Krydder for leveren og magen

fra Lydia Habibova

Velkommen! Jeg har en 13 år gammel datter, med problemer med mage og lever. Diettene som leger foreskriver for å følge nekter, selv om oochen elsker å spise. Jeg vet ikke hva jeg skal lage mat for henne! Maria!
Det er synd at du ikke skrev spesifikt hva problemet med magen din, så det er viktig! Alt du leser nedenfor, må du diskutere med legen din.

Som jeg tror, er de dietter som legene foreskrevet for deg, frokostblandinger, grønnsaker og uten salt. Det er klart at et barn bortskjemt med sjetonger, stekt kjøtt og andre skadelige ting ikke vil spise magert mat med samme glede. Som jeg ønsker å henlede oppmerksomheten til, er det krydder (i tillegg til salt) som ikke bare gir interessant smak til grønnsaker og korn, men har også en gunstig effekt på kroppens funksjoner. For eksempel inkluderer karri krydder slike ingredienser:

Gurkemeie - innholdet av utløseren - min gjør ikke bare kryddergultet, men forbedrer smaken av retter - kylling bouillon og kylling, ris, nudler, gir dem en delikat smak.
Positiv effekt på leveren (en blanding av gurkemeie og barbær i like deler renser og styrker den), forhindrer stagnasjon og stopper de patologiske prosessene som fører til ødeleggelse av leverceller, brukes også til behandling av hepatitt. På grunnlag ble det fremstilt et middel for behandling av cholecystitis, kolelithiasis og biliær kolikk.
Det har antiinflammatoriske, analgetiske, antibakterielle, stimulerende, antioksidantegenskaper.
Mer nylig har forskere oppdaget muligheten til gurkemeie for å forhindre utvikling av prostatakreft, brystkreft, lunge, reduserer ikke bare risikoen for å utvikle Alzheimers sykdom (demens), men stopper også utviklingen.
Forbedrer sekresjonen av magen. Forbedrer fordøyelsesprosessen. Fremmer absorpsjonen av tung mat. Effektiv i behandlingen av fedme.
Det brukes til hoste forårsaket av akkumulering av mucus i astma.
For pharyngitis, tonsillitt og laryngitt - i 1/2 kopp vann, romtemperatur, tilsett en klype salt og gurkemeie, skyll 4-6 ganger om dagen, over natten og etter søvn.
Stopper blødning (ved lungeblødning, drikkemelk med gurkemeie), ved kutting, gjelder såret (desinfiserer og fremmer rask helbredelse.
Det brukes i den første fasen av diabetes,
Hjelper nyrene å arbeide.
Brukes i åreforkalkning (kardiovaskulær sykdom), styrker hjertemuskelen, hypotensjonen (lavt trykk), normaliserer blodtrykket.
Med gikt, leddgikt.
Fremmer vevshelbredelse ved behandling av kreft.
Fjerner giftstoffer.
Eliminerer fra de skadelige effektene av sigarettrøyk og næringsmiddel.
Renser blodet, reduserer kolesterolet. For rensing av blodet og influensa og luftveiene - 1/2 ts. gurkemeie helle 0,5 liter kokende vann, la i 5 minutter, legg til honning og drikk 2-3 ganger om dagen.
Handlinger på larver av parasitter, utviser ormer.
Et godt middel for behandling av hemorroider (topisk påført som en salve basert på olje eller pasta på vann) og tatt oralt for å forbedre fordøyelsen.
Behandler kokter og hudormer (påføres i form av lotioner). Eliminerer kløe og utslett.
Med lav, eksem og andre hudsykdommer forårsaket av parasitter.
Bruises og traumatiske svulster -1/2 ts Oppløs gurkemeie og en klype salt med kokt vann, til tykk vassle, legg på et ømt sted, dekke med gasbind og hold til tørr.
Det gir produkter ikke bare farge, men fungerer også som konserveringsmiddel, for langvarig lagring.
Ta som te, før og etter måltider eller som krydder for mat.
Kontraindikasjoner - allergier, gastritt, akutt hepatitt, gulsott, gallekanalobstruksjon, magesår, graviditet
Men du bør vite at alt dette refererer til naturlig gurkemeie, som ikke er blandet med noe. Riktig gurkemeie forblir på hendene og vasker ikke godt.
Og likevel, siden dette er en sterk krydder, bør du være forsiktig når du bruker den, legg til litt og hør på kroppen din.

Koriander er et frø, og bladene kalles koriander. Det brukes som et terapeutisk og diettverktøy som forbedrer fordøyelsesprosessen, fordøyelsesbesvær og har en gunstig effekt på fordøyelseskanalen, luftveiene og urinveiene.
Det forbedrer appetitten, lindrer spasmer i tarmene, (med gassakkumulering, fordøyelsesbesvær eller fordøyelsesbesvær), kvalme. Når magesmerter, koker frø og drikker, som te, på tom mage.
Styrker leverens arbeid, med sløvhet og stagnasjon i den. Når betennelse i galleblæren forhindrer et overskudd av galle. Hvis det brukes med bearberry og corn stigmas, vil det ha en løsningsmiddel effekt på gallestein. I India er en avkok av koriander full av overflødig og spalt av galle.
Forbedrer stoffskiftet. Det er et naturlig antidepressivt middel.
Som vanndrivende - med ødem, urinveisinfeksjoner, for behandling av blærebetennelse.
Med betennelse i nyrene (for profylaktisk rensing av nyrene), blæren.
Bidrar til fjerning av steiner.
Renser giftstoffer.
Tilrettelegger opptaket av stivelsesmat.
Det er fastslått at koriander essensiell olje også har en koleretisk, smertestillende, antiseptisk og tidlig helbredende effekt.
Koriander brukes ikke bare som krydder, men også som te som er full før og etter måltider.
Te fra, koriander er god å drikke med neseblod.
Hvis du lukter fra munnen, er det bedre å tygge frøene.
Hvis du legger det til sterke drikker, reduserer det sin stupefying effekt.
Selv om mange ikke liker ham, men i Dr. Egypt brukte han det ikke bare i medisin, men også i matlaging. For tiden er det lagt til marinader, brød, kjøttpålegg, hermetisert fisk.

Ginger - i antikken ble det ansett som et medisin i stedet for et krydderi. Det brukes til forebygging av ulike sykdommer.
Rik på vitaminer C, B1, 2, A, sporstoffer, essensielle aminosyrer.
Egenskapene er lik hvitløk. Som hvitløk dreper bakterier. I Japan brukes den fra parasitter i rå fisk.
Fjerner giftstoffer.
Gunstig effekt på magen. Det forbedrer fordøyelsen, stimulerer dannelsen av magesaft, stimulerer appetitten, lindrer magesmerter.
Det anbefales for sykdommer i galleblæren, er en koleretisk (åpner blokkeringer i leveren).
Det er en vasodilator, diaphoretic, smertestillende, ekspektorant, antiemetisk, anti-kreft, antimikrobielt, anti-worming agent.
Hjelper med lidelser i den seksuelle sfæren, øker uterusens tone.
Senker blod kolesterol, stimulerer blodsirkulasjonen og fortynner blod.
Det brukes til åndedrag, diaré, flatulens, kløe, hoste, bronkitt.
Styrker hukommelse, toner, forbedrer helsen, forbedrer immuniteten.
Legg til kjøtt og fiskeretter, i sauser, te og bakverk.
Spesielt nyttig å drikke te med ingefær om vinteren - for forkjølelse, influensa. I te er det godt å legge til sitron, peppermynte, svarte elderbærblomster og 1000 blader.
Men en slik te, full i morgen, mot kaffe, vil stimulere og få tonic effekt (10-20 g ingefær, mynte, mellis, sitron).
En ingefær drikke - 2 liter vann, ingefærstørrelse 2 phalanxes, juice 1/2 sitron, honning etter smak.

For alle hans dyder har han også kontraindikasjoner. Det skal ikke brukes til magesår, de som ikke har noen spesifikk ulcerøs kolitt, gastrointestinale sykdommer, som lider av blødninger (blødninger), kvinner under menstruasjon, gravid og amming.
Bivirkninger kan oppstå under overdosering - diaré, kvalme, allergiske reaksjoner.

Det er viktig å huske at krydder ikke kan konsumeres i store mengder, de har en ganske uttrykksfulle smak, så bare litt er nok. Du må starte med små porsjoner og lytte til hvordan kroppen reagerer på den. Bedre enn, kontakt lege.

Jeg tror at hvis du koker bokhvete med en skje olivenolje, stew grønnsaker med kyllingbryststykker, hudløs, karry dem og gi den til din datter som "indisk uke på kjøkkenet", vil hun ikke være i stand til å motstå og vil bli brukt og elsker denne maten.

Når leversykdom, må du spise mye gulrøtter, rødbeter, gresskar, bakt epler, cottage cheese. Inkluder i kostholdet grapefrukt, sitroner.
Beets er bedre med pommes frites og helle olivenolje og stew gulrøtter, legger krydder.
Fra folkemessige rettsmidler for å hjelpe leveren, utarbeide en slik sammensetning -
500 g honning tilsette
2 ss. bakken kanel,
rør godt og la han drikke 1 ss. med te, 3 ganger om dagen.

-eller-
1 sitronskall og frø,
1 sitron for å fjerne fra frø.
Pass dem gjennom blenderen og fyll dem
500 g god honning. Ta en spiseskje 3 ganger om dagen.

1-2 kyllingben,
2 ts. sitronsaft,
1/4 ts karri
ingefær,
2 fedd hvitløk,
3-4 grønne løk,
2-3 sprigs av koriander,
1 dessert skje med olivenolje.

Kylling ben rengjort av hud og bein. Ginger, størrelsen på en liten finger, hogge og lag kyllingben med ingefær, i 2 kopper vann, i 10-15 minutter, med tilsetning av løk og grønnsaker.
Grønn løk, hvitløk og cilantrohakk og knuse med en klype salt og vegetabilsk olje. Legg kyllingen i en tallerken, topp med en dressing og hell buljong.

Bokhvete med epler

1 ss. bokhvete,
2 ss. vann
2-3 epler,
1 ss. l. sl.masla
1 ts korianderfrø

Cook bokhvete som vanlig og legg til 1 ss. olje. Peel epler og frø, kutt i terninger og stuing i 1/2 ss. Smør med korianderfrø, til du er klar.
Legg bokhvete på en tallerken og epler på toppen.
Hell kokende vann over peeling og kjerne av epler, la i 2 timer og drikk som te.

Gresskar med rosiner

Skal og skur gresskaret, vask rosinene, skrell ingefæret og kutt i pinner, bland alt og legg i en stekepanne med varm olje, tilsett 1/3 kopp varmt vann og smør under lokket til det er klar til gresskar. Den ferdige tallerken kan strykes med kanel.

Vi behandler tenner med ingefær og lever med safran. Hva er krydder og hvor nyttig

Mange av de krydder som er kjent siden antikken har gode helbredende egenskaper.

Og selv om deres hovedformål er å våkne appetitten og hjelpe kroppen med å fordøye mat, er det ikke bare deres fordeler som ikke er begrenset. Brukes i rimelige forhold, de bryter ned kolesterol, renser blod og blodårer. Takket være nyttige hæl og røtter, kan du lindre smerte, lindre betennelse og forbedre arbeidet til de fleste indre organer. I tillegg legger krydder til vårt hverdag og friske liv skarpheten og lyset som mange mangler.

Saffron lege

Saffron anses som det dyreste og raffinerte krydderet. Et kilo av dette duftende, lyse oransje krydder koster rundt $ 1000. Det er billigere versjoner av det, men safran, som koster mindre enn noen få dollar per gram, er en åpenbar falsk. Royal krydder er laget av stamceller av blomsten av crocus familien. For å få et kilo av dette gyllene krydderet i alle forstand, må du samle 225 tusen stammer! Saffron brukes til å tilberede noen fiskeretter og sjømat (risotto, paella), det legges til vegetabilske, fisk og vegetariske supper. Det går bra med risretter, tomater og asparges.

Gamle healere trodde at safran påvirker alle menneskelige organer, og for øvrig fornyer blodet effektivt. Derfor ble dette krydderet foreskrevet for nesten enhver sykdom. Peter selv utstedte et særskilt dekret der han bestilte å legge til dette krydderet til alle rettene, siden "lukten og smaken levet opp igjen og oppmuntrer kroppslige følelser av friske mennesker og de som er rammet av sykdom".

Og i dag, i noen asiatiske land, er saffran brukt til å behandle lever, mage, gynekologiske sykdommer, og også å søke som stimulerende og antispasmodisk. Det er også kjent at safran har en gunstig effekt på det kvinnelige reproduktive systemet, normaliserer metabolisme og forbedrer funksjonen av mage-tarmkanalen.

Universal Ginger

Men billigere krydder fortjener også oppmerksomhet og ærbødighet. For eksempel ingefær, som gir en unik smak og aroma til mange retter. Brukt både tørket og frisk rot av planten. Gingerbread er laget med bakken ingefær, syltetøy, det legges til kjøtt og grønnsaker, samt ulike drikker (te, øl, vin, tinkturer). Dette krydderet er virkelig universelt: har rensing, antibakteriell, antifungal, beroligende (beroligende), antiinflammatorisk og immunmodulerende egenskaper.

For å stimulere en lat tarm, etter å ha spist, er det nyttig å ta litt (ca. 3 g) bakken ingefær. Ingefær er også nyttig for forkjølelse og astma. To teskjeer med ingefærjuice med steinsalt tatt før måltider hjelper i sår hals. For quinsy eller forkjølelse kan du ganske enkelt tygge et stykke av dette duftende krydderet. På grunn av sin høye antimikrobielle aktivitet, vil dette krydderet bidra til å helbrede fra mange inflammatoriske sykdommer i munnhulen, inkludert stomatitt og gingivitt. Ginger er en utmerket immunmodulator. Som et forebyggende tiltak kan den brukes av både voksne og barn. Tørr ingefærpasta som brukes på pannen, vil hjelpe til med hodepine, så vel som dette middelet er effektivt for blåmerker, forstuinger, ryggsmerter (radikulitt).

Ingefær brukes også i kompresser, så vel som til fremstilling av terapeutiske bad. For å bli kvitt tretthet samlet i løpet av dagen, slapp av og lindre smerte i hele kroppen, er det ikke noe bedre enn et ingefærbad. For å gjøre det, koker 10 g ingefærpulver pakket inn i gasbind i en liter vann og hell det deretter i badekaret sammen med en gasbindpose. Ingefær (på grunn av oppvarmingseffekten) bidrar også til behandling av leddgikt.

Gurkemeie for sinnet

Alle krydder, uten unntak, har antioksidantegenskaper, så det krydrede kjøkkenet er vist for alle som ønsker å bevare ungdom og mental våkenhet i lang tid. Men dessuten har hver krydder sin egen smale "spesialisering". Gurkemeie - grunnlaget for den populære karri krydderurgen - i India fungerer som en kur mot hepatitt. Det antas at dette krydderet renser blodet, helbreder et magesår og stimulerer immunsystemet.

Kardemomme er bra for hjertemuskelen.

Rød pepper er et utmerket forebyggende tiltak mot reumatisme og et middel mot hypovitaminose. Alkoholtinktur av rød pepper brukes inne med akutte tarmforstyrrelser og for å stimulere appetitten. Ekstern bruk av denne tinkturen er indikert for ryggsmerter, nervegia og myalgi.

Kloven beskytter mot infeksjoner, men fungerer også som en lokal smertestillende middel for tannpine.

Svart peppekorn er kjent for sine antiseptiske egenskaper, samt for deres positive effekt på minnet.

Anis avkok hjelper hoste og til og med behandler astma. Også anis behandler noen gynekologiske problemer, forenkler arbeidet i leveren.

Fennikel er nyttig i sykdommer i mage og luftveier.

Marjoram vil redde fra hodepine og hjelpe fordøye fettstoffer. Persille vil avlaste blåmerker og hevelse, hjelpe med anemi og feber, forbedre visjonen. Spesielt rik på næringsstoffer plantefrø. Et avkok av persillefrø har lenge vært ansett som en effektiv motgift mot dødelige giftstoffer. Tradisjonell medisin tilbyr persille juice blandet med selleri juice å behandle alkoholisme.

Kanel anbefales for urogenitale sykdommer, samt en stimulant, tonic og antiseptisk. Det er nyttig for akutte respiratoriske virusinfeksjoner og influensa, dental og muskelsmerter, og for nyre- og leverkolikk. Kanel er svært effektiv for nervesykdommer og depresjon, så vel som for mange andre plager. I indisk medisin, kanel, som ingefær, anses å være en nesten universell medisin.

Muskat - hjelper med rhinitt.

Forresten

>> For å bevare krydderens fordelaktige egenskaper og smak, bør de lagres riktig. Den beste emballasjen til krydder er glass- eller porselenrett med et hermetisk forseglet lokk. I metall og plastbokser for å holde disse stoffene ikke verdt det.

>> Du bør ikke hakke, hogge eller grille aromatiske krydder som krydder, sort pepper, muskatnøtt, kanel på forhånd. Det er bedre å gjøre dette umiddelbart før bruk eller noen få minutter før parabolen er klar, da de knuste urter og frukt raskt mister deres helbredende egenskaper.

Er viktig

Ta vare på krydder for gravide kvinner. I tillegg stimulerer disse aromatiske stoffene veldig aktivt appetitten, som i de fleste forventede mødre allerede overskrider normen, i tillegg gir de fortsatt økt tørst (som er fulle av ødem), og kan også irritere mageslimhinnen. Forventende mødre skal ikke bli involvert i persille, løvlake og hvitløk. Overdreven forbruk av disse krydder kan føre til abort eller tidlig fødsel. Av samme grunn er det kontraindisert i svangerskap og saffron.

Men etter fødsel kan du tenke på slike krydder som anis, dill, fennikel, oregano, marjoram, melissa, timian. De øker mengden melk i lakterende kvinner betydelig. Men å inkludere disse krydder i dietten bør være veldig forsiktig og litt etter litt: det er kjent at nesten alle krydder er potensielle allergener.

Noen krydder er kontraindisert for visse plager. For eksempel, i sykdommer i mage-tarmkanalen, lever og nyre, er ikke varm pepper anbefalt. Spesielt er det kontraindisert i tilfeller av mage- og duodenale sår, kolitt, enterocolitt, kronisk hepatitt og cholecystitis.

16 krydder som er bra for helsen din

Det er vanskelig å forestille seg noe kjøkken i verden uten en rekke krydder. Alle på kjøkkenet har et imponerende lager av krukker med duftende innhold. Bare vi skjønner ikke alltid at vi setter inn en bestemt tallerken. Er det nyttig eller ikke? Tross alt er krydder ikke bare ansvarlig for smaken av mat, men påvirker også helsen og tilstanden til menneskekroppen som helhet.

Det er en stor mengde krydder. Kluter, stjerneanis, kanel, forskjellige typer paprika, saffran, salvie, basilikum, koriander - dette er bare toppen av isfjellet. Og hver krydder har ikke bare sin egen aroma, farge, kulinariske felt, men også unike fordelaktige egenskaper.

Krydder og krydder ble brukt som kosmetikk som kan forbedre tilstanden til huden, håret, neglene. Kostnaden for krydder var høy, så de ble ofte gitt til store helligdager som en hovedgave. Jo rikere huset og jo høyere status, desto mer varierte krydder i deres meny.

Aromatiske urter av grønn farge inneholder antioksidanter som er nødvendige for kroppen, noe som bidrar til å redusere skadene fra kreftfremkallende stoffer som vises i ferd med å lage mat, og bekjempe aldringsprosessen i kroppen.

Krydder bidrar til å holde blodsukkernivået under kontroll, forebygge betennelse, fremme matfordøyelse, bekjempe mikrober, forbedre stoffskiftet og bryte ned fett.

For å dekke alle de nyttige egenskapene til alle mer eller mindre kjente krydder, er et dusin artikler ikke nok, vi vil bare vurdere noen av de vanligste krydder som er i hvert hjem helt sikkert.

De vanligste typer krydder - svart og rød pepper - gjør ikke bare parabolen mer brennende, men bidrar også til å forebygge kreft, beskytter kroppen mot forkjølelse, styrker kroppens skjelett og hjelper til med å normalisere blodproppene. Det er disse krydder som anbefales for folk som røyker, da beta-kryptokantinene som finnes i dem bidrar til å nøytralisere tobakkens skadelige effekter.

Dette krydderet er på superfood-listen. Gurkemeie forhindrer utviklingen av visse typer kreft, inkludert levercirrhose, normaliserer gallekanalens funksjon, forhindrer betennelse og hemmer veksten av ondartede svulster.

Curry er en krydderblanding som inneholder koriander, kanel og andre krydder. Denne blandingen anbefales regelmessig til bruk for personer som lider av diabetes og pre-diabetiske forhold, så vel som eldre mennesker.

Hvis du bruker sesam som tilsetningsstoff til mat, kan det normalisere blodtrykket, og hvis det er i form av olje eller i ren form, blir det ingen problemer med tarmens arbeid.

Vanilje bidrar til å redusere aldringsprosessen og stoppe veksten av ondartede celler, forhindrer forekomsten av Alzheimers og Parkinsons sykdommer. Alt dette takket være polyfenoler. Selvfølgelig er dette bare et naturlig krydder, og ikke et kunstig additiv.

Disse krydder er ekte hjelpere i kampen mot hoste. De er nyttige å bruke til lakterende kvinner for å forbedre kvaliteten og beskyttelsesegenskapene til melk.

I tillegg til alle kjente antiinflammatoriske og forebyggende egenskaper har ingefær og hvitløk en annen god kvalitet - de bidrar til vekttap og forbedrer metabolske prosesser. De bidrar til å bruke ekstra kalorier på transformasjon av termiske prosesser. Sann, med denne brennende smaken provoserer appetitten, så er alt ikke så enkelt. Ginger hjelper med tidlig toksisose, reduserer følelsen av kvalme.

Dette krydderet regulerer blodsukkernivå, noe som betyr at det kan brukes av diabetikere som forebyggende. Kanel bidrar til å bekjempe avhengighet til søtsaker, hvis du vil gi opp sukker i drinker, legg kanel i dem etter smak, noe som vil bidra til å overvinne cravings for søtsaker. Det antas at hvis du legger til en klype kanel i oppvasken, så vil du definitivt ikke spise for mye.

Noen krydder, som karry, kan endre effekten av medisinene tatt. Derfor, hvis du regelmessig tar medisiner, snakk med legen din om forbudte krydder.

Leveren og dens 13 favorittmatvarer: nyttige produkter til leveren som renser og beskytter den

Mange skadelige stoffer passerer gjennom leveren, noe som fører til leversykdom. Finn ut hvilke produkter for leveren som vil hjelpe henne til å bli renere!

Leveren holder kroppen ren. Gjennom det passerer alle skadelige stoffene som senere utskilles. Men når det er for mange av dem, klarte orgelet ikke belastningen, noe som fører til leversykdom. Og behandlingen av leveren i dette tilfellet er ikke bare i følge legenes instruksjoner. Vær oppmerksom på sunn mat til leveren, som vil hjelpe henne til å rense og gjenopprette.

Lever og hvordan å rengjøre den

Vet du at leveren er et viktig senter for rensing av kroppen? Skadelige kjemikalier fra alt du inntar eller inhalerer - mat, drikke, medisin eller røyk - forvandles til mindre skadelige, vannløselige stoffer i leveren. Denne transformasjonen skjer i to trinn, hvoretter de er avledet.

Men i første fase av renseprosessen dannes frie radikaler, som til slutt ødelegger cellene og forårsaker betennelse. Hvis frie radikaler ikke motvirkes, og ødeleggelsen de bærer ikke blir korrigert, vil de over tid påvirke leveren negativt.

For å rydde leveren trenger du antioksidanter. Også viktig er mat for leveren som senker kolesterol, spesielt det skadelige LDL-kolesterolet og triglyserider. Vi presenterer deg sunne produkter for leveren - urter, drikker og krydder - som vil hjelpe den til å utføre sine rensningsfunksjoner, beskytte den mot ødeleggelse og fremskynde behandlingen av leveren.

Sunn produkter til leveren

1. Brokkoli og brusselspirer - den beste beskyttelse og behandling av leverskade

Det er mye sunn fornuft i å spise mat som grønne grønnsaker for leveren. Spesielt cruciferous - brokkoli, brusselspirer, kål, watercress, blomkål. De inneholder alle nyttige kjemikalier, som sulforafan, indol-3-karbinol, 1-cyano-2-hydroksy-3-buten (1-cyano-2-hydroksy-3-buten) som blokkerer kreftfremkallende kjemikalier.

De øker også nivået av naturlige antioksidant enzymer som er nødvendige for leverenavgiftingsprosessen. Når kroppen er overbelastet med giftstoffer, reduseres nivået av naturlige antioksidanter, og derved reduserer prosessen med å rense leveren.

Overdreven å spise raffinerte matvarer og høyt sukker øker også LDL-kolesterol og triglyserider (typen fett) i kroppen. Og siden leveren hjelper til med å eliminere overskytende LDL-kolesterol, kan overflødigheten deformere det. I sin tur akkumuleres leveren triglyserider, forårsaker fet metamorfose, eller ikke-alkoholisk fettleverssykdom (NGBP).

Dette øker risikoen for betennelse i organet (steatohepatitis), som forårsaker leversykdommer som skrumplever, leversvikt og kreft. Leverprodukter som cruciferøse inneholder kolesterollignende forbindelser som kalles fytosteroler. De kan redusere både høyt kolesterol og triglyserider som leveren har akkumulert.

Vis hvor mye du skal bruke kål til leveren

Leveren din vil være takknemlig for 1,5-2,5 kopper mørkegrønne grønnsaker om dagen, inkludert cruciferous. Hvis du lider av hypothyroidisme, må du tilberede grønnsakene før du spiser.

2. Beets - den beste forebygging og behandling av leveren fra oksidativt stress

Leveren kan ha stor nytte av denne roten. Betalain, et antioksidant pigment i rødbeter, sammen med flavonoider, fenol syrer og vitamin C, gir behandling for leveren og dens beskyttelse mot virkningen av oksidativt stress (kreftfremkallende stoffer).

Hvis beets vises regelmessig på bordet ditt, vær forberedt på at det vil gjenoppbygge stoffskiftet. Reduserer aktiviteten til enzymer som øker mengden av frie radikaler under avgiftning. Leveren din vil bli beskyttet mot giftige stoffer.

Vis hvor mye du skal bruke rødbet for leveren

Juice fra en stor bete er trygt for daglig bruk. Matte leveren med juice 2-3 dager i uken.

3. Tunfisk og laks - utmerket forebygging og behandling av leveren med NZhBP

Omega-3 (flerumettede) fettsyrer finnes i slike havfisk som tunfisk, laks, ørret og makrell. Bare noen av de fiskene som er gode for leveren, heter. Dette er kjente profylaktiske produkter for leveren, som også hindrer dannelsen av triglyserider i den.

De kan også redusere fett i leveren hos mennesker med NZHBP og høyt kolesterol og triglyserider. Omega-3 fettsyrer øker også nivået på godt HDL-kolesterol. Andre gode leverprodukter og kilder til omega-3 fettsyrer er forsterkede egg, valnøtter og avokadoer. Men for å inkludere i kostholdet ditt, vil de ikke være nok. Du må også minimere bruken av omega-6 fettsyrer, som vegetabilske oljer.

Vis hvor mye du skal spise fisk til leveren

American Heart Association anbefaler å spise minst 2 porsjoner (ca 100 g per porsjon) fettfisk per uke hvis du ikke har hjerteproblemer. Hvis du har høye triglyserider, kan du ta 2-4 gram fiskeolje daglig.

4. Amla - behandling av leveren hos pasienter med gulsott, med forstørret lever og NZhBP

Amla (Emblica officinalis) er et naturlig helbredende middel for leveren. Behandling av leveren, nemlig forstørret, i Ayurveda utføres med hjelp. Forskere har funnet ut at denne vitaminrike frukten behandler ulike leversykdommer, som gulsott. Siden amla senker kolesterol og triglyserider, er det nyttig i leversykdom som NZhBP.

Vis hvordan du bruker amla til leveren

Leveren vår er godt oppfattet som en frisk frukt og pulver. Standarddosen som brukes i forsøkene er 1-3 g fruktpulver. Du kan også spise frukt om dagen - fersk, eller i form av juice. Det er best å strekke sitt forbruk for hele dagen.

5. Bær - den beste maten til leveren, inkludert forebygging av NZHBP

Tilbring å rengjøre kroppen din på en naturlig måte: Spis mat til leveren, det vil si mange bær. De er rike på polyfenoler og anthocyaniner, antioksidantpigmenter som gir dem riktig farge. Disse næringsstoffene er kraftige antiinflammatoriske midler.

En studie fant at leverprodukter som tranebær, solbær og blåbær er spesielt effektive for å forhindre opphopning av fett i den. Spesielt tranebærene reduserte betydelig kroppsfettreserver i dyr som spiste høyverdig mat.

Vis hvor mye du skal bruke bær til leveren

Leverbehandling vil gi en standard del av bær - en halv kopp frossen eller frisk frukt, eller 113 g per dag. Men det er ingen bestemt øvre grense. Til tross for dette kan tungt forbruk av bær føre til bivirkninger på de som tar medisiner for blodfortynning og diabetes.

6. Grapefrukt og druer - produkter til leveren og dets jevne funksjon.

Leverprodukter som grapefrukt og druer gir rensing og helbredelse i leveren. Grapefrukt inneholder naringenin og naringin. Disse antioksidanter holder leveren sunn, effektiv metaboliserende alkohol, og forhindrer eventuelle skadelige effekter det kan ha på leveren. Rød og blå druer inneholder en annen antioksidant som kalles resveratrol, som sikrer at den ikke fungerer kontinuerlig.

Vis hvor mye du skal spise grapefrukt og druer for leveren

Grapefrukt og druer er produkter for leveren som det ikke er noen klare anbefalinger for forbruk. Men hver dag er det bedre å spise minst en kopp av disse produktene. Unngå grapefruktforbruk hvis du tar medisiner for å senke kolesterol, høyt blodtrykk, angst, søvnløshet, allergiske reaksjoner og narkotika som brukes i nevralgi og psykiatri.

7. Opuntia - Behandling av leveren fra alkoholens skadelige virkninger

Opuntia er en type spiselig kaktus, som brukes i tradisjonell medisin og gir behandling for leveren. I en studie ble det funnet at et ekstrakt av denne planten reduserer symptomene på bakrus, spesielt kvalme, tørr munn og tap av appetitt. Den positive effekten ble forbedret ved å spise ekstraktet før du drikker alkohol.

Siden leveren bryter ned alkohol, forventet forskerne å se den samme effekten av ekstraktet på den. Som et resultat, fant at stikkert pære ekstrakt reduserer betennelse, som ofte vises etter å ha drukket alkohol.

En annen studie fant at å spise et ekstrakt etter å ha drukket alkohol normalisert produksjonen av enzymer og kolesterolnivåer i leveren. I tillegg reduserer oauntsiya alkoholfremkalt oksidativ skade på leveren. Imidlertid er det behov for ytterligere humanstudier for å fullt ut undersøke effekten av stikkert pære på leveren.

Vis hvor mye du skal bruke prickly pære ekstrakt for leveren

Hittil er alle undersøkelser enige om at det er det prikkete pærekstraktet som har den beste effekten på leveren (i gjennomsnitt 1600 mikrogram). Selv om det er ganske vanskelig å si hvor mye er faktisk nødvendig. Samtidig er det nødvendig å følge normen på 240 ml eller 227 g per dag, med mindre en lege har foreskrevet en annen dose.

8. Nøtter - Matvarer til leveren som vil forhindre NZhBP

Innholdet av sunne fettstoffer og næringsstoffer, inkludert C-vitamin, gjør nøtter til sunne matvarer for leveren. I løpet av en enkelt studie ble effekten av nøtter på pasienter med BCF studert i 6 måneder. Det fant ut at deres vanlige forbruk forbedrer nivået av enzymer i leveren.

En annen studie avslørte følgende. Hos menn som spiste færre nøtter var risikoen for å utvikle alkoholfri fettsykdom høyere sammenlignet med de som spiste mer.

Vis hvor mye å spise nøtter for leveren

For å forbedre helsen til leveren hver dag må du spise en håndfull nøtter (ca. 30 gram).

9. Olivenolje - Leverer leveren til pasienter med NGBP

For å holde leveren frisk og fungerende bra, erstatt solsikkeolje med olivenolje. En studie, som ble utført på pasienter med BCF, viste at daglig konsum av olivenolje forbedrer leverenzymer. Deltakere registrerte også en reduksjon av kroppsfett og forbedret blodgass i leveren.

Vis hvor mye du skal bruke olivenolje for leveren

Ifølge forskningsresultater, anbefales det å spise ca 1 ss olivenolje hver dag.

10. Ginger - behandling av leveren hos pasienter med NZhBP og etter å ha tatt medisiner

Ginger gir ikke bare spiciness til maten, men har også en god effekt på leveren. Denne roten, med gingeroler og shogaoler, virker på fordøyelseskanalen, øker produksjonen av enzymer og forbedrer metabolismen og blodstrømmen.

Ingefær reduserer oksidativ skade forårsaket av frie radikaler, på grunn av påvirkning av giftige miljøkomponenter eller langsiktig medisinering. Det øker også nivået av naturlige antioksidanter i blodet. Og det gir en effektiv behandling av leveren.

Siden ingefær reduserer triglyserider, totalt kolesterol og LDL-kolesterol, vil det være et utmerket kosttilskudd for personer med risiko for å utvikle NZhBP.

Vis hvor mye du skal bruke ingefær til leveren

For en sunn voksen er det forbrukende 4 gram ingefær trygt i rå, ferdig form eller i te. For gravide er det bedre å begrense 1 gram.

11. Hvitløk og løk - produkter til leveren hvis det er skadet av alkohol

Slike luktige matvarer til leveren, som løk og hvitløk, har en gunstig effekt på levers helse. Svovelforbindelsene som finnes i dem, som gir dem en karakteristisk lukt, stimulerer leverenzymer som er nødvendige for rensingen. De inneholder også antioksidanter - flavonoider, som er i stand til å hemme og stoppe funksjonen av frie radikaler.

Hvitløk gir effektiv leverbehandling. Det reduserer skaden på grunn av påvirkning av alkohol (alkoholisk steatohepatitt). Og det spiller ingen rolle i hvilken form den brukes - rå hvitløk, hvitløk olje eller krydret svart hvitløk ekstrakt. Bue viste samme effekt.

Vis hvor mye du skal bruke hvitløk og løk til leveren

I de fleste studier ble hvitløk brukt i mengden 600-120 mg per dag. Samtidig vil noen kryddernøkler forhindre leversykdom. Pass på å knuse den før du spiser eller koker for å isolere den biologisk aktive svovelforbindelsen allicin. Løk kan spises uten noen begrensninger.

12. Te og kaffe er de beste matvarene til leveren hos pasienter med skrumplever.

Kaffe elskere, en studie har endelig kommet fram som hevder at vår favoritt morgendrink er sunn. Hvis du er bekymret for leversykdom, vil et moderat kaffeinntak bidra til å senke utviklingen av sykdommen.

For pasienter som har leverbiopsi, vil koffein redusere utviklingen av cirrose. Selv om det ikke er helt klart hvorfor koffein hjelper, men vi vet at det reduserer risikoen for å utvikle leversykdom. Og takket være caveola og kaffe kaffe, reduseres også risikoen for leversykdom som kreft.

Alle nyere studier har vist at vanlig forbruk av ca 3 kopper kaffe og urtet fører til mindre arrdannelse i leveren. Dens kontinuerlige arrdannelse, provosert av betennelse og celledød, fører til leversykdom som fibrose.

Vis hvor mye du skal bruke te og kaffe til leveren

Vi trenger ikke leversykdom. To kopper kaffe om dagen vil bidra til å holde dem på avstand. Drikker mer enn fem kopper anbefales ikke. Husk også at du ikke skal drikke kaffe to timer før sengetid.

13. Gurkemeie - for å forebygge fett, fra betennelse og leversykdom

Vår liste er ikke komplett uten anti-inflammatorisk og helbredende gurkemeie. I århundrer i ayurveda og kinesisk medisin har den gitt en effektiv behandling for leveren.

Curcumin fra gurkemeie hindrer opphopning av fett i leveren - dette har blitt funnet i flere studier som har blitt utført på dyr. Eksperimentelle dyr der curcumin var i dietten, ble preget av lavere kolesterolnivåer og triglyseridkonsentrasjon i leveren. I tillegg hevet han nivået på naturlige antioksidanter som er ansvarlige for avgiftningsprosesser.

Vis hvor mye gurkemeie å spise for leveren.

Bruk 1,5-3 g gurkemeie rotpulver daglig. Hvis tarmene er betent, reduser dosen til 1-1,5 g. Og for å forbedre absorberbarheten av curcumin, spis krydder med sort pepper.

Hva er bra for leveren. Diett for leveren - en prøvemeny for 1 dag

Hei kjære lesere. Vanlige matvarer som er tilstede i kostholdet, er ikke bare nødvendige for å sikre kontinuerlig tilførsel av næringsstoffer, mineraler og vitaminer til kroppen. Mange av dem hjelper også kroppen i tide til å kvitte seg med unødvendige, og til og med farlige, forbindelser som kan akkumulere i den. Ikke alle vet at noen standardprodukter er de mest verdifulle helsemidlene som renser kroppen av giftstoffer. Hvorfor trenger jeg å rense leveren? Hovedfiltrene som frigjør blodbanen fra farlige forbindelser er leveren og nyrene. Noen andre organer (tarmene, huden, lymfesystemet) er også involvert i denne prosessen. Derfor er det viktig å overvåke deres "arbeidsevne", for å støtte og ikke forstyrre deres oppfyllelse av den vitale oppgaven.

Uten riktig filtrering av blodet akkumuleres skadelige stoffer i kroppen. De dannes i prosessen med ulike reaksjoner i organer, vev og selv på mobilnivå.

Når rengjøringssystemet virker, begynner disse forbindelsene å bli lagret og forgifte kroppen, noe som forstyrrer funksjonen.

I noen tilfeller opptrer generell forgiftning veldig raskt, og det er en reell trussel mot livet.

Men hvis vanlige matvarer er naturlige rengjøringsmidler, så hvorfor har mange mennesker problemer med leveren? Svaret er enkelt - på grunn av deres gastronomiske preferanser.

I dietten er de ikke tilstede i tilstrekkelig volum (eller i riktig form) av disse produktene. Det er derfor du trenger å vite alle produktene som renser leveren - en liste, helst. Han vil bli presentert nedenfor.

Tegn på slagg av kroppen:

Det er visse symptomer på grunnlag av hvilke det kan antas at kroppen ikke kan takle toksiner (den første fasen).

Tretthet, svimmelhet, kvalme.

Gråaktig hudtone.

Hyppig hodepine.

Økt følsomhet for sykdommer.

Allergiske manifestasjoner, diaré, oppkast.

Problemer med minne og konsentrasjon.

Senere vil situasjonen bare bli verre.

Hva er bra for leveren - renseprodukter

Produkter-rengjøringsmidler bidrar til å forhindre problemer med leveren. Men de er ikke bare gode for forebyggende formål. Ved første fase av leversvikt kan diett alene være nok til å normalisere tilstanden, som vil inkludere renseprodukter.

Men selv med alvorlige problemer med leveren, sammen med en spesiell behandling, må du følge det samme dietten.

Cellulose som en kraftig sorbent

På grunn av det høye fiberinnholdet, kan den største rensende evnen skryte av gaver av naturen. Denne gruppen inneholder også mange produkter fanget fra plantematerialer.

Alle vet at planter er rike på fiber. At det virkelig er et mirakelkure for å rense leveren og organismen som helhet. Det er ikke fordøyd på noen måte, eller absorberes det ikke i tarmen, det blir bare delvis behandlet av tarmmikrofloraen.

På grunn av dette ble fiber tidligere kalt en ballast. Imidlertid innså de pundits betydningen av disse strukturene og innså at bruken av et slikt begrep er ekstremt feil.

Fiber har et annet navn - kostfiber. Selv om de ikke brukes i kroppen, akkurat som mat. Og ikke alle stoffer som kan tilskrives fiber har en fibrøs struktur.

Kostfiber er delt inn i løselig og uoppløselig. Oppløselig inkluderer pektin, tannkjøtt, kli og noen andre. Deres karakteristiske trekk er omdannelsen til en gel ved absorpsjon av vannmolekyler. Denne egenskapen brukes til å produsere syltetøy og geléprodukter. Men de kan absorbere ikke bare fuktighet.

Med samme letthet oppløser oppløselig fiber noen andre stoffer, også de som er farlige for kroppen. For eksempel er pektiner i stand til å binde tungmetaller, antibiotika, pesticider, radionuklider og andre strukturer, hvorav mange er kreftfremkallende - initierer veksten av kreftceller.

På denne måten rengjør de leveren og lindrer den store belastningen fra den. På de samme egenskapene til løselig kostfiberbasert og deres evne til å redusere kolesterolnivåene.

Det er lett å avgjøre om pektiske stoffer er inneholdt i en bestemt frukt (bær). Hvis det er mulig å lage naturlig gelé eller syltetøy fra det, uten å bruke fortykningsmidler, så er det en god del pektin. Men løselig kostfiber er rikelig ikke bare i fruktmassen, men også i belgfrukter.

Uoppløselige fibre har ikke så høy absorpsjonshastighet, men de forbedrer signifikant tarmperistalitet (tarmmotoraktivitet).

Denne typen fiber er til stede i store mengder i grønnsaker, plantestammer, skille av frukt og bær, i kornblandinger.

Fordelene med fiber for kroppen er som følger:

- det bidrar til å binde og fjerne begge endogene (kommer fra utsiden, hovedsakelig med mat og narkotika), og eksogene (dannet under organismens vitale aktivitet) skadelige forbindelser;

- forbedrer intestinal mikroflora (det er et næringsmedium for gunstige intestinale bakterier, og har også en skadelig effekt på patogener);

- øker aktiviteten til tarmens glatte muskler, forbedrer kroppens selvrensende evne;

- reduserer appetitten og bidrar til normalisering av vekten (når den slippes ut i magesvulens hulrom, opptar en betydelig del av volumet, noe som akselererer metning og forlenger følelsen av mykhet)

- normaliserer hormoner, absorberer både overskudd av kroppens egne hormoner og de som leveres med mat (hormoner brukes i husdyrhold som vekstfremmende stoffer, med kjøtt og meieriprodukter, de kommer inn i kroppen);

- gir en jevn økning i blodsukkernivået.

Det anbefales å gradvis øke volumet av fiber spist og sørg for at mengden løselig og ikke veldig fiber er proporsjonal.

Lever Cleansing Products - Liste

Når du snakker om hva som er bra for leveren, bør du markere de viktigste produktene.

Frukt, spesielt epler, pærer, kirsebær, aprikoser, avokadoer, fiken. De inneholder, som bær, løselig og uoppløselig fiber, så vel som vitaminer. Vit er spesielt viktig for leveren. A og E. Men andre vitaminforbindelser er også nødvendig her. Dermed blir PP og B-vitaminer aktivt konsumert i prosessene som forekommer i leveren.
Bær - Hage jordbær (jordbær) og skog jordbær, rød og svart currants, blåbær, tranebær.
Grønnsaker - hvitkål, brokkoli, artisjokk, gresskar, paprika, courgette, agurker, tomater. Gresskar kan brukes til å koke grøt og supper, bake den i ovnen, og bruk den som rå juice og en ingrediens for frukt eller grønnsaksalat.
Sitrus - sitron, oransje, grapefrukt, lime.
Greens - persille, selleri, dill, salat, løk, basilikum, purre, spinat, mynte. Unge blader og skudd av ville urter (cikoria, løvetann, hyrdepose), ikke samlet i industriområdet, er ikke bare nyttige, men også velsmakende. De kan legges, for eksempel i salater. Før du bruker planter, må du suge i kaldt vann for å kvitte deg med mulig bitterhet. Eller la det være som det er - la dem gi oppskriften en sjarmerende smak.
Legumes - erter, soyabønner, bønner.
Root vegetables - gulrøtter, rødbeter, Jerusalem artisjokk, ingefær.
Bulbous - løk, hvitløk.
Sea Kale Den inneholder alginsyre-derivater, som deaktiverer mange kjemisk aktive stoffer som er skadelige for kroppen. Dermed renser de selve leveren, og tar også del av sitt arbeid.
Groats, spesielt havremel, bokhvete, hirse, hvete og også mysli.
Kli, spesielt havremel.
Solsikkefrø (solsikke, gresskar).
Nøtter - valnøtter, mandler, hasselnøtter, pistasjenøtter, cashewnøtter. Husk at dette er et ganske fettprodukt, så bruken bør doseres. Hvis det er problemer med leveren, blir de ikke introdusert i dietten.
Hørfrø har en koleretisk effekt, forhindrer stagnasjon av galle. Grøt er laget av det eller brukt som tilsetning til andre retter. Også nyttig for lever og linfrøolje.
Meieriprodukter - kumelk, fettfattig kefir, ost og rømme, ryazhenka, yoghurt, myse, yoghurt. Melk er rik på fosfolipider - forbindelser som styrker veggene av hepatocytter (leverceller). Dette reduserer nivået av ødeleggelse av leveren vev under virkningen av virus og giftstoffer. I tillegg regulerer fermenterte melkdrikker vannbalansen, noe som forbedrer eliminering av toksiner, og reduserer dermed belastningen på leveren.
Egg, spesielt vaktel. Kyllingegg bør ikke spises rå. De er bedre å koke mykkokte.
Fisk - hake, torsk, ørret, karpe, gjedde, sild, laks, karpe. Selv fete fiskesorter er lettere å spise enn fete kjøtt.
Kjøttprodukter - magert kjøtt (kanin, kalvekjøtt, oksekjøtt), fjærfe (kylling, kalkun, vaktel), slakteavfall (lunger, lever, hjerte, tunge, spesielt biff). Offal er en utmerket kilde til vitaminer og sporstoffer.
Olivenolje, spesielt oppnådd på kald måte - inneholder Vit. E.

Disse er virkelig sunne matvarer til leveren, men det er å foretrekke å spise mange matvarer rå. Dette gjelder hovedsakelig plantefôr.

Men for eksempel kyllingegg, kjøtt, fisk, bør være forsiktig forberedt for å unngå salmonellose og parasittisk infeksjon.

De mest foretrukne metoder for matlaging:

- Steamlaging (dobbeltkoker, vannbad).

- Steking i ovnen.

- Tillatelse og undertrykkelse er også tillatt.

Stekt mat er ekstremt skadelig for leveren, og med utviklingen av leversvikt er kategorisk kontraindisert.

Du kan også lage supper. En hvilken som helst suppe skal være fettfattig, helst kokt på grunnlag av vegetabilske avkok eller anstrengt kjøttkraft.

De kan legge til frokostblandinger, belgfrukter, grønnsaker. Måltider bør ikke skylles varmt eller kjølt.

Det er nyttig å drikke rikelig med væsker. Det kan ikke være bare juice eller renset vann. Vi bør ikke glemme fordelene ved medisinske avkok - fra rosehip, mint, calendula, celandine, rabarber, lakris.

Sunn mat til leveren - søtsaker

Til tross for det faktum at hvis du har leverproblemer, bør du følge dietten, hvor mengden sukker er strengt normalisert, det anbefales å regelmessig gå inn i dietten litt søtsaker, for eksempel:

- syltetøy, syltetøy, syltetøy;

- gelé, juice, kompot

- fruktsalater, krydret med fettfri kefir eller naturlig yoghurt;

- tørket og tørket frukt - rosiner, tørkede aprikoser, fiken, svisker, epler;

- havremelkaker (grøtkake, pudding, kaker).

Å spise disse rettene vil selvsagt være nyttig, forutsatt at de er naturlige og har minimal bruk av sukker. Det bør huskes at i kostholdet er det mulig, til og med nødvendig, å bruke honning, men beløpet bør begrenses.

Forbudte produkter

Ved leverfeil er følgende produkter kontraindisert:

- fett kjøtt (lam, svinekjøtt), ender, gjess, fettfisk

- ost, fettost ost;

- hermetisert kjøtt og fisk, røkt kjøtt;

- aggressive krydder (pepper, sennep, etc.), eddik, majones;

- smør, margarin, smult, matolje

- ferske bakervarer, rug, og noen ganger noen, brød, kaker, spesielt krem;

- søtsaker, sjokolade, iskrem;

- alkohol- og kaffeholdige, samt karbonerte og aromatiserte drikker, sterk te, kakao, sur juice;

- Noen grønnsaker (sorrel, reddik, løk, reddik, hvitløk).

Kosthold for leveren - menyen for 1 dag

Hvis det er noen problemer med leveren, bør du først få råd fra legen din angående bruk av en bestemt diett. Det er å foretrekke å ikke overbelaste magen og holde seg til en brøkdel som består av 5-6 måltider.

Eksempelmeny for dagen

Tidlig frokost. Grøt på vannet eller lavt fett hytteost uten sukker, svak te eller fruktkompot.

Andre frokost Kokt fisk eller kosten kjøtt, kan du med kjøttkraft. Usortert potetmos uten smør er tillatt. Apple kan bli bakt.

Lunch. Diet suppe, kan være uten en tomat, eller suppe uten zazharki. Her kan du legge til frisk kylling uten hud. Te eller kompott.

Te tid Oransje eller grapefrukt, du kan erstatte buljong hofter eller fettfattig kefir med kjeks (naturlig, uten salt, fett og krydder).

Middag. Risgrøt uten smør, dampfisk eller kyllingkoteletter. Et annet alternativ er ostekake eller skumme ostepudding. Tea.

Sent middag. Kefir (0% fett).

Rensing av grønnsaksalat

Før du starter en målrettet rensing av leveren, er det nødvendig å ordne tarmapparatet ordentlig.

Det trenger også rengjøring. Vegetabilske salater er ideelle for dette. Her er et eksempel på en av disse rettene.

En liten rødbeter (rå) og en liten gulrot blir avskallet og vasket, og deretter gnidd på et grovt rifler. Bare gni et sjarmerende eple (men med en peeling).

Hvitkål er kuttet i strimler og knust. Ingredienser i omtrent like store mengder er kombinert, strykt med sitron eller limejuice og krydret, helst med olivenolje, men også med annen vegetabilsk olje. Denne salaten anbefales å gå inn i dietten minst to ganger i uken.

Kremssuppe

Blomkål (100 g), poteter (1 stk.) Og ris (stor skje med et lysbilde) å koke i en liten mengde vann og slå med en blender. Du kan legge 0,5 små skjeer med smør (i fravær av kontraindikasjoner) og greens.

Gresskar suppe

Skalet gresskar (100 g) kuttes i små kuber eller tinder på et grovt gryn, kok. Etter tilsett to skjeer havregryn og kok til kokt. Du kan legge litt olje og søte litt (med doktors tillatelse).

Lin grøt

3 ss. l. hørfrø blir malt i en mørtel, blender eller kaffekvern til tilstanden med fine korn, helles med et halvt glass (mer om ønskelig) ikke veldig varmt vann og vent på at frøene skal hovne. Grøt er klar.

Et annet alternativ er å suge hele frøene i et glass varmt vann over natten, og deretter hakke dem i en blender. Slike grøt kan spises som en separat tallerken eller blandes med andre kornblandinger, for eksempel havremel.

Du kan diversifisere smaken ved å legge til søtningsmiddel, tørket frukt, nøtter, yoghurt. Eller, hvis noen ikke liker søte frokostblandinger, her kan du kutte greenene, legge havremel, kli eller hvetekim.