effektive. Og så vil vi fortelle deg hvordan du skal lage en kostholdig vinaigrette for vekttap, hvis oppskrift har et minimumsinnhold av kalori.
Vinegret slanking program og dets fordeler
Vinaigrette er en allsidig salat, ingrediensene som er enkle å finne både om sommeren og om vinteren. Grunnlaget for fatet består av grønnsaker, som har stor fordel for kroppen. Hva er nyttig vinaigrette, ikke alle vet. Salaten er rik på vitaminer A, C, E, PP og Gruppe B, så vel som mineraler som jern, sink, magnesium, kalium, fosfor, kobber etc. En slik sammensetning påvirker kroppen positivt og hjelper:
- for å forbedre arbeidet i fordøyelseskanalen;
- styrke hår, negler, tenner, forbedre hudtilstanden;
- normalisere blodtrykket
- redusere blod kolesterol.
Du kan få spørsmål om salaten er en matrett, fordi den inneholder poteter (en stivelsekilde) og vegetabilsk olje? Til tross for dette vil svaret være ja. Kalori per porsjon salat som veier 150 gram. ikke overstiger 90 kcal. Energi for fordøyelsen av mat krever mye mer, så kroppen trekker den fra en alternativ kilde - fettstoffer. Hvis du lager salat uten poteter og smør, kan du gjøre parabolen enda mer nyttig og lavt kaloriinnhold.
Hvor mye kan du miste kilo, hvis du bare spiser en vinaigrette, spør du. Alt avhenger av varigheten av programmet. Den strengeste versjonen sørger for bruk av bare salat og vann i tre dager. I løpet av denne tiden vil det ta 2-4 kg av vekt. Å tåle et slikt regime er vanskelig.
Hvis du holder deg til et mer lojalt, men langt program, minus 7-10 kg i 1-2 måneder, er du garantert. For å gjøre dette må du spise salat, du kan kombinere salat med andre produkter, det viktigste er å ekskludere søtsaker, mel, fett og stekt mat. Daglig kaloriinntak bør ikke overskride grensen på 1200 kcal. Ikke glem å drikke mye, det optimale væskeinntaket per dag er 2 liter.
Oppvaskmuligheter
Etter å ha funnet ut at vinaigrette ikke er i stand til å skade figuren, er det nødvendig å finne ut hvordan man lager en velsmakende og sunn diettsalat. Det er mange oppskrifter som lar deg diversifisere programmet for å gå ned i vekt. Vi tilbyr flere populære alternativer med trinnvis beskrivelse, kalori og bilder som har vunnet positive vurderinger blant å miste vekt. Vær oppmerksom på dem når du lager din egen kostholdsmeny.
diettmat
Vinaigrette regnes som en kalorierett, siden den er fylt med smør, ikke majones. 100 g inneholder 60 kcal. For å forbedre salatens fordelaktige egenskaper, bruk olivenolje, ikke solsikkeolje. Hvis du koker i det hele tatt uten vegetabilsk fett, vil den i en porsjon være 45-50 kcal. Hvis du vil lage dette kostholdet, trenger du:
- 130 gr. poteter,
- 100 gr. rødbeter;
- 2 mellomstore gulrøtter;
- 2 små agurker;
- 1 stor tomat;
- greener;
- oljen.
- Rødder, poteter og gulrøtter skal vaskes, kokes, skrelles og kuttes i terninger.
- Vask og hakk tomater, agurker og greener.
- Kombiner alle ingrediensene, salt og krydder med olje.
- Eventuelt kan du lage en salat med løk, paprika, ferskkål.
fersk
I denne oppskriften er det ingen poteter, noe som reflekteres i kaloriinnholdet i parabolen. 100 gram salat inneholder bare 45 kcal. Krydder opp parabolen med lavt kaloriinnhold, som inkluderer sennep, olivenolje og eddik. Alle komponenter i salaten er ikke varmebehandlet. Hovedrediensene er:
- kål - 250 g;
- rødbeter - 2 små biter;
- gulrøtter - 200 g;
- agurker - 2 stk.
- sitron - 1 stk.
- greener.
- Kålfilt.
- Resten av grønnsakene vaskes, skrelles og kuttes i praktisk formede skiver.
- Greens vasket og finhakket.
- Alle komponenter kombinerer, salt, tilsett krydder og saus. I stedet kan du bruke en blanding av soyasaus og sitronsaft.
Med mais
Kaloriinnholdet i denne parabolen er begrenset til 50 kcal. Salat viser seg veldig velsmakende, næringsrik og sunn. For å forberede må du ha på plass:
- hermetisert mais - 100 g.
- rødbeter - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk.
- 3 syltet pickles;
- Løk - 1 stk.
- Min beets og bake i ovnen. Deretter kuttes i terninger og marinerer i eple eddik (60 ml) og sennep (30 g).
- Kok gulrøtter og kutt i terninger, legg til rødbeter.
- Fra maisen, tøm overflødig væske, legg i salaten.
- Rengjør og hakk agurken, hogk løkene.
- Vi legger alle komponentene sammen, salt, smuldre greens, fyll med olivenolje.
Se en annen oppskrift i denne videoen:
Til slutt vil vi svare på et annet aktuelt spørsmål, er det mulig å ha en vinaigrette mens du mister vekten om kvelden. Du kan spise salat til frokost, lunsj eller middag. Den eneste tilstanden, det siste måltidet skal være tre timer før sengetid.
Vi håper at du har lært alt du trenger for å gå på en vinaigrette diett. Vi ønsker deg å miste vekt raskt og velsmakende. Hvis denne artikkelen viste seg å være nyttig, dele den med venner på sosiale nettverk, "I and Fitness" -laget vil være hjertelig takknemlig for deg.
Oppskrifter for vinaigrette for diett nummer 5
Dietbord nr. 5 er et spesielt ernæringssystem for personer med lever- og galdeveis sykdommer utviklet av sovjetisk ernæringsfysiolog M.I. Pevzner. Kostholdet har en sparsom effekt på kroppen, letter manifestasjonen av smertefulle symptomer og forhindrer utviklingen av komplikasjoner. En av de anbefalte rettene i tabell nummer 5 er vinaigrette. Dette er en nyttig og lett å tilberede, vitaminrik matrett. Avhengig av hvilken type vinaigrette, kan oppskrifter for nummer 5 variere.
Funksjoner av retter til diett nummer 5
Når slanking nummer 5 er det bedre å lage mat dampet eller koke (foto: praktika.ru)
Kosthold 5 bidrar til å gjenopprette funksjonen av lever og galdevev, og forbedrer også adskillelsen av galle. Det daglige kaloriinntaket er 2000-2500 kcal. Kostholdet er preget av en normal mengde protein, karbohydrater og noen begrensning av fett. Du må spise 5-6 ganger om dagen, drikke - minst 2 liter væske. Deler av servise skal være små og like store. Energi verdi av dietten:
- 80-90 g proteiner (30% vegetabilsk);
- 300-400 g karbohydrater (80 g er sukker);
- 70-80 g fett (30% av vegetabilsk opprinnelse).
Funksjoner tallerkenbord nummer 5:
- mat bør ikke være for kaldt eller varmt;
- tillatt mat temperatur - 20-60 grader Celsius;
- Det er bedre å lage mat for et par, koke, bake og til og med stuvning;
- eliminere bruken av stekt mat og grov mat;
- matvarer med grovfibre og ruskede matvarer skal males med en blender, kjøttkvern og tørkes gjennom et riveapparat;
- supper anbefales å lage mat på andre eller tredje kjøttkraft, uten kjøtt;
- søte retter er tilberedt med tilsetning av epler, bananer, tørkede frukter, granatepler, søte bær;
- til matlaging kan du bruke fettfattige varianter av kjøtt og fisk;
- Det anbefales å inkludere protein omelett og en eggeplomme i dagmenyen;
- Det er forbudt å bruke fete meieriprodukter;
- søtsaker, sure grønnsaker, frukt og bær er forbudt;
- Du kan ikke lage matretter som inkluderer hirse, mais, byg og perlebyg, belgfrukter.
- ikke bruk kokte egg;
- Det anbefales å inkludere vegetabilske salater, vinaigrette i kostholdet;
- Du kan lage ikke-viskøs grøt (bokhvete, ris, havremel);
- Den tillatte mengden salt er opp til 10 g per dag;
- salt retter bedre før servering.
Du kan være interessert
Generelle egenskaper av kostholdig vinaigrette
Vinaigrette er en verdifull kilde til vitaminer og næringsstoffer (foto: botanichka.ru)
Vinaigrette vil være en nyttig og kalorierett som nærer kroppen med essensielle stoffer. Parabolen inneholder vitamin A, B, PP, C, E, H, samt jern, sink, fosfor, kobber, kalsium, natrium, aluminium, kalium, mangan, bor osv. Vinaigrette inneholder en stor mengde plantefiber og kostfiber.
Bruk av en tallerken er bestemt av sammensetningen:
- poteter (øker kroppens beskyttende funksjoner);
- beets (normaliserer mage-tarmkanalen, senker blodtrykket);
- gulrøtter (en verdifull kilde til vitamin A, metter kroppen med jod og kalsium);
- agurker (forbedre stoffskiftet, påvirker gastrisk flora positivt).
Vinegret forbedrer stoffskiftet, styrker immunsystemet, forhindrer utviklingen av beriberi og reduserer mengden kolesterol i blodet. Dette er en næringsrik tallerken som gir en følelse av fylde i lang tid.
Det finnes mange forskjellige oppskrifter for vinaigrette. Epler, tomater, surkål eller havkål brukes som ekstra ingredienser. Du kan fylle med vegetabilsk olje eller fettfattig rømme, kefir, yoghurt. Kalori retter avhenger av ingrediensene. Energiværdien av kostesalat med et standard sett av produkter (per 100 g):
- proteiner - 1,5 g;
- fett 4,6 g;
- karbohydrater - 13 g;
- kaloriinnhold - 74,2 kcal.
Vinaigrette - en forgjengelig tallerken, slik at du ikke kan lagre den mer enn en dag. For diett 5 inneholder oppskriften friske agurker, i stedet for saltede. Syr mat kan gis med en liten mengde sitronsaft. For vinaigrette må du bruke sur surkål, tilberedt uten eddik.
Eksempler på vinaigretteoppskrifter for tabell nummer 5
Vinaigrette - en lett å forberede og budsjettrett (foto: ivona.bigmir.net)
For å forberede en klassisk vinaigrette for diett nummer 5, må du ta:
- 3-4 poteter;
- 2-3 mellomstore beets;
- 1-2 gulrøtter;
- en fersk stor agurk;
- 1-2 ss. l. vegetabilsk olje;
- salt til smak
Første kokte gulrøtter og poteter. Kok kjøttet separat til kokt. Klar grønnsaker skales og kuttes i små terninger. Agurk vaskes grundig, om ønskelig, rengjøres fra huden og kuttes også i små terninger. Ingrediensene er plassert i en bolle, blandet, tilsett en klype salt og krydret med vegetabilsk olje (solsikke, linfrø, oliven, etc. kan brukes).
Diversifiser dietten ved å forberede en "vinter vinaigrette". Hans oppskrift inneholder noen ekstra ingredienser. For å forberede salaten må du ta:
- poteter - 4 stk.
- gulrøtter - 1 stk.
- usøtet eple - 1 stk.
- løk - 1 stk.
- ikke syre surkål - 200 g;
- agurker - 2 stk.
- rødbeter - 1 stk.
- vegetabilsk olje - 1-2 ss. l.
Kok gulrøtter med poteter og rødbeter separat. Eple og agurk vaskes grundig, skrelles og kuttes i små terninger. Kokte grønnsaker er skrelt og hakket. Ingrediensene er blandet, tilsatt surkål, en klype salt og krydder med vegetabilsk olje. Retten er dekorert med løkringer og serveres på bordet.
En annen versjon av dietsalat - sommer. For å forberede parabolen må du ta:
- poteter - 3 stk.
- gulrøtter - 1 stk.
- rødbeter - 2 stk.
- surt eple - 1 stk.
- sitronsaft - 1 ts;
- friske agurker - 3 stk.
- vegetabilsk olje - 2 ss. l.
Grønnsaker vaskes grundig, kutt av spissene, spred i en folie for baking og tett innpakket. Grønnsaker bake i omtrent en og en halv time (til røttene er myke) ved 180 grader Celsius.
Når grønnsakene er klare, frigjøres de fra folien og får avkjøles. Etter at grønnsakene er skilt og kuttet i små terninger. Også vasket og skrelt agurker og et eple er kuttet. De tilberedte ingrediensene er lagt ut i en bolle (sistnevnte er kuttet og rosene blir tilsatt slik at de ikke flekker andre grønnsaker), tilsett salt, sitronsaft, vegetabilsk olje og blande.
Kostholdig vinaigrette kan også tilberedes ved å legge til tomater. Oppskriften inkluderer:
- rødbeter - 2 stk.
- gulrøtter - 1 stk.
- stor fersk agurk;
- friske tomater - 2 stk.
- poteter - 3 stk.
- fettfattig rømme - 1-2 ss. l.;
- sitronsaft - 1 ts;
- grønn salatblader;
- salt til smak
Gulrøtter og poteter blir grundig vasket og kokes i vann eller dampet til ferdig, uten peeling. Etter kjøling skrelles grønnsakene og kuttes i små terninger. Alt det samme gjøres separat med rødbeter. Agurker og tomater vaskes og kuttes i terninger eller tynne skiver. Alle ingrediensene er blandet i en dyp skål, sistnevnte legger rødbeter. Skål saltet, krydret med sitronsaft, lavt fett rømme og bland godt.
Leger tips og anbefalinger
Råd nutritionist. Vinaigrette som tallerken har en rekke fordeler. Først, lavt kaloriinnhold. For det andre er det en god kilde til plantefiber, kostfiber og gunstige stoffer, siden alle grønnsaker blir kokt i skinn eller bakt. Til tross for dette bør vinaigrette brukes med forsiktighet hos personer med høyt blodsukker, da poteter, rødbeter og gulrøtter har en høy glykemisk indeks. Kål er kontraindisert for personer med patologi i mage-tarmkanalen (gastrit, colitis, duodenitt, magesår, etc.), fordi det inneholder grov fiber og en stor mengde organiske syrer. Med fedme er vinaigrette bedre å fylle med uraffinerte solsikke-, mais-, oliven- eller linolje av den første kaldpressede, og erstatte hermetiske agurker med sure epler.
Dietbord 5 er foreskrevet for problemer med leveren og galdeveiene. Kostholdet gir kroppen næringsstoffer, bidrar til å forbedre den generelle tilstanden og forhindrer utviklingen av komplikasjoner. Mat av pasienten bør inkludere grønnsaker og grønnsaksalat. En av de mest enkle og sunne rettene - salatvinaigrette. Du kan bruke forskjellige ingredienser til å gjøre det, men syltet agurk er best erstattet med friske. Videoen nedenfor beskriver en av oppskrifter for kostholdig vinaigrette.
Kostholdig vinaigrette for vekttap
Denne salaten er ideell for å miste vekt på grunn av overflod av fiber. For å redusere kaloriinnholdet fjernet jeg poteter, erstattet solsikkeolje med olivenolje. Også, ikke legg til pickles.
INGREDIENSER
- Ristede rødbeter 300 gram
- Kokte gulrøtter 300 gram
- Kokte bønner 100 gram
eller hermetisert - Hermetiserte erter 100 gram
- Salt, svart pepper Til smak
- Olivenolje 2 Art. skjeer
- Grønt å smake
Trinn 1
1. Forbered produktene. Rødder og gulrøtter pakket inn i folie og bakt i ovnen eller dampet, bringes til beredskap. Kok bønnene.
Trinn 2
2. Skjær gulrøtter i terninger av middels størrelse.
Trinn 3
3. Skjær rødbittene i mellomstore terninger.
Trinn 4
4. Legg rødbeter, gulrot, hermetisert erter, kokte bønner, salt, malt svart pepper og et par skjeer med olivenolje i salatskål.
Trinn 5
5. Rør, salaten er klar. Som grønt er det best å legge til grønne løk med fjær. Bon appetit!
Kosthold vinaigrette
Fortell vennene dine om oppskriften.
Foto rapporter
ingredienser
Storbiter - 1 stk.
Barrel agurker - 3 stk.
Hvitløk - 0,5 stk.
Hermetiserte erter - 200 g
Hermetiserte bønner - 200 g
Olivenolje - 4-5 ss.
Havsalt - etter smak
Pepper chm - å smake
- 82 kcal
- 1 time
Kokeprosess
Vinaigrette - Vinaigrette uten poteter. Dette alternativet passer ikke bare for kosthold, men også i løpet av fasten, det er også elsket av vegetarianere. Hvite bønner, hermetisert i sin egen juice - et godt alternativ til kokte poteter. For en bedre smak bør hakk og bland grønnsaker til vinaigrette være varm.
For tilberedning av kostsalat trenger vi produktene som er vist på bildet.
Vask rødbeter og gulrøtter med hard svamp under rennende vann. Kok til kokt: gulrøtter - 20 minutter, rødbeter - 40-50 minutter. Avkjøl litt, skrell, kutt i terninger.
Klipp 3-4 middels korkegur.
Finhak halvparten av løk, du kan blande den med en agurk, om et par minutter vil løkene marinere.
Legg grønne hermetiske erter og hvite bønner i egen juice.
Salt med havsalt, pepper litt, sesong med olivenolje, bland. La salaten stå i 10 minutter. Dina vinaigrette er klar. Ha det fint
Liker oppskriften?
sett 5 stjerner
eller gi en annen vurdering!
Del oppskriften med venner
Hvis du liker oppskriften, kan du dele den med venner på sosiale nettverk.
Oppskrift diett vinaigrette
Ved å holde en diett å gå ned i vekt, kan ikke alle ha råd til det. For mange gourmeter og matelskere er spenningsbegrensninger en uutholdelig tortur og en umulig oppgave. Ernæringseksperter anbefaler ikke å miste vekt ved hjelp av dietter, og gjennomgå deres vanlige meny. Det er nok å forstå hva mat du kan spise om morgenen eller om kvelden, og lære å spise riktig, da de hatet kiloene begynner å gå. Husk å inkludere i menyen slik diett vinaigrette for vekttap. Det er ikke-kalorisk, lett, næringsrik og flott til middag.
Forbereder en vinaigrette veldig raskt. I den klassiske oppskriften er det en potet (det er noen ganger erstattet med bønner) og surkål. Til slanking av de samme poteter (selv kokt i uniform), et uønsket produkt. Det er bedre å ekskludere det fra oppskriften. Som for surkål, er det selvsagt nyttig. Men ikke alle å miste vekt kan spise kål. Det forårsaker halsbrann og øker surhet i magen. Salt i kostholdet vinaigrette for vekttap er ikke satt i det hele tatt. Men mangel på smak påvirker ikke. Tross alt, for vinaigrette, anbefales det å bruke fat eller syltet syltetøy (uten eddik).
ingredienser
- Kokt bete - 2 stk
- Kokte gulrøtter - 2 stk
- Løk - 1 stk
- Saltet agurk - 4-5 stk
- Vegetabilsk olje - 3 ss.
Steg for steg matlaging prosess hjemme
- For tilberedning av kostholdig vinaigrette trenger rødbeter med gulrøtter, kokt til kokt, syltet agurk, løk, uberørt førstpresset vegetabilsk olje.
Vask rødbeter med gulrøtter og koker, ikke peeling. Etter tilberedning, avkjøl, skrell, kutt i terninger og brett i en bolle.
Samme kuber hogge agurker. Send dem til en bolle med grønnsaker.
Den siste som legges til salaten er veldig finhakkede løk. Bland alt.
Det gjenstår å fylle salaten med vegetabilsk olje og la den være en stund uten oppmerksomhet.
Allerede om 5-10 minutter kan du bruke en vinaigrette på bordet.