Alle onkologer er enige om at ernæring spiller en viktig rolle i utviklingen av onkologiske sykdommer. Mat kan både redusere risikoen for svulstdannelse og påvirke utviklingen.
Å spise kreftpasienter bør gi dem muligheten til å opprettholde kroppens styrke i kampen mot en alvorlig sykdom, så det er svært viktig å velge de mest nyttige matvarer for dietten.
Betydningen av riktig ernæring i kreft er så stor at det ofte er dette øyeblikket som blir avgjørende for gjenoppretting.
Følgende viktige punkter er blant oppgavene som skal løses ved klinisk ernæring i tilfelle kreft:
- mat bør stimulere immunforsvaret og metabolisme;
- hemmer utviklingen av en svulst;
- hjelp til å rense kroppen;
- regulere blodsammensetningen
- gi kroppen ekstra styrke og energi.
Aktivt voksende malign tumor absorberer all energi, frata kroppen til evnen til å bruke den, noe som til slutt fører til et trist resultat.
Kulinariske oppskrifter for kreftpasienter
Hvilke produkter kan ikke konsumeres av kreftpasienter
Som enhver alvorlig sykdom krever kreftbehandling et spesielt kosthold. De forbudte produktene inkluderer:
- alle animalske fettstoffer;
- raffinerte produkter.
Sterke matvarer, som inkluderer røkt, salt, stekt, fett og hermetisert mat, krever mye energi for normal fordøyelse. I tillegg inneholder de skadelige stoffer-karsinogener, som med regelmessig underernæring selv kan provosere utviklingen av en ondartet svulst, derfor må slike produkter utelukkes uten å angre på kostholdet.
Gunstige produkter for kreft
Hovedprinsippet om ernæring i kreft: matvarer bør bare være friske og naturlige. Når du skal lage mat, må du minimere varmebehandling, slik at du ikke ødelegger de fordelaktige mikronæringsstoffer og vitaminer.
Friske bær, grønnsaker og frukt som samles når de er fullt modne, vil gi størst mulig nytte. Det er disse produktene som er inkludert i kostholdet for kreft, lar deg normalisere energibalansen i kroppen og optimalisere immunsystemet. Dette vil igjen gjøre det mulig for kroppen å håndtere maligne neoplasmer mer effektivt.
Produkter med uttalt anti-kreft egenskaper:
- mestere i kampen mot kreft er alle typer kål: hvit, blomkål, brokkoli, brusselspirer inneholder store mengder vitamin C, forbedrer immunsystemet og aktive stoffer som blokkerer utviklingen av svulsten;
- Lykopen stoff har aktive beskyttende egenskaper, som finnes i modne tomater. Dette stoffet absorberes bedre i kombinasjon med vegetabilske oljer, høyverdig kaldpresset olivenolje er spesielt nyttig, siden den også blokkerer veksten av svulster.
- daglig forbruk av 1 ss. Olivenolje vil bidra til å forhindre både primær svulstvekst og utvikling av metastaser.
- soyabønne og dets produkter reduserer også veksten av en ondartet svulst og nøytraliserer svulstproduktene i svulsten.
- Matvarer som inneholder omega-3 fettsyrer spiller en viktig rolle i riktig ernæring: fiskeolje, linfrøolje og marine fettfisk.
- Eksotiske sopp har en effektiv immunmodulerende effekt. Mester i innholdet av aktive antitumorstoffer er shiitake, maitake, cordyceps, østers sopp.
Det er viktig å opprettholde tarmen i arbeidstilstand - den normale tilstanden til hele organismen vil avhenge av riktig operasjon og tilstedeværelse av gunstig mikroflora i den. Vurder de viktigste tiltakene for organisering av riktig ernæring i ulike former for kreft:
Ernæring og onkologi: en diett for kreft, mat som forebygging
Vi vet alle hvor viktig karakteren av maten som brukes er for menneskelivet. Sunn det hjelper å opprettholde riktig utveksling og forhindre forekomst av mange sykdommer, og pasienten - for å håndtere forstyrrelser og deres komplikasjoner. I denne forbindelse kan ikke næringsrollens rolle i kreft reduseres, fordi slike pasienter trenger en stor mengde vitamin, sporstoffer, fiber, protein.
En sunn person tenker ikke alltid på hva han spiser, skjem deg bort med søtsaker, røkt produkter, pølser, fett og stekt mat. Butikker tilbyr et bredt utvalg av produkter med konserveringsmidler, fargestoffer, stabilisatorer, smakforsterkere og andre skadelige ingredienser. I mellomtiden forbedrer ikke slik mat ikke bare helse, men bidrar også til mange sykdommer, inkludert kreft og patologi. Hvis profylakse av ondartede svulster ved hjelp av mat synes for mange å være ineffektive og ubrukelige, er en diett for kreft noen ganger avgjørende i behandlingen av en sykdom som bidrar til forverring eller stabilisering av pasientens tilstand. Dette kan virke rart for noen, men maten blir bearbeidet av kroppen til enklere komponenter, hvorfra nye celler bygges.
Riktig kosthold bidrar til å opprettholde normal metabolisme, forhindrer dannelsen av frie radikaler som har skadelig effekt på vev, nærer kroppen med vitaminer, mineraler, fibre, som er nødvendige for fordøyelsessystemet. Ikke rart at en av de grunnleggende prinsippene for en sunn livsstil er anerkjent, og et sunt kosthold, som forbedrer immunsystemets antitumoregenskaper, fører til økning i fysisk aktivitet, normalisering av vekt og hormonnivå.
Generelt må en diett mot kreft inneholde en stor mengde grønnsaker og frukt, frokostblandinger, belgfrukter og fiber. Fokusere på grønnsakskomponenter, ikke glem kjøtt, foretrekker fettfattige varianter - kalvekjøtt, kalkun, kanin. Fisk rik på flerumettede fettsyrer, sjømat, som inneholder jod i tilstrekkelige mengder, er også nødvendige for kroppen. Det første skrittet mot slik ernæring bør være forlatelse av produkter som er kjent for å inneholde kreftfremkallende stoffer, eller er: hurtigmat, pølser, røkt kjøtt og fisk, sjetonger, karbonatiserte drikker, diverse halvfabrikater, konditori etc.
Hos pasienter med ondartede neoplasmer forstyrres stoffskiftet betydelig, svulsten forbruker store mengder glukose, vitaminer, protein, frigjør giftige metabolske produkter i blodet og syrer det omkringliggende rommet. Alt dette er ledsaget av rus, vekttap, alvorlig svakhet. Hvis sykdommen bløder, er det tegn på anemi og oksygen sult av vevet, noe som ytterligere forverrer pasientens tilstand. For å fylle ut de manglende kaloriene, kiloene og stoffene som er viktige for metabolismen, og et spesielt diett er designet for kreftpatienter.
Ernæringsegenskapen hos en pasient med kreft er at hvis det er nødvendig å forlate mange produkter, er det likevel nødvendig å gi pasienten tilstrekkelig kalorier og næringsstoffer, noe som er ganske problematisk for noen svulster (mage, tarm, strupehode, munnhule). I slike tilfeller, i tillegg til et fullverdig diett, benyttet infusjonen eller ved bruk av en sonde innføring av ytterligere blandinger og stoffer.
Hvis tilstanden til pasientens fordøyelsessystem gir kreft, bør dietten inneholde lett tilgjengelige karbohydrater i form av honning, søte kremer, nøtter, tørket frukt, kaker eller sjokolade. Matets tiltrengelighet er også viktig, siden i løpet av perioden med svulsterforgiftning eller under behandling klager mange pasienter om nedsettelse eller til og med mangel på appetitt. I slike tilfeller kommer til hjelp av ulike krydder, urter, sauser. Klute, mynte, kanel, pepper, persille, dill, spidskommen, ingefær, gurkemeie og mange andre velsmakende og sunne naturlige tilsetningsstoffer kan vesentlig "forvandle" smaken av den mest vanlige og unattractive parabolen. I tillegg forbedrer krydder ikke bare smaken, men stimulerer også utskillelsen av fordøyelsessaftene, og forbedrer dermed fordøyelsen av mat.
Produkter med anti-kreft egenskaper
Langsiktige observasjoner, inkludert opplevelsen av ernæringseksperter, onkologer og pasientene selv, tyder på at det finnes matvarer som hindrer utviklingen og utviklingen av svulsten. Basert på slike data, undersøkte forskerne kjemisk sammensetning av noen av dem og fant at de faktisk inneholder stoffer med uttalt antioksidant, anti-kreft og til og med immunostimulerende egenskaper. Riktig kosthold kan ikke bare fungere som kreftforebygging, men gir også kreftpasienter en ekstra sjanse for en kur.
Gruppen av produkter som forhindrer ondartede svulster omfatter:
- Hvitløk og løk;
- tomater;
- Brokkoli og andre cruciferous grønnsaker;
- Grønn og i mindre grad svart te;
- Bær, frukt, druer;
- Soya, bønne og frokostblandinger;
- Noen varianter av fisk.
Hvitløk har lenge vært kjent for sine fordelaktige egenskaper i kampen mot ulike sykdommer. Den har en utprøvd antimikrobiell effekt, og kan også øke aktiviteten til lymfocytter og makrofager på grunn av phytoncider som finnes i den. Forskninger fra forskere fra forskjellige land gjorde det mulig å isolere et stoff i det (diallyl sulfid), som bidrar til å bekjempe ondartede neoplasmer, spesielt kreft i prostata, mage, tarm og hud. I studier på mus ble det observert at hvitløk er mer effektiv i blærekreft enn i BCG-terapi.
For å oppnå en positiv effekt, anbefales det å spise en stor hvitløk daglig, men vær forsiktig: det kan være en økning i gastrointestinale aktivitet, utseende av magesmerter og til og med oppkast. På grunn av noen antikoagulerende egenskaper, bør man ikke bære bort av hvitløk og pasienter med blodproppssykdommer, mens de tar blodfortynnende medisiner før kirurgi.
Løk har lignende egenskaper i forhold til svulster, men litt mindre uttalt, det er også nyttig som additiv til forskjellige retter.
Antitumoregenskapene til tomater har blitt oppdaget relativt nylig. Det ble funnet at lycopen inneholdt i dem har en kraftig antioksidant effekt. Dessuten går det inn i kroppen, det blir ikke til vitamin A, i motsetning til beta-karoten, som er til stede i store mengder i gulrøtter og andre "røde" grønnsaker og frukt.
Lycopen stimulerer ikke bare kroppens antioksidantegenskaper, men forhindrer også reduksjon av veksten av eksisterende svulster. Studier har vist at forbruk av rå tomater, så vel som juice eller pasta, fører til en reduksjon i størrelsen på visse typer neoplasier, som for eksempel prostata, lunge og brystkreft. Hos menn som deltok i forskning av amerikanske forskere, ble det funnet en signifikant reduksjon i konsentrasjonen av prostata-spesifikt antigen, en markør for prostatastumoraktivitet. For profylaktiske formål er tomater effektive i høy risiko for livmorhalskreft, bukspyttkjertel og tarmkanal.
Forbruket av tomater er ikke ledsaget av noen bivirkninger, forutsatt at grønnsakene som brukes, er av god kvalitet (ingen nitrater og andre pesticider), og for å oppnå en forebyggende effekt, anbefaler næringsdrivende å drikke et glass tomatjuice minst en gang i uken.
Brokkoli inneholder i sammensetningen flere stoffer som har en antitumor effekt - sulforafan, lutein, indol-3-karbinol. Studier av kreftegenskapene til denne planten ble utført på laboratoriedyr, og pasienter med onkopatologi som konsumerte det regelmessig ble undersøkt. Som et resultat har forskere etablert effektiviteten av brokkoli i kreft i lunge, blære, prostata og bryst. Felles observasjoner fra forskere fra Amerika og Kina viste at risikoen for lungekreft med regelmessig bruk av brokkoli over en tiårsperiode er redusert med nesten en tredjedel, og for menn som spiste minst 300 g brokkoli i uken, reduseres sannsynligheten for en blæresvulster med nesten halvparten.
Det er viktig at et spesielt godt resultat kan oppnås ved bruk av denne kål som ungkål, men det skal bli dampet eller kokt i kort tid. Mange næringsdrivende anbefaler å spise brokkoli og tomater samtidig, og dermed forbedre de gunstige egenskapene til disse grønnsakene. Det skal imidlertid huskes at en stor mengde fiber bidrar til gassdannelse og til og med diaré, derfor folk som har problemer med tarmene, er det bedre å ikke bli involvert i overdreven mengder brokkoli.
Andre cruciferous planter (hvitkål og blomkål, kress) har også lignende egenskaper, har utmerket smak og harmløshet selv ved hyppig bruk i store mengder. Kål er dermed i stand til å normalisere nivået av østrogen, og dermed forhindre forekomsten av brystkreft og prostatakreft. I nærvær av precancerøse prosesser i livmorhalsen (dysplasi), stimulerer komponentene i kål regressjonen av farlige endringer i epitelet. I tillegg til nyttige kvaliteter er hvitkål tilgjengelig for alle hele året, slik at du kan bruke den hele tiden og så mye som kroppen din tar.
Grønn te er veldig nyttig for forebygging og kontroll av kreft på grunn av polyfenolene som finnes i den, som har en uttalt antioksidant effekt. En lignende effekt, men noe svakere, kan oppnås ved å drikke svart te. Ved å blokkere den skadelige effekten av frie radikaler, øker teen antitumoraktiviteten til kroppen, forhindrer utviklingen av eksisterende svulster ved å redusere veksthastigheten av blodkar i dem. Te-drikking tradisjoner er utbredt i Kina, Japan og mange asiatiske land, derfor, ifølge statistikker, er lokalbefolkningen mindre sannsynlig å lide av bukspyttkjertel, bryst, prostata og spiserørkreft.
For å oppnå en positiv effekt, er det nødvendig å drikke minst tre kopper grønn te om dagen, men de som har hjerteproblemer (arytmier) eller fordøyelsesorganer, så vel som gravide og ammende mødre, bør ikke bli forøvret med te.
Bær, frukt, druer inneholder ikke bare store mengder vitamin C, men også andre svært nyttige ingredienser. Å spise jordbær, bringebær, blåbær, sitrusfrukter, fersken vil være til nytte ikke bare for å forebygge kreft, men også for pasienter med ondartede svulster.
Resveratrol ble funnet i druer (spesielt i peeling og pits), en anti-kreft aktivitet som studeres av forskere fra forskjellige land. I forsøk på rotter ble det funnet at resveratrol har en antioksidant effekt, og forhindrer også utseendet av genetiske mutasjoner i celler. Deltakende i biokjemiske prosesser blokkerer dette stoffet utviklingen av inflammatoriske prosesser, som ofte er både årsak og konsekvens av tumorer samtidig.
Du kan finne anbefalinger som tar små doser tørr rødvin som forhindrer kreft, men ikke glem at overdreven entusiasme for alkoholholdige drikker fører til sannsynligheten for tumorer på en rekke steder. Selvfølgelig vil 50 gram vin ikke forårsake skade, men målet må observeres i alt.
På grunn av østrogenlignende stoffer i druer, er det mulig å øke veksten av brysttumorer. Dette faktum må tas i betraktning for kvinner med precancerous prosesser og ondartede neoplasmer i brystet.
Soyabønner, belgfrukter og frokostblandinger er rike på sporstoffer, vitaminer, samt fibre, som er svært viktige for riktig fordøyelsessystem. I tillegg måler de kroppen med det nødvendige antall kalorier, og samtidig forårsaker ikke fedme, noe som er en av risikofaktorene for ondartede svulster. Produkter fra soya har ikke bare kreftegenskaper, men reduserer også alvorlighetsgraden av bivirkninger under stråling eller kjemoterapi.
Fisk anses som en uunnværlig del av god næring. På grunn av omega-3-fettsyrene som er inneholdt i det, normaliserer det fettmetabolismen, forhindrer utseendet av frie radikaler og peroksidering i celler. Mennesker som foretrekker fisk til fettkjøtt, er mindre sannsynlig å lide av fedme og diabetes, og risikoen for svulståterfall når de spiser fiskeretter er mye lavere.
I tillegg til det beskrevne har andre produkter en gunstig effekt. Så, honning kan være nyttig i kreft i tarmen og brystet på grunn av de anti-inflammatoriske og antioksidanter effektene. Brown alger, shiitake sopp, nøtter, olivenolje når de brukes i fornuftige mengder, har noen antitumor effekt.
Video: anti-kreft produkter - Live Healthy!
Kostvaner i visse typer kreft og behandling
Pasienter med visse former for kreft trenger spesiell ernæring. Dette gjelder spesielt for pasienter med patologi i fordøyelsesorganene, pasienter etter kirurgiske inngrep, når de forskriver kjemoterapi.
Magekreft
Mat for kreft i magen passer inn i bord nummer 1 (mage), unntatt krydret, stekt, fettstoffer, masse krydder. Preferanser bør gis supper, porrer, moskjøtt, forskjellige potetmos, frukt. Det bør fjernes fra diettprodukter som forbedrer sekresjonen av magesaft (syltet, sur grønnsaker, alkohol, karbonatiserte drikkevarer). Pasienter med denne form for kreft kan lide av alvorlig kvalme, oppkast og aversjon mot mat, spesielt kjøtt, så det er best å tilby dem matvarer som er trygge og pasienten godtar å spise.
I tilfelle kirurgisk behandling innebærer en diett for kreft i magen en fullstendig nektelse av å ta mat og vann gjennom munnen i 2 til 6 dager etter den postoperative perioden, avhengig av type operasjon, og alle nødvendige ernæringsmessige komponenter, vann, proteiner, vitaminer, insulin administreres intravenøst. bruker en dropper.
Spesifikasjonene for ernæring etter fjerning av magen bestemmes av den behandlende legen, men flertallet av pasientene etter noen få dager har allerede lov til å ta flytende mat, supper, frokostblandinger, meieriprodukter. Omtrent en uke etter operasjonen blir pasientene overført til tabell nummer 1.
Tarmkreft
En diett for tarmkreft bør være godt balansert i essensielle næringsstoffer og kalorier, men samtidig bør alle dens komponenter lett fordøyes av de berørte tarmene. Siden pasienter i denne gruppen har stor risiko for endringer i peristaltikk med forstoppelse eller diaré og absorpsjonsforstyrrelser, bør noen regler følges:
- Fraksjonær ernæring - mat bør tas 5-6 ganger om dagen i små porsjoner.
- Vegetabilske produkter, grønnsaker, frukt, fisk og vegetabilsk olje er foretrukket. Komponenter som forbedrer gassing (druer, kål, konditori) bør unngås.
- Det er nødvendig å utelukke alkohol, karbonatiserte drikker, rikelig med krydder, hele og frisk melk.
- Det er bedre å lage mat på damp eller å koke, for å godta mat sakte, tygge godt.
De samme prinsippene bør følges av pasienter med leverkreft, å nekte kaffe, alkohol, sterke kjøttpålegg, ristede og fete, røkt produkter til fordel for vegetabilske retter og fettfattige typer kjøtt og fisk. Som en søt, er det tillatt å spise marshmallows, godteri, honning er veldig nyttig.
Brystkreft
Kvinner med brystkreft tilbys spesielle anbefalinger, inkludert noen grupper av produkter som bidrar til å bekjempe brystkreft. I tillegg til det grunnleggende fullverdige dietten, omfatter ernæring i brystkreft bruken av:
- Soya, men man må passe på genmodifiserte soyaprodukter, hvis kreftfremkallende virkninger ikke er endelig bevist, men har ikke blitt bestrøket av overbevisende fakta.
- Grønnsaker som inneholder karotenoider - gresskar, søte poteter, gulrøtter, spinat, etc.
- Fisk mettet med omega-3 fettsyrer - laks, torsk, hyse, kveite, hake.
- Legumes, kli, frokostblandinger.
Kosthold i postoperativ periode
Av særlig betydning er ernæring av pasienter etter operasjon for ondartede svulster i mage-tarmkanalen. Så det anbefales å begrense fett og lett tilgjengelige karbohydrater, salt, men det høye proteininnholdet er hovedsakelig av planteopprinnelse. Korn, kli, normalisering av peristaltis og forhindring av forstoppelse er nyttige, og ris og pasta må forlates.
Pasienter i postoperativ periode, du kan spise meieriprodukter, magert fisk, egg, drikke te og gelé. Over tid kan denne listen utvides, men alkohol, stekt og røkt mat, krydder, kaker og bakverk i det vil aldri være stedet.
I nærvær av en kolostomi for fjerning av fecale masser, bør pasientene observere et godt drikkegruppe, unngå overflødig kål, belgfrukter, egg, krydder, eple og druejuice og nøtter i kosten, noe som kan forårsake overdreven gassdannelse og en ubehagelig lukt.
I hvert tilfelle er anbefalingene på dietten individuelle, så før du bruker disse eller andre produkter, er det bedre å konsultere legen din eller diettmannen. Pasienter og deres slektninger før utslipp får passende instruksjoner om sammensetning og matlaging hjemme.
En diett i kreftstadiet 4 kan ha funksjoner avhengig av lokalisering av svulsten, men alle pasienter trenger høykalorær ernæring, fordi svulsten bruker mye energi, glukose, vitaminer, aminosyrer. Kreft cachexia, eller bare utmattelse, mye av alle pasienter med avanserte former for kreft. I tillegg til utmerket ernæring kan pasienter også bli foreskrevet vitaminer og mineraler i tabletter, jern, magnesium, selenpreparater. Ikke vær redd for karbohydrater. Mange tror at når en tumor bruker mye glukose, bør du ikke bruke det i det hele tatt, men det er nødvendig å ta hensyn til energiforbruket til pasientens kropp. Derfor er det å fylle sine egne behov en topp prioritet for ernæring.
Mat under kjemoterapi
Ernæring under kjemoterapi er svært vanskelig. Det er ingen hemmelighet at kjemoterapi medisiner er ganske giftige og forårsaker mange bivirkninger, som kvalme, oppkast, skarp nedgang i appetitten, nedsatt avføring. Å indusere pasienten til å spise frokost eller middag under slike forhold kan bare et mirakel. Men det er fortsatt nødvendig å spise, en diett vil gjøre det lettere å utsette behandlingen, og etterlevelse av noen av betingelsene og triksene med matlaging kan hjelpe disse pasientene.
Under kjemoterapi og i intervaller mellom kurs anbefales det å bruke produkter fra fire grupper:
- Protein.
- Meieri.
- Brød og frokostblandinger.
- Grønnsaker og frukt.
Pasientraten skal inneholde komponenter fra hver gruppe. Dermed kan protein inntas med magert kjøtt, fisk, egg, belgfrukter, soya, og de bør konsumeres minst to ganger om dagen.
Meieriprodukter er ganske forskjellige - kefir, ryazhenka, yoghurt, melk, ost og smør. De må ta minst to ganger om dagen.
All slags korn og brød er veldig nyttige og rikt på vitaminer i gruppe B, samt lett tilgjengelige karbohydrater, så de er delt inn i fire doser om dagen.
Grønnsaker og frukt anses som en uunnværlig komponent i ernæringen av kreftpasienter. Juice, tørkede fruktkompotter, friske salater, steames grønnsaker blir konsumert opptil 5 ganger om dagen.
Med nedsatt appetitt, tabellinnstilling, utseende av retter og krydder blir viktig. Hvis det ikke er kontraindikasjoner fra organene i mage-tarmkanalen, er tilstedeværelsen av syltet grønnsaker, sur juice, søtsaker tillatt i dietten. Mat bør være lett tilgjengelig, det er ønskelig å ta det i små porsjoner, i form av varme, og på hånden må du ha en lett matbit i form av kaker, kjeks, sjokolade.
Under kjemoterapi er det fornuftig å øke mengden væske du drikker til to liter per dag, men under forutsetning av at nyrene ikke påvirkes og urinen elimineres godt. Nyttige juice - gulrot, eple, rødbeter, bringebær.
Hvis pasienten er bekymret for kvalme og oppkast, er det nødvendig å begrense forbruket av melk, for søt og fet mat. Det er tilrådelig å puste øvelser, spise i små porsjoner og ikke drikke mat med rikelig med vann slik at magen ikke overfylles. Det er nødvendig å nekte krydder, produkter med sterk smak og lukt, og umiddelbart før innføring av kjemoterapi, er det bedre å ikke spise i det hele tatt.
Kjemoterapi følger ofte diaré, fordi den milde slimhinnen i mage-tarmkanalen er svært følsom overfor denne behandlingen. Det anbefales at det mest sparsomme dietten, bestående av pureed, fettfattig mat, en stor mengde væske. Ris, kjeks, kisler, potetmos, bananer bidrar til normalisering av avføring. Det bør utelukkes fra diett av melk, kaker, belgfrukter.
Til tross for bruken og effektiviteten til mange produkter, er behandling av kreft ved fôring i en isolert form uakseptabel. Alle disse anbefalingene gjelder for pasienter som har henvendt seg til en onkolog, har gjennomgått eller forbereder seg på kirurgi, gjennomgår kjemoterapi eller stråling. Uten hjelp av en spesialist kan ingen diett kurere en ondartet svulst.
Tvister om såkalte alkaliserende produkter og deres rolle i behandling av kreft, avtar ikke. Det er kjent at prosessene med metabolisme i svulsten bidrar til forsuring av hennes og det omkringliggende vevet, og supportere av dietten med alkalisering av kroppen hevder at restaureringen av syrebasebalanse eliminerer ubalanse, reduserer effekten av sure metabolske produkter og forbedrer oksygenering av vev. Som det eller ikke, har forskere ennå ikke studert, og listen over alkaliske matvarer inneholder grønnsaker, grønnsaker, frukt, meieriprodukter, alkalisk mineralvann. I alle fall er disse komponentene nyttige for kreft, uansett om de endrer pH i miljøet, vil overholdelse av slik diett ikke forårsake skade hvis det er nyttig for essensielle næringsstoffer.
Til slutt vil jeg være oppmerksom på at selv det mest tilsynelatende riktige og effektive dietten ikke er et paradis for en ondartet svulst, men det vil bare gi fordeler når den behandles av en onkolog og følger alle sine anbefalinger, inkludert ernæring. Lead en sunn livsstil, spis riktig, flytte mer og få positive følelser, så farlige sykdommer vil passere forbi.
Ernæring kreft pasientmeny
Ernæringsmessige egenskaper av kreft
Alle onkologer er enige om at ernæring spiller en viktig rolle i utviklingen av onkologiske sykdommer. Mat kan både redusere risikoen for svulstdannelse og påvirke utviklingen.
Å spise kreftpasienter bør gi dem muligheten til å opprettholde kroppens styrke i kampen mot en alvorlig sykdom, så det er svært viktig å velge de mest nyttige matvarer for dietten.
Betydningen av riktig ernæring i kreft er så stor at det ofte er dette øyeblikket som blir avgjørende for gjenoppretting.
Vær forsiktig
Den virkelige årsaken til kreft er parasitter som bor i mennesker!
Som det viste seg, er det nettopp de mange parasittene som lever i menneskekroppen, som er ansvarlige for nesten alle dødelige menneskersykdommer, inkludert dannelse av kreftvulster.
Parasitter kan leve i lungene, hjerte, lever, mage, hjerne og til og med menneskelig blod på grunn av dem den aktive ødeleggelsen av kroppsvev og dannelsen av fremmede celler begynner.
Umiddelbart vil vi advare deg om at du ikke trenger å kjøre til apotek og kjøpe dyre rusmidler, som ifølge apotekerne vil korrodere alle parasitter. De fleste medikamenter er ekstremt ineffektive, i tillegg forårsaker de stor skade på kroppen.
Giftorgmer, først og fremst forgifter du deg selv!
Hvordan beseire infeksjonen og samtidig skade ikke deg selv? Den største onkologiske parasitologen i landet i et nylig intervju fortalte om en effektiv hjemmetode for fjerning av parasitter. Les intervjuet >>>
Følgende viktige punkter er blant oppgavene som skal løses ved klinisk ernæring i tilfelle kreft:
- mat bør stimulere immunforsvaret og metabolisme
- hemmer utviklingen av svulsten
- hjelp rense kroppen
- regulere blodsammensetningen
- å gi kroppen ekstra styrke og energi.
Aktivt voksende malign tumor absorberer all energi, frata kroppen til evnen til å bruke den, noe som til slutt fører til et trist resultat.
Kulinariske oppskrifter for kreftpasienter
Første kurs
Andre kurs
Engasjert i påvirkning av parasitter i kreft i mange år. Jeg kan med sikkerhet si at onkologi er en konsekvens av parasittinfeksjon. Parasitter spiser bokstavelig talt deg fra innsiden, forgifter kroppen. De multipliserer og defekerer i menneskekroppen mens de mater på menneskelig kjøtt.
Den største feilen - dra ut! Jo før du begynner å fjerne parasitter, jo bedre. Hvis vi snakker om narkotika, er alt problematisk. I dag er det bare ett virkelig effektivt anti-parasittisk kompleks, det er NOTOXIN. Det ødelegger og feier fra kroppen av alle kjente parasitter - fra hjernen og hjertet til leveren og tarmen. Ingen av de eksisterende stoffene er i stand til dette lenger.
Innenfor rammerne av det føderale programmet, når du sender inn en søknad før (inkluderende), kan hver innbygger i Russland og CIS motta 1 pakke med NOTOXIN GRATIS.
Salater og forretter
Dessertretter
drikkevarer
Hvilke produkter kan ikke konsumeres av kreftpasienter
Som enhver alvorlig sykdom krever kreftbehandling et spesielt kosthold. De forbudte produktene inkluderer:
- alle animalske fettstoffer;
- raffinerte produkter.
Sterke matvarer, som inkluderer røkt, salt, stekt, fett og hermetisert mat, krever mye energi for normal fordøyelse. I tillegg inneholder de skadelige stoffer, kreftfremkallende stoffer. som med regelmessig underernæring selv kan provosere utviklingen av en ondartet svulst, må slike produkter derfor utelukkes fra kostholdet uten å angre.
Gunstige produkter for kreft
Hovedprinsippet om ernæring i kreft: matvarer bør bare være friske og naturlige. Når du skal lage mat, må du minimere varmebehandling, slik at du ikke ødelegger de fordelaktige mikronæringsstoffer og vitaminer.
Friske bær, grønnsaker og frukt som samles når de er fullt modne, vil gi størst mulig nytte. Det er disse produktene som er inkludert i kostholdet for kreft, lar deg normalisere energibalansen i kroppen og optimalisere immunsystemet. Dette vil igjen gjøre det mulig for kroppen å håndtere maligne neoplasmer mer effektivt.
Produkter med uttalt anti-kreft egenskaper:
- Mestere i kampen mot kreft er alle typer kål: hvit, blomkål, brokkoli, brusselspirer inneholder store mengder vitamin C, forbedrer immuniteten og aktive stoffer som blokkerer utviklingen av svulsten;
- stoffet Likopen, som finnes i modne tomater, har aktive beskyttende egenskaper. Dette stoffet absorberes bedre i kombinasjon med vegetabilske oljer, høyverdig kaldpresset olivenolje er spesielt nyttig, siden den også blokkerer veksten av svulster.
- Daglig forbruk av 1 ss. Olivenolje vil bidra til å forhindre både primær svulstvekst og utvikling av metastaser.
- Soyabønne og dets produkter reduserer også veksten av en ondartet svulst og nøytraliserer produktene av svulster.
- En viktig rolle i riktig ernæring spilles av produkter som inneholder omega-3 fettsyrer: fiskeolje, linfrøolje, havfettfisk.
- Eksotiske sopp har en effektiv immunmodulerende effekt. Mester i innholdet av aktive antitumorstoffer er shiitake, maitake, cordyceps, østers sopp.
Det er viktig å opprettholde tarmen i arbeidstilstand - den normale tilstanden til hele organismen vil avhenge av riktig operasjon og tilstedeværelse av gunstig mikroflora i den. Vurder de viktigste tiltakene for organisering av riktig ernæring i ulike former for kreft:
Ernæringskreftpasienter: De 11 viktigste produktene
Kviser er blant de vanligste patologiene i den moderne verden. Faren for denne sykdommen ligger i den høye dødeligheten av kreftpasienter. Sammen med den kirurgiske metoden for eksponering, strålebehandling og kjemoterapi, kan et godt utformet daglig diett forbedre den generelle tilstanden til pasienten, og i noen tilfeller bidra til en kur.
Ernæring av kreftpasienter - 10 mest fordelaktige produkter
Verdens helseorganisasjon har nylig publisert en liste over essensielle matvarer for kreftpasienter. Mat for kreft må derfor nødvendigvis inneholde et stort antall produkter som:
- Cruciferous grønnsaker (hvitkål, brokkoli, brusselspirer)
Sammensetningen av disse produktene inkluderer indol, som er et kraftig enzym med antioksidantegenskaper. I løpet av vitenskapelig forskning ble det etablert at indoler er i stand til å nøytralisere overflødig mengde østrogen. Det er med overskudd av dette hormonet at de fleste onkologer forbinder forekomsten av brystkreft. Ulike typer kål inneholder også askorbinsyre i høye mengder. Vitamin C, som alle vet, øker kroppens motstand.
Regelmessig forbruk av soyabønner bidrar til å blokkere prosessene for deling i kreftvev. Disse produktene utskiller også svært aktive enzymer som har uttalt anticanceraktivitet. Soy er involvert i fjerning av biprodukter etter strålebehandling og bruk av cytotoksiske kreftbehandlingsformer.
Hvitløk har en uttalt rensende effekt, og kombinerer det spesielt kreftfremkallende kadmium fra tobakkrøyk og fjerner det fra kroppen. I tillegg stimulerer bruken av hvitløk aktiviteten til hvite blodlegemer, som er ansvarlige for tilstanden med generell immunitet. Daglig bruk av hvitløksprodukter reduserer risikoen for kreft i mage-tarmkanalen betydelig. Hvitløk leverer også svovel til leveren, som er nødvendig for normal funksjon av kroppen.
Ernæring pasient kreft. som inkluderer dette produktet, sikrer tilførsel av tilstrekkelig mengde jod, som er nødvendig for funksjonen av skjoldbruskkjertelen og regulering av metabolske prosesser i kroppen. Som kjent, etter 25 år, blir denne kroppen gradvis redusert i størrelse, noe som senere kan føre til forstyrrelse i arbeidet. Hormonal ubalanse på grunn av utilstrekkelig produksjon av skjoldbruskhormoner er en av de kreftfremkallende faktorene.
- Nøtter og fruktfrø
Selv i tider av det gamle Roma og Hellas brukte innbyggerne jevnlig aprikosfrø, da de tok imot kreft. Faktisk inneholder alat nøtter og frø av ulike frukter leatril, som er en svært aktiv substans som ødelegger noe kreftvev.
Hørfrø, sesam og solsikkefrø, som blant annet inneholder lignaner i deres øvre, faste lag. Disse stoffene er svært like i struktur og virkning for østrogen. Økningen i antall lignaner fører til inhibering av dannelsen av østrogener og derved reduserer mottaket av organismen for genetiske mutasjoner.
- Japansk og kinesisk sopp
Disse produktene inneholder svært aktive stimulanser av immunsystemet, som fremmer kroppens egenhelbredelse. Slike polysakkaridkomplekser kan ikke finnes i tradisjonelle sopp.
Bruk av tomater har en gunstig effekt på hele kroppen som helhet, takket være antioxidantegenskapene til disse produktene.
- Fiskprodukter og egg
Fordelene ved disse produktene ligger i det høye innholdet av omega 3 fettsyrer, som utelukker muligheten for dannelse av en kreftcelle. Blant fiskeprodukter har flounder størst effekt mot kreft.
I tillegg til det høye innholdet av vitamin C er sitrusfrukter og tranebær rik på flavanoider, spesielle stoffer som forbedrer aktiviteten av vitaminer. Ellaginsyre av bringebær, jordbær og granatäpple bær beskytter celler fra genmutasjoner og stopper oppdeling av kreftelementer.
Gurkemeie er en lys gul ingefær krydder, har en uttalt anticancer effekt på ondartede svulster i tarmen og galleblæren.
Jeg vil gjerne merke den positive effekten av svart og grønn te. Denne drikken inneholder spesielle antioksidanter - katekiner, som i tillegg til avgiftningsvirkningen har en cytostatisk effekt (de stopper delingen av muterte celler).
Kreftprodukter
- Alkohol. Det har vært vitenskapelig undersøkt at alkoholmisbruk øker sannsynligheten for onkologi i mage-tarmkanalen og brystkirtlen. Basert på det foregående, er personer som er i en økt risiko for kreft ikke anbefalt å drikke alkohol.
- Kjøttprodukter. Kreftpasienter anbefales å holde seg til et lavt proteinholdig diett, siden kjøtt kan inneholde økt mengde nitritt og kolesterol.
- Salt og sukker. Overdreven søt eller salt mat kan ofte provosere mage og tarmkreft.
Det er viktig å vite:
Kreft Ernæring
Bevist at riktig ernæring er en integrert del i behandlingen av kreft.
Noen produkter reduserer risikoen for kreftceller og påvirker deres levebrød.
Ernæring for kreftpasienter er utformet for å støtte pasientens immunitet og styrke, som er nødvendig for vellykket behandling. Høy fiber mat og vitaminer er valgt.
Det er situasjoner når riktig ernæring er avgjørende for vellykket behandling mot kreft.
Riktig kosthold
Hva skal en pasient få fra riktig diett?
- Produkter skal stimulere immunforsvaret og metabolske systemet.
- Utvalgte produkter som kan bremse utviklingen av en ondartet neoplasma.
- Å spise riktig mat renser kroppen av kreftpasienten.
- Legene formulerte en diett, som inkluderer produkter som regulerer blodsammensetningen.
- Mat rik på fiber og vitaminer gir kroppen ekstra energi og styrke.
Hvis du ikke opprettholder styrke, kan veksten av en malign tumor være dødelig.
Antitumorprodukter
Helseforhold er avhengig av produktene og korrektheten av preparatet. I tillegg til medisiner spiller riktig valgte mat en viktig rolle i kreftterapi, og du må spise fullt ut.
Det er 10 produkter bekreftet av Verdens helseorganisasjon. Disse produktene styrker immunforsvaret, gjenoppretter den psyko-emosjonelle tilstanden, fører kroppen til tone. Den viktigste evnen til å stoppe veksten av tumorceller.
Legene anbefaler å følge to regler:
- en mottak bør bestå av 60% av plantefôr;
- ikke mer enn 20% proteinrik mat.
Cruciferous grønnsaker
Listen over grønnsaker inkluderer: Blomkål, Kål, Spirer, Brokkoli, Vannkress. Disse produktene rangerer først på vår liste. De består av indoler som stimulerer
fremveksten av kraftige antioksidanter гл glutathione peroxidase enzymer.
Forskere har bevist at indoler etablerer den komplementære aktiviteten til overskytende østrogener. Et overskudd av østrogen er den første grunnen til dannelsen av ondartede neoplasmer, spesielt i brystkjertelen.
Grønnsaker er rike på vitamin C. For å bevare indoler blir grønnsaker konsumert rå eller etter dampbehandling.
Soyaprodukter
Alle produkter fra soyabønnefamilien bør inkluderes i ernæringen hos kreftpasienter. De inneholder naturlige ingredienser (isoflavon og fytoøstrogen), som har en antitumor effekt. De er i stand til å redusere giftige effekter i kroppen som utsettes for stråling.
Hvitløk og løk
Ethvert anti-kreft diett inneholder løk og hvitløk. Hvitløk har en chelaterende eiendom. Det kombinerer giftige stoffer og de fjernes fra kroppen.
Leukocytter (hvite blodlegemer) aktiveres, nemlig at de er i stand til å absorbere og ødelegge tumorceller.
Magekreft er en av de vanligste onkologiske sykdommene. Å spise hvitløk reduserer regelmessig sjansen for å bli syk. Hvitløk er en kilde til svovel, det er nødvendig for leveren å utføre en avgiftningsfunksjon.
Løk har de samme funksjonene, men litt svakere. Sammensetningen av hvitløk og løk inkluderer allisiner og svovel, som utfører avgiftningsarbeid. Leveren er en av de nødvendige og universelle organer. Hun handler om
renser kroppen av kreftfremkallende stoffer og uønskede bakterier. Derfor er det viktig å spise mat til kreftpasienter.
Brune alger
Alger inneholder jod. Dette er en viktig komponent for skjoldbruskkjertelen, det regulerer prosessen med sukkerutveksling i sirkulasjonssystemet. Ved 24-års alder, det reduseres, hvert år sin unikhet svekkes, hormon produksjonen avtar.
Prosessen med sukker metabolisme bremser - dette er den første grunnen til utseendet av ondartede svulster.
Alminner inneholder salter av hydrocyansyre, som dårligere påvirker kreftceller. I gamle tider brukte folk mandelmuttere for å unngå kreft.
I hør- og sesamfrø inneholder gresskar og solsikkefrø lignaner. Dette stoffet ligner østrogenhormoner og er i stand til å fjerne østrogen fra pasienten. Hvis en pasient har overskudd av østrogen, øker risikoen for å bli syk med en hormonavhengig type kreft (bryst, eggstokk og livmorhalskreft) 3 ganger.
Mange slike stoffer er inneholdt i soyaprodukter. Derfor lider innbyggere i asiatiske land mindre av hormonavhengige typer onkologi.
Kinesisk sopp
Kinesiske eller japanske sopp inneholder stoffer som stimulerer ikke-spesifikk motstand av immunsystemet.
Vanlige sopp har ikke dem. Anti-kreft diett bør inkludere disse produktene, de kan til og med tørkes. De blir lagt til supper, frokostblandinger, etc.
Hittil inneholder noe anti-kreft diett tomater. Selv om ikke så lenge siden, fant forskerne i deres sammensetning kraftige antioksidanter og andre anti-kreftegenskaper.
Egg og fisk
Sammensetningen av disse produktene inkluderer omega-3 fettsyrer som kan hemme utseendet og reproduksjonen av tumorceller. Det er tilrådelig å inkludere i diettflasken.
Sitrusfrukter, bær
Appelsiner, mandariner, sitron, tranebær i sammensetningen har bioflavonoider som støtter og forbedrer aktiviteten av vitamin C.
Jordbær, bringebær, granatepler inneholder ellaginsyre, anses å være en sterk antioksidant. De er i stand til å forhindre genskader og redusere veksten av ondartede celler.
Tillatt krydderier
Leger har lov til å legge gurkemeie til oppvasken. Gurkemeie har anti-kreft egenskaper, det er til og med anbefalt å bli brukt i tarmkreft og kreft i genitourinary systemet. Gurkemeie reduserer betennelse og reduserer mengden enzymer i kroppen av kreftpasienter.
Grønn te
Grønn te bekjemper kreft på grunn av dets høye polyfenolinnhold. Polyfenol har en antioksidant effekt.
Svart te har også en slik komponent, men i en mindre dose. Komponentene i grønn te blokkerer de skadelige effektene av frie radikalet og motstår samtidig tumoraktivitet. I mellomtiden reduseres funksjonaliteten til svulsten og veksten av blodforsyningsbeholdere.
I asiatiske land er det en skikk å ordne te-seremonier, og hvis man ser på statistikken, kan man se at innbyggerne i disse landene sjeldnere settes med onkologi av brystkirtlen, prosthetisk og bukspyttkjertelen og esophageal cancer.
For å oppnå en positiv effekt, må du drikke 2 eller flere kopper grønn te per dag. Du bør ikke bli involvert i pasienter med arytmi, de som har lidelser i fordøyelsessystemet, kvinner i stillingen og som har barn som ammes.
Anti-kreft diett etter operasjon
Etter operasjonen er pasienten foreskrevet et anti-kreft diett. Riktig kosthold er nøkkelen til vellykket utvinning.
Pasienter bør begrense sitt inntak av fett, samt mat som inneholder lett tilgjengelige karbohydrater.
Du kan spise frokostblandinger (unntatt ris), de normaliserer tarmmikrofloraen og forhindrer forstoppelse. Pasta må kastes.
Etter at operasjonen er tillatt: magert fisk, egg, grønn te og salte stewed frukt. Etter en viss tid etter operasjonen øker antallet godkjente produkter, men du må fortsatt gi opp alkohol, stekt og røkt mat, krydder, søtsaker.
Hvis pasienten lider av forstoppelse, anbefales det å drikke mye. Hvis hevelse blir observert, bør ikke kål, egg, belgfrukter, eple og druesaft forbrukes.
Kosthold for kreft er laget for hver enkelt. Hvis du bestemmer deg for å legge til et nytt produkt på menyen, må du kontakte legen din.
Når en pasient er diagnostisert med en ondartet svulst i fjerde utviklingsstadium, består menyen av et stort antall kalorier. Kalorier hjelper til med å gjenopprette energi, glukose, vitaminer og aminosyrer.
Nesten alle pasienter med avansert kreft er oppbrukt. Derfor er de også foreskrevet medisiner som inneholder mineraler, vitaminer, jern, magnesium og selen.
Relaterte poster
Tumor i endetarmen
Akutt leukemi hos voksne
Hva viser oncomarker CA 15 3?
Hår etter kjemoterapi
Kilder: http://wincancer.ru/rak/pitanie.html, http://orake.info/pitanie-bolnyx-rakom-11-samyx-vazhnyx-produktov/, http://wmedik.ru/zabolevaniya/onkologiya /pitanie-pri-rake.html
Tegn konklusjoner
Til slutt vil vi legge til: svært få mennesker vet at, ifølge offisielle data om internasjonale medisinske strukturer, er hovedårsaken til onkologiske sykdommer parasitter som lever i menneskekroppen.
Vi gjennomførte en undersøkelse, studerte en masse materialer og, viktigst, testet i praksis effekten av parasitter på kreft.
Som det viste seg - 98% av pasientene som lider av onkologi, er infisert med parasitter.
Videre er disse ikke alle velkjente tapehjelmer, men mikroorganismer og bakterier som fører til svulster, som sprer seg i blodet gjennom hele kroppen.
Umiddelbart vil vi advare deg om at du ikke trenger å kjøre til apotek og kjøpe dyre medisiner, som ifølge apotekere vil korrodere alle parasitter. De fleste medikamenter er ekstremt ineffektive, i tillegg forårsaker de stor skade på kroppen.
Hva skal jeg gjøre? Til å begynne med, anbefaler vi deg å lese artikkelen med landets største onkologiske parasitolog. Denne artikkelen avslører en metode der du kan rense kroppen din av parasitter GRATIS, uten skade på kroppen. Les artikkelen >>>
Kreft Ernæring
Avansert trening:
- Gastroenterologi med endoskopi.
- Ericksons selvhypnose.
Riktig ernæring i kreft er en viktig komponent i vellykket behandling av ondartede svulster. Hovedmålene med diettterapi er å beskytte kroppen mot kreftfremkallende forgiftning, øke aktiviteten til antitumorbeskyttelsesfaktorer (antiblastoma-resistenssystemet) og fylle kreftpasientens plast- og energibehov. I tillegg spiller "anti-kreft" ernæring en avgjørende rolle for å hindre tilbakefall av patologi og påskynde rehabilitering etter utsatt toksisk behandling (kjemoterapi eller ioniserende stråling).
Kreftoversikt
Hundrevis av tusenvis av kreftceller dannes daglig i menneskekroppen. Imidlertid ødelegger immunforsvaret dem raskt, og sender spesielle celler "forsvarere" til neoplasmafokuset. Denne prosessen kalles apoptose eller planlagt celledød. Imidlertid, ved å redusere aktiviteten til disse cellene, er immunsystemet ikke alltid i stand til å gjenkjenne ondartede antigener. Som et resultat av dette forblir en del av de muterte cellene levende, begynner å formere seg ukontrollert. Etter to eller tre divisjoner er arvelige defekte symptomer løst i dem. Etter den fjerde syklus av reproduksjon transformeres atypiske celler til maligne neoplasmer (onkogenese).
Faktorer som utfordrer en nedgang i naturlig antitumorbeskyttelse:
- kjemiske kreftfremkallende stoffer (tobakk forbrenningsprodukter, mat konserveringsrikt, industriavfall, syntetiske legemidler);
- biologiske kreftfremkallende stoffer (Epstein-Barr-virus, adenovirus, papillomavirus, herpesvirus).
- fysiske kreftfremkallende stoffer (radioaktive, elektromagnetiske, ultrafiolette, røntgenstråler);
- endogene kreftfremkallende stoffer (toksiner og slagg som følge av metabolske dysfunksjoner);
- genetisk predisposisjon (kromosomale defekter).
Husk at hovedoppgaven av ernæring i kreft ikke er så mye avmatningen av svulstvekst, som beskyttelse av kroppen mot kreftfremkallende forgiftning.
Kreft Ernæring
Gitt at immunsystemet spiller en nøkkelrolle i kampen mot tumorprosesser, er det ekstremt viktig å øke aktiviteten til det anticarcinogene systemet for å forbedre tilstanden til kreftpasienten.
Andre mål forfulgt av kostholdsterapi for kreft:
- forbedring av leveravgiftningsfunksjonen;
- akselerasjon av sunt vev regenerering;
- normalisering av metabolisme (inkludert syntese av enzymer, hormoner, beskyttende antistoffer);
- organismemetning med energi og plastressurser;
- akselerasjon av fjerning av toksiner og slagger;
- vedlikehold av homeostase (koordinert fysiologiske prosesser).
Produkter med anti-kreft egenskaper:
- Alger (spirulina, chlorella, wakame, kombu, dulce). De inneholder kraftige hemmere av veksten av kreftceller - fucoxanthin, fucoidan, phycocyanin.
- Leafy greener (alfalfa, løk, hvitløk, spinat, selleri, persille, salat, spidskommen, persilje, gulrøtter, hvetekim, sennep). Pigmentblandingen av grønne planter er representert av klorofyll, som er en naturlig kilde til organisk jern. Dette stoffet forhindrer skade på det genetiske materialet i cellen, nøytraliserer effekten av matkarsinogener, stimulerer produksjonen av enzymer og beskyttende antistoffer, forbedrer blodets reologiske parametere, akselererer fagocytose (prosessen med absorpsjon av fremmedlegemer), har en anti-inflammatorisk effekt på fordøyelseskanalen. I tillegg inneholder grønne grønnsaker en stor mengde essensielle næringsstoffer (vitaminer, mineraler og aminosyrer).
- Frukt og grønnsaker av oransje, rød og gul farge (sitroner, tomater, gresskar, gulrøtter, grapefrukt, aprikoser, fersken, plommer, epler, mandariner, rødbeter). Produktene inkluderer sterke antioksidanter (lycopen, beta-karoten, ellaginsyre, lutein, quercetin), som øker kroppens naturlige antitumorforsvar, nøytraliserer oksidativt stress og beskytter kroppens celler mot ultrafiolett stråling.
- Cruciferous grønnsaker (hvitkål, blomkål og brusselspirer, brokkoli, reddik, kohlrabi, rogn). De inneholder kraftige antitumorelementer (indol, glukosinolat), som reduserer graden av spiring av nye fartøy i "kreft" -foci, initierer selvdestruksjon av ondartede celler, øker leverens avgiftningsfunksjon.
- Bee produkter (honning, propolis, pollen, pollen, kongelig melk). Denne maten har på kroppen antitumor, antioksidant, immunmodulerende, anti-inflammatorisk, anti-toksisk, smertestillende og regenererende virkning.
- Skogsbær (kirsebær, tranebær, bjørnebær, blåbær, bringebær, jordbær, mulber, jordbær, currants, kirsebær). I medisinskallet er det mange antioksidanter og angiogene hemmerstoffer som hemmer utviklingen av metastaser, absorberer frie radikaler, reduserer betennelse i vevet, nøytraliserer virkningen av eksogene toksiner. I tillegg er vilde bær rik på ellaginsyre, som motvirker bindingen av kreftfremkallende toksiner til celle-DNA, stimulerer innkapslingen av tumorvæv, initierer apoptose (død) av ondartede svulster.
- Stringbønner (linser, erter, soyabønner, kikærter, asparges). De inneholder et stort antall proteasehemmere (trypsin og chymotrypsin), noe som reduserer divisjonen av atypiske celler (på grunn av produksjon av svært aktive anti-kreft enzymer), akselerere eliminering av giftige stoffer (etter bruk av cytostatika og strålebehandling). I tillegg leverer bønnene kroppen med høyverdig protein - "byggemateriale" for muskelvev.
- Fruktfrø og nøtter (valnøtt, linfrø, mandel, sesam, solsikke, gresskar). Sammensetningen av disse produktene inkluderer lignaner, som har en østrogenlignende effekt på kroppen (regulerer produksjonen av kjønnshormoner). Med mangel på disse stoffene øker følsomheten til celler til genetiske mutasjoner, og farlige enzymer som aktiverer onkogenes i brystkirtlen akkumuleres. Sammen med dette inneholder nøtter og frø en stor mengde proteinstrukturer, vitaminer, mineraler og fettsyrer.
- Japansk og kinesisk sopp (Cordyceps, Shiitake, Maitake, Reishi, som inneholder beta polysakkarid glukan). De har en kraftig immunostimulerende og antitumor-effekt på den utarmede organismen. Samtidig fryser "sopp" fokalet av ondartede neoplasmer, senker spredning av metastaser, nøytraliserer svulstprodukter av svulsten.
- Grønn te Inkluderer healing katekin (epigallocatechin gallat), som undertrykker angiogyneses i fokalet av svulstprosessen og hemmer utviklingen av metastaser.
I tillegg, for å undertrykke ondartet prosess, i daglig meny hensiktsmessig å inkludere aromatiske urter (gurkemeie, rosmarin, timian, mynte, basilikum, timian, oregano, kryddernellik, anis, kanel).
Kreftprodukter forbudt av kreft:
- rik kjøttkraft fra kjøtt, fjærfe eller fisk;
- margarin;
- hvitt sukker;
- helmelk;
- hermetikk, pickles, marinader:
- slakteavfall, halvfabrikata, pølser;
- røkt, marinert, krydret, fettrett;
- bakverk, konditori;
- søt brus
- frossen mat;
- pakket juice;
- bearbeidet ost;
- lagre majones;
- utsatte fettstoffer;
- poteter (etter desember);
- høyverdig mel;
- eddik;
- baker gjær;
- soda;
- pakket alkohol.
Grunnleggende ernæringsregler for kreft
Ved å utarbeide et "anti-kreft" diettskjema er det viktig å ta hensyn til lokaliseringen av tumorprosessen, utviklingsstadiet, naturen av kurset, pasientens tilstand, listen over tilknyttede sykdommer og nyansene av foreskrevet behandling. For eksempel etter operasjoner i mage-tarmkanalen, spesielt når fjerne en del av tarmen og eller magen, forverring absorpsjon av næringsstoffer fra mat, noe som er grunnen til at maten må være lett fordøyelig og med høyt næringsinnhold.
I leveren kreft, i 80% av tilfellene, er det ødem i parenchymen, "presser" på tilstøtende deler av magen og hindrer bevegelsen av mat i tarmene. I dette tilfellet bør diettterapi være rettet mot å forbedre sekresjonsfunksjonen i mage-tarmkanalen (redusere flatulens, følelse av tyngde, smerte syndrom) og øke avgiftningsfunksjonene til det berørte organet. Men før du oppretter "anti-kreft" -menyen (for alle typer patologi) er det viktig å beregne antall kilokalorier som forbrukes av pasienten. Energien i dietten koster som regel ikke 600-800 kilokalorier (på grunn av tap av appetitt og rask metning). På grunn av det lave kaloriinnholdet i matmenyen, i 90% av tilfellene, forstyrres den normale metabolismen, en person mister raskt vekt.
For å opprettholde en stabil vekt for pasienten er det viktig å konsumere minst 30 kilokalorier per kilo kroppsvekt. Hvis du trenger å bli bedre, økes energiværdien av dietten til 40 kilokalorier. I tillegg tar utvalg av næringsmidler hensyn til det optimale forholdet mellom matkomponenter: karbohydrater - 55%, fett - 30%, proteiner - 15%.
Generell kraftbehov:
- Tug maten grundig. Dette vil bidra til å forbedre absorpsjonen av næringsstoffer i fordøyelseskanalen.
- Fraksjonal mat. Den optimale frekvensen av måltider - 6-7 ganger om dagen.
- Spis mat i små porsjoner. For å unngå abdominal distention og nedsatt defecation, bruker de ikke mer enn 200 gram mat om gangen.
- Å spise bare ferskt tilberedte retter. Maksimum holdbarhet for mat i kjøleskapet er 12 timer.
- Når du resererer fordøyelseskanalen, forbruker du bare mat i en myk, flosset form.
- Følg drikkeregimet. For å øke hastigheten på fjerning av giftige stoffer, bør du drikke minst 2 liter ikke-karbonisert vann per dag (i tilfelle nyrekreft, er det daglige volumet av væske avtalt med onkologen). Ved oppkast eller diaré økes den daglige delen av vann til 3 liter.
- Bruk sparsomme metoder for varmebehandling av mat (matlaging, baking, damping). Dette vil bidra til å "løse" leveren, siden det blir frigjort en stor mengde kreftfremkallende stoffer under steking.
- Å ekskludere fra kostholdet for varm og kald mat.
Husk at etter operasjon på magen eller tarmen, blir konsumert kun i form av kompott og gelé og grønnsaker i form av potetmos.
Nyttige tips
- Når kvalme (spesielt om morgenen, uten å komme seg opp fra sengen) spiser noen skiver toast, brød eller galetny-kaker.
- For å eliminere irriterende lukt (mat, husholdningsartikler, kosmetikk), ventilerer du ofte rommet.
- For å øke kroppens antioksidantbeskyttelse, legges hvitløk, løk og friske grønnsaker til mat (samtidig som appetitten forbedres).
- I tilfelle av betennelse i slimhinnen i formen av fordøyelseskanalen, er det viktig å unngå for søtt, bittert og surt mat. For å redusere den irriterende effekten på fordøyelseskanalen, blir frukt, grønnsak og bærjuice halvt fortynnet med rent vann, eller gelé er tilberedt. I tillegg begrenser inntaket av produkter som forårsaker økt separasjon av magesekresjon.
- Ved vanskeligheter med å svelge eller tygge, blir det gitt til myke matvarer: supper, kokte porrer, bakte grønnsaker, hakkede frukter og bær. Bruk om nødvendig baby mat.
- Ved diaré begrenser inntaket av frisk frukt, grønnsaker, salater, som forårsaker avføringsmiddel. Samtidig blir fiksjonsprodukter introdusert i dagmenyen: usøtet rusks, brød, poteter, cottage cheese, linfrø, ris. For å redusere oppblåsthet, bruk avkok av dill, fennikel, kamille.
- For å stimulere evakueringsfunksjonen i tarmen, er pasientens diett beriket med fiber (frukt, grønnsaker, grønnsaker, bær, frokostblandinger, frø, nøtter). Sammen med dette, for å eliminere forstoppelse, før frokost, drikk 700 - 900 milliliter rent filtervann (innen 1,5 timer).
- Hvis salivasjon er svekket (som følge av strålebehandling), er det gitt preferanse til jord og flytende mat (urte- og fermenterte melkdrikker, mykhakket grønnsaker og slimete porrer). I tillegg brukes tyggegummi, sure frukter eller candies for å forbedre sekvensen av spyttkjertlene.
Ofte stilte spørsmål
Gjøre søtsaker akselerere kreftvekst?
For tiden er det mange "anti-kreft" dietter som utelukker sukrose fra den daglige menyen (basert på hypotesen om at svulsten "spiser" søtsaker). Det er sant at atypiske celler forbruker glukose i delingsprosessen. Imidlertid er denne prosessen også karakteristisk for andre strukturer i kroppen (hjerne, lever). Med en fullstendig avvisning av sukkerholdige matvarer, krefger kreftceller fortsatt sin energi sult (på grunn av forbruket av karbohydrater i musklene).
Til dags dato er det ikke vitenskapelig bevis på at søttandene akselererer veksten og utviklingen av tumorprosessen.
Kan jeg drikke vin for kreft?
Ja. Periodisk forbruk av små porsjoner vin påvirker ikke veksten og lokaliseringen av svulsten. Unntaket er dagen for kjemoterapi og neste dag, da organene som er påvirket av den giftige prosedyren, ikke har gjenopprettet. Også anbefalt ikke tilleggsbelastning på leveren.
Hjelper kalsiummat med benmetastaser?
Nei. Metastatiske beinvevtumorer forekommer som et resultat av utviklingen av en ondartet prosess i primærorganet (hovedsakelig prostata eller brystkirtlen). Derfor bør diettterapi for kreft først og fremst være rettet mot å fjerne en ondartet nidus og redusere kroppens kreftfremkallende forgiftning. I tillegg kan total vaskulær forkalkning være tilstede i de avanserte stadier av patologien (en sterk økning i konsentrasjonen av makroelementet i blodet). I slike tilfeller er næringsinntak kontraindisert.
Kan jeg spise melk og kremer for kreft?
Nei, fordi regelmessig inntak av hele melkeprodukter øker risikoen for kreftinnfall med 30% (på grunn av økning i nivået av insulinlignende vekstfaktor). Dette fremgår av resultatene fra to studier utført av en gruppe forskere fra Harvard University og medisinsk firmaet Kaiser Permanente.
Hjelper betesaft virkelig med kreft? Hvordan drikker det?
Rødrosa juice hemmer tumorvekst, reduserer smerte, normaliserer hemoglobin og ESR, øker oksidasjonen av kreftcellen (5-10 ganger). Den helbredende drikken er effektiv i onkologi av enhver type (spesielt i blære, mage, rektum, lungekreft).
De grunnleggende reglene for å ta "stoffet":
- Etter matlaging plasseres ferskpresset juice i kjøleskapet i 2 timer (for å fordampe skadelige stoffer).
- "Juice Therapy" starter med små porsjoner (5 milliliter etter hvert måltid), og tar gradvis dosen til daglig volum (500-600 milliliter). Hvis du tar en daglig dose for 1 - 2 doser, oppstår kvalme, hikke, uregelmessige hjerteslag, blodtrykkspring, epigastrisk smerte.
- Beet juice tar 100 milliliter 5 ganger daglig 30 minutter før måltider.
- Før forbruk blir juice litt oppvarmet (til en temperatur på 36 grader).
Varigheten av betterapi er 1 år.
Ernæring for bukspyttkjertel onkologi
I kreft i bukspyttkjertelen, bør den daglige menyen bestå av kokte, bakt og dampprodukter. For å redusere byrden på kroppen, blir mat før forbruk (grøt, grønnsaker og sjømat) malt gjennom en sigte. Hvis, som følge av behandling, har bukspyttkjertelen blitt påvirket av svulsten, er insulinbehandling obligatorisk. Den enkelte menyen, i dette tilfellet, blir samlet sammen med endokrinologen, idet man tar hensyn til brødbruddene som forbrukes. Nedenfor er menyen for bukspyttkjertelkreft på scenen av preoperativ kjemoterapi eller i tilfeller der kirurgi ikke er mulig.
Omtrentlig diett for en uke
mandag
Frokost: 150 ml burdock og rosehip infusjon.
Lunsj: 100 gram bakt gresskar, 50 gram havremel kjeks.
Lunsj: 100 gram gulrot-squashpuré, 100 gram revet bokhvetegrøt.
Snack: 150 gram protein omelett (dampet).
Middag: 50 gram cottage cheese pudding, 200 milliliter grønn te.
tirsdag
Frokost: 150 ml rosepipinfusjon.
Lunsj: 150 gram revet risgrøt, 100 milliliter eplekompot.
Lunsj: 100 gram potetmos; 70 gram kokt courgette, 50 gram bakt epler.
Snack: 100 gram fiskbiff (damp), 100 ml pærekompot.
Middag: 100 gram bakte pærer, 100 milliliter burdock buljong.
onsdag
Frokost: 150 ml rosenkapsinfusjon og burdock.
Lunsj: 100 gram flytende havregryn, 20 gram toast.
Lunsj: 100 gram vegetabilsk gryte eller gryte, 70 gram kokt kalkun, 50 gram bakt gresskar.
Lunsj: 70 gram sur hytteost (bakken), 50 gram bakt epler.
Middag: 150 milliliter kamille-rosehip kjøttkraft.
torsdag
Frokost: 150 ml rosepipinfusjon.
Lunsj: 100 gram grønn bokhvete, 100 milliliter av burdockte.
Lunsj: 100 gram gulrotrispuré, 100 gram fiskekoteletter (damp).
Lunsj: 150 gram fruktgelé.
Supper: 150 milliliter sur kefir.
fredag
Frokost: 100 milliliter av burdock kjøttkraft.
Lunsj: 100 gram havregryn slimete, 20 gram helkornsskål.
Lunsj: 100 gram gulrotbetepuré, 70 gram kokt kalvekjøtt.
Lunsj: 150 gram protein omelett.
Supper: 150 milliliter rosehip infusjon.
lørdag
Frokost: 150 ml rosepipinfusjon.
Lunsj: 100 gram risgrøt slim, 20 gram dampet rosiner.
Lunsj: 100 gram beet-courgetterpuré, 100 gram fisk kjøttboller (damp).
Lunsj: 150 gram fruktgryte (gresskar, eple, pære).
Supper: 150 milliliter av burdock kjøttkraft.
søndag
Frokost: 150 ml rosepipinfusjon.
Lunsj: 100 gram gresskarrisgrøt, 30 gram havremelkaker.
Lunsj: 100 gram gulrot og kohlrabi krem suppe, 70 gram kylling kjøtt.
Safe,: 150 gram kål assortert (bakt).
Supper: 150 milliliter sur kefir.
Denne dietten letter belastningen på orgel og forbedrer pasientens tilstand.
Ernæring for prostata svulster
For å lindre tilstanden av prostatakreft (spesielt etter operasjon), er det viktig å følge menyen nedenfor.
mandag
Frokost: 250 milliliter grapefrukt-appelsinjuice (ferskpresset).
Lunsj: 200 gram frukt og hirsegrøt, 50 gram havremelkaker.
Lunsj: 150 gram linse suppe, 100 gram gulrot-hvitløk salat, 70 gram fisk kjøttboller, 20 milliliter linolje.
Lunsj: 100 gram bakte bønner i en tomat.
Middag: 100 gram av noen bær, 50 gram av hvilken som helst ost.
tirsdag
Frokost: 150 milliliter gulrotssaftjuice (ferskpresset).
Lunsj: 100 gram hytteost, 20 gram naturlig honning, 15 gram sesamfrø.
Lunsj: 150 gram byg eller bokhvete grøt, 70 gram kokt kylling, 100 gram kålsalat.
Lunsj: 150 gram bakt aubergine med tomater.
Middag: 100 gram yoghurt (hjemmelaget), 50 gram tørket frukt (datoer, tørkede aprikoser, rosiner).
onsdag
Frokost: 100 gram sesongens frukt eller bær.
Lunsj: 70 gram havregrynkaker, 20 milliliter honning, 20 gram nutty assorted (valnøtt, tre, mandler).
Lunsj: 150 gram tomatsuppe, 100 gram vegetabilsk skiver, 70 gram poteter "i uniform", 15 milliliter olivenolje.
Lunsj: 100 gram vinaigrette.
Middag: 100 gram gulrot-sukkerjuice.
torsdag
Frokost: 150 milliliter apple-gresskarjuice.
Lunsj: 100 gram avokadosalat, 50 gram friske gulrøtter.
Lunsj: 150 gram risesuppe, 70 gram kjøtt, kjøttboller, 100 gram tomat.
Snack: 150 gram pommes frites og rødbeter salat, 15 milligram linolje.
Middag: 100 gram assorterte nøtter, 100 milliliter tranebærjuice.
fredag
Frokost: 100 gram av enhver bærjuice (ferskpresset), 50 gram tørkede aprikoser.
Lunsj: 150 gram hytteost, 50 gram sesongens frukt.
Lunsj: 150 gram gulrot- og kålpuré, 100 gram kapping fra grønnsaker, 70 gram fiskekoteletter, 15 milliliter linolje.
Lunsj: 200 milliliter grønn te, 70 gram havremelkaker.
Supper: 100 gram kefir.
lørdag
Frokost: 150 milliliter appelsinjuice, 100 gram nøtter.
Lunsj: 150 gram stekt ost med ost. 150 milliliter grønn te.
Lunsj: 150 gram ertesuppe, 70 gram avokado og sitronsalat, 10 milliliter linolje.
Lunsj: 100 gram yoghurt, 20 gram honningblomst.
Supper: 200 milliliter av urte kjøttkraft.
søndag
Frokost: 150 milliliter apple-grapefruktjuice.
Lunsj: 100 gram sesongens frukt eller bær, 20 gram mandler.
Lunsj: 150 gram fulle paprika, 100 gram løvsalat, 15 milliliter linolje.
Lunsj: 200 milliliter burdock kjøttkraft, 50 gram kjeks.
Middag: 150 gram stekt ost med ost.
I tillegg, for å øke den naturlige antitumorbeskyttelsen, er menyen av en kreftpasient beriket med sukkerroesaft (kontinuerlig).
Ernæring for leveren kreft
Kostholdsterapi for leveren kreft er rettet mot å gjenopprette organets funksjonelle aktivitet og lindre den giftige belastningen på den.
Omtrentlig diett i 7 dager
mandag
Frokost: 150 milliliter apple-gulrotjuice.
Lunsj: 100 g yoghurt, 50 g nutty assortert.
Lunsj: 150 g magert suppe, 100 g grønnsakspott, 50 g kyllingfilet.
Lunsj: 100 g sesongens frukt eller grønnsaker.
Middag: 200 milliliter urte-te (sitronmelisse, lind, kamille), 100 gram apple charlotte.
tirsdag
Frokost: 150 milliliter appelsinjuice.
Lunsj: 100 g dumplings med cottage cheese (steam), 50 g sesongbaserte bær.
Lunsj: 150 g fettkål med bokhvete frokostblanding, 50 g grønne grønnsaker, 100 g fisk (kokt eller bakt).
Lunsj: 150 milliliter burdockte, 50 g tørket rugbrød, 50 g Adyghe-ost.
Supper: 150 milliliter yoghurt.
onsdag
Frokost: 100 milliliter gresskarbete juice.
Lunsj: 100 g havregryn, 50 g banan.
Lunsj: 150 gram ertesuppe, 100 gram kålsalat, 20 milliliter linolje.
Snack: 150 milliliter frukt smoothie, 50 gram nøtter.
Middag: 100 g apple-gresskar gryte, 200 milliliter urtebuljong (burdock, sitronmelisse, linden), 20 milliliter honning.
torsdag
Frokost: 100 milliliter rosehip infusjon, burdock og linden.
Lunsj: 150 g stekt grønnsaker (courgette, gulrøtter, rødbeter).
Lunsj: 150 g fullkorn (mørk) makaroni, 70 g løvgrønnsaker, 30 ml naturlig saus (10 ml kamelina smør, 5 milliliter limejuice, 15 milliliter hjemmelaget yoghurt).
Lunsj: 50 g tørket rugbrød, 50 g brineost.
Middag: 100 g bakt frukt (epler, pærer), 50 g rosiner.
fredag
Frokost: 150 milliliter kjøttdeppe.
Lunsj: 150 g hytteost og bær smoothie.
Lunsj: 150 g hjemmelaget kylling, 100 g tomat, 50 g grønnsaker.
Lunsj: 150 g sesongens frukt (druer, jordbær, epler, avokadoer).
Middag: 200 milliliter grønn te, 30 gram hvete og rugbrød, 30 milliliter naturlig honning.
lørdag
Frokost: 150 milliliter gresskar-eplejuice med masse.
Lunsj: 150 g dumplings med kål og bokhvete.
Lunsj: 100 g vinaigrette, 70 g kylling kjøttboller (damp), 20 g linfrøolje.
Lunsj: 100 g eple gresskar paj, 20 milliliter honning, 150 milliliter kamille te.
Middag: 150 milliliter yoghurt (hjemmelaget), 50 gram nøtter.
søndag
Frokost: 150 milliliter gulrot-grapefruktjuice.
Lunsj: 100 g kakao med krydder.
Lunsj: 150 g kål, 100 g grønn salat, 50 g kalvekjøttboller, 20 milliliter cedarolje.
Snack: 100 g ostekake (damp), 150 milliliter lindte.
Supper: 150 milliliter kefir.
funn
Ernæring i kreft er det viktigste terapeutiske og profylaktiske tiltaket med sikte på å øke de naturlige faktorene for antitumorbeskyttelse og redusere vekstraten til den ondartede prosessen.
Chief assistents i kampen mot ondartede nye formasjoner - grønne grønnsaker (persille, koriander, løk, hvitløk, selleri), eksotiske sopp (cordyceps, shiitake, maitake), ville bær (tranebær, blåbær, bjørnebær bringebær, jordbær), alger (chlorella, spirulina ), farget frukt og grønnsaker (rødbeter, kål, gulrøtter, epler, gresskar), frø (valnøtter, mandler), frø (linseed, sesam, solsikke), krydder (gurkemeie, rosmarin, mynte), grønn te. Sammensetningen av disse produktene inkluderer kraftige antioksidanter, kreft næringsstoffer, fytoøstrogener, kreftcelleinhibitorer, naturlige immunmodulatorer, organiske vitaminer, aminosyrer, mikro- og makroelementer.
På grunn av den rike ingrediensblandingen aktiverer kreftmaten ikke bare de naturlige mekanismer for onkogen beskyttelse, men forhindrer også skade på det genetiske materialet i cellen, stimulerer syntesen av hormoner og enzymer, normaliserer de reologiske parametrene i blodet og reduserer inflammatoriske prosesser i vevet.